Jak Vypěstovat Okurky Nakládačky: Podrobný Průvodce K Úspěšné Sklizni
Pěstování okurek nakládaček je oblíbenou činností mnoha zahrádkářů. Tyto křupavé plody jsou nejen chutné, ale také všestranné v kuchyni. Ať už je nakládáte, přidáváte do salátů, nebo si je vychutnáváte čerstvé, domácí okurky chutnají vždy nejlépe. Tento obsáhlý průvodce vás krok za krokem provede celým procesem pěstování, od výběru vhodné odrůdy až po sklizeň bohaté úrody.
1. Výběr Vhodné Odrůdy Okurek Nakládaček
Prvním a zásadním krokem k úspěchu je výběr správné odrůdy. Na trhu existuje mnoho různých odrůd okurek nakládaček, které se liší svými vlastnostmi, odolností vůči chorobám a škůdcům, dobou zrání a velikostí plodů. Při výběru zvažte následující faktory:
1.1. Typ Růstu: Keříčkové vs. Popínavé Odrůdy
Okurky se dělí na keříčkové a popínavé odrůdy. Keříčkové odrůdy rostou kompaktně a nepotřebují oporu. Jsou vhodné pro menší zahrady nebo pěstování v nádobách. Popínavé odrůdy vyžadují oporu (například síť, tyče nebo pergolu), ale obvykle poskytují vyšší výnos z menší plochy a jejich plody jsou čistší a lépe se sklízejí.
1.2. Odolnost Vůči Chorobám a Škůdcům
Při výběru odrůdy je klíčové zohlednit odolnost vůči běžným chorobám a škůdcům, které okurky napadají. Mezi nejčastější patří plíseň okurková, padlí, bakteriová skvrnitost listů a svilušky. Výběrem odolné odrůdy snížíte potřebu chemických postřiků a zajistíte zdravější rostliny.
1.3. Doba Zrání
Doba zrání se u různých odrůd liší. Existují rané, středně rané a pozdní odrůdy. Pokud chcete sklízet okurky po co nejdelší dobu, můžete vysadit kombinaci raných a pozdních odrůd.
1.4. Velikost a Tvar Plodů
Různé odrůdy produkují plody různých velikostí a tvarů. Pro nakládání jsou ideální menší, pevné plody bez hořkosti. Některé odrůdy jsou geneticky nehořké.
1.5. Oblíbené Odrůdy Okurek Nakládaček
Mezi oblíbené a osvědčené odrůdy okurek nakládaček patří například:
- Regal F1: Velmi raná, výnosná odrůda s hladkými plody. Odolná vůči plísni okurkové.
- Sonja F1: Raná, partenokarpická (samoopylovací) odrůda s tmavě zelenými plody. Vhodná pro pěstování ve sklenících i venku.
- Cornichon: Středně raná odrůda s malými, křupavými plody, ideální pro nakládání.
- Laura F1: Středně raná, vysoce výnosná odrůda s tmavě zelenými plody. Odolná vůči mnoha chorobám.
- Charlotte F1: Raná, partenokarpická odrůda s hladkými plody. Vhodná pro pěstování v nádobách.
- Ornello F1: Středně raná, partenokarpická odrůda s tmavě zelenými, válcovitými plody.
- Dakota F1: Poloraná, velmi výnosná odrůda s tmavě zelenými plody.
Před nákupem osiva si pečlivě prostudujte popis odrůdy a zvažte podmínky vaší zahrady.
2. Příprava Půdy a Stanoviště Pro Okurky
Okurky vyžadují slunné a teplé stanoviště s propustnou a na živiny bohatou půdou. Ideální pH půdy je mezi 6,0 a 7,0.
2.1. Výběr Stanoviště
Vyberte pro okurky místo, které je chráněné před silným větrem, ale zároveň má dobrou cirkulaci vzduchu, což pomáhá předcházet houbovým chorobám. Sluneční svit je pro růst a vývoj plodů nezbytný, proto vybírejte plně osluněná místa s minimálně 6-8 hodinami slunečního světla denně.
2.2. Příprava Půdy
Půdu pro okurky je vhodné připravit již na podzim. Hluboce ji zryjte a zapravte kompost nebo dobře uleželý hnůj. Na jaře, před výsevem nebo výsadbou, půdu znovu prokypřete a urovnejte. Pokud je vaše půda těžká a jílovitá, přidejte písek a organickou hmotu pro zlepšení propustnosti. Naopak, pokud je půda písčitá, přidejte kompost pro zadržení vláhy a živin.
2.3. Střídání Plodin
Důležité je také střídání plodin. Okurky by se neměly pěstovat na stejném místě dříve než po 3-4 letech. Dobrými předplodinami jsou například luskoviny, košťáloviny, celer nebo cibule. Vyhněte se pěstování okurek po dýních, melounech a cuketách, které jsou náchylné ke stejným chorobám a škůdcům.
2.4. Hnojení Půdy Před Výsadbou
Před výsadbou můžete do půdy zapravit základní hnojivo s vyšším obsahem fosforu a draslíku, které podpoří tvorbu kořenů a kvetení. Vyhněte se hnojivům s vysokým obsahem dusíku v rané fázi růstu, protože by to mohlo vést k nadměrnému růstu listů na úkor kvetení a plodnosti.
3. Výsev Semen Okurek Nakládaček
Okurky se mohou pěstovat přímým výsevem na záhon nebo předpěstováním sadby.
3.1. Přímý Výsev Na Záhon
Přímý výsev se provádí až po odeznění jarních mrazíků, kdy je půda prohřátá na minimálně 12-15 °C. V našich podmínkách je to obvykle od poloviny května do začátku června. Semena vysévejte do hloubky 2-3 cm, po 2-3 semenech do hnízda, ve sponu asi 80-100 cm mezi řádky a 30-40 cm v řádku. Po vzejití ponechte v každém hnízdě nejsilnější rostlinu.
3.1.1. Příprava Hnízd Pro Výsev
Před výsevem si na záhoně připravte mírné hrůbky nebo hnízda. Do každého hnízda můžete přidat trochu kompostu pro lepší start růstu. Zalijte půdu a nechte vsáknout.
3.1.2. Hloubka a Vzdálenost Výsevu
Semena okurek jsou poměrně velká, proto je vysévejte do hloubky 2-3 cm. Dodržujte doporučenou vzdálenost mezi hnízdy a řádky, aby měly rostliny dostatek prostoru pro růst a vývoj.
3.1.3. Ochrana Před Chladem a Škůdci
Po výsevu můžete záhon zakrýt netkanou textilií, která ochrání mladé rostlinky před chladem, větrem a některými škůdci, například dřepčíky. Textilii odstraňte, jakmile rostliny zesílí a počasí se ustálí.
3.2. Předpěstování Sadby
Předpěstování sadby je vhodné, pokud chcete urychlit sklizeň nebo pokud máte v chladnějších oblastech krátkou vegetační dobu. Semena vysévejte 3-4 týdny před plánovanou výsadbou na záhon, což je obvykle koncem dubna nebo začátkem května. Použijte sadbovače nebo malé květináče naplněné kvalitním výsevním substrátem. Semena vysévejte po jednom do hloubky asi 1 cm. Udržujte substrát vlhký a zajistěte teplotu kolem 20-25 °C pro klíčení.
3.2.1. Výsev Semen Do Sadbovačů
Pro předpěstování sadby jsou ideální sadbovače s jednotlivými buňkami, které minimalizují poškození kořenového systému při přesazování. Každou buňku naplňte vlhkým výsevním substrátem a vysejte jedno semeno.
3.2.2. Zajištění Optimálních Podmínek Pro Klíčení
Pro úspěšné klíčení semen je důležitá dostatečná teplota (20-25 °C) a konstantní vlhkost substrátu. Sadbovače můžete umístit doMini skleníku nebo je přikrýt fólií, abyste udrželi vlhkost.
3.2.3. Péče O Předpěstovanou Sadbu
Po vzejití semen zajistěte mladým rostlinkám dostatek světla. Umístěte je na světlé místo, například k oknu. Udržujte substrát mírně vlhký a pravidelně větrejte, abyste předešli vzniku plísní. Přibližně týden před výsadbou začněte rostlinky otužovat tím, že je budete postupně vynášet ven na chráněné místo, aby si zvykly na venkovní podmínky.
4. Výsadba Předpěstované Sadby Na Záhon
Předpěstovanou sadbu vysazujte na záhon až po odeznění jarních mrazíků, obvykle v polovině května. Rostlinky by měly mít vyvinuté 2-3 pravé lístky a silný kořenový bal.
4.1. Příprava Záhonu Pro Výsadbu
Záhon před výsadbou důkladně prokypřete a urovnejte. Vytvořte jamky o něco větší, než je kořenový bal sazenic. Do každé jamky můžete přidat lžíci kompostu nebo rohoviny pro lepší start růstu.
4.2. Vzdálenost Při Výsadbě
Dodržujte doporučenou vzdálenost mezi rostlinami, která je obvykle 30-40 cm v řádku a 80-100 cm mezi řádky, v závislosti na odrůdě a způsobu pěstování (keříčkové odrůdy mohou mít menší rozestupy).
4.3. Postup Při Výsadbě
Sazenice opatrně vyjměte z květináčů tak, abyste nepoškodili kořenový bal. Vložte je do připravených jamek a zasypte zeminou tak, aby kořenový krček byl na úrovni okolní půdy. Po výsadbě rostliny důkladně zalijte.
4.4. Mulčování Po Výsadbě
Okolí vysazených rostlin můžete zamulčovat organickým materiálem, jako je sláma, posečená tráva nebo kůra. Mulčování pomáhá udržovat vlhkost v půdě, potlačuje růst plevelů a udržuje stabilnější teplotu půdy.
5. Péče O Rostoucí Okurky Nakládačky
Během vegetace vyžadují okurky pravidelnou péči, která zahrnuje zálivku, hnojení, vyštipování a ochranu před chorobami a škůdci.
5.1. Závlaha Okurek
Závlaha je pro okurky velmi důležitá, zejména v období kvetení a tvorby plodů. Zalévejte pravidelně a dostatečně, ideálně ke kořenům, abyste zamezili zbytečnému smáčení listů, které může vést k šíření houbových chorob. V horkých letních dnech může být potřeba zalévat i denně. Používejte odstátou vodu o pokojové teplotě, abyste předešli teplotnímu šoku rostlin.
5.1.1. Důležitost Pravidelné Zálivky
Nedostatek vláhy může způsobit zastavení růstu plodů, jejich deformace a hořkost. Pravidelná a dostatečná zálivka je klíčem k bohaté úrodě kvalitních okurek.
5.1.2. Způsoby Závlahy
Nejvhodnějším způsobem zálivky je zálivka ke