Jahodnik Odrudy
Nejlepší odrůdy jahodníku pro vaši zahradu: Kompletní průvodce pěstováním a výběrem
Úvod do světa jahodníku a jeho rozmanitých odrůd
Jahodník, vědecky Fragaria, je oblíbená ovocná rostlina pěstovaná po celém světě pro své lahodné a aromatické plody – jahody. Existuje nepřeberné množství odrůd jahodníku, které se liší svými vlastnostmi, dobou zrání, velikostí a chutí plodů, odolností vůči chorobám a škůdcům, a také nároky na pěstování. Výběr správné odrůdy je klíčový pro úspěšné pěstování a bohatou úrodu sladkých a šťavnatých jahod, které potěší každého zahrádkáře i labužníka. V tomto obsáhlém průvodci se podrobně seznámíme s nejpopulárnějšími a nejvhodnějšími odrůdami jahodníku pro české zahrady, probereme jejich specifické charakteristiky a poskytneme cenné rady pro jejich úspěšné pěstování.
Klasifikace odrůd jahodníku podle doby zrání
Jedním z nejdůležitějších kritérií při výběru odrůdy jahodníku je doba zrání plodů. Podle tohoto kritéria se jahodníky tradičně dělí do několika základních skupin, což umožňuje zahrádkářům prodloužit si sklizeň jahod na co nejdelší období během vegetační sezóny.
Rané odrůdy jahodníku: První sladké plody sezóny
Rané odrůdy jahodníku jsou charakteristické tím, že jejich plody dozrávají jako první v sezóně, obvykle již koncem května nebo začátkem června. Tyto odrůdy jsou velmi oblíbené, protože přinášejí první čerstvé ovoce po dlouhém zimním období. Mezi populární rané odrůdy patří například:
Odrůda Honeoye: Americká klasika s brzkou a bohatou úrodou
Honeoye je velmi raná americká odrůda jahodníku, která se vyznačuje rychlým nástupem plodnosti a vysokými výnosy. Plody jsou středně velké až velké, kuželovitého tvaru, s jasně červenou barvou a lesklým povrchem. Chuť je sladká a aromatická, s mírně nakyslou notou. Rostlina je poměrně odolná vůči běžným chorobám jahodníku a dobře snáší transport. Je vhodná pro pěstování ve všech oblastech České republiky.
Odrůda Clery: Velké, chutné a rané plody pro náročné pěstitele
Clery je další velmi raná odrůda původem z Itálie, která si získala oblibu pro své velké, atraktivní plody s vynikající sladkou chutí a výrazným jahodovým aroma. Plody jsou kuželovitého tvaru, s pevnou dužninou a sytě červenou barvou. Odrůda je poměrně odolná vůči padlí jahodníkovému, ale může být citlivější na jiné houbové choroby. Vyžaduje slunné stanoviště a propustnou půdu.
Odrůda Rumba: Raná odrůda s vysokými výnosy a dobrou skladovatelností
Rumba je raná odrůda holandského původu, která se vyznačuje velmi vysokými výnosy a dobrou kvalitou plodů. Plody jsou středně velké až velké, kulovitého až kuželovitého tvaru, s tmavě červenou barvou a lesklým povrchem. Chuť je sladká a šťavnatá. Odrůda je odolná vůči mnoha běžným chorobám a škůdcům a dobře snáší transport, což ji činí vhodnou i pro komerční pěstování.
Středně rané odrůdy jahodníku: Optimální rovnováha mezi dobou zrání a kvalitou plodů
Středně rané odrůdy jahodníku dozrávají obvykle v polovině června a představují zlatou střední cestu mezi ranými a pozdními odrůdami. Často se vyznačují vyváženou chutí, dobrou velikostí plodů a vysokými výnosy. Mezi oblíbené středně rané odrůdy patří:
Odrůda Elsanta: Světově proslulá odrůda s vynikající chutí a vzhledem
Elsanta je jedna z nejpopulárnějších a nejrozšířenějších odrůd jahodníku na světě. Pochází z Nizozemska a vyznačuje se atraktivními, velkými plody kuželovitého tvaru s jasně červenou barvou a lesklým povrchem. Chuť je vynikající, sladká s příjemnou kyselinkou a intenzivním aroma. Odrůda je poměrně odolná vůči běžným chorobám, ale může být citlivější na verticiliové vadnutí. Vyžaduje kvalitní půdu a dostatek slunce.
Odrůda Sonata: Holandská novinka s vysokými výnosy a aromatickými plody
Sonata je moderní holandská odrůda, která se vyznačuje vysokými výnosy kvalitních plodů. Plody jsou velké, kuželovitého tvaru, s jasně červenou barvou a pevnou dužninou. Chuť je sladká a velmi aromatická. Odrůda je poměrně odolná vůči chorobám a dobře snáší nepříznivé podmínky. Je vhodná pro pěstování v různých oblastech.
Odrůda Korona: Tradiční odrůda s výbornou chutí a spolehlivostí
Korona je starší, ale stále velmi oblíbená odrůda holandského původu. Vyznačuje se středně velkými až velkými, kulovitě kuželovitými plody s tmavě červenou barvou a lesklým povrchem. Chuť je vynikající, sladká a šťavnatá s typickým jahodovým aroma. Odrůda je nenáročná na pěstování a poměrně odolná vůči běžným chorobám.
Pozdní odrůdy jahodníku: Prodloužení jahodové sezóny až do léta
Pozdní odrůdy jahodníku dozrávají později v sezóně, obvykle v červenci. Tyto odrůdy jsou cenné pro prodloužení sklizně čerstvých jahod a často se vyznačují velkými a velmi chutnými plody. Mezi známé pozdní odrůdy patří:
Odrůda Florence: Britská odrůda s velkými plody a vysokou kvalitou
Florence je pozdní britská odrůda, která se vyznačuje velkými až velmi velkými plody kuželovitého tvaru s jasně červenou barvou a pevnou dužninou. Chuť je sladká a aromatická. Odrůda je poměrně odolná vůči běžným chorobám a dobře snáší i méně příznivé podmínky. Je vhodná pro pěstování v různých oblastech.
Odrůda Malwina: Německá novinka s tmavě červenými a aromatickými plody
Malwina je moderní pozdní německá odrůda, která si získala oblibu pro své atraktivní, tmavě červené plody s vynikající sladkou chutí a intenzivním aroma. Plody jsou středně velké až velké, kulovitého tvaru. Odrůda je poměrně odolná vůči chorobám a dobře snáší i vyšší teploty.
Odrůda Symphony: Pozdní odrůda s vysokými výnosy a dobrou skladovatelností
Symphony je pozdní skotská odrůda, která se vyznačuje vysokými výnosy kvalitních plodů. Plody jsou středně velké až velké, kuželovitého tvaru, s jasně červenou barvou a pevnou dužninou. Chuť je sladká a mírně nakyslá. Odrůda je odolná vůči mnoha běžným chorobám a dobře snáší transport.
Remontantní odrůdy jahodníku: Nepřetržitá sklizeň po celou sezónu
Remontantní odrůdy jahodníku, někdy také nazývané stáleplodící, jsou výjimečné tím, že plodí opakovaně během celé vegetační sezóny, od jara až do podzimu. Tyto odrůdy jsou ideální pro zahrádkáře, kteří si chtějí užívat čerstvé jahody po dlouhou dobu. Mezi oblíbené remontantní odrůdy patří:
Odrůda Albion: Americká remontantní odrůda s vynikající chutí a vysokými výnosy
Albion je velmi populární americká remontantní odrůda, která se vyznačuje vysokými výnosy velkých, kuželovitých plodů s vynikající sladkou chutí a intenzivním aroma. Plody mají jasně červenou barvu a pevnou dužninou. Odrůda je poměrně odolná vůči běžným chorobám a dobře snáší i vyšší teploty. Je vhodná pro pěstování v různých podmínkách.
Odrůda San Andreas: Další úspěšná americká remontantní odrůda s dlouhou dobou plodnosti
San Andreas je další vynikající remontantní odrůda z Kalifornie, která se vyznačuje dlouhou dobou plodnosti a vysokými výnosy kvalitních plodů. Plody jsou středně velké až velké, kuželovitého tvaru, s jasně červenou barvou a lesklým povrchem. Chuť je sladká a aromatická. Odrůda je poměrně odolná vůči chorobám a dobře snáší transport.
Odrůda Diamant: Česká remontantní odrůda s chutnými a atraktivními plody
Diamant je česká remontantní odrůda, která se vyznačuje dobrou plodností a kvalitními plody. Plody jsou středně velké, kuželovitého tvaru, s jasně červenou barvou a lesklým povrchem. Chuť je sladká a aromatická. Odrůda je vhodná pro pěstování v našich klimatických podmínkách.
Odrůda Mara des Bois: Francouzská delikatesa s jedinečnou chutí lesních jahod
Mara des Bois je francouzská remontantní odrůda, která je ceněna pro svou jedinečnou chuť připomínající lesní jahody a intenzivní aroma. Plody jsou menší až středně velké, kulovitého tvaru, s tmavě červenou barvou. Odrůda plodí po dlouhou dobu a je vhodná pro pěstování pro přímou konzumaci.
Měsíční jahody: Drobné plody s intenzivní vůní a chutí
Měsíční jahody jsou speciální skupinou jahodníku, které tvoří drobné, ale velmi aromatické plody po celé léto až do pozdního podzimu. Na rozdíl od velkoplodých odrůd netvoří šlahouny a jsou nenáročné na pěstování. Jsou ideální pro pěstování v nádobách, truhlících i na záhonech. Mezi oblíbené měsíční jahody patří:
Odrůda Regina: Německá měsíční jahoda s velkými a chutnými plody
Regina je německá odrůda měsíčních jahod, která se vyznačuje relativně velkými plody ve srovnání s jinými měsíčními jahodami. Plody jsou kuželovitého tvaru, s jasně červenou barvou a intenzivní sladkou chutí a vůní. Rostlina je kompaktní a netvoří šlahouny.
Odrůda Baron Solemacher: Tradiční německá odrůda s bohatou násadou plodů
Baron Solemacher je starší, ale stále velmi oblíbená německá odrůda měsíčních jahod. Vyznačuje se bohatou násadou drobných, ale velmi aromatických plodů s typickou chutí lesních jahod. Rostlina je nenáročná na pěstování a netvoří šlahouny.
Odrůda Alexandria: Americká odrůda s prodlouženou dobou plodnosti a sladkými plody
Alexandria je americká odrůda měsíčních jahod, která se vyznačuje prodlouženou dobou plodnosti a sladkými, aromatickými plody. Rostlina je kompaktní a netvoří šlahouny, což ji činí ideální pro pěstování v nádobách.
Výběr správné odrůdy jahodníku pro vaše podmínky
Při výběru odrůdy jahodníku je důležité zvážit několik faktorů, které ovlivní úspěšnost pěstování a vaši spokojenost s úrodou. Mezi nejdůležitější faktory patří:
- Doba zrání: Zvažte, kdy chcete sklízet jahody. Kombinací raných, středně raných a pozdních odrůd si můžete zajistit sklizeň po celou sezónu. Remontantní a měsíční jahody prodlouží dobu sklizně ještě více.
- Chuť a aroma plodů: Každá odrůda má svou specifickou chuť a aroma. Pokud máte preferenci pro určitý typ chuti (sladká, nakyslá, s aroma lesních jahod), vybírejte podle toho.
- Velikost plodů: Některé odrůdy produkují velké, atraktivní plody, zatímco jiné mají menší plody, ale často s intenzivnější chutí. Zvažte, k jakému účelu budete jahody převážně využívat (přímá konzumace, zpracování).
- Výnosnost: Pokud je pro vás důležitá vysoká úroda, vybírejte odrůdy s prokázanou vysokou výnosností.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům: Některé odrůdy jsou odolnější vůči běžným chorobám a škůdcům jahodníku. Pokud máte v zahradě problémy s určitými chorobami, vybírejte odolné odrůdy.
- Nároky na pěstování: Různé odrůdy mají různé nároky
Dristal Cerveny
Drahocenný Rubín: Historie, Vlastnosti a Magie Červeného Klenotu
Rubín, tento královský červený drahokam, po staletí fascinuje lidstvo svou ohnivou barvou a vzácností. Jeho jméno pochází z latinského slova „ruber“, což znamená červený, a dokonale vystihuje jeho sytý a podmanivý odstín. Rubín není jenom krásný šperk; je to kámen s bohatou historií, jedinečnými fyzikálními a chemickými vlastnostmi, hlubokým astrologickým významem a mnoha praktickými aspekty, které je důležité znát při jeho nákupu a péči.
Historie Rubínu: Od Starověku po Současnost
Historie rubínu je stejně oslnivá jako samotný kámen. Již ve starověku byl rubín vysoce ceněn a spojován s mocí, vášní a ochranou. První zmínky o rubínech pocházejí z Indie, kde byly nazývány „ratnaraj“, což znamená „král drahých kamenů“. Indové věřili, že rubíny mají magickou moc, chrání před zlem a přinášejí štěstí a zdraví. Byly často darovány bohům a zdobily koruny a šperky panovníků.
Rubíny ve Starověkém Světě
Obchodní cesty přivedly rubíny z Indie do dalších částí starověkého světa. Staří Egypťané si rubínů cenili pro jejich krásu a věřili v jejich ochranné vlastnosti. Byly nalézány v hrobech faraonů, což svědčí o jejich vysokém postavení ve společnosti. Římané spojovali rubín s Marsem, bohem války, a věřili, že jim dodává odvahu a sílu v bitvě. Nosili je jako talismany a zdobili jimi své zbraně a brnění.
Rubíny ve Středověku
Ve středověké Evropě si rubíny udržely svou prestiž. Byly považovány za jeden z nejcennějších drahokamů a symbolizovaly bohatství, šlechtu a křesťanskou víru. Královské koruny a církevní relikviáře byly často zdobeny velkými a sytě červenými rubíny. Lidé věřili, že rubíny mají léčivé účinky, chrání před morem a zlými duchy, a dokonce mění barvu, když se blíží nebezpečí.
Rubíny v Novověku a Současnosti
S rozvojem gemologie a mineralogie se naše znalosti o rubínech značně rozšířily. Byly objeveny nové lokality a zdokonalily se metody jejich těžby a zpracování. Rubíny si i nadále udržely svou vysokou hodnotu a jsou velmi žádané ve světě šperků. Slavné rubíny, jako například „The Sunrise Ruby“ nebo „The Graff Ruby“, dosahují na aukcích astronomických cen. Současně s přírodními rubíny se objevily i syntetické rubíny, které se používají v průmyslu i ve šperkařství.
Fyzikální a Chemické Vlastnosti Rubínu
Rubín patří do minerální skupiny korundů, což je krystalický oxid hlinitý (\\text\{Al\}\_2\\text\{O\}\_3). Jeho charakteristickou červenou barvu způsobuje přítomnost stopových množství chromu (Cr) v krystalové mřížce. Bez příměsí chromu by byl korund bezbarvý (čirý safír) nebo by měl jinou barvu (safír).
Tvrdost a Hustota
Rubín se vyznačuje vysokou tvrdostí, dosahuje stupně 9 na Mohsově stupnici tvrdosti, což ho řadí mezi nejtvrdší minerály hned po diamantu (stupeň 10). Tato tvrdost mu propůjčuje odolnost vůči poškrábání a oděru, což je důležité pro jeho využití ve šperkařství. Jeho hustota se pohybuje mezi 3,98 až 4,10 g/cm³, což je relativně vysoká hodnota, která přispívá k jeho pocitu „těžkosti“ v ruce.
Optické Vlastnosti
Optické vlastnosti rubínu jsou fascinující a přispívají k jeho kráse. Rubín vykazuje pleochroismus, což znamená, že při pohledu z různých úhlů může vykazovat různé odstíny červené, například purpurově červenou a oranžově červenou. Některé rubíny obsahují drobné inkluze rutilu, které způsobují jev zvaný asterismus nebo hvězdný efekt. Při správném vybroušení se na povrchu kamene objeví šesticípá nebo dvanácticípá hvězda, která se pohybuje při otáčení kamene. Tento typ rubínu je známý jako hvězdný rubín a je velmi ceněný.
Fluorescence
Mnoho přírodních rubínů vykazuje fluorescenci pod ultrafialovým (UV) světlem. Nejčastěji fluoreskují intenzivní červenou barvou, což je způsobeno přítomností chromu. Tato vlastnost může být užitečná při identifikaci přírodních rubínů a odlišení jich od některých syntetických napodobenin.
Astrologický Význam Rubínu
V astrologii je rubín spojován se Sluncem, planetou vitality, energie a sebedůvěry. Je považován za silný kámen, který posiluje životní sílu, dodává odvahu a pomáhá překonávat překážky. Rubín je tradičním kamenem pro lidi narozené ve znamení Lva. Věří se, že jim přináší štěstí, prosperitu a chrání je před negativními vlivy.
Spojení s Čakrami
Rubín je silně spojen se základní čakrou (Múladhára), která se nachází u kořene páteře a představuje naši spojitost se zemí, pocit bezpečí a stability. Aktivací této čakry může rubín pomoci posílit naši fyzickou energii, vitalitu a pocit uzemnění. Někteří esoterici také věří, že rubín může stimulovat srdeční čakru (Anáhata), podporovat lásku, soucit a emocionální rovnováhu.
Léčivé a Spirituální Vlastnosti
Tradičně se rubínu připisují různé léčivé vlastnosti. Věří se, že může pomoci při problémech s krevním oběhem, posilovat srdce, zvyšovat krevní tlak a podporovat detoxikaci organismu. Na spirituální úrovni je rubín považován za kámen vášně, motivace a odhodlání. Může pomoci překonat lenost a apatii, podpořit kreativitu a inspirovat k dosažení cílů. Někteří lidé ho používají k posílení sebedůvěry a překonání strachu.
Naleziště Rubínů po Celém Světě
Přírodní rubíny se nacházejí v různých částech světa, ale ložiska kvalitních rubínů jsou poměrně vzácná. Mezi nejvýznamnější historická i současná naleziště patří:
Asie
- Myanmar (Barma): Barmské rubíny, zejména ty z údolí Mogok, jsou proslulé svou intenzivní „holubí krví“ červenou barvou a vysokou kvalitou. Jsou považovány za jedny z nejcennějších rubínů na světě.
- Thajsko: Thajské rubíny mají obvykle tmavší, hnědočervený až fialovočervený odstín. Dříve byly významným zdrojem rubínů, ale jejich produkce v posledních letech klesá.
- Srí Lanka (Cejlon): Srílanské rubíny se vyskytují v různých odstínech červené, od světle růžové po sytě červenou. Jsou často světlejší než barmské rubíny a mohou mít nádech fialové.
- Vietnam: Ložiska rubínů byla objevena i ve Vietnamu, zejména v oblasti Luc Yen. Vietnamské rubíny mají obvykle jasně červenou až růžovočervenou barvu.
- Tádžikistán (Pamír): Pamírské rubíny jsou známé svou sytě červenou barvou a vysokou průhledností, i když jejich velikost bývá obvykle menší.
Afrika
- Mosambik: Mosambik se v posledních letech stal významným producentem vysoce kvalitních rubínů, včetně rubínů s „holubí krví“ barvou. Ložiska v Montepuez jsou jedny z největších na světě.
- Tanzanie: Tanzanie je známá svými rubíny z oblasti Umba a Longido, které se vyskytují v různých odstínech červené a mohou mít i nádech oranžové nebo hnědé.
- Madagaskar: Madagaskar je bohatý na různé drahokamy, včetně rubínů, které se nacházejí v několika oblastech a mají různé barvy a kvalitu.
- Keňa: Keňské rubíny bývají často tmavší a mohou obsahovat inkluze.
- Inkluze: Přírodní rubíny obvykle obsahují drobné vnitřní nedokonalosti (inkluze), jako jsou krystaly jiných minerálů, bublinky nebo praskliny. Syntetické rubíny mohou být bezchybné nebo obsahovat specifické typy inkluzí související s metodou výroby. Imitace obvykle neobsahují inkluze typické pro rubíny.
- Barva a distribuce barvy: Přírodní rubíny mohou mít nerovnoměrnou distribuci barvy. Syntetické rubíny mají často velmi sytou a rovnoměrnou barvu.
- Fluorescence: Přírodní rubíny obvykle fluoreskují silněji než syntetické rubíny pod UV světlem. Některé imitace mohou fluoreskovat odlišnou barvou nebo vůbec ne.
- Tvrdost: Rubín je velmi tvrdý (stupeň 9 na Mohsově stupnici). Imitace, jako je sklo nebo spinel, jsou měkčí a mohou se snadněji poškrábat.
- Hustota: Hustota rubínu je vyšší než u většiny imitací.
- Optické vlastnosti: Pleochroismus a asterismus jsou typické pro rubíny. Imitace tyto jevy obvykle nevykazují.
Ostatní Lokality
Menší ložiska rubínů byla nalezena i v dalších částech světa, například v Austrálii, Spojených státech amerických (Montana, Severní Karolína) a Evropě (například v Severní Makedonii).
Syntetické Rubíny a Imitace
Vzhledem k vysoké ceně a vzácnosti přírodních rubínů se na trhu objevují i syntetické rubíny a různé imitace. Je důležité umět je rozlišit, abyste si byli jisti, co kupujete.
Syntetické Rubíny
Syntetické rubíny mají stejné chemické a fyzikální vlastnosti jako přírodní rubíny. Vyrábějí se v laboratořích různými metodami, jako je Verneuilova metoda (plamenová fúze), Czochralského metoda (tažení z taveniny) a hydrotermální metoda. Syntetické rubíny jsou obvykle bezchybné nebo obsahují jen velmi málo inkluzí a jejich barva bývá velmi sytá a rovnoměrná. Používají se jak ve šperkařství, tak i v průmyslu (například pro výrobu laserů).
Imitace Rubínů
Imitace rubínů jsou materiály, které vypadají jako rubíny, ale mají odlišné chemické složení a fyzikální vlastnosti. Mezi běžné imitace patří červené sklo, spinel a granát. Tyto materiály jsou obvykle měkčí než rubín, mají odlišnou hustotu a optické vlastnosti. Zkušený gemolog dokáže imitace snadno odhalit pomocí různých testů.
Jak Rozlišit Přírodní, Syntetický a Imitaci Rubínu
Rozlišení mezi přírodním, syntetickým a imitací rubínu může být pro laika obtížné. Zde je několik vodítek:
Pro spolehlivé určení pravosti a původu rubínu je vždy nejlepší obrátit se na certifikovaného gemologa.
Hodnocení Kvality Rubínu
Hodnota rubínu se určuje podle čtyř hlavních kritérií, známých jako „čtyři C“: Carat (karát), Color (barva), Clarity (čistota) a Cut (brus).
Karát (Carat)
Karát je jednotka hmotnosti drahých kamenů. Jeden karát se rovná 200 miligramům (0,2 gramu). Větší rubíny jsou vzácnější a dražší než menší rubíny stejné kvality. Cena rubínu exponenciálně roste s jeho velikostí.
Barva (Color)
Barva je nejdůležitějším faktorem při hodnocení rubínu. Nejceněnější jsou rubíny s čistě červenou barvou bez oranžových, fialových nebo hnědých podtónů. Nejvyhledávanější odstín je „holubí krev“, což je sytě červená barva s mírným modravým nádechem, typická pro některé barmské rubíny. Intenzita a sytost barvy hrají klíčovou roli.
Čistota (Clarity)
Čistota se týká přítomnosti vnitřních nedokonalostí (inkluzí) a povrchových vad. Většina přírodních rubínů obsahuje nějaké inkluze. Rubíny s minimem inkluzí, které neov
