Pomerančovníky a Citroníky: Podrobný Průvodce Úspěšným Pěstováním
Pěstování vlastních citrusových stromů, jako jsou pomerančovníky a citroníky, může být nesmírně obohacující a přinést do vašeho domova či zahrady nejen krásu, ale i čerstvé, chutné plody. Ačkoli se může zdát, že pěstování těchto exotických rostlin je náročné, s náležitou péčí a znalostmi můžete dosáhnout vynikajících výsledků. Tento obsáhlý průvodce vás provede všemi aspekty pěstování pomerančovníků a citroníků, od výběru správných odrůd až po sklizeň bohaté úrody.
Výběr Vhodných Odrůd Pomerančovníků a Citroníků pro Vaše Podmínky
Prvním a zásadním krokem k úspěšnému pěstování je výběr odrůd, které budou nejlépe vyhovovat vašim klimatickým podmínkám a dostupnému prostoru. Existuje mnoho různých odrůd pomerančovníků (Citrus sinensis) a citroníků (Citrus limon), které se liší svými nároky, velikostí plodů, dobou zrání a odolností vůči chladu. Pečlivé zvážení těchto faktorů je klíčové pro dlouhodobý úspěch.
Odrůdy Pomerančovníků
Pomerančovníky jsou obecně o něco odolnější vůči chladu než citroníky, ale stále vyžadují dostatek slunce a ochranu před mrazem. Mezi oblíbené odrůdy patří:
Valencia
Odrůda ‚Valencia‘ je jednou z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších odrůd pomerančovníků na světě. Je známá pro své šťavnaté a sladké plody, které dozrávají relativně pozdě, obvykle od jara do léta. Stromy ‚Valencia‘ jsou středně velké a poměrně produktivní. Jsou vhodné pro pěstování v teplejších oblastech nebo ve sklenících a zimních zahradách v chladnějším klimatu. Plody jsou ideální pro přímou konzumaci i pro výrobu čerstvé pomerančové šťávy.
Navel
Odrůdy ‚Navel‘, jako například ‚Washington Navel‘ nebo ‚Cara Cara Navel‘, jsou charakteristické svým „pupkem“ na spodní straně plodu, což je vlastně druhý, zakrnělý plod. Tyto pomeranče jsou bezsemenné, snadno se loupou a mají vynikající sladkou chuť. Dozrávají obvykle v zimě a na jaře. Stromy ‚Navel‘ preferují slunné stanoviště a dobře propustnou půdu.
Blood Orange (Červený Pomeranč)
Červené pomeranče, jako jsou odrůdy ‚Moro‘, ‚Tarocco‘ a ‚Sanguinello‘, jsou ceněny pro svou unikátní tmavě červenou dužinu a šťávu, která je způsobena přítomností antokyanů. Mají bohatou, často lehce malinovou chuť. Doba zrání se liší v závislosti na odrůdě, ale obvykle spadá do zimních měsíců. Tyto stromy vyžadují podobné podmínky jako ostatní pomerančovníky.
Hamlin
Odrůda ‚Hamlin‘ je raná odrůda pomerančovníku, která produkuje středně velké, šťavnaté plody s dobrou chutí. Je oblíbená pro svou vysokou produktivitu a relativní odolnost vůči chladu ve srovnání s jinými sladkými pomeranči. Dozrává obvykle na podzim a je vhodná pro pěstování v různých klimatických podmínkách.
Temple
‚Temple‘ je hybrid mezi mandarinkou a pomerančem, který se vyznačuje bohatou, sladkokyselou chutí a snadno loupatelnou kůrou. Plody jsou obvykle středně velké a obsahují několik semen. Dozrávají v zimě a jsou ceněny pro svou výjimečnou chuť a aroma.
Odrůdy Citroníků
Citroníky jsou obecně méně odolné vůči chladu než pomerančovníky a vyžadují teplejší klima nebo pěstování v nádobách, které lze na zimu přemístit do chladuprostých prostor. Mezi oblíbené odrůdy patří:
Eureka
Odrůda ‚Eureka‘ je jednou z nejběžnějších a nejoblíbenějších odrůd citroníků. Produkuje středně velké, oválné plody s hladkou, jasně žlutou kůrou a šťavnatou, kyselou dužinou s několika semeny. ‚Eureka‘ má tendenci plodit po celý rok, s hlavní sklizní na jaře a v létě. Je poměrně nenáročná na pěstování a dobře se adaptuje na různé podmínky.
Lisbon
Odrůda ‚Lisbon‘ je podobná odrůdě ‚Eureka‘, ale je obvykle o něco více trnitá a její plody mají tendenci být kyselejší a šťavnatější. Je také o něco odolnější vůči chladu než ‚Eureka‘. ‚Lisbon‘ je produktivní odrůda, která dozrává hlavně v zimě a na jaře.
Meyer Lemon (Meyerův Citron)
Meyerův citron je hybrid mezi citronem a pravděpodobně mandarinkou nebo pomerančem. Má kulatější tvar, hladkou, tmavě žlutou až oranžovou kůru a méně kyselou, lehce nasládlou chuť s květinovým aroma. Je také o něco odolnější vůči chladu než jiné běžné odrůdy citroníků a je velmi oblíbený pro domácí pěstování.
Pink Lemonade Lemon (Růžová Limonáda)
‚Pink Lemonade‘ je unikátní odrůda citroníku, která produkuje plody s růžovou dužinou a žlutou kůrou s růžovými proužky. Chuť je podobná běžnému citronu, ale s jemnějšími tóny. Je to atraktivní a neobvyklá odrůda, která je ceněna pro svůj vzhled i chuť.
Bearss Lime (Perská Limeta)
Ačkoli se jedná o limetu (Citrus latifolia), často se pěstuje podobně jako citroníky. ‚Bearss Lime‘ je bezsemenná odrůda s tmavě zelenou kůrou, která při dozrávání žloutne, a šťavnatou, kyselou dužinou. Je poměrně odolná a produktivní.
Zohlednění Klimatických Podmínek a Prostoru
Při výběru odrůd je nezbytné zvážit klima ve vaší oblasti. Pokud žijete v oblasti s mírnými zimami, můžete mít možnost pěstovat některé odolnější odrůdy přímo v zemi. V chladnějších oblastech je pěstování v nádobách ideální, protože umožňuje přemístění stromů do chráněných prostor během mrazivých měsíců. Velikost stromu v dospělosti je dalším důležitým faktorem, zejména pokud máte omezený prostor. Některé odrůdy jsou přirozeně menší nebo existují i zakrslé (trpasličí) formy, které jsou vhodné pro pěstování v květináčích.
Výsadba Pomerančovníků a Citroníků: Základ Úspěchu
Správná výsadba je klíčovým krokem, který ovlivňuje zdraví a růst vašich pomerančovníků a citroníků po mnoho let. Ať už se rozhodnete pro pěstování v zemi nebo v nádobách, je důležité dodržovat několik základních pravidel.
Výsadba v Zemi
Pokud vaše klima umožňuje pěstování citrusů přímo v zemi, vyberte slunné stanoviště s dobře propustnou půdou. Pomerančovníky a citroníky potřebují alespoň 6-8 hodin přímého slunce denně. Půda by měla být mírně kyselá až neutrální (pH 6.0-7.0) a bohatá na organickou hmotu. Před výsadbou půdu důkladně prokypřete a zapracujte do ní kompost nebo jiný organický materiál pro zlepšení struktury a živin.
Kdy sázet
Nejlepší doba pro výsadbu citrusových stromů je na jaře, po odeznění posledních mrazů, nebo na podzim, před příchodem silných mrazů. To dává rostlinám dostatek času na zakořenění, než nastanou extrémní teploty.
Jak sázet
- Vykopejte jámu dvakrát širší a stejně hlubokou, jako je kořenový bal stromku.
- Opatrně vyjměte stromek z původní nádoby a uvolněte případné stočené kořeny.
- Umístěte stromek do jámy tak, aby horní část kořenového balu byla v úrovni okolní půdy. Nikdy nesázejte stromek hlouběji, než rostl v původní nádobě.
- Zasypte jámu vykopanou zeminou, kterou můžete smíchat s kompostem. Jemně přitlačte půdu kolem kořenů, abyste odstranili vzduchové kapsy.
- Důkladně zalijte vysazený stromek.
- Okolí kmene můžete zamulčovat organickým mulčem (např. kůrou, štěpkou) pro udržení vlhkosti a potlačení plevelů, ale mulč by se neměl dotýkat kmene.
Výsadba v Nádobách
Pěstování v nádobách je ideální pro oblasti s chladnějším klimatem, protože umožňuje snadné přemístění stromů na chráněné místo během zimy. Vyberte dostatečně velkou nádobu s drenážními otvory, aby se zabránilo přemokření kořenů. Velikost nádoby by měla být úměrná velikosti stromku a měla by umožnit další růst kořenového systému. Pro mladé stromky začněte s nádobou o objemu alespoň 20-30 litrů a postupně přesazujte do větších nádob, jak strom roste.
Výběr substrátu
Pro pěstování citrusů v nádobách je nejlepší použít speciální substrát pro citrusy nebo směs kvalitního zahradnického substrátu s přídavkem písku nebo perlitu pro zlepšení drenáže. Vyhněte se používání čisté zahradní zeminy, která může být příliš těžká a zadržovat příliš mnoho vody.
Jak sázet
- Na dno nádoby nasypte vrstvu drenážního materiálu, jako jsou keramzit nebo štěrk, aby se zajistil dobrý odtok vody.
- Částečně naplňte nádobu substrátem.
- Opatrně vyjměte stromek z původní nádoby a umístěte jej do nové nádoby tak, aby horní část kořenového balu byla asi 2-5 cm pod okrajem nádoby.
- Doplňte nádobu substrátem a jemně přitlačte kolem kořenů.
- Důkladně zalijte vysazený stromek, dokud voda nezačne vytékat drenážními otvory.
Péče o Pomerančovníky a Citroníky: Klíč k Zdravému Růstu a Bohaté Úrodě
Pravidelná a správná péče je nezbytná pro udržení zdraví a produktivity vašich pomerančovníků a citroníků. To zahrnuje zálivku, hnojení, řez, ochranu před škůdci a chorobami, a v případě pěstování v nádobách i zimování.
Zálivka
Zálivka je jedním z nejdůležitějších aspektů péče o citrusy. Potřeba vody závisí na mnoha faktorech, včetně klimatu, ročního období, velikosti stromu a typu půdy nebo substrátu. Obecně platí, že pomerančovníky a citroníky preferují rovnoměrně vlhkou půdu, ale nemají rády přemokření, které může vést k hnilobě kořenů.
Jak často zalévat
Zalévejte, když je vrchní vrstva půdy na dotek suchá (asi 2-5 cm hluboko). Během horkých letních měsíců může být potřeba zalévat i denně, zatímco v chladnějších obdobích se zálivka omezuje. Při pěstování v nádobách je potřeba zalévat častěji, protože substrát v květináčích vysychá rychleji než půda v zemi.
Jak správně zalévat
Zalévejte důkladně, dokud voda nezačne vytékat drenážními otvory. Vyhněte se častému povrchovému zalévání, které podporuje růst mělkých kořenů a nedostatečné zavlažení hlubších vrstev půdy. V zimě zálivku výrazně omezte, pouze tolik, aby substrát zcela nevyschl.
Hnojení
Pomerančovníky a citroníky jsou poměrně náročné na živiny, zejména během období růstu a plodnosti. Pravidelné hnojení je nezbytné pro zajištění zdravého růstu