Muchovník Strom: Podrobný průvodce pěstováním a využitím
Muchovník strom, s jeho elegantním vzhledem a chutnými plody, si získává stále větší oblibu mezi zahrádkáři i krajinářskými architekty. Tento nenáročný ovocný strom, patřící do rodu Amelanchier, nabízí nejen lahodné a zdravé bobule, ale také okrasnou hodnotu po celý rok. V tomto obsáhlém průvodci se podrobně zaměříme na všechny aspekty pěstování muchovníku stromu, od výběru vhodné odrůdy a správné výsadby až po péči, ochranu před chorobami a škůdci, a v neposlední řadě i na široké možnosti využití jeho plodů.
Botanická charakteristika muchovníku a jeho původ
Rod Amelanchier zahrnuje přibližně 20 až 25 druhů opadavých keřů a malých stromů z čeledi růžovitých (Rosaceae). Původní rozšíření muchovníků zahrnuje mírné pásmo severní polokoule, přičemž největší druhová rozmanitost se nachází v Severní Americe. V Evropě se přirozeně vyskytuje pouze několik druhů, které se však často kříží a vytvářejí tak různé hybridy. Muchovník je charakteristický svými střídavými, jednoduchými listy s pilovitým okrajem. Květy jsou pětičetné, bílé nebo narůžovělé, uspořádané v hroznech. Plodem je malvice, která se v závislosti na druhu a odrůdě mění barvou od červené přes fialovou až po téměř černou. Tyto plody jsou sladké, šťavnaté a bohaté na vitamíny a antioxidanty.
Různé druhy a oblíbené odrůdy muchovníku pro vaši zahradu
Při výběru muchovníku pro vaši zahradu je důležité zvážit několik faktorů, jako je velikost stromu v dospělosti, chuť a velikost plodů, odolnost vůči chorobám a škůdcům, a také okrasná hodnota. Mezi nejoblíbenější druhy a odrůdy muchovníku patří:
Muchovník olšolistý (Amelanchier alnifolia) a jeho kultivary
Muchovník olšolistý pochází ze Severní Ameriky a je ceněný pro své velké a chutné plody. Dorůstá obvykle výšky 2-5 metrů a vytváří hustou korunu. Mezi oblíbené kultivary patří:
‚Northline‘
Tato odrůda je známá pro své velmi velké, tmavě fialové až černé plody s vynikající sladkou chutí. Je vysoce produktivní a odolná vůči mrazu.
‚Thiessen‘
Odrůda ‚Thiessen‘ produkuje velké, šťavnaté plody s jemnou chutí. Je raná a vhodná i do chladnějších oblastí.
‚Smoky‘
‚Smoky‘ je oblíbená pro svou vysokou úrodnost a středně velké, sladké plody. Je považována za jednu z nejchutnějších odrůd.
‚Honeywood‘
Tato odrůda se vyznačuje velkými, sladkými plody a dobrou odolností vůči suchu.
‚Pembina‘
‚Pembina‘ je známá pro své atraktivní podlouhlé plody a ranou zralost.
Muchovník kanadský (Amelanchier canadensis) a jeho kultivary
Muchovník kanadský je vyšší druh, dorůstající až 10-15 metrů. Má elegantní, štíhlou korunu a na podzim se jeho listy zbarvují do nádherných odstínů oranžové a červené. Plody jsou menší než u muchovníku olšolistého, ale stále chutné. Oblíbeným kultivarem je například:
‚Glenn Form‘ (Rainbow Pillar®)
Tato odrůda má sloupovitý růst a je ideální pro menší zahrady nebo jako solitéra. Na podzim se pyšní výrazným zbarvením listů.
Muchovník hladký (Amelanchier laevis) a jeho kultivary
Muchovník hladký se vyznačuje hladkými listy a bílými květy. Dorůstá výšky 6-12 metrů. Známým kultivarem je:
‚Ballerina‘
‚Ballerina‘ je ceněna pro své bohaté kvetení a atraktivní podzimní zbarvení. Plody jsou menší, ale chutné.
Další zajímavé druhy a hybridy muchovníku
- Muchovník vejčitý (Amelanchier ovalis): Původní evropský druh, menšího vzrůstu, vhodný i do menších zahrad.
- Muchovník Lamarckův (Amelanchier lamarckii): Často pěstovaný hybrid s bohatým kvetením a chutnými plody.
- Muchovník zakrslý (Amelanchier pumila): Nízký, keřovitý druh, ideální pro skalky nebo jako půdopokryvná rostlina.
- Velikost zahrady: Pro menší zahrady jsou vhodnější menší druhy a sloupovité kultivary.
- Klimatické podmínky: Některé odrůdy jsou odolnější vůči mrazu nebo suchu než jiné.
- Chuť a velikost plodů: Vyberte si odrůdu s plody, které vám nejvíce chutnají a mají požadovanou velikost.
- Doba zrání: Pokud chcete prodloužit sklizeň, můžete vysadit odrůdy s různou dobou zrání.
- Okrasná hodnota: Některé muchovníky mají atraktivní květy nebo podzimní zbarvení listů.
- Příprava výsadbové jámy: Vykopejte jámu o rozměrech přibližně 60x60x60 cm. Pokud je půda jílovitá, udělejte jámu o něco větší a na dno nasypte drenážní vrstvu z kamínků nebo štěrku.
- Příprava sazenice: Pokud máte kontejnerovanou sazenici, vyjměte ji opatrně z květináče a lehce narušte kořenový bal. U prostokořenných sazenic zkraťte poškozené kořeny.
- Umístění sazenice do jámy: Sazenici umístěte do středu jámy tak, aby kořenový krček (místo, kde kmen přechází v kořeny) byl v úrovni okolního terénu.
- Zasypání kořenů: Jámu zasypte kvalitní zeminou smíchanou s kompostem nebo rašelinou. Zeminu kolem kořenů lehce přitlačte, abyste odstranili vzduchové kapsy.
- Zálivka: Po výsadbě sazenici důkladně zalijte.
- Mulčování: Okolo kmene nasypte vrstvu mulče (např. kůru, štěpku nebo slámu), která pomůže udržet vlhkost v půdě a zabrání růstu plevelů.
- Opěrná tyč (u mladých stromků): U mladých stromků se doporučuje použít opěrnou tyč, která zajistí stabilitu v prvních letech růstu.
- Udržuje vlhkost v půdě: Snižuje odpařování vody z půdy, čímž šetří zálivku.
- Zabraňuje růstu plevelů: Potlačuje růst nežádoucích rostlin, které konkurují muchovníku o živiny a vodu.
- Zlepšuje strukturu půdy: Organický mulč se postupně rozkládá a obohacuje půdu o humus.
- Chrání kořeny před extrémními teplotami: V létě chrání před přehřátím a v zimě před promrznutím.
- Padlí: Bílý moučnatý povlak na listech a mladých výhonech. Prevencí je zajištění dobré cirkulace vzduchu a vyvážené hnojení. Při napadení použijte fungicidy.
- Rez hrušňová: Oranžové skvrny na listech. Prevencí je nepěstování muchovníku v blízkosti jalovců, které jsou mezihostiteli této choroby. Při silném napadení použijte fungicidy.
- Skvrnitost listů: Různé druhy skvrn na listech. Prevencí je odstranění napadených listů a zajištění dobré cirkulace vzduchu. V případě silného napadení použijte fungicidy.
- Moniliová hniloba: Hniloba plodů a vadnutí květů. Prevencí je odstranění napadených plodů a větví a provzdušnění koruny. Při výskytu použijte fungicidy.
- Mšice: Drobní saví škůdci, kteří sají šťávu z listů a výhonů. Ekologickou ochranou je podpora přirozených nepřátel (slunéčka, zlatoočka), postřik mýdlovou vodou nebo insekticidními mýdly.
- Pilous muchovníkový: Larvy tohoto brouka vyžírají vnitřek plodů. Ochrana spočívá v mechanickém sběru napadených plodů a lik
Jak vybrat tu pravou odrůdu muchovníku pro vaše podmínky
Při výběru odrůdy muchovníku zvažte následující faktory:
Správná výsadba muchovníku pro zdravý růst a bohatou úrodu
Výsadba je klíčovým krokem k úspěšnému pěstování muchovníku. Dodržení správného postupu zajistí, že se strom dobře ujme a bude zdravě růst a plodit.
Kdy je nejlepší čas na výsadbu muchovníku?
Nejvhodnější doba pro výsadbu muchovníku je na podzim (říjen-listopad) nebo na jaře (březen-duben). Podzimní výsadba umožňuje kořenovému systému, aby se před příchodem zimy dobře zakořenil, a na jaře pak strom může naplno růst. Jarní výsadba je vhodná v oblastech s drsnějšími zimami.
Výběr vhodného stanoviště pro muchovník
Muchovník preferuje slunné až polostinné stanoviště. Na plném slunci bude plodnost bohatší a plody budou sladší. Půda by měla být propustná, humózní a mírně kyselá až neutrální (pH 6,0-7,0). Muchovník snese i méně kvalitní půdy, ale pro optimální růst a plodnost je vhodné půdu před výsadbou vylepšit kompostem nebo rašelinou.
Postup při výsadbě muchovníku krok za krokem
Jaká je ideální vzdálenost mezi jednotlivými muchovníky?
Vzdálenost mezi jednotlivými muchovníky závisí na druhu a odrůdě a také na tom, zda je pěstujete jako stromy nebo keře. Obecně platí, že pro stromovité formy je vhodná vzdálenost 3-5 metrů, pro keřovité formy 2-3 metry.
Základní péče o muchovník pro bohatou úrodu a zdravý růst
Muchovník je poměrně nenáročný na péči, ale dodržování několika základních pravidel zajistí jeho zdravý růst a bohatou úrodu chutných plodů.
Zálivka: Jak často a kolik vody muchovník potřebuje?
Mladé stromky a čerstvě vysazené muchovníky vyžadují pravidelnou zálivku, zejména v suchých obdobích. Starší, dobře zakořeněné stromy obvykle snesou i kratší období sucha. V období intenzivního růstu a zrání plodů je však vhodné zajistit dostatečnou vláhu. Zalévejte ke kořenům, vyhněte se kropení listů, které může podporovat vznik houbových chorob.
Hnojení muchovníku: Kdy a čím hnojit pro optimální vývoj?
Muchovník obvykle nepotřebuje intenzivní hnojení. Mladé stromky můžete na jaře přihnojit kompostem nebo organickým hnojivem. U starších stromů postačí občasné přihnojení univerzálním ovocným hnojivem na jaře. Vyhněte se přehnojení dusíkem, které může vést k bujnému růstu listů na úkor plodnosti.
Řez muchovníku: Jak a kdy prořezávat pro tvarování a plodnost?
Muchovník obvykle nevyžaduje pravidelný a intenzivní řez. Provádí se spíše výchovný řez u mladých stromků pro vytvoření požadovaného tvaru koruny. U starších stromů se odstraňují pouze suché, poškozené nebo křížící se větve. Řez se provádí nejlépe na konci zimy nebo na začátku jara, před začátkem vegetace.
Mulčování: Proč je mulč důležitý pro muchovník?
Mulčování okolí kmene muchovníku má mnoho výhod:
Choroby a škůdci muchovníku: Jak je rozpoznat a účinně bojovat?
Muchovník je poměrně odolný vůči chorobám a škůdcům, ale za určitých podmínek se mohou vyskytnout některé problémy.