Jak Pěstovat Borůvky: Podrobný Průvodce pro Bohatou Úrodu
Borůvky, tyto lahodné a zdraví prospěšné plody, si získávají stále větší oblibu mezi zahrádkáři. Jejich pěstování však vyžaduje specifické podmínky a péči, aby se vám odměnily bohatou úrodou sladkých bobulí. Tento obsáhlý průvodce vás krok za krokem provede celým procesem pěstování borůvek, od výběru vhodné odrůdy až po sklizeň a uskladnění.
1. Výběr Vhodné Odrůdy Borůvek pro Vaši Zahradu
Před samotnou výsadbou je klíčové vybrat správnou odrůdu borůvek, která bude vyhovovat klimatickým podmínkám vaší oblasti a vašim preferencím ohledně chuti, velikosti plodů a doby zrání. Existuje několik hlavních typů borůvek:
1.1. Borůvka chocholičnatá (Vaccinium corymbosum) – Borůvka vysoká
Tento typ je nejčastěji pěstován a zahrnuje mnoho oblíbených odrůd. Dorůstá výšky až 1,5-2 metry a vyznačuje se velkými, chutnými plody. Mezi oblíbené odrůdy patří:
1.1.1. Rané Odrůdy Borůvky Vysoké
Tyto odrůdy dozrávají jako první a umožňují vám vychutnat si čerstvé borůvky již na začátku léta. Mezi známé rané odrůdy patří:
1.1.1.1. ‚Duke‘
Velmi raná odrůda s velkými, světle modrými plody vynikající chuti. Je vysoce výnosná a mrazuvzdorná.
1.1.1.2. ‚Earliblue‘
Další raná odrůda s menšími, ale velmi chutnými plody. Je odolná vůči mrazu a nenáročná na pěstování.
1.1.1.3. ‚Spartan‘

Raná odrůda s velkými, aromatickými plody. Vyžaduje slunné stanoviště a kyselou půdu.
1.1.2. Středně Rané Odrůdy Borůvky Vysoké

Tyto odrůdy dozrávají v polovině léta a nabízejí širokou škálu chutí a velikostí plodů.
1.1.2.1. ‚Bluecrop‘
Jedna z nejoblíbenějších a nejspolehlivějších odrůd. Plody jsou velké, pevné a mají výbornou chuť. Je vysoce výnosná a adaptabilní.
1.1.2.2. ‚Patriot‘
Středně raná odrůda s velkými, tmavě modrými plody. Je mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám.
1.1.2.3. ‚Chandler‘
Odrůda s velmi velkými plody vynikající chuti. Dozrává postupně po dlouhou dobu.
1.1.3. Pozdní Odrůdy Borůvky Vysoké
Tyto odrůdy dozrávají na konci léta a prodlužují tak dobu sklizně čerstvých borůvek.
1.1.3.1. ‚Elliott‘
Pozdní odrůda s malými, ale velmi chutnými a pevnými plody. Dobře se skladuje.
1.1.3.2. ‚Liberty‘
Pozdní odrůda s velkými, aromatickými plody. Je vysoce výnosná.
1.1.3.3. ‚Darrow‘
Velmi pozdní odrůda s velkými, sladkými plody. Je mrazuvzdorná.
1.2. Borůvka úzkolistá (Vaccinium angustifolium) – Borůvka nízká

Tento typ je menšího vzrůstu (do 50 cm) a je velmi odolný vůči mrazu. Plody jsou menší, ale velmi aromatické. Je vhodná pro pěstování v drsnějších klimatických podmínkách.
1.3. Borůvka olšolistá (Vaccinium corymbosum var. lamarckii) – Borůvka kanadská
Tento typ je přechodem mezi borůvkou vysokou a nízkou. Je mrazuvzdorná a má chutné plody.
1.4. Borůvka Thompsonova (Vaccinium formosum)
Méně běžný druh, pěstovaný spíše pro okrasné účely. Plody jsou menší a méně chutné.
1.5. Borůvka jižní (Vaccinium darrowii)
Vhodná pro teplejší oblasti s mírnými zimami. Má menší, sladké plody.
1.6. Výběr Odrůd Vzhledem k Opylování
Většina odrůd borůvky vysoké je samosprašná, ale pro dosažení vyšších výnosů a větších plodů se doporučuje pěstovat alespoň dvě různé odrůdy, které kvetou ve stejnou dobu. Tím zajistíte křížové opylení.
2. Příprava Půdy pro Pěstování Borůvek
Borůvky vyžadují specifické půdní podmínky, které se liší od většiny ostatních zahradních rostlin. Klíčová je kyselá reakce půdy (pH 4,0-5,5), dostatek humusu a dobrá propustnost. Nevhodná půda je nejčastější příčinou neúspěchu při pěstování borůvek.

2.1. Testování pH Půdy
Před výsadbou je nezbytné provést test pH vaší půdy. Můžete použít půdní testovací soupravy dostupné v zahradnických centrech nebo odeslat vzorek půdy do specializované laboratoře.
2.2. Úprava pH Půdy
Pokud je pH vaší půdy vyšší než 5,5, je nutné jej snížit. Toho lze dosáhnout několika způsoby:
2.2.1. Použití Rašeliny
Přimíchání kyselé rašeliny (sphagnum) do půdy je nejběžnější a nejúčinnější metodou. Rašelina nejenže snižuje pH, ale také zlepšuje strukturu půdy a zadržuje vlhkost.
2.2.2. Síran Amonný
Hnojení síranem amonným také postupně snižuje pH půdy. Používejte jej opatrně a v souladu s doporučeným dávkováním.
2.2.3. Síran Železnatý
Síran železnatý je další možnost pro snížení pH, ale jeho účinek je pomalejší než u rašeliny.
2.2.4. Elementární Síra
Elementární síra je dlouhodobě působící látka pro snížení pH. Její účinek se projevuje postupně během několika měsíců.
2.3. Zlepšení Struktury Půdy
Kromě kyselého pH je důležitá i dobrá struktura půdy. Pokud je vaše půda těžká a jílovitá, přidejte písek a kompost, abyste zlepšili její propustnost. Naopak, pokud je půda příliš písčitá, přidejte rašelinu a kompost pro zlepšení zadržování vody a živin.
2.4. Příprava Výsadbové Jámy
Pro jednotlivé keře borůvek vykopejte jámy o rozměrech přibližně 50 x 50 x 50 cm. Na dno jámy můžete umístit vrstvu štěrku nebo hrubého písku pro zlepšení drenáže. Smíchejte vykopanou zeminu s kyselou rašelinou v poměru přibližně 1:1 až 1:2 ve prospěch rašeliny. Můžete také přidat trochu kompostu pro obohacení živin.
3. Výsadba Borůvek: Krok za Krokem
Nejvhodnější doba pro výsadbu borůvek je na jaře (březen-květen) nebo na podzim (září-říjen). Vyberte slunné stanoviště s dostatkem prostoru pro růst keřů.
3.1. Postup Výsadby
- Vyjměte sazenici z květináče. Pokud jsou kořeny stočené, opatrně je rozvolněte.
- Umístěte sazenici do připravené jámy. Vrchní část kořenového balu by měla být mírně pod úrovní okolního terénu.
- Zasypte kořeny připravenou směsí zeminy a rašeliny. Jemně přitlačte, abyste odstranili vzduchové kapsy.
- Vytvořte kolem sazenice mělkou misku pro zadržování vody.
- Důkladně zalijte. Po výsadbě je důležité borůvky dobře zalít.
- Zamulčujte okolí sazenice. Použijte kůru, piliny nebo jehličí. Mulčování pomáhá udržovat vlhkost, potlačuje růst plevelů a udržuje kyselé pH půdy.
- Borůvka vysoká: 1-1,5 metru mezi keři a 2-2,5 metru mezi řadami.
- Borůvka nízká: 0,5-1 metr mezi keři.
- Odstraňte všechny suché, poškozené nebo nemocné výhony.
- Odstraňte slabé a tenké výhony, které rostou směrem dovnitř koruny nebo se kříží s ostatními výhony.
- Odstraňte staré, málo plodné výhony. Tyto výhony jsou obvykle silné, tmavé a mají málo mladých postranních výhonů. Většina plodů se tvoří na mladších, jedno až tříletých výhonech.
- Ponechte 6-10 silných, mladých výhonů, které budou tvořit základ pro příští úrodu.
- Můžete také zkrátit příliš dlouhé výhony, abyste podpořili rozvětvení a tvorbu plodných pupenů.

3.2. Rozestupy Při Výsadbě
Při výsadbě dodržujte doporučené rozestupy mezi jednotlivými keři, které se liší v závislosti na odrůdě a typu borůvky:
4. Zálivka a Hnojení Borůvek
Správná zálivka a hnojení jsou klíčové pro zdravý růst a bohatou úrodu borůvek.
4.1. Zálivka
Borůvky vyžadují pravidelnou a dostatečnou zálivku, zejména v období sucha a během zrání plodů. Půda by měla být stále mírně vlhká, ale ne přemokřená. Zalévejte nejlépe dešťovou vodou nebo odstátou vodou z vodovodu, která má nižší pH.
4.2. Hnojení
Borůvky mají specifické nároky na živiny a nesnášejí hnojení běžnými hnojivy pro ovocné stromy. Používejte speciální hnojiva pro kyselomilné rostliny nebo hnojiva určená přímo pro borůvky. Hnojte opatrně a v souladu s doporučeným dávkováním výrobce.
4.2.1. První Rok Po Výsadbě
V prvním roce po výsadbě obvykle není nutné hnojit, pokud jste při výsadbě použili kvalitní substrát a kompost.
4.2.2. Další Roky
Od druhého roku můžete začít s pravidelným hnojením. Hnojte dvakrát ročně: na jaře (před kvetením) a na začátku léta (po odkvětu). Použijte hnojiva s vyšším obsahem dusíku na jaře pro podporu růstu a hnojiva s vyšším obsahem fosforu a draslíku v létě pro podporu tvorby plodů a vyzrávání výhonů.
4.2.3. Organická Hnojiva

Kromě minerálních hnojiv můžete použít i organická hnojiva, jako je kompost nebo granulovaný hnůj pro kyselomilné rostliny. Tyto hnojiva nejenže dodávají živiny, ale také zlepšují strukturu půdy.
5. Řez Borůvek: Pro Zdraví a Bohatou Úrodu
Pravidelný řez je důležitý pro udržení zdraví keřů, zajištění dobré cirkulace vzduchu a prosvětlení koruny, což vede k lepšímu vyzrávání plodů a prevenci chorob. Řez borůvek se provádí v období vegetačního klidu, tedy na konci zimy nebo na začátku jara (únor-březen), před začátkem rašení.
5.1. Řez Mladých Keřů (1-3 roky)
U mladých keřů se zaměřujeme na vytvoření silného a dobře tvarovaného základu. Odstraňujeme pouze slabé, poškozené nebo křížící se výhony. Můžeme také zkrátit některé silné výhony, abychom podpořili rozvětvení.
5.2. Řez Starších Keřů (nad 3 roky)
U starších keřů je cílem prosvětlit korunu, odstranit staré a málo plodné výhony a podpořit růst nových, plodných výhonů. Postupujte následovně:
5.3. Zmlazovací Řez
U velmi star