Pěstování ovocných stromů je radost i výzva. Jedním z nejdůležitějších, a často opomíjených, aspektů úspěšného ovocnářství je výběr správné podnože. Podnož ovlivňuje nejen růst a velikost stromu, ale také jeho odolnost vůči chorobám a škůdcům, adaptabilitu k různým půdním podmínkám a v neposlední řadě i kvalitu a množství plodů. V tomto obsáhlém průvodci se podrobně podíváme na různé druhy podnoží pro nejdůležitější ovocné dřeviny, probereme jejich specifické vlastnosti a poradíme, jak vybrat tu nejvhodnější pro vaši zahradu.
Význam Podnože pro Ovocné Stromy
Podnož je spodní část roubovaného ovocného stromu, která tvoří jeho kořenový systém a spodní část kmene. Na tuto podnož se roubuje ušlechtilá odrůda, která nese požadované plody. Spojení podnože a roubu se nazývá roubování a je klíčovým krokem v ovocnářství. Proč je ale výběr podnože tak důležitý? Odpověď je komplexní a zahrnuje několik klíčových faktorů:
- Ovlivnění růstu a velikosti stromu: Podnože mají různou schopnost omezovat růst roubované odrůdy. To umožňuje pěstitelům vybrat si strom vhodné velikosti pro jejich zahradu, ať už se jedná o malou zahrádku s omezeným prostorem, nebo o rozsáhlý sad. Existují podnože zakrslé, polozakrslé, středně rostoucí a silně rostoucí.
- Přizpůsobení se půdním podmínkám: Různé podnože mají různou toleranci k různým typům půd. Některé lépe snášejí těžké a vlhké půdy, jiné preferují lehčí a sušší půdy. Výběrem vhodné podnože můžeme zajistit, že strom bude dobře prospívat i v méně ideálních půdních podmínkách naší zahrady.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům: Některé podnože jsou odolnější vůči specifickým půdním chorobám a škůdcům. Použitím takové podnože můžeme výrazně snížit riziko napadení stromu a zajistit jeho dlouhodobé zdraví a vitalitu.
- Nástup do plodnosti a výše úrody: Podnož může ovlivnit, jak brzy začne strom plodit a jaká bude celková výše úrody. Některé podnože podporují ranější nástup do plodnosti a vyšší výnosy, zatímco jiné mohou mít opačný efekt.
- Kvalita plodů: V některých případech může podnož ovlivnit i kvalitu plodů, například jejich velikost, chuť a vybarvení.
- Dlouhověkost stromu: Správně vybraná podnož může přispět k delší životnosti ovocného stromu tím, že mu zajistí silný kořenový systém a lepší odolnost vůči stresovým faktorům.
- M9 (Malling 9): Velmi slabě rostoucí podnož, stromy na ní dosahují asi 25-30% velikosti standardního semenáče. Nástup do plodnosti je velmi raný a úrody bývají vysoké a pravidelné. M9 vyžaduje oporu po celou dobu života stromu, protože má mělký kořenový systém. Je náročná na půdní podmínky a vyžaduje dobře propustnou a živnou půdu. Není příliš odolná vůči suchu ani mrazu. Je vhodná pro intenzivní výsadby s hustotou až 2000 stromů na hektar. Plody bývají dobře vybarvené a kvalitní.
- M26 (Malling 26): Slabě rostoucí podnož, stromy dosahují asi 40-50% velikosti semenáče. Růst je o něco silnější než u M9, ale stále vyžaduje oporu, zejména v prvních letech po výsadbě a při silné násadě plodů. Nástup do plodnosti je raný a úrody jsou dobré. M26 je o něco odolnější vůči mrazu než M9 a lépe snáší i těžší půdy, ale stále preferuje dobře propustné a živné stanoviště. Je vhodná pro menší zahrady a pro polointenzivní pěstování.
- P 22 (Polské selekce): Velmi slabě rostoucí podnož, podobná M9, ale s o něco lepší odolností vůči mrazu. Vyžaduje oporu a dobře propustnou půdu. Nástup do plodnosti je raný a úrody jsou uspokojivé. Je vhodná pro velmi malé zahrady a pro pěstování v nádobách.
- G.5 (Geneva 5): Novější zakrslá podnož s dobrou odolností vůči mrazu a některým chorobám, včetně spály růžokvětých. Růst je podobný M26, ale s lepší kotvící schopností, i když opora se doporučuje. Nástup do plodnosti je raný a úrody jsou vysoké. Je adaptabilní k různým půdním podmínkám.
- M7 (Malling 7): Středně slabě rostoucí podnož, stromy dosahují asi 60-70% velikosti semenáče. Má dobrý kořenový systém a obvykle nevyžaduje oporu. Nástup do plodnosti je středně raný a úrody jsou dobré. Je poměrně nenáročná na půdní podmínky a snáší i těžší a vlhčí půdy lépe než zakrslé podnože. Je odolnější vůči mrazu.
- MM106 (Malling Merton 106): Středně rostoucí podnož, stromy dosahují asi 70-80% velikosti semenáče. Má silný kořenový systém a nevyžaduje oporu. Nástup do plodnosti je středně raný a úrody jsou vysoké a pravidelné. Je adaptabilní k různým půdním podmínkám, ale je citlivá na některé půdní choroby, jako je hniloba kořenového krčku na těžkých a zamokřených půdách. Je méně odolná vůči suchu.
- MM111 (Malling Merton 111): Středně silně rostoucí podnož, stromy dosahují asi 80-90% velikosti semenáče. Má velmi silný a hluboký kořenový systém, díky čemuž je odolná vůči suchu a dobře kotví. Nevyžaduje oporu. Nástup do plodnosti je o něco pozdější než u slaběji rostoucích podnoží, ale stromy jsou dlouhověké a plodí pravidelně. Je adaptabilní k různým půdním podmínkám a je odolná vůči většině běžných chorob a škůdců.
- J-TE-E (J-9): Polozakrslá podnož českého původu, stromy dosahují asi 50-60% velikosti semenáče. Má dobrou odolnost vůči mrazu a některým chorobám. Nástup do plodnosti je raný a úrody jsou dobré. Je vhodná pro různé půdní podmínky.
- A2 (Antonivka): Silně rostoucí semenáčová podnož, stromy dosahují plné velikosti. Má velmi silný a hluboký kořenový systém, je mrazuvzdorná a adaptabilní k různým půdním podmínkám. Nástup do plodnosti je pozdnější a úrody jsou nižší v prvních letech, ale stromy jsou velmi dlouhověké. Používá se jako standard pro porovnání velikosti ostatních podnoží.
- MM104 (Malling Merton 104): Středně silně rostoucí podnož, podobná MM111, s dobrým kořenovým systémem a odolností vůči suchu. Nástup do plodnosti je středně raný.
- Semenáč (generativní podnož): Jedná se o podnož vypěstovanou ze semen jabloní. Poskytuje silně rostoucí stromy s hlubokým kořenovým systémem a dobrou adaptabilitou. Nástup do plodnosti je pozdní a variabilní v závislosti na použitém semeni. Stromy jsou dlouhověké.
- Velikost zahrady a dostupný prostor: Pro malé zahrady jsou ideální zakrslé a polozakrslé podnože, které umožňují pěstování více odrůd na omezeném prostoru. Pro větší sady lze zvážit i středně rostoucí podnože.
- Půdní podmínky: Je důležité znát typ půdy na vaší zahradě (lehká písčitá, těžká jílovitá, propustná, vlhká) a vybrat podnož, která se s těmito podmínkami dobře vyrovná. Některé podnože jsou citlivé na zamokření, jiné na sucho.
- Klimatické podmínky: Mrazuvzdornost podnože je důležitá v chladnějších oblastech. Některé podnože jsou odolnější vůči nízkým teplotám než jiné.
- Požadovaná rychlost nástupu do plodnosti: Pokud chcete sklízet plody co nejdříve, volte slabě rostoucí podnože, které obvykle plodí dříve.
- Požadovaná výše úrody: Některé podnože podporují vyšší výnosy než jiné.
- Potřeba opory: Zakrslé podnože vyžadují trvalou oporu, zatímco polozakrslé a silně rostoucí obvykle ne.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům: Pokud je ve vaší oblasti výskyt specifických chorob nebo škůdců, zvažte podnož, která je vůči nim odolná.
- Dlouhověkost stromu: Pokud chcete, aby strom plodit po mnoho let, volte podnože s dobrou vitalitou a odolností.
- Kdouloň MA (Provost): Slabě rostoucí podnož, stromy dosahují asi 50-60% velikosti semenáče. Podporuje ranou plodnost a dobrou kvalitu plodů. Vyžaduje úrodnou a dobře propustnou půdu. Je citlivá na sucho a mráz. Často vyžaduje oporu. Je inkompatibilní s některými odrůdami hrušní (např. Boscova lahvice) a vyžaduje mezištěpování.
- Kdouloň MC (Adams): Středně slabě rostoucí podnož, růst je o něco silnější než u kdouloně MA. Má podobné vlastnosti, podporuje ranou plodnost a dobrou kvalitu plodů. Je o něco odolnější vůči mrazu než MA. Inkompatibilita s některými odrůdami je také možná.
- Kdouloň BA 29: Středně rostoucí podnož, stromy dosahují asi 70-80% velikosti semenáče. Má lepší afinitu s většinou odrůd hrušní než MA a MC, takže mezištěpování je méně často nutné. Podporuje ranou plodnost a dobrou úrodu. Je o něco odolnější vůči suchu a horším půdním podmínkám než předchozí kdouloňové podnože.
- Kdouloň C (Quince C): Slabě rostoucí podnož, podobná MA, s ranou plodností a dobrou kvalitou plodů. Vyžaduje dobrou půdu a oporu. Může být inkompatibilní s některými odrůdami.
Druhy Podnoží pro Jabloně (Malus domestica)
Jabloně jsou jedním z nejoblíbenějších ovocných stromů v našich zahradách. Existuje široká škála podnoží pro jabloně, které se liší svými vlastnostmi a ovlivňují růst a plodnost roubovaných odrůd. Mezi nejčastěji používané podnože patří:
Zakrslé Podnože pro Jabloně
Zakrslé podnože omezují růst jabloní na minimum, což je ideální pro malé zahrady nebo pro intenzivní pěstování, kde je kladen důraz na vysokou hustotu výsadby a snadnou sklizeň. Stromy na zakrslých podnožích obvykle dosahují výšky 1,5 až 2,5 metru.
Polozakrslé Podnože pro Jabloně
Polozakrslé podnože představují kompromis mezi zakrslými a středně rostoucími podnožemi. Stromy na těchto podnožích dosahují výšky 2,5 až 4 metry a obvykle nepotřebují trvalou oporu, i když v prvních letech a při silné násadě plodů může být prospěšná.
Středně Rostoucí a Silně Rostoucí Podnože pro Jabloně
Tyto podnože se používají méně často v moderním ovocnářství, zejména v intenzivních výsadbách, ale stále mají své místo, například pro extenzivní sady nebo pro pěstování v horších půdních podmínkách, kde je vyžadován silný kořenový systém.
Výběr Podnože pro Jabloně: Co Zvážit?
Při výběru podnože pro jabloně je třeba zvážit několik klíčových faktorů, aby byl výsledný strom zdravý, produktivní a vhodný pro dané podmínky:
Druhy Podnoží pro Hrušně (Pyrus communis)
Stejně jako u jabloní, i u hrušní je výběr vhodné podnože klíčový pro úspěšné pěstování. Podnože pro hrušně ovlivňují jejich růst, plodnost a odolnost. Nejčastěji se používají tyto podnože:
Podnože z Kdoulovce Obecného (Cydonia oblonga)
Kdouloňové podnože se vyznačují tím, že omezují růst hrušní a podporují ranější nástup do plodnosti a vyšší kvalitu plodů. Nicméně, nejsou kompatibilní se všemi odrůdami hrušní a často vyžadují mezištěpování.
Podnože z Hrušně Plané (Pyrus pyraster) a dalších hrušní
Podnože z