Stromkový angrešt je oblíbenou formou pěstování tohoto chutného a zdravého ovoce. Na rozdíl od keřové formy nabízí několik výhod, mezi které patří lepší přístup vzduchu a světla k plodům, snazší sklizeň a také dekorativnější vzhled v zahradě. Pokud se rozhodnete pro pěstování stromkového angreštu, je důležité dodržet správný postup sázení a následné péče, abyste se mohli těšit z bohaté a pravidelné úrody. Tento obsáhlý průvodce vás krok za krokem provede celým procesem.
1. Výběr Vhodné Odrůdy Stromkového Angreštu
Prvním a zásadním krokem je výběr vhodné odrůdy stromkového angreštu. Na trhu existuje široká škála odrůd, které se liší svými vlastnostmi, jako je velikost a barva plodů, chuť, odolnost vůči chorobám a škůdcům, doba zrání a nároky na pěstování. Při výběru byste měli zvážit několik faktorů:
- Klimatické podmínky vaší oblasti: Některé odrůdy jsou lépe přizpůsobené chladnějším nebo teplejším oblastem. Zjistěte si, které odrůdy se ve vaší lokalitě osvědčily.
- Požadavky na půdu: Angrešt obecně preferuje propustnou, humózní a mírně kyselou půdu. Některé odrůdy mohou být tolerantnější k méně ideálním podmínkám.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům: Existují odrůdy, které jsou odolnější vůči běžným chorobám angreštu, jako je americké padlí angreštové, nebo vůči škůdcům, jako jsou mšice nebo pilatky. Výběr odolné odrůdy může výrazně snížit potřebu chemické ochrany.
- Doba zrání: Pokud chcete mít čerstvé angrešty po delší dobu, můžete si vybrat odrůdy s různou dobou zrání – rané, středně rané a pozdní.
- Chuť a velikost plodů: Osobní preference hrají také důležitou roli. Některé odrůdy mají sladší plody, jiné jsou kyselejší. Velikost plodů se také může lišit.
- Výška kmínku: Stromkový angrešt se obvykle pěstuje na kmínku o výšce 60-90 cm. Při nákupu si ověřte výšku kmínku a ujistěte se, že vám vyhovuje.
1.1 Doporučené Odrůdy Stromkového Angreštu pro Různé Podmínky
Pro usnadnění vašeho výběru uvádíme několik oblíbených a osvědčených odrůd stromkového angreštu:
- Invicta: Velmi oblíbená, raná odrůda s velkými, zelenými plody sladkokyselé chuti. Je vysoce odolná vůči americkému padlí.
- Hinnonmäki Red: Středně raná odrůda s červenými, středně velkými plody aromatické a sladkokyselé chuti. Je poměrně odolná vůči chorobám.
- Hinnonmäki Yellow: Středně raná odrůda se žlutými, středně velkými plody sladké chuti. Je méně odolná vůči americkému padlí, proto vyžaduje preventivní ochranu.
- Pax: Beztrnná, středně raná odrůda se zelenými plody sladkokyselé chuti. Je vhodná pro ty, kteří se chtějí vyhnout pichlavým trnům.
- Spinefree: Další beztrnná odrůda s červenými plody dobré chuti. Je středně raná a poměrně odolná vůči chorobám.
- Rovada: Pozdní odrůda s velkými, červenými plody sladkokyselé chuti. Je vysoce výnosná.
- Tatjana: Raná odrůda s velkými, tmavě červenými plody sladké chuti. Je odolná vůči mrazu.
Před nákupem sazenice stromkového angreštu se vždy informujte o specifických požadavcích dané odrůdy a o její odolnosti vůči chorobám a škůdcům ve vaší oblasti.
2. Výběr Vhodného Stanoviště pro Stromkový Angrešt
Správný výběr stanoviště je klíčový pro zdravý růst a bohatou plodnost stromkového angreštu. Angrešt preferuje slunné až polostinné stanoviště. Na plném slunci dozrávají plody lépe a jsou sladší, ale v horkých letních dnech může dojít k jejich popálení. V polostínu se angreštu také daří, ale úroda může být o něco nižší a plody méně sladké.
Důležité je také, aby bylo stanoviště chráněné před silnými větry, které by mohly poškodit křehký kmínek a větve, zejména v době, kdy jsou na nich těžké plody. Ideální je orientace na jih nebo jihozápad.
Vyhněte se mrazovým kotlinám, kde se drží studený vzduch a hrozí poškození květů jarními mrazíky. Také se nedoporučuje sázet angrešt do blízkosti zdí nebo jiných překážek, které by bránily proudění vzduchu a zvyšovaly vlhkost, což může vést k rozvoji houbových chorob.
Prostor pro růst: Při plánování výsadby pamatujte na to, že stromkový angrešt potřebuje dostatek prostoru pro svůj růst. Doporučená vzdálenost mezi jednotlivými sazenicemi je obvykle 1-1,5 metru, v závislosti na velikosti koruny dané odrůdy.
3. Příprava Půdy pro Výsadbu Stromkového Angreštu
Angrešt nejlépe roste v propustné, humózní a mírně kyselé půdě s pH v rozmezí 5,5 až 6,5. Před výsadbou je důležité půdu důkladně připravit. Začněte tím, že odstraníte veškerý plevel, kameny a zbytky kořenů. Pokud je půda příliš těžká a jílovitá, zlepšíte její strukturu přidáním písku a kompostu nebo kvalitní zahradní zeminy. Naopak, pokud je půda příliš písčitá, obohatíte ji o kompost nebo rašelinu, které zadržují vlhkost a živiny.
Hnojení před výsadbou: Před samotnou výsadbou je vhodné do připravené půdy zapravit základní hnojivo. Můžete použít kompost, vyzrálý hnůj nebo speciální hnojivo pro ovocné stromy s nízkým obsahem dusíku a vyšším obsahem fosforu a draslíku, které podporují zakořenění a kvetení. Hnojivo rovnoměrně rozprostřete po celé ploše výsadbové jámy a důkladně promíchejte s půdou.
Test pH půdy: Pokud si nejste jisti pH vaší půdy, doporučuje se provést test pH. K dispozici jsou jednoduché půdní testovací sady, které si můžete zakoupit v zahradnictví. Pokud je pH příliš vysoké (zásadité), můžete ho snížit přidáním rašeliny nebo síranu amonného. Pokud je pH příliš nízké (kyselé), můžete ho zvýšit přidáním vápence.
Drenáž: Na těžkých, zamokřených půdách je vhodné na dno výsadbové jámy umístit drenážní vrstvu z hrubého štěrku nebo keramzitu, která zajistí odvod přebytečné vody a zabrání hnití kořenů.
4. Optimální Doba pro Sázení Stromkového Angreštu
Stromkový angrešt se nejčastěji sází ve dvou obdobích roku: na podzim (říjen až listopad) nebo na jaře (březen až duben). Podzimní výsadba má tu výhodu, že sazenice mají dostatek času zakořenit se před příchodem zimy a na jaře pak mohou rychleji nastartovat růst. Jarní výsadba je vhodná pro oblasti s drsnějšími zimami, kde by mohlo dojít k poškození mladých kořenů mrazem.
Při plánování výsadby se vyhněte obdobím, kdy je půda promrzlá nebo příliš mokrá. Ideální je sázet za mírného počasí.
5. Postup Sázení Stromkového Angreštu Krok za Krokem
Samotný postup sázení stromkového angreštu je poměrně jednoduchý, ale je důležité dodržet několik základních kroků, abyste zajistili, že se sazenice dobře ujme a bude zdravě růst:
- Příprava výsadbové jámy: Vykopejte výsadbovou jámu o rozměrech přibližně 50 x 50 x 50 cm. Velikost jámy by měla být dostatečná pro volné rozložení kořenů sazenice. Na dno jámy můžete umístit drenážní vrstvu, pokud je to potřeba.
- Příprava sazenice: Pokud má sazenice příliš dlouhé nebo poškozené kořeny, zkraťte je ostrými zahradnickými nůžkami. Kořenový bal můžete před výsadbou na několik hodin ponořit do vody, aby se dobře zavlažil.
- Umístění sazenice do jámy: Sazenici umístěte do středu výsadbové jámy tak, aby místo očkování (zesílené místo na kmínku, kde byla naroubována ušlechtilá odrůda) bylo asi 5-10 cm nad úrovní okolního terénu. Nikdy nesázejte sazenici příliš hluboko, protože by to mohlo vést k hnilobě kmínku.
- Zasypání kořenů: Kořeny sazenice opatrně rozprostřete po dně jámy a postupně zasypávejte kvalitní zeminou smíchanou s kompostem nebo hnojivem. Během zasypávání sazenicí jemně zatřeste, aby se zemina dostala i mezi kořeny a nevznikaly vzduchové kapsy.
- Utužení půdy: Po zasypání kořenů půdu kolem sazenice lehce přišlápněte, abyste zajistili dobrý kontakt kořenů s půdou. Dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.
- Zálivka: Bezprostředně po výsadbě sazenici důkladně zalijte velkým množstvím vody. Voda pomůže usadit půdu kolem kořenů a zajistí jim potřebnou vlhkost.
- Mulčování: Okolo vysazené sazenice můžete rozprostřít vrstvu mulče (např. kůry, pilin, slámy nebo listí), která pomůže udržet vlhkost v půdě, potlačit růst plevele a chránit kořeny před extrémními teplotami. Mulč by se neměl dotýkat kmínku sazenice.
- Opěrná tyč: Vzhledem k tomu, že stromkový angrešt má poměrně křehký kmínek, je vhodné k němu ihned po výsadbě umístit opěrnou tyč, ke které kmínek volně přivážete měkkým materiálem (např. jutovým provázkem nebo speciálními úvazky). Opěrná tyč pomůže sazenici udržet stabilitu, zejména v prvních letech po výsadbě a při silném větru.
- Ochranná síťka (volitelné): Pokud máte v zahradě problémy s ptáky, kteří by mohli okusovat mladé výhony, můžete sazenici dočasně zakrýt ochrannou síťkou.
6. Péče o Stromkový Angrešt po Výsadbě
Po úspěšném zasazení stromkového angreštu je důležité věnovat mu pravidelnou a správnou péči, která zahrnuje zálivku, hnojení, řez, ochranu před škůdci a chorobami a další opatření pro zajištění jeho zdravého růstu a bohaté úrody.
6.1 Zálivka
V prvním roce po výsadbě je pravidelná zálivka velmi důležitá, zejména v suchém období. Ujistěte se, že půda kolem kořenů je stále vlhká, ale ne přemokřená. Později, když je angrešt dobře zakořeněný, zálivku omezte, ale v období sucha a během zrání plodů dbejte na dostatečnou vláhu.
Zalévejte přímo ke kořenům, abyste zbytečně nezvlhčovali listy a plody, což by mohlo podpořit rozvoj houbových chorob. Ideální je zalévat ráno nebo večer.
6.2 Hnojení
V následujících letech po výsadbě je vhodné pravidelně hnojit stromkový angrešt, abyste mu zajistili dostatek živin pro růst a plodnost. Na jaře, před rašením, můžete použít hnojivo s vyšším obsahem dusíku, které podpoří růst nových výhonů. V období kvetení a zrání plodů je vhodné použít hnojivo s vyšším obsahem fosforu a draslíku, které podporují tvorbu květů a plodů a jejich kvalitu.
Hnojit můžete organickými hnojivy (kompost, vyzrálý hnůj) nebo minerálními hnojivy určenými pro ovocné stromy. Dbejte na dodržování doporučeného dávkování uvedeného na obalu hnojiva. Hnojivo rovnoměrně rozprostřete kolem kmínku a lehce zapravte do půdy, poté důkladně zalijte.
6.3 Řez Stromkového Angreštu
Řez je nezbytnou součástí péče o stromkový angrešt. Pomáhá udržovat tvar koruny, prosvětluje ji, podporuje tvorbu plodonosného dřeva a zajišťuje pravidelnou a kvalitní úrodu. Řez se obvykle provádí na konci zimy nebo na začátku jara, ještě před rašením pupenů.
Základní principy řez