Komplexní Průvodce Chorobami Brambor a Efektivní Strategie Prevence
Pěstování brambor představuje klíčovou součást zemědělství v mnoha regionech světa, včetně České republiky. Brambory jsou významným zdrojem potravy a škrobu, a proto je zajištění jejich zdravého růstu a výnosu pro zemědělce i spotřebitele zásadní. Bohužel, brambory jsou náchylné k široké škále chorob, které mohou významně snížit sklizeň, zhoršit kvalitu hlíz a v extrémních případech vést až k úplnému zničení porostu. Tento obsáhlý průvodce si klade za cíl poskytnout detailní přehled nejvýznamnějších chorob brambor, objasnit jejich příčiny a symptomy, a především nabídnout účinné strategie prevence a možnosti léčby. Naším cílem je vybavit pěstitele brambor komplexními znalostmi, které jim umožní minimalizovat riziko výskytu chorob a zajistit zdravou a bohatou úrodu.
Nejvýznamnější Houbové Choroby Brambor
Houbové choroby představují jednu z největších hrozeb pro pěstování brambor. Patogeny se mohou šířit vzduchem, vodou, půdou i infikovanou sadbou a za vhodných podmínek (vysoká vlhkost, teplota) mohou způsobit rychlé a rozsáhlé škody. Včasná identifikace a správná opatření jsou klíčová pro minimalizaci ztrát.
Plíseň Bramborová (Phytophthora infestans)
Plíseň bramborová je bezpochyby nejzávažnější houbovou chorobou brambor a v mnoha letech může způsobit epidemické ztráty. Původcem je oomycet *Phytophthora infestans*. Tato choroba napadá všechny nadzemní části rostliny (listy, stonky) i hlízy. První příznaky se objevují na listech jako nepravidelné, vodnaté skvrny, které se za vlhkého počasí rychle zvětšují a hnědnou. Na spodní straně listů se v okrajových částech skvrn může objevit bílý, vatovitý povlak sporangioforů. Napadené stonky hnědnou a lámou se. Infekce hlíz se projevuje šedohnědými, mírně propadlými skvrnami na povrchu, které pronikají do hloubky a způsobují suchou hnilobu. V průřezu hlízou je patrná rezavě hnědá mramorovaná kresba. Šíření choroby podporuje vysoká vzdušná vlhkost a teploty mezi 15-20 °C. Prevence zahrnuje výběr odolných odrůd, použití zdravé sadby, dostatečné větrání porostu, vyrovnané hnojení a pravidelnou fungicidní ochranu, zejména v období s rizikovým počasím. Důležitá je také likvidace napadené natě po sklizni a skladování hlíz v suchém a chladném prostředí.
Alternariová Skvrnitost Brambor (Alternaria solani, Alternaria alternata)
Alternariová skvrnitost, způsobená houbami rodu *Alternaria*, se projevuje na listech jako okrouhlé až oválné hnědé skvrny se soustřednými kruhy, připomínající terč. Skvrny jsou často ohraničeny žilnatinou listů. Silně napadené listy žloutnou a usychají, což vede ke snížení fotosyntetické plochy a tím i výnosu hlíz. Choroba se obvykle vyskytuje v teplejším a sušším počasí, často v pozdějších fázích vegetace, zejména na oslabených rostlinách. Prevence zahrnuje střídání plodin, vyrovnané hnojení, zajištění optimálního vodního režimu a fungicidní ochranu, zejména v rizikových oblastech a letech. Důležitá je také likvidace posklizňových zbytků.
Rizoktoniová Hniloba Brambor (Rhizoctonia solani)
Rizoktoniová hniloba, způsobená houbou *Rhizoctonia solani*, napadá podzemní části rostlin, včetně klíčků, stonků a hlíz. Na klíčcích se projevuje jako hnědé, propadlé skvrny, které mohou vést k jejich odumření ještě před vynořením. Na podzemních částech stonků se tvoří hnědé, nekrotické léze, které mohou omezovat transport živin a vody. Na hlízách se objevují černé, drsné útvary (sklerocia), známé jako „černé strupy“. Tyto strupy sice nepronikají hluboko do hlízy, ale zhoršují jejich vzhled a tržní hodnotu. Chorobě prospívá chladné a vlhké počasí na začátku vegetace a přítomnost organické hmoty v půdě. Prevence zahrnuje použití zdravé a mořené sadby, šetření dusíkem, dostatečné provzdušnění půdy a střídání plodin s nehostitelskými druhy (např. obiloviny, luskoviny). Ošetření sadby fungicidy může významně snížit výskyt choroby.
Fusariová Hniloba Brambor (Fusarium spp.)
Fusariové hniloby, způsobené různými druhy rodu *Fusarium*, mohou napadat brambory v průběhu celé vegetace i během skladování. Na rostlinách se projevují jako vadnutí a žloutnutí listů, často jen na jedné straně stonku. Na bázi stonku se mohou objevit hnědé, nekrotické skvrny. Infekce hlíz se projevuje jako suchá hniloba, která začíná obvykle u poranění. Napadená pletiva hnědnou, sesychají a dutiny v hlízách mohou být vyplněny bílým nebo růžovým myceliem houby. Šíření choroby podporuje teplé a suché počasí a poškození hlíz během sklizně a manipulace. Prevence zahrnuje použití zdravé sadby, opatrnou sklizeň a manipulaci s hlízami, zajištění dobrého větrání a optimální teploty a vlhkosti během skladování. Důležité je také odstraňování napadených hlíz ze skladu, aby se zabránilo šíření infekce.
Antraknóza Brambor (Colletotrichum coccodes)
Antraknóza brambor, způsobená houbou *Colletotrichum coccodes*, se projevuje především na stoncích a hlízách. Na stoncích se tvoří drobné, tmavé skvrny, které se mohou slévat a způsobovat předčasné odumírání natě. Na hlízách se objevují drobné, tmavé, mírně propadlé skvrny, které mohou být doprovázeny stříbřitým leskem povrchu slupky. Pod skvrnami se nachází mělká, suchá hniloba. Chorobě prospívá teplé a vlhké počasí a opakované pěstování brambor na stejném pozemku. Prevence zahrnuje střídání plodin, použití zdravé sadby, vyrovnané hnojení a ošetření sadby fungicidy. Důležitá je také likvidace posklizňových zbytků.
Bílá Hniloba Brambor (Sclerotinia sclerotiorum)
Bílá hniloba, způsobená houbou *Sclerotinia sclerotiorum*, je široce rozšířený patogen, který napadá mnoho druhů rostlin, včetně brambor. Na bramborách se projevuje jako vodnatá hniloba stonků a hlíz, která je často pokryta bílým vatovitým myceliem a černými sklerocii (odpočinkovými stadii houby). Napadené stonky se lámou a rostliny vadnou. Hlízy měknou a hnijí. Chorobě prospívá vlhké a chladné počasí a přítomnost sklerocií v půdě. Prevence zahrnuje široké střídání plodin s nehostitelskými druhy (např. obiloviny), zajištění dobrého větrání porostu, vyrovnané hnojení a likvidaci napadených rostlin. V některých případech je možné použít i biologické přípravky nebo fungicidy.
Padlí Bramborové (Erysiphe cichoracearum)
Padlí bramborové, způsobené houbou *Erysiphe cichoracearum*, se projevuje na listech a stoncích jako bílý moučnatý povlak. Silné napadení může vést k předčasnému žloutnutí a usychání listů, což snižuje fotosyntézu a výnos. Chorobě prospívá teplé a suché počasí s vysokou vlhkostí vzduchu. Prevence zahrnuje výběr méně náchylných odrůd, zajištění dobrého větrání porostu a fungicidní ochranu v případě silného výskytu.
Významné Bakteriální Choroby Brambor
Bakteriální choroby mohou způsobovat vážné problémy při pěstování brambor, a to jak na poli, tak i během skladování. Šíří se často kontaminovanou sadbou, půdou, vodou nebo mechanickým poškozením rostlin.
Černá Noha Brambor (Pectobacterium atrosepticum, Dickeya spp.)
Černá noha je významná bakteriální choroba brambor, která napadá stonky a hlízy. Původci jsou bakterie *Pectobacterium atrosepticum* a druhy rodu *Dickeya*. První příznaky se objevují na spodních listech, které žloutnou a svinují se. Stonky černají a měknou od báze směrem vzhůru, často jsou slizké. Napadené hlízy vykazují měkkou, hnilobnou tkáň, která se šíří od stolonového konce. Hniloba má často nepříjemný zápach. Chorobě prospívá vlhké a teplé počasí. Prevence zahrnuje použití certifikované, zdravé sadby, ošetření sadby, zajištění dobrého odvodnění pozemku, vyhýbání se poškození rostlin během pěstování a sklizně a střídání plodin. Důležitá je také likvidace napadených rostlin a hlíz.
Kroužkovitost Brambor (Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus)
Kroužkovitost brambor je karanténní bakteriální choroba, která může způsobit značné hospodářské ztráty. Původcem je bakterie *Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus*. Na rostlinách se projevuje vadnutím listů, nejprve spodních, později celých rostlin. Charakteristickým příznakem je kroužkovitá hniloba cévních svazků v hlízách. Při stlačení napadené hlízy mezi prsty lze z cévních svazků vytlačit kašovitou, žlutavou hmotu. Choroba se šíří především infikovanou sadbou, ale také kontaminovaným nářadím a technikou. Prevence je založena na používání certifikované, bezvirózní sadby, důsledné hygieně při práci s bramborami (dezinfekce nářadí, strojů), pravidelných kontrolách porostů a likvidaci napadených rostlin a hlíz. V případě výskytu je nutné dodržovat přísná karanténní opatření.
Hnědá Hniloba Brambor (Ralstonia solanacearum)
Hnědá hniloba je další karanténní bakteriální choroba, způsobená bakterií *Ralstonia solanacearum*. Tato bakterie napadá široké spektrum rostlin. Na bramborách se projevuje náhlým vadnutím celých rostlin, přestože listy zůstávají zelené. Při průřezu stonkem je patrné hnědé zbarvení cévních svazků a po stlačení lze z nich vytlačit bílý, slizký bakteriální exsudát. Napadené hlízy vykazují hnědé zbarvení cévního kruhu, které se šíří do okolní tkáně. Z řezu hlízou může vytékat bílý, lepkavý bakteriální sliz. Choroba se šíří kontaminovanou půdou, vodou a sadbou. Prevence zahrnuje používání certifikované sadby, střídání plodin, zajištění dobrého odvodnění pozemku a přísná karanténní opatření v případě výskytu.
Obecná Bakteriální Hniloba Hlíz (různé druhy bakterií)
Během skladování mohou brambory napadat různé druhy bakterií, které způsobují měkkou hnilobu hlíz. Hniloba se projevuje vodnatou, mazlavou tkání s nepříjemným zápachem. Vstupní branou infekce jsou obvykle mechanická poškození vzniklá během sklizně a manipulace. Šíření hniloby podporuje vysoká vlhkost a teplota ve skladu. Prevence zahrnuje opatrnou sklizeň a manipulaci s hlízami, zajištění dobrého větrání a optimálních skladovacích podmínek (nízká teplota, přiměřená vlhkost), a odstraňování poškozených a nahnilých hlíz.
Závažné Virové Choroby Brambor
Virové choroby mohou významně snižovat výnos a kvalitu brambor. Většina virů se přenáší hmyzími vektory (mšice, křísi), nematody nebo mechanicky při ošetřování porostu. Důležitá je prevence, protože přímá léčba virových infekcí obvykle není možná.
Y Virus Bramboru (PVY)
Y virus bramboru (PVY) je jedním z nejvýznamnějších virových patogenů brambor. Existuje několik kmenů viru, které se liší závažností příznaků. Na listech se mohou objevit různé typy mozaiky (světlejší a tmavší zelené skvrny), žílková mozaika, kroužkovité skvrny nebo nekrotické skvrny. Listy mohou být deformované, svinuté nebo zvrásněné. Některé kmeny PVY mohou způsobovat nekrózu stonků a hlíz. Virus se šíří především mšicemi (nepřetrvávajícím způsobem), ale také mechanicky při ošetřování porostu a infikovanou