Vinohradnictví se v posledních letech potýká s mnoha výzvami, včetně klimatických změn a rostoucího tlaku na snižování chemických postřiků. Jednou z klíčových odpovědí na tyto výzvy jsou rezistentní odrůdy vinné révy. Tyto odrůdy, vyvinuté s ohledem na odolnost vůči houbovým chorobám, představují revoluční krok v pěstování vína.
Co jsou Rezistentní Odrůdy?
Rezistentní odrůdy, často označované jako PIWI (Pilzwiderstandsfähige Rebsorten), jsou výsledkem křížení tradičních odrůd s divokými druhy révy, které mají přirozenou odolnost vůči chorobám. Díky tomu jsou tyto odrůdy méně náchylné k napadení plísní révovou a padlím révovým, což jsou dvě nejčastější houbové choroby vinné révy.
Výhody Rezistentních Odrůd
- Snížení potřeby chemických postřiků: Hlavní výhodou je výrazné snížení potřeby používání fungicidů, což je prospěšné pro životní prostředí i zdraví spotřebitelů.
- Udržitelné vinohradnictví: Rezistentní odrůdy podporují ekologické a udržitelné pěstování vína.
- Vysoká kvalita vína: Mnoho rezistentních odrůd produkuje vína s vynikajícími senzorickými vlastnostmi, srovnatelnými s tradičními odrůdami.
- Adaptabilita na klimatické změny: Některé rezistentní odrůdy jsou odolnější vůči suchu a extrémním teplotám.
Pěstování Rezistentních Odrůd
Pěstování rezistentních odrůd se neliší zásadně od pěstování tradičních odrůd. Je však důležité vybrat vhodné stanoviště a zajistit optimální podmínky pro růst a vývoj. Správná agrotechnika, včetně řezu a zelených prací, je klíčová pro dosažení vysoké kvality hroznů.
Budoucnost Vinohradnictví
Rezistentní odrůdy hrají stále významnější roli v moderním vinohradnictví. S rostoucím důrazem na udržitelnost a ekologické pěstování se očekává, že jejich popularita bude nadále stoupat. Vědecký výzkum a šlechtění nových rezistentních odrůd pokračuje, což přináší nové možnosti pro vinohradníky po celém světě.
Příklady Rezistentních Odrůd
Mezi známé a pěstované rezistentní odrůdy patří například:
- Solaris
- Bronner
- Muscaris
- Johanniter
- Hibernal
Každá z těchto odrůd má své specifické vlastnosti a je vhodná pro různé vinařské regiony. V České republice se tyto odrůdy stále více prosazují a nabízejí alternativu k tradičním odrůdám.
Závěr
Rezistentní odrůdy vinné révy představují slibnou budoucnost vinohradnictví. Díky jejich odolnosti a ekologickým výhodám se stávají klíčovým prvkem udržitelného pěstování vína. S rostoucím zájmem spotřebitelů o ekologické produkty a s ohledem na klimatické změny budou tyto odrůdy hrát stále důležitější roli v produkci kvalitních vín.