Jak Zasadit Vinnou Vinnou Revu

Jak Zasadit Vinnou Rébu: Průvodce K Bohaté Úrodě Krok za Krokem

Pěstování vlastní vinné révy může být nesmírně uspokojující činnost, která vám umožní vychutnat si čerstvé hrozny přímo z vaší zahrady. Ať už jste zkušený zahradník, nebo teprve začínáte, tento podrobný průvodce vás provede celým procesem výsadby vinné révy, od výběru té správné odrůdy až po sklizeň bohaté úrody. Poskytneme vám detailní informace o všech klíčových aspektech, abyste dosáhli co nejlepších výsledků a vaše vinice prosperovala po mnoho let.

1. Výběr Vhodné Odrůdy Vinné Révy pro Vaše Podmínky

Prvním a zásadním krokem k úspěšnému pěstování vinné révy je pečlivý výběr odrůdy. Existuje nespočet různých kultivarů, které se liší svými nároky na klima, půdu, odolností vůči chorobám a škůdcům, dobou zrání a samozřejmě chutí plodů. Je proto nezbytné zvážit specifické podmínky vaší zahrady a vaše preference ohledně typu hroznů.

1.1. Klimatické Podmínky a Mrazuvzdornost

Česká republika se nachází v mírném klimatickém pásmu s chladnými zimami a teplými léty. Při výběru odrůdy je proto klíčové zohlednit její mrazuvzdornost. Některé odrůdy jsou odolnější vůči nízkým teplotám než jiné. Pro oblasti s drsnějšími zimami je vhodné vybírat odrůdy, které snášejí teploty hluboko pod bodem mrazu bez poškození. Mezi takové odrůdy patří například Ryzlink rýnský, Rulandské modré nebo Svatovavřinecké. Naopak pro teplejší oblasti můžete zvážit i méně mrazuvzdorné odrůdy.

1.2. Typ Půdy a Její Vlastnosti

Vinná réva preferuje hluboké, propustné a dobře odvodněné půdy s dostatkem živin. Ideální pH půdy se pohybuje mezi 6,0 a 7,5. Před výsadbou je vhodné provést rozbor půdy, abyste zjistili její složení a případné nedostatky. Pokud je vaše půda příliš jílovitá nebo písčitá, je nutné ji před výsadbou vhodně upravit. Jílovitou půdu můžete zlehčit přidáním písku a kompostu, zatímco písčitou půdu obohatíte organickou hmotou, která zadržuje vlhkost a živiny.

1.3. Účel Pěstování: Stolní vs. Moštové Odrůdy

Rozhodněte se, zda chcete pěstovat révu pro přímou konzumaci (stolní odrůdy) nebo pro výrobu vína či moštu (moštové odrůdy). Stolní odrůdy se obvykle vyznačují většími bobulemi s tenkou slupkou a příjemnou chutí. Mezi oblíbené stolní odrůdy patří například Chrupka bílá, Muškát moravský nebo Prim. Moštové odrůdy mají menší bobule s vyšším obsahem cukru a kyselin. K nejčastěji pěstovaným moštovým odrůdám u nás patří Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené nebo Frankovka.

1.4. Odolnost vůči Chorobám a Škůdcům

Při výběru odrůdy je také důležité zvážit její odolnost vůči běžným chorobám a škůdcům, které mohou vinnou révu napadat. Některé moderní odrůdy jsou šlechtěny tak, aby byly odolnější vůči plísňovým onemocněním, jako je padlí révové nebo peronospora. Výběrem odolné odrůdy můžete snížit potřebu chemických postřiků a pěstovat révu ekologičtěji.

1.5. Doba Zrání Hroznů

Doba zrání hroznů se u různých odrůd liší. Některé odrůdy dozrávají raně (červenec-srpen), jiné středně raně (září) a další pozdně (říjen). Pokud máte možnost, můžete si vybrat kombinaci raných, středně raných a pozdních odrůd, abyste si mohli čerstvé hrozny vychutnávat po co nejdelší dobu.

1.6. Oblíbené Odrůdy Vinné Révy v České Republice

Pro lepší orientaci uvádíme přehled některých oblíbených odrůd vinné révy pěstovaných v České republice:

• Bílé moštové odrůdy: Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Chardonnay, Pálava, Tramín červený.
• Modré moštové odrůdy: Svatovavřinecké, Frankovka, Rulandské modré, Zweigeltrebe, Modrý Portugal.
• Stolní odrůdy: Chrupka bílá, Muškát moravský, Prim, Viktoria, Arkadia, Jupiter.

2. Příprava Stanoviště a Půdy pro Výsadbu Révy

Jakmile jste si vybrali vhodnou odrůdu, je čas připravit stanoviště a půdu pro výsadbu. Vinná réva potřebuje slunné a teplé stanoviště, chráněné před silnými větry. Ideální je jižní nebo jihozápadní orientace. Důležitá je také kvalitní příprava půdy, která zajistí dobrý růst a vývoj kořenového systému.

2.1. Výběr Slunného a Chráněného Stanoviště

Vinná réva miluje slunce. Pro optimální růst a dozrávání hroznů potřebuje alespoň 6-8 hodin přímého slunečního světla denně. Vyberte proto místo na vaší zahradě, které je co nejslunnější. Zároveň je vhodné, aby bylo stanoviště chráněno před silnými severními a východními větry, které by mohly mladé výhony poškodit.

2.2. Příprava Půdy Před Výsadbou

Přípravu půdy je nejlepší provést několik týdnů až měsíců před samotnou výsadbou. Nejprve zbavte pozemek veškerého plevele, kamenů a jiných nečistot. Poté půdu prokypřete do hloubky alespoň 50-60 cm. Pokud je půda příliš chudá na živiny, zapracujte do ní kvalitní kompost nebo hnojivo s pomalým uvolňováním živin. V případě těžké jílovité půdy přidejte písek a organickou hmotu pro zlepšení propustnosti. U písčité půdy je naopak vhodné přidat kompost nebo rašelinu, které pomohou zadržovat vlhkost.

2.3. Zlepšení Drenáže Půdy

Dobrá drenáž je pro vinnou révu naprosto zásadní. Přemokřená půda může vést k hnilobě kořenů a následnému uhynutí rostliny. Pokud máte na pozemku problémy s odvodněním, můžete před výsadbou vytvořit drenážní vrstvu z hrubého štěrku nebo kamení na dně výsadbové jámy. U svahovitých pozemků může pomoci terasování, které zabrání zadržování vody u kořenů.