Jak vybrat ty nejlepší sazenice rybízu pro vaši zahradu
Výběr správných sazenic je klíčovým krokem k úspěšnému pěstování rybízu. Na trhu existuje mnoho odrůd, které se liší svými vlastnostmi, odolností vůči chorobám a škůdcům, dobou zrání i chutí plodů. Při výběru je důležité zohlednit klimatické podmínky vaší oblasti, typ půdy ve vaší zahradě a vaše preference ohledně barvy a chuti plodů.
Důležitá kritéria při výběru sazenic rybízu
- Zdraví sazenice: Vybírejte sazenice s dobře vyvinutým kořenovým systémem, bez známek poškození, plísní nebo napadení škůdci. Nadzemní část by měla být silná a vitální s několika zdravými pupeny.
- Odrůda: Zvažte, zda preferujete černý, červený nebo bílý rybíz. Každý z nich má specifickou chuť a využití v kuchyni. Dále se zaměřte na konkrétní odrůdy, které jsou vhodné pro vaši lokalitu a mají požadovanou dobu zrání a odolnost.
- Stáří sazenice: Ideální jsou jednoleté nebo dvouleté sazenice. Mají nejlepší předpoklady pro ujmutí se a rychlý růst.
- Původ sazenice: Nakupujte sazenice od renomovaných prodejců nebo zahradnictví, kteří garantují kvalitu a pravost odrůd.
- Typ sazenice: Můžete si vybrat mezi prostokořennými sazenicemi (prodávané bez zemního balu, ideální pro podzimní a jarní výsadbu) a kontejnerovanými sazenicemi (mají kořenový bal a lze je sázet po celou vegetační sezónu).
Přehled nejoblíbenějších odrůd černého rybízu
Černý rybíz je ceněn pro své tmavé, aromatické plody bohaté na vitamín C a antioxidanty. Mezi oblíbené odrůdy patří:
- Titania: Raná odrůda s velkými plody vynikající chuti a vysokou odolností vůči americkému padlí angreštovému.
- Ben Lomond: Středně raná odrůda s vysokými výnosy velkých, pevných plodů. Je odolná vůči mrazu a některým chorobám.
- Ben Nevis: Pozdní odrůda s velmi velkými plody a dobrou skladovatelností. Vyznačuje se vysokou plodností.
- Öjebyn: Starší, ale stále oblíbená raná odrůda s menšími, ale velmi chutnými plody. Je nenáročná na pěstování.
- Blackdown: Novější odrůda s velmi velkými plody a vysokou odolností vůči rzi vejmutovkové.
Populární odrůdy červeného rybízu pro sladkokyselou chuť
Červený rybíz zaujme svými jasně červenými, šťavnatými plody s osvěžující sladkokyselou chutí. K nejoblíbenějším odrůdám patří:
- Jonkheer van Tets: Velmi raná odrůda s dlouhými hrozny jasně červených plodů. Je nenáročná a vysoce plodná.
- Detvan: Středně raná česká odrůda s velkými, tmavě červenými plody a dobrou odolností vůči chorobám.
- Losan: Pozdní odrůda s velkými, světle červenými plody a vysokými výnosy. Je vhodná i do chladnějších oblastí.
- Vitan: Raná odrůda s velkými, lesklými plody a dobrou chutí. Je odolná vůči mrazu.
- Hinnonmäki Red: Starší, ale stále oblíbená odrůda s menšími, ale velmi chutnými plody. Je nenáročná na pěstování.
Osvědčené odrůdy bílého rybízu pro jemnou chuť
Bílý rybíz je charakteristický svými průhlednými, nažloutlými plody s jemnou, sladkou chutí. Mezi vyhledávané odrůdy patří:
- Blanka: Raná česká odrůda s velkými, sladkými plody a vysokou plodností. Je odolná vůči mrazu a chorobám.
- Jantar: Středně raná odrůda se středně velkými, žlutavými plody a dobrou chutí.
- Orion: Pozdní odrůda s velkými, bílými plody a vysokými výnosy. Vyznačuje se dobrou skladovatelností.
- Primus: Raná odrůda s velkými, nažloutlými plody a příjemnou sladkokyselou chutí.
- White Pearl: Pozdní odrůda s perlově bílými plody a jemnou, sladkou chutí.
Speciální a méně obvyklé odrůdy rybízu
Kromě tradičních černých, červených a bílých odrůd existují i méně obvyklé, ale zajímavé varianty, které mohou obohatit vaši zahradu:
- Rybíz Jostaberry: Kříženec černého rybízu a angreštu, kombinuje chuťové vlastnosti obou druhů a je odolný vůči americkému padlí.
- Rybíz stromkový: Speciálně roubované formy rybízu na kmínku, které usnadňují sklizeň a šetří místo na zahradě.
- Rybíz s velkými plody: Některé novější odrůdy se pyšní extra velkými bobulemi, které jsou atraktivní a snadno se sklízejí.
Krok za krokem: Jak správně zasadit sazenice rybízu
Správná výsadba je zásadní pro to, aby se sazenice rybízu dobře ujaly a v budoucnu bohatě plodily. Dodržujte následující postup:
Kdy je nejvhodnější doba pro výsadbu rybízu?
Prostokořenné sazenice je nejlepší sázet na podzim (říjen až listopad) nebo na jaře (březen až duben), jakmile to počasí dovolí. Kontejnerované sazenice lze sázet prakticky po celou vegetační sezónu, s výjimkou období silných mrazů nebo letních veder.
Výběr vhodného stanoviště pro rybíz
Rybíz preferuje slunné až polostinné stanoviště s dobře propustnou, humózní půdou. Vyhněte se zamokřeným a kyselým půdám. Ideální pH půdy je mezi 6,0 a 6,5.
Příprava půdy před výsadbou
Před výsadbou je vhodné půdu prokypřit a obohatit o kompost nebo dobře uleželý hnůj. Pokud je půda příliš těžká, můžete ji zlepšit přidáním písku. V případě kyselé půdy je vhodné provést vápnění.
Postup při samotné výsadbě prostokořenných sazenic
- Příprava sazenice: Před výsadbou zkraťte poškozené nebo příliš dlouhé kořeny.
- Výkop jámy: Vykopejte jámu o rozměrech přibližně 40 x 40 x 40 cm.
- Umístění sazenice: Sazenici umístěte do jámy tak, aby kořenový krček (místo, kde kmen přechází v kořeny) byl asi 5-10 cm pod úrovní okolního terénu. To podpoří tvorbu nových výhonů z půdy.
- Zasypání kořenů: Kořeny zasypte prokypřenou zeminou smíchanou s kompostem nebo hnojem. Zeminu lehce přitlačte, aby se odstranily vzduchové kapsy.
- Zálivka: Po výsadbě sazenici důkladně zalijte.
- Zastřižení: Nadzemní část sazenice zkraťte na 2-3 pupeny. To podpoří rozvětvení a tvorbu silných základních výhonů.
- Mulčování: Okolí sazenice zamulčujte například slámou, kůrou nebo listím, abyste udrželi vlhkost v půdě a zabránili růstu plevelů.
Postup při výsadbě kontejnerovaných sazenic
- Příprava jámy: Vykopejte jámu o něco větší, než je kořenový bal sazenice.
- Vyndání sazenice z kontejneru: Sazenici opatrně vyjměte z kontejneru a lehce narušte povrch kořenového balu.
- Umístění sazenice: Sazenici umístěte do jámy tak, aby horní část kořenového balu byla v úrovni okolního terénu.
- Zasypání kořenů: Prostor kolem kořenového balu zasypte prokypřenou zeminou. Zeminu lehce přitlačte.
- Zálivka: Po výsadbě sazenici důkladně zalijte.
- Mulčování: Okolí sazenice zamulčujte.
Správná vzdálenost mezi sazenicemi rybízu
Při výsadbě více sazenic je důležité dodržet správnou vzdálenost, aby měly dostatek prostoru pro růst a plodnost. Doporučené rozestupy jsou:
- Keřové formy: 1-1,5 metru mezi jednotlivými keři a 2-2,5 metru mezi řadami.
- Stromkové formy: 0,8-1 metr mezi jednotlivými stromky a 1,5-2 metry mezi řadami.
Základní péče o rybíz pro bohatou a zdravou úrodu
Péče o rybíz není náročná, ale pro dosažení bohaté úrody je důležité dodržovat několik základních pravidel:
Zálivka: Kdy a jak zalévat rybíz
Rybíz potřebuje pravidelnou zálivku, zejména v období sucha a během zrání plodů. Zalévejte ke kořenům, vyhněte se kropení listů, které může podporovat vznik houbových chorob. Množství vody závisí na počasí a vlhkosti půdy. U mladých sazenic je zálivka důležitější než u starších, dobře zakořeněných keřů.
Hnojení: Jak a čím hnojit rybíz
Pravidelné hnojení zajišťuje dostatek živin pro růst a plodnost rybízu. Na jaře, před rašením, můžete použít komplexní hnojivo pro ovocné keře nebo organické hnojivo, jako je kompost nebo uleželý hnůj. Během vegetace, zejména v období kvetení a tvorby plodů, můžete přihnojovat draselnými hnojivy, která podporují vyzrávání plodů. Na podzim je vhodné použít fosforečná hnojiva, která podporují tvorbu květních pupenů pro následující rok.
Řez rybízu: Důležitý krok pro bohatou úrodu
Pravidelný řez je nezbytný pro udržení vitality keře, prosvětlení koruny a zajištění bohaté úrody kvalitních plodů. Řez se provádí v období vegetačního klidu, nejčastěji na konci zimy nebo na začátku jara (únor až březen).
Základní principy řezu rybízu:
- Odstranění odumřelých, nemocných a poškozených větví: Tyto větve zbytečně odebírají živiny a mohou být zdrojem infekce.
- Prosvětlení koruny: Odstraňte zahušťující se větve, které rostou dovnitř keře nebo se kříží. Zajistěte tak dostatek světla a vzduchu pro všechny části keře.
- Podpora tvorby mladých plodných výhonů: Rybíz plodí nejvíce na dvouletém až tříletém dřevě. Proto je důležité podporovat růst nových výhonů a postupně odstraňovat staré, málo plodné větve.
- Udržování tvaru keře: Řezem můžete regulovat velikost a tvar keře, což usnadňuje sklizeň a další péči.
Řez černého rybízu:
Černý rybíz plodí nejvíce na jednoletých výhonech vyrůstajících z dvouletého a tříletého dřeva. Proto se u černého rybízu odstraňují především starší, čtyřleté a starší větve, které již málo plodí. Ponechávají se silné jednoleté výhony a mladé dvouleté a tříleté větve. Doporučuje se ponechat v keři 6-8 silných základních větví různého stáří.
Řez červeného a bílého rybízu:
Červený a bílý rybíz plodí nejvíce na krátkých plodných výhonech vyrůstajících z dvouletého až pětiletého dřeva. U těchto druhů se odstraňují především starší, šestileté a starší větve a slabé, zahušťující se výhony. Pone
