brambor které – Zahradní plastové

Statek Jesenice Prodej Brambory

14 ledna, 2025 Lenka Zahradnictví

Proč Nakupovat Brambory Přímo od Statku Jesenice?

Nákupem brambor přímo od nás, ze Statku Jesenice, získáte nejen čerstvé a chutné brambory, ale také jistotu jejich původu a kvality. Naše rodinná farma se již po generace věnuje poctivému zemědělství s důrazem na šetrný přístup k půdě a přírodě. Díky tomu vám můžeme nabídnout brambory, které vynikají svou přirozenou chutí a vysokým obsahem živin.

Garantovaná čerstvost: Naše brambory putují z pole přímo k vám, bez zbytečných skladovacích mezičlánků.
Vysoká kvalita: Pečlivě vybíráme ty nejlepší sadbové brambory a dbáme na optimální podmínky pěstování.
Široký sortiment odrůd: Nabízíme různé odrůdy brambor, které se liší chutí, texturou i vhodností pro různé kulinářské účely.
Podpora lokálního zemědělství: Nákupem u nás podporujete místní farmáře a přispíváte k udržitelnému rozvoji regionu.
Možnost nákupu ve velkém i v malém: Ať už potřebujete pár kilogramů brambor na večeři nebo větší množství pro vaši restauraci či obchod, u nás si vyberete.
Osobní přístup: Rádi vám poradíme s výběrem vhodné odrůdy a odpovíme na vaše dotazy.

Naše Odrůdy Brambor: Pro Každý Recept Tu Pravou

V našem sortimentu naleznete širokou škálu odrůd brambor, které se ideálně hodí pro různé způsoby přípravy. Každá odrůda má své specifické vlastnosti, a proto je důležité vybrat tu správnou pro váš oblíbený recept.

Brambory Varného Typu A: Salátové Brambory s Pevnou Konzistencí

Brambory varného typu A jsou charakteristické svou pevnou a jemnou dužinou, která se ani po uvaření nerozpadá. Díky tomu jsou ideální pro přípravu bramborových salátů, vaření ve slupce, grilování nebo jako příloha k různým masům a rybám. Vynikají svou delikátní chutí a hladkou texturou.

Příklady odrůd: ‚Annabelle‘, ‚Belana‘, ‚Nicola‘, ‚Charlotte‘, ‚Sieglinde‘. Tyto odrůdy jsou známé svou výbornou chutí a schopností udržet si tvar i po uvaření. Jsou perfektní pro přípravu salátů, kde je důležitá pevnost brambor.
Charakteristika: Pevná dužina, nízký obsah škrobu, jemná chuť. Díky nízkému obsahu škrobu absorbují méně vody při vaření a zůstávají tak pevné. Jejich jemná chuť se skvěle doplňuje s různými dresinky a zálivkami v salátech.
Použití v kuchyni: Bramborové saláty, vaření ve slupce, grilování, přílohy. Jsou vynikající jako součást lehkých letních jídel a hodí se k přípravě elegantních příloh.

Brambory Varného Typu B: Univerzální Brambory pro Široké Využití

Brambory varného typu B představují zlatou střední cestu. Mají mírně moučnatou dužinu, která je po uvaření středně pevná. Jsou velmi univerzální a hodí se pro vaření, pečení, dušení i přípravu bramborové kaše. Díky své vyvážené konzistenci jsou nejoblíbenější volbou v mnoha domácnostech.

Příklady odrůd: ‚Agria‘, ‚Kennebec‘, ‚Romano‘, ‚Marabel‘, ‚Solara‘. Tyto odrůdy nabízejí dobrou rovnováhu mezi pevností a moučnatostí, což je činí vhodnými pro širokou škálu kulinářských aplikací.
Charakteristika: Středně pevná až mírně moučnatá dužina, střední obsah škrobu, univerzální chuť. Jejich střední obsah škrobu zajišťuje, že jsou dostatečně pevné pro vaření a pečení, ale zároveň dostatečně moučnaté pro přípravu kaše.
Použití v kuchyni: Vaření, pečení, bramborová kaše, bramborové knedlíky (v kombinaci s jinými typy), smažené brambory. Jsou ideální pro přípravu tradičních českých jídel i moderních kulinářských kreací.

Brambory Varného Typu C: Moučnaté Brambory pro Dokonalou Kaši a Těsto

Brambory varného typu C mají výrazně moučnatou dužinu, která se po uvaření snadno rozpadá. Jsou ideální pro přípravu bramborové kaše, bramborových knedlíků, placek a těst. Díky vysokému obsahu škrobu mají bohatou a sytou chuť.

Příklady odrůd: ‚Krásava‘, ‚Laura‘ (někdy na pomezí B/C), ‚Viking‘, ‚Russet Burbank‘. Tyto odrůdy mají vysoký obsah škrobu, což jim dodává moučnatou texturu po uvaření. Jsou perfektní pro přípravu hladké a krémové bramborové kaše.
Charakteristika: Moučnatá dužina, vysoký obsah škrobu, bohatá chuť. Vysoký obsah škrobu způsobuje, že se při vaření snadno rozpadají a absorbují velké množství tekutiny, což je ideální pro přípravu kaše a těst.
Použití v kuchyni: Bramborová kaše, bramborové knedlíky, bramborové placky, bramborové těsto. Jsou klíčovou ingrediencí v mnoha tradičních receptech, kde je požadována jemná a hladká konzistence.

Speciální Odrůdy Brambor: Objevte Nové Chutě a Textury

Kromě základních varných typů nabízíme také speciální odrůdy brambor, které vás překvapí svou jedinečnou chutí, barvou nebo texturou. Tyto brambory jsou často vyhledávány pro své gurmánské vlastnosti a zpestření běžného jídelníčku.

Fialové brambory: Odrůdy jako ‚Vitelotte‘ mají sytě fialovou dužinu, která si svou barvu částečně zachovává i po uvaření. Mají mírně oříškovou chuť a jsou vizuálně velmi atraktivní. Skvěle se hodí do salátů nebo jako netradiční příloha.
Červené brambory: Odrůdy s červenou slupkou a bílou nebo žlutou dužinou, například ‚Red Pontiac‘, mají pevnou texturu a jemnou chuť. Jsou vhodné pro vaření ve slupce, pečení nebo grilování.
Hlízy s máslovou chutí: Některé odrůdy přirozeně obsahují více karotenoidů, což jim dodává lehce máslovou chuť a sytě žlutou barvu dužiny. Jsou vynikající pečené nebo vařené jen tak s máslem.
Drobné brambory (grenaille): Malé, mladé brambory s tenkou slupkou, které se obvykle vaří nebo pečou vcelku. Mají intenzivní chuť a jsou velmi oblíbené jako příloha k masům a rybám.

Naše nabídka speciálních odrůd se může sezónně měnit, proto doporučujeme sledovat naše aktuální informace nebo nás kontaktovat pro více podrobností.

Jak Správně Skladovat Brambory, Aby Zůstaly Čerstvé Co Nejdéle?

Správné skladování je klíčové pro zachování čerstvosti a chuti brambor. Pokud budete dodržovat několik základních pravidel, vaše brambory vám vydrží dlouho a budou stále chutnat skvěle.

Tmavé a chladné místo: Brambory by se měly skladovat na tmavém, chladném a dobře větraném místě. Ideální teplota je mezi 4 a 10 °C. Vyhněte se skladování v blízkosti zdrojů tepla, jako jsou trouby nebo radiátory.
Ochrana před světlem: Světlo způsobuje, že brambory zelenají a produkují solanin, což je toxická látka. Zelené části brambor by se neměly konzumovat. Proto je důležité skladovat brambory v neprůhledných nádobách nebo pytlích.
Dobrá ventilace: Brambory potřebují dýchat, proto je neskladujte v uzavřených plastových sáčcích. Vhodnější jsou prodyšné košíky, papírové sáčky nebo jutové pytle. Zajištění cirkulace vzduchu pomáhá předcházet hnilobě a plísním.
Odděleně od ovoce: Některé druhy ovoce, například jablka a hrušky, produkují ethylen, plyn, který urychluje zrání a klíčení brambor. Proto je skladujte odděleně.
Pravidelná kontrola: Pravidelně kontrolujte uskladněné brambory a odstraňte všechny nahnilé nebo poškozené kusy, aby se zabránilo šíření hniloby na zdravé brambory.
Neskladujte umyté brambory: Brambory umyjte až těsně před použitím. Vlhkost podporuje růst bakterií a plísní, což zkracuje trvanlivost brambor.

Dodržováním těchto jednoduchých tipů zajistíte, že vaše brambory zůstanou čerstvé a chutné po dlouhou dobu.

Recepty s Našimi Bramborami: Inspirujte se a Vařte S Láskou

Naše kvalitní brambory jsou základem mnoha chutných a zdravých jídel. Přinášíme vám několik inspirativních receptů, ve kterých naplno vynikne jejich výjimečná chuť a textura.

Tradiční Bramborový Salát: Klasika, Která Nikdy Neomrzí

Pro přípravu dokonalého bramborového salátu doporučujeme použít brambory varného typu A, například odrůdu ‚Annabelle‘ nebo ‚Nicola‘. Tyto brambory si udrží svou pevnou konzistenci a nebudou se rozpadat.

Ingredience: 1 kg brambor typu A, 200 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer), 200 g sterilovaných okurek, 150 g sterilovaného hrášku, 1 cibule, 2-3 vejce uvařená natvrdo, majonéza, hořčice, lák z okurek, sůl, pepř.
Postup: Brambory uvařte ve slupce do měkka, nechte vychladnout a oloupejte. Kořenovou zeleninu uvařte do měkka. Všechnu zeleninu, okurky a vejce nakrájejte na malé kostičky. Cibuli nakrájejte nadrobno. Všechny ingredience smíchejte v míse, přidejte majonézu, hořčici a lák z okurek podle chuti. Osolte a opepřete. Důkladně promíchejte a nechte v chladu alespoň hodinu proležet.
Tip: Pro bohatší chuť můžete přidat i uvařené a nakrájené uzené maso nebo kvalitní šunku.

Pečené Brambory s Rozmarýnem a Česnekem: Jednoduchá a Voňavá Příloha

Pro pečené brambory jsou ideální brambory varného typu B, například odrůda ‚Agria‘ nebo ‚Marabel‘. Mají pevnou slupku a po upečení jsou uvnitř krásně měkké a vláčné.

Ingredience: 1 kg brambor typu B, 4 stroužky česneku, 2 snítky čerstvého rozmarýnu, olivový olej, sůl, hrubě mletý černý pepř.

Postup: Brambory důkladně omyjte a nakrájejte na větší kousky. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky. Rozmarýn nasekejte nadrobno. V míse smíchejte brambory, česnek, rozmarýn, olivový olej, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, aby se všechny brambory obalily. Přendejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 30-40 minut, dokud nebudou brambory měkké a zlatavé.
Tip: Pro ještě intenzivnější chuť můžete na posledních 10 minut pečení přidat plátky másla.

Krémová Bramborová Kaše: Hladká a Sametová Pochoutka

Pro přípravu dokonalé bramborové kaše jsou nejlepší moučnaté brambory varného typu C, například odrůda ‚Krásava‘ nebo ‚Laura‘. Díky vysokému obsahu škrobu budou po uvaření krásně měkké a snadno se rozmačkají na hladkou kaši.

Ingredience: 1 kg brambor typu

Konzumni Brambory Kaufland

18 března, 2022 Lenka Zahradnictví

Konzumní Brambory Kaufland: Váš Detailní Průvodce Světem Brambor na Vašem Nákupním Seznamu

Vítejte v našem obsáhlém průvodci konzumními bramborami, speciálně zaměřeném na nabídku oblíbeného řetězce Kaufland. Brambory jsou základní potravinou v mnoha kuchyních po celém světě, a Česká republika není výjimkou. Pro mnoho z nás jsou nedílnou součástí každodenního jídelníčku, ať už jako příloha k masu, základ pro vydatné polévky, nebo hlavní ingredience chutných a sytých pokrmů. V tomto článku se ponoříme hluboko do světa konzumních brambor dostupných v Kauflandu, prozkoumáme jejich rozmanité druhy, nutriční hodnoty, optimální způsoby skladování a nabídneme vám inspiraci pro kulinářské využití, které obohatí váš stůl.

Proč Si Vybrat Konzumní Brambory v Kauflandu? Garance Kvality a Široký Výběr

Kaufland si dlouhodobě drží pozici jednoho z předních prodejců potravin v České republice, a to nejen díky širokému sortimentu, ale také díky důrazu na kvalitu a čerstvost nabízených produktů. Konzumní brambory nejsou výjimkou. Při nákupu v Kauflandu si můžete být jisti, že vybíráte z pečlivě vybraných šarží, které splňují vysoké standardy. Kaufland spolupracuje s prověřenými dodavateli a často nabízí i brambory od lokálních farmářů, což zaručuje nejen čerstvost, ale i podporu regionálního zemědělství. Navíc, pravidelné akční nabídky na brambory z Kauflandu činí tuto základní potravinu ještě dostupnější pro každou domácnost.

Rozmanitost Konzumních Brambor v Kauflandu: Objevte Ideální Typ pro Vaše Vaření

Svět brambor je mnohem pestřejší, než by se na první pohled mohlo zdát. Jednotlivé odrůdy se liší nejen chutí a texturou, ale také svým ideálním využitím v kuchyni. V Kauflandu naleznete širokou škálu konzumních brambor, které uspokojí potřeby i těch nejnáročnějších kuchařů. Pojďme se podívat na nejběžnější typy, se kterými se v regálech Kauflandu můžete setkat:

Brambory Varného Typu A: Ideální pro Saláty a Vaření ve Slupce

Brambory varného typu A se vyznačují pevnou, lojovitou dužinou, která se ani po uvaření nerozpadá. Mají jemnou chuť a jsou ideální pro přípravu bramborových salátů, vaření ve slupce, nebo jako příloha k rybám a masům, kde je žádoucí, aby si brambory udržely svůj tvar. V Kauflandu často naleznete odrůdy jako ‚Annabelle‘, ‚Nicola‘ nebo ‚Salad Blue‘, které jsou typickými představiteli této kategorie. Jejich hladká slupka a pravidelný tvar usnadňují loupání a krájení, což oceníte zejména při přípravě slavnostních pokrmů.

Charakteristické Vlastnosti Brambor Typu A:

Pevná, lojovitá dužina

Po uvaření zůstávají pevné a nerozpadají se

Jemná, delikátní chuť

Ideální pro saláty, vaření ve slupce a jako příloha

Dobře drží tvar při krájení

Brambory Varného Typu B: Univerzální Volba pro Každodenní Vaření

Brambory varného typu B představují zlatou střední cestu. Mají mírně moučnatou dužinu, která je po uvaření středně pevná. Jsou velmi univerzální a hodí se pro širokou škálu pokrmů, od příloh a polévek, přes bramborové knedlíky, až po pečené brambory. V Kauflandu se často setkáte s odrůdami jako ‚Agria‘, ‚Kennebec‘ nebo ‚Romano‘, které jsou oblíbené pro svou všestrannost a dobrou chuť. Tyto brambory se snadno zpracovávají a jsou spolehlivou volbou pro každodenní vaření.

Charakteristické Vlastnosti Brambor Typu B:

Mírně moučnatá dužina
Po uvaření jsou středně pevné
Všestranné využití: přílohy, polévky, knedlíky, pečení
Dobrá chuť a snadné zpracování

Brambory Varného Typu C: Ideální pro Kaše a Bramborové Těsto

Brambory varného typu C mají moučnatou dužinu, která se po uvaření snadno rozpadá. Díky této vlastnosti jsou ideální pro přípravu bramborové kaše, bramborových placek, knedlíků a dalších pokrmů, kde je žádoucí hladká a jemná konzistence. V Kauflandu můžete narazit na odrůdy jako ‚Krasava‘, ‚Marabel‘ nebo ‚Bintje‘, které jsou pro tento typ vaření nejvhodnější. Jejich vysoký obsah škrobu zajišťuje, že výsledné těsto bude vláčné a nadýchané.

Charakteristické Vlastnosti Brambor Typu C:

Moučnatá dužina
Po uvaření se snadno rozpadají
Ideální pro kaše, placky, knedlíky a těsta
Vysoký obsah škrobu

Speciální Odrůdy Brambor Dostupné v Kauflandu: Fialové, Červené a Další

Kromě základních varných typů může Kaufland občas nabízet i speciální odrůdy brambor, které zaujmou nejen svou barvou, ale i specifickou chutí a texturou. Fialové brambory, například odrůda ‚Vitelotte‘, mají sytě fialovou dužinu a lehce oříškovou chuť. Jsou vizuálně atraktivní a dodají vašim pokrmům neobvyklý vzhled. Červené brambory, jako je odrůda ‚Laura‘, mají červenou slupku a pevnou dužinu, podobnou typu A. Jsou skvělé do salátů a pro vaření ve slupce. Tyto speciální odrůdy obohacují nabídku Kauflandu a umožňují experimentovat s novými chutěmi a barvami ve vaší kuchyni.

Nutriční Hodnota Konzumních Brambor: Proč Jsou Důležitou Součástí Vašeho Jídelníčku

Konzumní brambory nejsou jen chutnou přílohou, ale také cenným zdrojem živin, které jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla. Přestože jsou často považovány za pouhý zdroj sacharidů, nabízejí mnohem více. Pojďme se podívat na klíčové nutriční benefity brambor, které by neměly uniknout vaší pozornosti:

Bohatý Zdroj Komplexních Sacharidů: Energie pro Váš Aktivní Život

Hlavní složkou brambor jsou komplexní sacharidy, především škrob. Tyto sacharidy se v těle tráví pomaleji než jednoduché cukry, což zajišťuje postupné uvolňování energie a pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Díky tomu jsou brambory ideální součástí jídelníčku pro sportovce, fyzicky aktivní jedince i pro ty, kteří chtějí předcházet náhlým výkyvům energie během dne. Pravidelná konzumace brambor může přispět k pocitu sytosti a snížení chuti na sladké.

Vysoký Obsah Vitamínu C: Podpora Imunitního Systému

Možná vás překvapí, že brambory jsou významným zdrojem vitamínu C, zejména pokud jsou konzumovány vařené ve slupce. Vitamín C je silný antioxidant, který posiluje imunitní systém, chrání buňky před poškozením volnými radikály a podporuje vstřebávání železa. Jedna středně velká brambora může obsahovat až polovinu doporučené denní dávky vitamínu C. Je však důležité mít na paměti, že obsah vitamínu C se snižuje dlouhým vařením a loupáním.

Důležité Minerální Látky: Draslík, Hořčík a Železo pro Správnou Funkci Těla

Brambory jsou bohaté na esenciální minerální látky, které hrají klíčovou roli v mnoha tělesných procesech. Draslík je důležitý pro regulaci krevního tlaku a srdeční činnosti. Hořčík přispívá ke správné funkci svalů a nervů a pomáhá snižovat únavu a vyčerpání. Železo je nezbytné pro tvorbu červených krvinek a přenos kyslíku v těle. Pravidelná konzumace brambor může pomoci zajistit dostatečný příjem těchto důležitých minerálů.

Vláknina pro Zdravé Trávení: Prevence Zácpy a Podpora Mikrobiomu

Brambory, zejména ty vařené ve slupce, obsahují významné množství vlákniny. Vláknina je nestravitelná složka potravy, která je nezbytná pro zdravé trávení. Pomáhá regulovat střevní peristaltiku, předchází zácpě a podporuje růst prospěšných bakterií ve střevě (střevní mikrobiom). Dostatečný příjem vlákniny je také spojován s nižším rizikem vzniku některých chronických onemocnění, jako jsou srdečně-cévní choroby a cukrovka 2. typu.

Nízký Obsah Tuku a Sodíku: Přirozeně Zdravá Potravina

Samotné brambory mají přirozeně nízký obsah tuku a sodíku. Teprve způsob jejich přípravy (smažení, přidávání tučných omáček a soli) může výrazně zvýšit jejich kalorickou hodnotu a obsah nezdravých tuků a sodíku. Pokud jsou brambory připravovány zdravě, například vařením, pečením nebo dušením, mohou být cennou součástí vyvážené stravy i pro ty, kteří dbají na štíhlou linii a zdravé srdce.

Jak Správně Skladovat Konzumní Brambory Zakoupené v Kauflandu: Prodloužení Čerstvosti a Kvality

Správné skladování je klíčové pro udržení čerstvosti, chuti a nutriční hodnoty konzumních brambor. Nesprávné skladování může vést k předčasnému klíčení, zelenání, znehodnocení chuti a ztrátě vitamínů. Zde je několik důležitých tipů, jak skladovat brambory zakoupené v Kauflandu, aby vám vydržely co nejdéle:

Tmavé a Chladné Místo: Ideální Podmínky pro Dlouhodobé Skladování

Brambory by měly být skladovány na tmavém, chladném a dobře větraném místě. Ideální teplota pro skladování brambor je mezi 4 a 10 stupni Celsia. Vyšší teploty mohou urychlit klíčení a zhoršit kvalitu brambor. Tma je důležitá, protože světlo stimuluje tvorbu solaninu, toxické látky, která způsobuje zelenání brambor a může být zdraví škodlivá. Sklep nebo chladná spíž jsou pro skladování brambor nejvhodnější.

Dostatečné Větrání: Prevence Vlhkosti a Plísní

Zajistěte, aby byly brambory skladovány v prodyšných nádobách, jako jsou proutěné koše, papírové nebo jutové pytle. Plastové sáčky nejsou vhodné, protože zadržují vlhkost, což může vést k hnilobě a plísním. Důležité je také zajistit dostatečné větrání kolem brambor, aby se zabránilo kondenzaci vlhkosti.

Odděleně od Jablek a Cibule: Prevence Předčasného Klíčení

Brambory by neměly být skladovány v blízkosti jablek a cibule. Jablka uvolňují etylen, plyn, který urychluje zrání a klíčení brambor. Cibule zase může přenášet svou vlhkost a způsobovat hnilobu brambor. Proto je nejlepší skladovat brambory odděleně od těchto druhů ovoce a zeleniny.

Pravidelná Kontrola: Odstranění Nahnilých a Naklíčených Brambor

Pravidelně kontrolujte uskladněné brambory a odstraňte všechny, které jsou nahnilé nebo silně naklíčené. Nahnilé brambory mohou kontaminovat i ostatní a naklíčené brambory mají nižší nutriční hodnotu a mohou obsahovat vyšší množství solaninu. Menší klíčky lze odstranit a brambory spotřebovat, ale pokud jsou klíčky dlouhé a zelené, je lepší takové brambory vyhodit.

Neskladujte Brambory v Lednici: Nevhodná Teplota a Vlhkost

Lednice není vhodným místem pro skladování brambor. Nízká teplota může způsobit přeměnu škrobu na cukr, což změní chuť brambor a učiní je sladší. Vysoká vlhkost v lednici navíc podporuje hnilobu. Brambory by měly být skladovány v chladnějším, ale nemrazivém prostředí s nižší vlhkostí.

Inspirativní Recepty z Konzumních Brambor Zakoupených v Kauflandu: Od Klasiky po Moderní Gastronomii

Konzumní brambory nabízejí nepřeberné množství kulinářských možností. Ať už preferujete tradiční českou kuchyni, nebo rádi experimentujete s novými chutěmi a postupy, brambory jsou vděčnou surovinou, která nikdy neomrzí. Přinášíme vám několik inspirativních receptů, které můžete připravit z kvalit

Štítek: brambor které