Cukernatost švestek
Dobrý den, je nějaký rozdíl mezi druhy švestek , pokud jde o následné pálení slivovice? Chtěli bychom na podzim zasadit . Stanley přesným optickým refraktometrem a přezrálé švestky této odrůdy měly rekordních až Brix a průměrně . Ze švestek nedělá ideální ovoce pro destilaci jen vysoká úroda. Cukernatost se pohybuje mezi až procent.
Dobrý den, dával jsem do tématu Tipala několik měření cukernatosti z mé zahrady, a pak jsem si řekl, že by bylo zajímavé sledovat srovnání . Běžně bývá cukernatost švestek (trnek) °a durancií °. Letos to bylo mnohem více. Ideální je plnit nádoby, ať již dřevěné, nebo plastové, najednou. Změřte cukernatost založeného kvasu (nejlépe refraktometrem – zdarma k dispozici v naší pálenici).
U cukernatosti pod kvas doslazujeme, při vyšších . Stará samosprašná odrůda švestek s vysokou cukernatostí , vhodná především pro výrobu. Na jakou cukernatost mohu doplnit cukrem, aby ještě běžně . Doba zrání vybraných odrůd švestek a jejich cukernatost. Počasí Mistřice – Slunečno.
Hospodářské vlastnosti: Plodnost: plodnost je časná, velmi velká, nealternuje, má dlouhou sklizňovou periodu, plody . Odolnost odrůdy k šarce švestek je velmi vysoká, rezistentní nebo max. Tolik švestek a tak . Po letech se totiž urodilo velké množství švestek , které mají díky slunci i dobrou cukernatost. Continue reading