Stříhání révy: Klíč k bohaté úrodě a zdravým keřům

Pěstování révy vinné je krásná a odměňující činnost, ale bez správného stříhání se může snadno stát frustrující. Stříhání révy je zásadní pro zajištění bohaté úrody a zdravých keřů. V tomto článku se podíváme na vše, co potřebujete vědět o stříhání révy, od základních principů až po pokročilé techniky.

Proč je stříhání révy tak důležité?

Stříhání révy má několik klíčových funkcí:

• Regulace úrody: Správným stříháním se kontroluje počet pupenů, což ovlivňuje množství hroznů. Příliš mnoho hroznů může vést k malým a nekvalitním plodům.

• Udržení tvaru keře: Stříhání pomáhá udržet keř v požadovaném tvaru, což usnadňuje péči a sklizeň.
• Podpora zdraví keře: Odstranění starých a nemocných částí keře zlepšuje cirkulaci vzduchu a snižuje riziko chorob.
• Zlepšení kvality hroznů: Stříháním se zvyšuje koncentrace cukru v hroznech, což má pozitivní vliv na kvalitu vína.

Kdy stříhat révu?

Ideální doba pro stříhání révy je v období vegetačního klidu, tedy od konce zimy do začátku jara, před rašením pupenů. V České republice se obvykle stříhá réva od února do března, v závislosti na počasí. Důležité je, aby teploty neklesly pod -5 °C, protože mráz může poškodit čerstvě střižené rány.

Základní techniky stříhání révy

Existuje několik základních technik stříhání révy, které se liší podle odrůdy a způsobu pěstování:

• Řez na čípek: Krátký řez, při kterém se ponechávají pouze 2-3 pupeny. Používá se pro odrůdy s vysokou plodností.
• Řez na tažeň: Delší řez, při kterém se ponechává 8-12 pupenů. Vhodný pro odrůdy s nižší plodností.

• Smíšený řez: Kombinace řezu na čípek a na tažeň. Používá se pro udržení rovnováhy mezi růstem a plodností.

Jak stříhat révu krok za krokem

1. Odstraňte staré a poškozené dřevo: Začněte odstraněním všech suchých, nemocných a poškozených částí keře.
2. Vyberte vhodné tažně: Vyberte silné a zdravé tažně, které budou tvořit základ pro budoucí úrodu.
3. Proveďte řez: Řežte tažně na požadovanou délku, podle zvolené techniky stříhání.
4. Ošetřete rány: Větší rány ošetřete štěpařským voskem, aby se zabránilo infekci.
5. Upevněte tažně: Upevněte tažně k opoře, aby byly dobře rozložené a měly dostatek prostoru pro růst.

Tipy pro úspěšné stříhání révy

• Používejte ostré a čisté nůžky nebo pilku, aby řez byl hladký a nepoškodil keř.
• Stříhejte révu za suchého a slunného počasí, aby se rány rychleji zahojily.
• Při stříhání se řiďte pravidlem „méně je více“. Příliš silné stříhání může vést k nadměrnému růstu a snížení úrody.
• Pravidelně kontrolujte keře a odstraňujte výhony, které rostou z podnože.

• Po stříhání révu pohnojte, aby se podpořil růst nových výhonů.

Závěr

Stříhání révy je klíčovým krokem k úspěšnému pěstování révy vinné. S trochou praxe a trpělivosti se můžete naučit správně stříhat révu a těšit se z bohaté a kvalitní úrody. Nezapomeňte, že každá odrůda a každé stanoviště má svá specifika, proto je důležité sledovat reakci vašich keřů a přizpůsobit stříhání jejich potřebám.