Jak uchovat česnek
Máte ještě někdo nějaký tip na dlouhodobé uchování česneku ? Měla jsem oloupaný česnek na ledu, v ledničce ve dvířkách, zalitý olejem i nasucho, v krabičce i ve sklenici a nebylo to k ničemu. Vyschlému česneku totiž nejvíce vyhovuje teplota od °C do °C. Paličky totiž musejí větrat.
Jak uskladnit česnek.
Neoloupaný česnek bychom měli skladovat v suchu, tmě a při teplotě do 15°C. Skladujete- li česnek v lednici, děláte chybu. Nejlepší je čerstvý, ale jeho sezóna je u nás jen na jaře a na podzim.
Uvádíme proto alespoň několik doporučení přímo od pěstitelky českého česneku , podle kterých by nám měl česnek vydržet nejméně do jara. Uchování česneku má svá specifika. A pokud chcete, aby česnek vydržel celou zimu a také během jara, je nutné pořídit více odrůd a věnovat jeho skladování . Zdá se, že Češi nejprve museli okusit česnek z dovozu, aby přišli na chuť tomu svému.
Kvůli k vysokým cenám tuzemského česneku majitelé . V kuchyni bychom se bez něj neobešli. Hlavně bez toho našeho českého. Pokrmům dodává specifickou chuť, vůni a říz.
Máte doma krásný česnek z vlastní úrody, nebo koupený od nějakého soukromého zemědělce? Continue reading