Charakteristika Odrůdy Šampion
Jablko odrůda Šampion je jednou z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších odrůd jablek v České republice. Je známé svou vynikající chutí, atraktivním vzhledem a širokým využitím. Tato odrůda se vyznačuje středně velkými až velkými plody s hladkou, lesklou slupkou. Barva slupky je základní žlutozelená, překrytá jasně červeným líčkem s výraznými proužky. Dužnina je krémově bílá, šťavnatá a křehká s harmonickou sladkokyselou chutí a jemnou vůní.
Šampion je pozdně zimní odrůda, sklízí se obvykle koncem září až začátkem října. Plody mají dobrou skladovatelnost a vydrží čerstvé až do jara. Tato vlastnost z něj činí ideální volbu pro domácí skladování a komerční pěstování.
- Velikost: Střední až velká
- Barva: Žlutozelená s červeným líčkem
- Chuť: Sladkokyselá, šťavnatá
- Skladovatelnost: Dlouhá
Pěstování Jablka Odrůdy Šampion
Pěstování jablek odrůdy Šampion vyžaduje slunné stanoviště a úrodnou, dobře propustnou půdu. Tato odrůda je poměrně odolná vůči mrazu, ale vyžaduje pravidelnou péči, včetně prořezávání a hnojení. Pro dosažení bohaté úrody je důležité zajistit dostatečné opylování. Šampion je dobrý opylovač pro jiné odrůdy a sám je dobře opylován například odrůdami Golden Delicious nebo Idared.
Prořezávání stromů je klíčové pro udržení zdraví a produktivity stromu. Provádí se obvykle v zimě nebo na jaře, kdy strom spí. Pravidelné hnojení zajišťuje dostatek živin pro růst a vývoj plodů. Je důležité používat vyvážené hnojivo s dostatkem dusíku, fosforu a draslíku.
Využití Jablka Šampion v Kuchyni
Jablka odrůdy Šampion jsou velmi univerzální a lze je využít v mnoha receptech. Jsou ideální pro přímou konzumaci, pečení, přípravu kompotů, džemů a moštů. Jejich sladkokyselá chuť se skvěle hodí do koláčů, štrůdlů a jiných dezertů.
Zde je několik tipů na využití jablek Šampion:
- Jablečný štrůdl: Klasický dezert s bohatou jablečnou náplní.
- Jablečný koláč: Vláčný koláč s kousky čerstvých jablek.
- Kompot: Sladký kompot pro zimní období.
- Mošt: Osvěžující nápoj z čerstvě lisovaných jablek.
- Pečená jablka: Zdravá a chutná pochoutka.
Zdravotní Benefity Jablek Šampion
Jablka odrůdy Šampion jsou bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu. Pravidelná konzumace jablek může přispět ke zlepšení trávení, snížení hladiny cholesterolu a posílení imunitního systému. Obsahují také antioxidanty, které chrání tělo před volnými radikály.
Jablka jsou dobrým zdrojem vitamínu C, který je důležitý pro zdraví kůže a imunitního systému. Vláknina obsažená v jablkách podporuje zdravé trávení a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Copyright © 2024 Všechna práva vyhrazena.