Ostruziny Rez
Ostružiny Řez: Podrobný Průvodce pro Zajištění Bohaté a Pravidelné Úrody
Proč je Správný Řez Ostružin Klíčový pro Úspěšné Pěstování?
Pěstování ostružin může být velmi uspokojivé, neboť tyto chutné plody jsou bohaté na vitamíny a antioxidanty. Nicméně, pro dosažení maximální možné úrody kvalitních plodů a udržení zdraví a vitality ostružinových keřů je naprosto nezbytný pravidelný a správně provedený řez. Mnoho zahrádkářů podceňuje význam řezu, což často vede k přehoustlým keřům, menšímu počtu plodů horší kvality, zvýšenému riziku chorob a škůdců a celkově kratší životnosti rostlin. Tento komplexní průvodce vás krok za krokem provede všemi aspekty řezu ostružin, od základních principů až po specifické techniky pro různé typy ostružin.
Správný řez ostružin přináší řadu významných výhod:
- Zvýšení úrody: Odstraněním starých a neplodných výhonů se podpoří růst nových, silných větví, které budou v následujícím roce bohatě plodit.
- Zlepšení kvality plodů: Prosvětlením keře se zajistí lepší přístup slunečního světla a vzduchu k plodům, což vede k jejich rovnoměrnému dozrávání, větší velikosti a lepší chuti.
- Prevence chorob a škůdců: Prohustlý keř s nedostatečnou cirkulací vzduchu je ideálním prostředím pro rozvoj houbových chorob a napadení škůdci. Řezem se zajistí lepší proudění vzduchu a sníží se vlhkost uvnitř keře.
- Udržení optimálního tvaru keře: Pravidelným řezem se udržuje keř v požadovaném tvaru a velikosti, což usnadňuje sběr plodů a další ošetřování.
- Prodloužení životnosti keře: Odstraněním starých a poškozených částí se stimuluje růst nových, zdravých výhonů, což přispívá k dlouhověkosti rostliny.
- Usnadnění sběru plodů: Prosvětlený keř s dobře přístupnými plodnými větvemi usnadňuje a urychluje sběr.
Základní Principy Řezu Ostružin: Pochopení Růstového Cyklu
Pro úspěšný řez ostružin je nezbytné porozumět jejich růstovému cyklu. Ostružiny obvykle plodí na dvouletých výhonech, což znamená, že výhony, které vyrostly v jednom roce, nesou plody až v roce následujícím a poté odumírají. Existují však i remontantní (stáleplodící) odrůdy, které plodí na jednoletých výhonech koncem léta a na dvouletých výhonech v létě následujícího roku. Rozlišení mezi těmito typy ostružin je klíčové pro správné načasování a provedení řezu.
Dva hlavní typy ostružin z hlediska plodnosti:
- Dvouleté plodící ostružiny: Tyto odrůdy vytvářejí v prvním roce vegetativní výhony (tzv. pruty), které v následujícím roce kvetou a plodí. Po sklizni plodů tyto dvouleté výhony odumírají a je nutné je odstranit, aby uvolnily místo pro nové, jednoleté výhony, které budou plodit v následujícím roce. Mezi tyto odrůdy patří většina tradičních a beztrnných ostružin.
- Remontantní (stáleplodící) ostružiny: Tyto odrůdy jsou unikátní tím, že plodí dvakrát během jedné sezóny. Poprvé plodí na horní části jednoletých výhonů koncem léta a podruhé na spodní části těchto samých výhonů v následujícím roce. Po druhé sklizni je nutné tyto dvouleté výhony také odstranit. Některé pěstitelé se rozhodují pro radikálnější řez remontantních ostružin, kdy na podzim po první sklizni ostříhají všechny jednoleté výhony až u země, čímž dosáhnou pouze jedné, ale zato velmi bohaté pozdní úrody na nových výhonech v následujícím roce.
Pochopení tohoto dvouletého (nebo jednoletého v případě remontantních odrůd pro podzimní sklizeň) cyklu plodnosti je základem pro správný řez. Cílem řezu je odstranit odplozené výhony a podpořit růst silných, nových výhonů, které zajistí budoucí úrodu.
Kdy je Nejvhodnější Doba pro Řez Ostružin?
Načasování řezu ostružin se liší v závislosti na typu ostružiny (dvouleté plodící nebo remontantní) a na ročním období. Obecně rozlišujeme dva hlavní termíny řezu: zimní (nebo předjarní) řez a letní řez.
Zimní (Předjarní) Řez Dvouletých Plodících Ostružin
Ideální doba pro zimní řez dvouletých plodících ostružin je koncem zimy nebo brzy na jaře, ještě před začátkem rašení nových listů (obvykle od února do března, v závislosti na klimatických podmínkách). V tomto období je nejlépe vidět struktura keře a snadno se identifikují odplozené výhony, které je třeba odstranit. Během zimního řezu se také provádí prosvětlení keře a zkrácení ponechaných jednoletých výhonů.
Cíle zimního řezu dvouletých plodících ostružin:
- Odstranění odplozených dvouletých výhonů: Tyto výhony jsou obvykle snadno rozpoznatelné podle suchých zbytků květenství a plodů. Stříhají se těsně nad zemí.
- Výběr a ponechání nejsilnějších jednoletých výhonů: Na jednom keři by mělo být ponecháno optimálně 5-8 silných, zdravých jednoletých výhonů, které budou plodit v daném roce. Počet ponechaných výhonů závisí na stáří a síle keře.
- Zkrácení ponechaných jednoletých výhonů: Tyto výhony se zkracují přibližně o třetinu až polovinu jejich délky. Tím se podpoří tvorba bočních plodných výhonů a zvýší se pevnost větví, aby unesly váhu plodů. Řez se provádí těsně nad silným pupenem směřujícím ven z keře.
- Odstranění slabých, poškozených, nemocných nebo křížících se výhonů: Tyto výhony zbytečně zahušťují keř a odebírají živiny zdravým částem rostliny.
Letní Řez Dvouletých Plodících Ostružin
Letní řez u dvouletých plodících ostružin je spíše doplňkový a zaměřuje se na regulaci růstu nových jednoletých výhonů. Provádí se obvykle v průběhu léta, kdy nové výhony dosáhnou délky přibližně 1,5-2 metry. Cílem letního řezu je podpořit tvorbu bočních výhonů a zkrátit příliš dlouhé a bujné nové výhony.
Cíle letního řezu dvouletých plodících ostružin:
- Zkrácení vrcholů nových jednoletých výhonů: Zkrácením o přibližně 20-30 cm se podpoří rozvětvení výhonů a tvorba více plodonosných pupenů pro následující rok.
- Odstranění nadbytečných, slabých nebo nevhodně rostoucích nových výhonů: Pokud keř vytváří příliš mnoho nových výhonů, je vhodné některé z nich odstranit, aby se zajistil dostatek prostoru a živin pro ty silnější.
- Zimní (předjarní) řez: Stejně jako u dvouletých plodících ostružin se odstraňují odplozené dvouleté výhony těsně nad zemí. Ponechávají se silné jednoleté výhony, které se zkracují jen mírně, pokud jsou příliš dlouhé.
- Letní řez: Po sklizni plodů na dvouletých výhonech se tyto výhony odstraní. Jednoleté výhony, které plodily na podzim, se na jaře zkrátí, aby podpořily druhou, letní sklizeň. Po této druhé sklizni se tyto dvouleté výhony opět odstraní.
- Podzimní nebo jarní řez: Po podzimní sklizni na jednoletých výhonech se všechny tyto výhony ostříhají až u země. Tím se v následujícím roce podpoří růst nových, silných jednoletých výhonů, které ponesou bohatou pozdní úrodu. Tato metoda je jednodušší a často vede k vyšší celkové úrodě a kvalitnějším plodům v pozdním termínu.
- Zahradní nůžky (sekater): Ideální pro stříhání tenčích výhonů do průměru přibližně 2 cm. Měly by být ostré a s čistým střihem. Existují různé typy zahradních nůžek (jednočepelové, dvoučepelové), vyberte si ty, které vám nejlépe padnou do ruky a umožňují pohodlnou práci.
- Dvojruční nůžky na větve (větvové nůžky): Používají se pro stříhání silnějších větví, které jsou příliš tlusté pro zahradní nůžky. Dlouhá ramena poskytují větší páku a usnadňují střih.
- Malá pilka na větve (ocaska): Pro velmi silné a staré větve, které nelze ustřihnout nůžkami. Měla by mít ostré zuby pro čistý řez.
- Rukavice: Důležité pro ochranu rukou před trny (pokud pěstujete trnité odrůdy) a před znečištěním. Doporučují se pevné kožené nebo textilní rukavice.
- Ochranné brýle: Chrání oči před odletujícími větvičkami a trny.
- Dezinfekční prostředek: Pro dezinfekci ostří nástrojů před a po řezu, aby se zabránilo přenosu chorob mezi rostlinami. Lze použít líh nebo speciální zahradnické dezinfekční prostředky.
- Vždy používejte ostré a čisté nástroje.
- Noste pevné rukavice a ochranné brýle.
- Při práci s větvovými nůžkami a pilkou dbejte zvýšené opatrnosti.
- Pracujte za dobrého osvětlení a stabilního počasí.
- Pokud stříháte výhony, které jsou vysoko, použijte stabilní žebřík a dbejte na svou rovnováhu.
- Po skončení práce nástroje očistěte a naolejujte, aby zůstaly v dobrém stavu.
- Na podzim nebo na jaře (před rašením): Identifikujte a odstraňte všechny dvouleté výhony, které v předchozím roce plodily. Tyto výhony jsou obvykle silnější než jednoleté a mohou mít suché zbytky plodů nebo květenství. Stříhejte je těsně u země.
- Vyberte ponechané jednoleté výhony: Vyberte 5-8 (v závislosti na stáří a síle keře) nejsilnějších, zdravých jednoletých výhonů, které vyrostly v předchozím roce. Tyto výhony jsou obvykle zelené nebo h
- Zahradnické nůžky (sekater): Ideální pro řezání tenčích výhonů do průměru přibližně 2 cm. Vyberte si kvalitní nůžky s pohodlnou rukojetí a ostrou čepelí, nejlépe s převodovým mechanismem, který usnadní stříhání silnějších větví.
- Dvouruční nůžky (větvové nůžky): Nezbytné pro řezání silnějších, starších výhonů, které mohou mít průměr i více než 2 cm. Dlouhá ramena těchto nůžek poskytují větší páku, což usnadňuje střihání tvrdého dřeva.
- Pilka na větve (ocaska): Hodí se pro řezání velmi silných a zdřevnatělých výhonů, které již nelze bezpečně a čistě ustřihnout nůžkami. Zvolte pilku s ostrými zuby a ergonomickou rukojetí.
- Ochranné rukavice: Ochrana rukou je při práci na zahradě nezbytná. Kvalitní zahradnické rukavice chrání před trny, oděrkami a nečistotami a zároveň zajišťují pevný úchop nástrojů.
- Dezinfekční prostředek: Pro čištění a dezinfekci řezných nástrojů před použitím a mezi jednotlivými keři. Můžete použít líh, speciální zahradnické dezinfekční prostředky nebo roztok sava. Dezinfekce zamezí šíření případných chorob mezi rostlinami.
- Ochranné brýle (doporučeno): Pro ochranu očí před odletujícími větvičkami a nečistotami.
- Identifikace odplozených výhonů: Jednoleté výhony jsou obvykle světlejší, tenčí a nesou pupeny. Dvouleté, odplozené výhony jsou tmavší, silnější a často mají zbytky plodů nebo stopek.
- Odstranění odplozených výhonů: Pomocí ostrých zahradnických nůžek nebo dvouručních nůžek odstřihněte všechny dvouleté výhony těsně u země. Snažte se provést čistý řez, bez zbytečných otřepů.
- Prořezání jednoletých výhonů: Ponechte 5-8 nejsilnějších a nejzdravějších jednoletých výhonů na běžný metr řádku. Ostatní slabé, poškozené nebo přebytečné jednoleté výhony odstraňte také u země.
- Zkrácení ponechaných jednoletých výhonů (volitelné): V závislosti na odrůdě a systému pěstování můžete ponechané jednoleté výhony mírně zkrátit, obvykle o 1/4 až 1/3 jejich délky. Toto opatření může podpořit tvorbu bočních výhonů a zvýšit tak budoucí úrodu. Nicméně, u některých odrůd se toto zkracování nedoporučuje, proto je důležité znát specifika vaší odrůdy.
- Odstranění plevelů a zbytků listí: Po provedení řezu důkladně vyčistěte okolí keřů od spadaného listí, plevelů a zbytků ostříhaných výhonů. Tyto organické materiály mohou být zdrojem chorob a škůdců.
- Mulčování (doporučeno): Okolí keřů můžete zamulčovat vrstvou organického materiálu, jako je kompost, sláma nebo listí. Mulčování pomáhá udržovat vlhkost v půdě, omezuje růst plevelů a chrání kořeny před promrzáním.
- Varianta 1: Podpora obou sklizní
- Po letní sklizni: Odstraňte pouze ty dvouleté výhony, které již odplodily letní úrodu, a to těsně u země. Ponechte zdravé jednoleté výhony, které budou plodit na podzim.
- Po podzimní sklizni: Odstraňte všechny jednoleté výhony, které nesly podzimní plody, opět těsně u země. Ponechte silné jednoleté výhony, které vyrostly v daném roce a budou plodit letní úrodu v následujícím roce. Pro zajištění bohatší podzimní úrody můžete ponechat i některé silné jednoleté výhony a na jaře je zkrátit, čímž podpoříte tvorbu bočních plodných výhonů.
- Prořezání: Stejně jako u jednou plodících maliníků, ponechte na běžný metr řádku 5-8 nejsilnějších výhonů a odstraňte slabé a poškozené.
- Varianta 2: Zaměření na pozdní, bohatou úrodu
- V tomto případě se po podzimní sklizni odstřihnou všechny nadzemní výhony až u země. Tím se eliminuj
- Odstranění všech dvouletých odplozených výhonů až u země. Tyto výhony poznáte podle toho, že jsou starší, často tmavší a mohou mít zbytky plodových stop.
- Vybrání 5-8 nejsilnějších jednoletých výhonů na keř. Tyto výhony by měly být zdravé, silné a dobře umístěné.
- Zkrácení vybraných jednoletých výhonů na optimální délku, obvykle na 8-12 pupenů. Tím se podpoří boční větvení a zvýší se počet plodných pupenů.
- Odstranění všech slabých, poškozených, suchých nebo křížících se jednoletých výhonů. Tyto výhony by zbytečně odebíraly živiny a snižovaly kvalitu úrody.
- Ostružiníky s dvouletými výhony (nekvetou a neplodí na jednoletých výhonech): Tento typ ostružiníku tvoří v prvním roce vegetace pouze vegetativní výhony, které v následujícím roce kvetou a plodí. Po sklizni plodů tyto výhony odumírají a je nutné je odstranit, aby uvolnily místo pro nové, jednoleté výhony, které budou plodit v příštím roce.
- Remontantní ostružiníky (plodí na jednoletých i dvouletých výhonech): Tyto ostružiníky jsou stále populárnější díky své schopnosti plodit dvakrát do roka – poprvé na dvouletých výhonech v létě a podruhé na horní části jednoletých výhonů na podzim. Řez u remontantních odrůd vyžaduje specifický přístup, aby se maximalizovala obě období plodnosti.
- Bezkolenné (beztrnné) ostružiníky: I když se jedná spíše o vlastnost odrůdy než o samostatný typ z hlediska růstového cyklu, beztrnná povaha ovlivňuje manipulaci s rostlinami při řezu a sklizni. Principy řezu se však řídí stejnými pravidly jako u trnitých odrůd daného typu (dvouleté nebo remontantní).
- Identifikujte a odstraňte všechny dvouleté výhony, které již plodily. Tyto výhony jsou obvykle silnější a mohou mít zaschlé zbytky plodů nebo jsou zbarvené dohněda. Řežte je těsně u země.
- Odstraňte také všechny slabé, poškozené, napadené chorobami nebo škůdci a přebytečné jednoleté výhony. Cílem je ponechat pouze několik (obvykle 5-8 na běžný keř, v závislosti na odrůdě a kondici) nejsilnějších a nejzdravějších jednoletých výhonů, které budou tvořit základ pro příští úrodu.
- Jednoleté výhony, které ponecháváte, zkraťte na optimální délku, obvykle na výšku přibližně 1,5-2 metry. Toto zkrácení podpoří větvení a tvorbu bočních plodných výhonů.
- Zkontrolujte ponechané jednoleté výhony a odstraňte všechny, které během zimy uschly, poškodily se nebo jsou napadené.
- Můžete také zkrátit boční výhony, které se začaly tvořit na hlavních jednoletých výhonech. Toto zkrácení podpoří tvorbu větších a kvalitnějších plodů. Obvykle se zkracují na délku několika pupenů (např. 5-10 cm).
- Ujistěte se, že je zachováno dostatečné proudění vzduchu mezi výhony. Pokud je keř příliš hustý, odstraňte některé vnitřní výhony.
- Podzimní řez (po podzimní sklizni): Odstraňte pouze ty jednoleté výhony, které plodily na podzim, a to těsně u země. Dvouleté výhony, které plodily v létě, by měly být odstraněny již po jejich letní sklizni. Ponechte silné jednoleté výhony, které neplodily na podzim; ty budou plodit v létě následujícího roku.
- Jarní řez (před rašením): Ponechané jednoleté výhony, které budou plodit v létě, zkraťte na optimální výšku (cca 1,5-2 metry) a případně zkraťte i jejich boční výhony. Odstraňte všechny slabé, poškozené nebo nemocné výhony.
- Pozdní podzimní nebo brzký jarní řez: Odstraňte všechny staré výhony těsně u země.
- Během vegetace ponechte několik nejsilnějších nových výhonů (cca 5-10 na keř) a odstraňujte slabší a přebytečné. Tyto ponechané výhony budou na podzim bohatě plodit.
- Po sklizni (konec léta/začátek podzimu): Toto je nejdůležitější období pro řez dvouletých ostružiníků. Bezprostředně po sklizni plodů je nutné odstranit odplozené dvouleté výhony, aby se uvolnilo místo pro nové jednoleté výhony a zabránilo se šíření případných chorob a škůdců. U remontantních odrůd se v tomto období odstraňují ty jednoleté výhony, které plodily na podzim (pokud se praktikuje řez na dvě úrody).
- Pozdní zima/brzké jaro (před rašením): Tento termín je vhodný pro dokončení řezu jednoletých výhonů ponechaných z podzimního řezu. Provádí se zkrácení hlavních výhonů a bočních větviček, čímž se podpoří tvorba plodných pupenů a omezí se nadměrný růst. V tomto období se také odstraňují všechny výhony, které během zimy uschly, poškodily se nebo jsou napadené. U remontantních odrůd, kde se preferuje jedna bohatá podzimní úroda, se v tomto období provádí radikální řez všech nadzemních částí.
- Během vegetace (letní řez): Letní řez je spíše doplňkový a zahrnuje odstraňování mladých, neplodných výhonů (tzv. „planých výhonů“ nebo „odnoží“), které vyrůstají z kořenů. Tyto výhony zahušťují keř, odebírají živiny plodným výhonům a mohou být zdrojem problémů. Pravidelné odstraňování těchto výhonů udržuje keř vzdušný a usnadňuje přístup světla k plodům. U některých odrůd se může provádět i zaštipování vrcholů mladých výhonů, aby se podpořilo větvení.
- Zahradnické nůžky (dvoubřité): Ideální pro řezání tenčích větví a výhonů do průměru přibližně 2-2,5 cm. Dvoubřité nůžky stříhají čistě a nepoškozují zbývající část výhonu.
- Jednobřité nůžky (kovadlinkové): Vhodné pro řezání silnějších a tvrdších větví. Mají jednu ostrou čepel, která se opírá o plochou „kovadlinku“. Při řezání mohou mírně mačkat pletiva, proto se doporučují spíše pro odstraňování odumřelých nebo silných větví.
- Pila na větve (ocaska): Nezbytná pro řezání silnějších větví, které jsou příliš tlusté pro zahradnické nůžky. Existují různé typy pil, vybírejte takovou, která má ostré zuby a usnadňuje čistý řez.
- Rukavice: Důležité pro ochranu rukou před trny (u trnitých odrůd) a před poškrábáním při manipulaci s výhony. Doporučují se pevné kožené rukavice.
- O
Řez Remontantních (Stáleplodících) Ostružin
Řez remontantních ostružin se liší v závislosti na tom, zda preferujete dvě menší sklizně (letní na dvouletých výhonech a podzimní na jednoletých výhonech) nebo jednu bohatou pozdní sklizeň na jednoletých výhonech.
Varianta s dvěma sklizněmi:
Varianta s jednou pozdní sklizní:
Volba metody řezu u remontantních ostružin závisí na preferencích pěstitele ohledně termínu a množství sklizně.
Potřebné Nástroje pro Řez Ostružin a Bezpečnost Práce
Pro efektivní a bezpečný řez ostružin je nezbytné mít kvalitní a ostré nástroje. Tupé nástroje mohou poškodit výhony a zanechat nerovné rány, které se hůře hojí a mohou být vstupní branou pro infekce. Důležitá je také bezpečnost práce, abyste předešli zranění.
Doporučené nástroje pro řez ostružin:
Bezpečnostní opatření při řezu ostružin:
Techniky Řezu Ostružin Krok za Krokem pro Různé Typy Ostružin
Nyní se podrobněji podíváme na konkrétní postupy řezu pro různé typy ostružin.
Řez Dvouletých Plodících Ostružin: Podrobný Postup
Podzimni Rez Maliniku
Podzimní Řez Maliníku: Tajemství Bohaté Úrody a Zdravých Keřů
Proč je Podzimní Řez Maliníku Klíčový pro Úspěch?
Podzimní řez maliníku nepředstavuje pouhou kosmetickou úpravu; je to základní kámen úspěšného pěstování těchto oblíbených plodů. Správně provedený řez má dalekosáhlý vliv na zdraví rostlin, jejich vitalitu a především na množství a kvalitu budoucí úrody. Opomenutí tohoto důležitého kroku může vést k přehoustnutí keřů, což vytváří ideální prostředí pro šíření chorob a škůdců, snižuje přístup světla a vzduchu k plodícím výhonům a v konečném důsledku výrazně snižuje výnosy.
Naopak, pečlivý a odborný podzimní řez přináší řadu neocenitelných výhod. Především odstraňuje odplozené výhony, které již v následující sezóně nebudou plodit a pouze by zbytečně odebíraly živiny mladým, perspektivním výhonům. Tím se posiluje růst nových, silných výhonů, které jsou základem bohaté úrody. Dále se prosvětlením keře zlepšuje cirkulace vzduchu, což snižuje riziko vzniku houbových onemocnění a zamezuje usazování vlhkosti, která je pro patogeny živnou půdou. V neposlední řadě usnadňuje podzimní a jarní ošetření rostlin, jako je například aplikace hnojiv či postřiků proti přezimujícím škůdcům.
Podzimní období je pro řez maliníku ideální čas. Rostliny se po sklizni uklidňují, zpomaluje se proudění mízy a keře se připravují na zimní odpočinek. V této fázi je zásah do jejich struktury nejméně stresující a zároveň umožňuje zahradníkovi jasně identifikovat odplozené výhony od mladých, které ponesou plody v příští sezóně. Neodkládejte proto podzimní řez a věnujte mu náležitou pozornost – vaše maliny se vám odmění bohatou a kvalitní úrodou.
Kdy Je Ten Správný Čas Pro Podzimní Řez Maliníku?
Určení optimálního termínu pro podzimní řez maliníku je klíčové pro minimalizaci stresu rostlin a zajištění jejich zdravého vývoje. Obecně platí, že nejvhodnější doba pro tento zásah nastává po ukončení sklizně všech plodů a po opadání listů, kdy rostlina přechází do fáze vegetačního klidu. V našich klimatických podmínkách to obvykle bývá od konce října do poloviny listopadu, v závislosti na průběhu počasí a konkrétní lokalitě. Je důležité, aby předpokládané teploty již neklesaly hluboko pod bod mrazu a zároveň aby rostliny nebyly aktivní v růstu.
Příliš brzký řez, ještě před opadáním listů, by mohl oslabit rostlinu, protože by přišla o důležité živiny, které se z listů stahují do kořenů a stonků na zimu. Naopak, příliš pozdní řez, kdy už přijdou silné mrazy, může způsobit poškození řezných ran a zvýšit riziko proniknutí infekcí. Proto je pečlivé sledování vývoje počasí a stavu rostlin nezbytné pro určení ideálního termínu.
U remontantních odrůd maliníku, které plodí dvakrát do roka, je situace mírně odlišná. První sklizeň probíhá v létě na dvouletých výhonech a druhá na podzim na jednoletých výhonech. U těchto odrůd je důležité rozlišit, které výhony již odplodily. Po podzimní sklizni je třeba odstranit všechny výhony, které nesly podzimní plody, a to až u země. Dvouleté výhony, které plodily v létě, by měly být odstraněny již po jejich sklizni, aby uvolnily prostor pro růst nových jednoletých výhonů, které budou plodit na podzim následujícího roku. Správné načasování řezu u remontantních maliníků je klíčové pro zajištění bohaté obou sklizní.
V případě nejasností ohledně optimálního termínu řezu je vždy lepší se řídit aktuálním počasím a stavem vašich maliníků. Pokud listy stále drží a jsou zelené, s řezem ještě počkejte. Jakmile začnou žloutnout a opadávat, je ten správný čas na vaši práci. Nespěchejte, ale ani neotálejte příliš dlouho – včasný podzimní řez je investicí do budoucí úrody.
Potřebné Nástroje Pro Efektivní Řez Maliníku
Pro hladký a efektivní podzimní řez maliníku je nezbytné mít k dispozici kvalitní a dobře udržované nástroje. Použití ostrých a čistých nástrojů je důležité nejen pro snadnější práci, ale především pro zdraví rostlin. Tupé nástroje mohou potrhat pletiva, což zanechává nerovné rány, které se hůře hojí a jsou náchylnější k infekcím. Naopak, čisté nástroje minimalizují riziko přenosu chorob mezi jednotlivými keři.
Mezi základní nástroje, které by neměly chybět ve výbavě žádného pěstitele malin, patří:
Před zahájením řezu se vždy ujistěte, že jsou všechny nástroje čisté a ostré. Ostré nůžky a pilky zajistí hladké řezy, které se rychleji hojí. Po skončení práce nástroje důkladně očistěte, osušte a naolejujte, abyste prodloužili jejich životnost a udrželi je v dobrém stavu pro další použití. Investice do kvalitních nástrojů se vám při pěstování malin mnohonásobně vrátí v podobě zdravějších rostlin a bohatší úrody.
Jak Správně Provést Podzimní Řez Maliníku Krok za Krokem
Samotný proces podzimního řezu maliníku se může lišit v závislosti na typu pěstované odrůdy (jednou plodící vs. remontantní) a systému pěstování. Nicméně existují základní principy a kroky, které je třeba dodržovat pro dosažení optimálních výsledků.
Řez Jednou Plodících Maliníků
Tento typ maliníku plodí pouze jednou do roka, a to na dvouletých výhonech, které vyrostly v předchozím roce. Po sklizni tyto výhony odumírají a již neplodí. Proto je jejich odstranění na podzim naprosto nezbytné.
Řez Remontantních Maliníků
U remontantních maliníků, které plodí dvakrát do roka, je přístup k řezu mírně odlišný a závisí na tom, zda chcete podpořit obě sklizně nebo se zaměřit pouze na pozdní, bohatší úrodu na jednoletých výhonech.
Rez Ostruzin
Řez ostružin: Klíč k bohaté a zdravé úrodě vašich ostružiníků
Pěstování ostružin může být velmi uspokojivé, neboť tyto chutné a zdravé plody jsou oblíbené pro svou všestrannost v kuchyni i pro přímou konzumaci. Nicméně, aby vaše ostružiníky prosperovaly a každoročně vám poskytovaly bohatou úrodu, je nezbytné věnovat jim náležitou péči, jejíž nedílnou součástí je i pravidelný a správně provedený řez ostružin. Tento komplexní průvodce vás provede všemi aspekty prořezávání ostružin, od základních principů až po pokročilé techniky, a zajistí, že se stanete expertem na péči o vaše ostružiníky.
Proč je řez ostružin tak důležitý? Pochopení nezbytnosti prořezávání
Mnoho zahrádkářů, zejména těch začínajících, může podceňovat význam řezu ostružin. Nicméně, pravidelné a správné prořezávání přináší řadu klíčových výhod, které přímo ovlivňují zdraví, vitalitu a produktivitu vašich ostružiníků. Ignorování řezu může vést k mnoha problémům, které mohou značně snížit vaši úrodu a dokonce ohrozit i samotnou rostlinu.
Zvýšení úrody kvalitních plodů díky správnému řezu
Jedním z hlavních důvodů pro řez ostružin je optimalizace úrody. Prořezáváním odstraňujeme slabé, poškozené nebo přestárlé výhony, které by zbytečně odebíraly živiny silnějším a plodným větvím. Tímto způsobem se rostlina může soustředit na produkci větších, chutnějších a kvalitnějších plodů na optimálně prosvětlených a provzdušněných větvích. Hustě zarostlé keře s nadměrným množstvím větví mají tendenci produkovat menší a méně kvalitní plody, které jsou často skryté ve stínu a nedostatečně vyzrálé.
Zajištění optimálního prosvětlení a provzdušnění keře
Správný řez ostružin napomáhá k lepšímu prosvětlení vnitřku keře. Dostatek světla je nezbytný pro fotosyntézu, proces, při kterém rostliny přeměňují sluneční energii na živiny. Prosvětlené keře mají také lepší cirkulaci vzduchu, což je klíčové pro prevenci houbových chorob, které se často šíří ve vlhkém a stinném prostředí. Dobré provzdušnění také snižuje riziko napadení některými škůdci.
Prevence chorob a škůdců díky prořezávání ostružin
Husté a neprořezané ostružiníky vytvářejí ideální prostředí pro rozvoj různých chorob a škůdců. Vlhkost se v nich drží déle a špatná cirkulace vzduchu usnadňuje šíření infekcí. Prořezáváním odstraňujeme nemocné nebo napadené části rostlin, čímž zabraňujeme dalšímu šíření. Otevřenější struktura keře také umožňuje lepší přístup pro postřiky a další ochranná opatření, pokud jsou nezbytná.
Usnadnění sklizně plodů po provedení správného řezu
Řez ostružin také usnadňuje sklizeň plodů. Prořezané keře mají přehlednější strukturu, což umožňuje snadnější přístup k zrajícím plodům. Odstranění trnitých a neplodných výhonů snižuje riziko poranění při sběru. Navíc, na prosvětlených větvích dozrávají plody rovnoměrněji a jsou lépe viditelné.
Udržení vitality a dlouhověkosti ostružiníků pravidelným prořezáváním
Pravidelný řez pomáhá udržet ostružiníky v dobré kondici a prodlužuje jejich životnost. Odstraněním starých a vyčerpaných větví stimulujeme růst nových, silných výhonů, které budou v budoucnu plodit. Bez pravidelného prořezávání se keře stávají přehoustlými, méně produktivními a náchylnějšími k chorobám a předčasnému stárnutí.
Kdy je ten správný čas na řez ostružin? Určení optimálního období
Načasování řezu ostružin je klíčové pro dosažení nejlepších výsledků. Různé typy ostružin a různé fáze jejich růstového cyklu vyžadují specifické termíny pro prořezávání. Obecně rozlišujeme dva hlavní termíny pro řez ostružin: zimní (nebo předjarní) řez a letní řez.
Zimní (předjarní) řez ostružin: Důležitý pro plodnost
Zimní řez ostružin se provádí v období vegetačního klidu, obvykle od konce zimy do začátku jara, ještě předtím, než začnou rašit nové pupeny. Tento typ řezu je zaměřen především na odstranění odplozených dvouletých výhonů u tradičních odrůd ostružin, které plodí na loňských větvích. Dále se odstraňují všechny slabé, poškozené, suché nebo křížící se výhony. U remontantních (dvakrát plodících) odrůd se zimní řez provádí s ohledem na to, na kterých výhonech chceme podpořit letní a podzimní plodnost.
Prořezávání jednoletých výhonů během zimního řezu
U jednoletých výhonů, které budou plodit v následujícím roce (u tradičních odrůd), se během zimního řezu zkracují příliš dlouhé větve, aby se podpořilo větvení a zvýšil počet plodných pupenů. Obvykle se ponechává 8-12 pupenů na každém hlavním výhonu. Slabé a tenké jednoleté výhony se odstraňují úplně.
Odstraňování dvouletých odplozených výhonů
Dvouleté výhony ostružin, které v předchozím roce plodily, již nebudou produktivní a je třeba je odstranit až u země. Tyto odplozené větve jsou často slabší, tmavší a mohou být náchylnější k chorobám. Jejich odstraněním uvolníme místo pro nové, silné jednoleté výhony.
Letní řez ostružin: Podpora růstu a kvality plodů
Letní řez ostružin se provádí během vegetačního období a má za cíl především usměrnit růst nových výhonů, zlepšit prosvětlení keře a podpořit vývoj plodů. Tento typ řezu se často týká odstraňování nadbytečných mladých výhonů, které vyrůstají z kořenů (tzv. odnože) a zkracování dlouhých, neplodných letorostů.
Odstraňování nadbytečných odnoží
Ostružiníky mají tendenci vytvářet velké množství nových výhonů z kořenů. Pokud se tyto odnože nekontrolují, mohou zahustit keř, odebírat živiny plodným větvím a ztěžovat sklizeň. Během léta je proto vhodné pravidelně odstraňovat přebytečné odnože, ponechávají se pouze ty nejsilnější a nejlépe umístěné, které budou tvořit základ budoucí úrody.
Zkracování dlouhých letorostů
U některých typů ostružin, zejména u beztrnných odrůd, mohou během léta vyrůstat velmi dlouhé letorosty, které ještě nebudou plodit. Tyto letorosty je vhodné zkrátit, aby se podpořilo jejich boční větvení a tvorba plodných pupenů pro následující rok. Zkrácení také usnadňuje manipulaci s keřem a zabraňuje jeho přerůstání do nežádoucích prostor.
Základní nástroje pro řez ostružin: Co budete potřebovat
Pro efektivní a bezpečný řez ostružin je nezbytné mít k dispozici kvalitní a ostré nástroje. Používání tupých nebo nevhodných nástrojů může poškodit rostlinu a ztížit práci. Mezi základní nástroje, které by neměly chybět ve výbavě žádného pěstitele ostružin, patří:
Zahradnické nůžky (sekater) pro tenčí větve
Zahradnické nůžky, neboli sekater, jsou základním nástrojem pro řez tenčích větví a mladých výhonů ostružin, obvykle do průměru 1-2 cm. Je důležité používat ostré nůžky s čistým řezem, aby se minimalizovalo poškození tkáně rostliny a zabránilo se vniknutí infekcí. Existují různé typy zahradnických nůžek, například jednoruční a dvouruční, s různými mechanismy střihu (nůžkový, kovadlinkový). Pro běžnou práci na ostružinách jsou obvykle dostačující kvalitní jednoruční nůžky.
Větší nůžky na silnější větve
Pro silnější větve, které jsou již příliš tlusté pro běžné zahradnické nůžky, budete potřebovat větší nůžky s delšími rukojeťmi, které poskytnou větší páku. Tyto nůžky jsou ideální pro odstraňování starých, odplozených výhonů ostružin, které mohou mít průměr i několik centimetrů.
Pila pro velmi silné a staré větve
V případě, že potřebujete odstranit velmi silné a staré větve ostružiníku, může být nezbytná zahradnická pila. Existují různé typy pil, včetně ručních a akumulátorových. Pro občasné použití na zahradě je obvykle dostačující kvalitní ruční pila s ostrými zuby, která si poradí i s tlustšími větvemi.
Ochranné rukavice pro ochranu rukou
Při řezu ostružin, zejména trnitých odrůd, je nezbytné používat kvalitní ochranné rukavice. Tyto rukavice by měly být dostatečně silné, aby ochránily vaše ruce před trny a odřením, ale zároveň by měly být dostatečně citlivé, abyste měli dobrý úchop nástrojů. Ideální jsou kožené rukavice nebo rukavice z odolného syntetického materiálu.
Dezinfekční prostředek na nástroje
Aby se zabránilo přenosu chorob mezi rostlinami, je velmi důležité pravidelně dezinfikovat všechny použité nástroje před a po řezu každé rostliny. Můžete použít běžný dezinfekční prostředek na bázi alkoholu nebo speciální zahradnické dezinfekční přípravky. Čisté a dezinfikované nástroje jsou základem zdravého sadu.
Techniky řezu ostružin: Jak správně prořezávat různé typy ostružin
Technika řezu ostružin se liší v závislosti na typu ostružiníku (tradiční nebo remontantní) a na fázi jeho růstu. Je důležité pochopit specifické požadavky jednotlivých typů, abyste mohli provést řez co nejefektivněji.
Řez tradičních (jednou plodících) ostružin
Tradiční ostružiny plodí na dvouletých výhonech, které vyrostly v předchozím roce. Po sklizni plodů tyto dvouleté výhony odumírají a je třeba je odstranit, aby uvolnily místo pro nové jednoleté výhony, které budou plodit v následujícím roce. Zimní řez u tradičních ostružin se zaměřuje na:
Řez remontantních (dvakrát plodících) ostružin
Remontantní ostružiny mají schopnost plodit dvakrát do roka: poprvé na jednoletých výhonech v létě nebo na podzim a podruhé na dvouletých výhonech v časném létě (pokud přežijí zimu). Řez u remontantních ostružin závisí na tom, zda preferujete jednu bohatou podzimní úrodu nebo dvě menší úrody (letní a podzimní).
Řez pro jednu bohatou podzimní úrodu
Pokud se zaměřujete na bohatou podzimní úrodu, doporučuje se na jaře (během zimního řezu) odstranit všechny dvouleté výhony, které plodily v předchozím roce. Jednoleté výhony, které vyrostly v předchozím roce, se zkrátí jen mírně nebo vůbec. Tyto jednoleté výhony pak na podzim bohatě zaplodí. Po sklizni na podzim se všechny tyto jednoleté výh
Rez Ostruziniku
Řez ostružiníku: Tajemství bohaté a zdravé úrody
Proč je správný řez ostružiníku klíčový pro úspěch
Pěstování ostružiníku může být velmi uspokojivé, neboť tyto chutné plody jsou oblíbené pro svou všestrannost v kuchyni i pro přímou konzumaci. Nicméně, abychom dosáhli bohaté a pravidelné úrody kvalitních ostružin, je nezbytné věnovat náležitou pozornost pravidelnému a správnému řezu. Mnoho začínajících i pokročilých zahrádkářů si často neuvědomuje, jak zásadní vliv má tato zdánlivě jednoduchá činnost na celkové zdraví rostlin, jejich vitalitu a především na množství a kvalitu plodů. Ignorování řezu nebo jeho provádění nesprávným způsobem může vést k několika negativním důsledkům, včetně snížení úrody, zhoršení kvality plodů, zvýšené náchylnosti k chorobám a škůdcům, a také k neuspořádanému růstu, který ztěžuje sklizeň a údržbu rostlin.
Správný řez ostružiníku není pouze o odstraňování přebytečných nebo poškozených větví. Je to komplexní proces, který zahrnuje pochopení růstového cyklu ostružiníku, rozlišení plodných a neplodných výhonů, a aplikaci specifických technik řezu v různých ročních obdobích. Každý řez by měl mít jasný cíl, ať už se jedná o podporu tvorby nových plodných výhonů, zlepšení cirkulace vzduchu a pronikání světla do koruny, odstranění nemocných nebo napadených částí, nebo o udržení optimálního tvaru a velikosti keře. Důkladné pochopení těchto principů nám umožní provádět řez s jistotou a dosáhnout tak maximálního potenciálu našich ostružiníků.
V tomto obsáhlém průvodci se proto zaměříme na všechny aspekty řezu ostružiníku. Probereme si různé typy ostružiníků a specifika jejich řezu, optimální termíny pro provádění řezu, potřebné nástroje a techniky, a také nejčastější chyby, kterých se při řezu vyvarovat. Naším cílem je poskytnout vám ucelené a praktické informace, které vám umožní provádět řez s jistotou a dosáhnout tak bohaté a zdravé úrody ostružin každý rok.
Typy ostružiníků a specifika jejich řezu
Ostružiníky se dělí do několika základních typů, které se liší svým růstovým cyklem, dobou zrání plodů a také způsobem, jakým se tvoří plodné výhony. Pochopení těchto rozdílů je zásadní pro správné načasování a provedení řezu. Mezi nejběžnější typy ostružiníků patří:
Řez ostružiníků s dvouletými výhony
U tohoto typu ostružiníku je hlavním cílem řezu odstranění odplozených dvouletých výhonů a podpora růstu silných jednoletých výhonů, které budou plodit v následujícím roce. Optimální doba pro tento typ řezu je ihned po sklizni plodů, obvykle koncem léta nebo začátkem podzimu. Dále je důležitý jarní řez, který se provádí před začátkem vegetace.
Podzimní řez (po sklizni):
Jarní řez (před rašením):
Řez remontantních ostružiníků
Řez remontantních ostružiníků je o něco složitější, neboť musíme brát v úvahu jejich schopnost plodit na obou typech výhonů. Existují dva hlavní přístupy k řezu remontantních ostružiníků, a to v závislosti na tom, zda preferujeme jednu bohatou podzimní úrodu nebo dvě menší úrody (letní a podzimní).
Varianta 1: Dvě úrody (letní a podzimní)
Varianta 2: Jedna bohatá podzimní úroda
Pro maximalizaci podzimní úrody se často praktikuje radikálnější řez, při kterém se všechny nadzemní výhony na podzim nebo brzy na jaře u země odříznou. Rostlina pak v daném roce vytvoří pouze nové jednoleté výhony, které na podzim bohatě zaplodí. Tento způsob řezu eliminuje letní úrodu, ale zajišťuje velmi bohatou úrodu na podzim a usnadňuje zimní ochranu rostlin, neboť se nemusí přezimovat žádné nadzemní části.
Řez beztrnných ostružiníků
Řez beztrnných ostružiníků se řídí stejnými principy jako u trnitých odrůd daného typu (dvouleté nebo remontantní). Hlavní výhodou je snazší manipulace při řezu a sklizni díky absenci trnů. Při provádění řezu se zaměřte na odstranění odplozených výhonů (u dvouletých odrůd), prosvětlení keře a zkrácení ponechaných výhonů pro podporu větvení a bohaté úrody.
Kdy je nejlepší čas na řez ostružiníku?
Načasování řezu ostružiníku je kritické pro dosažení optimálních výsledků. Jak již bylo zmíněno, různé typy ostružiníků a různé cíle pěstování vyžadují specifické termíny řezu. Obecně rozlišujeme tři hlavní období, kdy se řez ostružiníků provádí:
Důležité: Vždy se řiďte specifickými doporučeními pro danou odrůdu ostružiníku, kterou pěstujete, neboť se mohou v detailech lišit.
Potřebné nástroje pro řez ostružiníku
Pro efektivní a bezpečný řez ostružiníku je nezbytné mít k dispozici kvalitní a ostré nástroje. Tupé nástroje mohou poškodit rostlinná pletiva, což zvyšuje riziko infekcí a zpomaluje hojení ran. Mezi základní nástroje, které by neměly chybět ve výbavě každého pěstitele ostružin, patří:
Rez Cerneho Rybizu
Řez černého rybízu: Klíč k bohaté a pravidelné úrodě
Černý rybíz (Ribes nigrum) je oblíbenou ovocnou dřevinou v našich zahradách, ceněnou pro své chutné a zdravé plody. Abychom však dosáhli pravidelné a bohaté úrody, je nezbytné věnovat pozornost správnému řezu. Tento komplexní průvodce vás provede všemi aspekty řezu černého rybízu, od základních principů až po pokročilé techniky, a zajistí, že vaše keře budou zdravé, vitální a obsypané lahodnými bobulemi.
1. Proč je řez černého rybízu tak důležitý?
Řez černého rybízu neplní pouze estetickou funkci, ale má zásadní vliv na zdraví a produktivitu keřů. Pravidelným a správným řezem dosáhneme několika klíčových výhod:
1.1. Zajištění bohaté a kvalitní úrody
Černý rybíz plodí nejvíce na jednoletých a dvouletých výhonech. Odstraněním starých a neproduktivních větví podpoříme růst nových, silných výhonů, které budou v následujících letech bohatě plodit. Prosvětlením keře se navíc zlepší přístup světla k plodům, což přispívá k jejich lepšímu dozrávání a vyšší kvalitě.
1.2. Udržení zdraví a vitality keřů
Husté a neprořezané keře jsou náchylnější k různým houbovým chorobám a škůdcům. Řezem zajistíme lepší cirkulaci vzduchu uvnitř keře, což snižuje vlhkost a tím i riziko vzniku těchto problémů. Odstraněním nemocných nebo poškozených větví zabráníme šíření infekce na zdravé části rostliny.
1.3. Tvarování keře a usnadnění sklizně
Pravidelným řezem můžeme tvarovat keř tak, aby byl kompaktní a nepřerůstal do nežádoucích rozměrů. To usnadňuje nejen péči o keř, ale i samotnou sklizeň plodů, která je pak pohodlnější a efektivnější.
1.4. Prodloužení životnosti keře
Správně ošetřovaný keř černého rybízu může plodit mnoho let. Pravidelný řez pomáhá udržet keř v dobré kondici a prodlužuje jeho produktivní životnost.
2. Kdy je nejvhodnější doba pro řez černého rybízu?
Načasování řezu je klíčové pro jeho úspěch. Existují dvě hlavní období, kdy se řez černého rybízu provádí:
2.1. Zimní řez (řez v období dormance)
Zimní řez se provádí od konce zimy do začátku jara, tedy v období, kdy je keř v klidu a nemá listy. Tento termín je ideální pro prosvětlovací a tvarovací řez. Dobře jsou vidět všechny větve, takže můžeme snadno identifikovat staré, nemocné nebo poškozené výhony, které je třeba odstranit. Zimní řez stimuluje růst nových výhonů z báze keře.
2.2. Letní řez (zelený řez)
Letní řez se provádí po sklizni plodů, obvykle v červenci nebo srpnu. Tento řez je méně intenzivní než zimní a zaměřuje se především na odstranění odplozených výhonů a zahušťujících letorostů. Letní řez pomáhá prosvětlit keř, zlepšit vyzrávání nových výhonů a omezit riziko houbových chorob. Může také podpořit tvorbu květních pupenů pro následující rok.
3. Základní principy řezu černého rybízu
Než se pustíme do samotného stříhání, je důležité pochopit několik základních principů, které nám pomohou provést řez správně:
3.1. Odstraňování starých a neproduktivních větví
Černý rybíz plodí nejvíce na jednoletých a dvouletých výhonech vyrůstajících z báze keře. Starší větve, obvykle tříleté a starší, již tolik neplodí a zahušťují keř. Tyto větve je třeba pravidelně odstraňovat u země. Poznáme je podle tmavší barvy kůry, silnějšího průměru a menšího počtu mladých výhonů.
3.2. Prosvětlování keře
Cílem řezu je vytvořit vzdušný keř s optimálním přístupem světla. Odstraňujeme proto všechny křížící se, dovnitř rostoucí a slabé výhony. Prosvětlení zajistí lepší vyzrávání plodů, sníží riziko chorob a usnadní sklizeň.
3.3. Podpora růstu nových plodných výhonů
Řezem stimulujeme růst nových, silných výhonů z báze keře. Tyto jednoleté výhony budou v následujícím roce hlavním zdrojem úrody. Proto je důležité ponechat několik silných a zdravých jednoletých výhonů a zkrátit je jen mírně, pokud jsou příliš dlouhé.
3.4. Řez na vnější pupen
Při zkracování jednoletých výhonů řežeme vždy těsně nad vnějším pupenem. Z tohoto pupenu vyroste nový výhon směřující ven z keře, což přispívá k jeho prosvětlení.
3.5. Používání ostrých a čistých nástrojů
Pro řez černého rybízu používejte vždy ostré a čisté zahradnické nůžky nebo pilku. Tupé nástroje způsobují otřepené rány, které se hůře hojí a mohou být vstupní branou pro infekce. Před řezem nástroje vydezinfikujte, abyste zabránili přenosu chorob mezi rostlinami.
4. Nářadí potřebné pro řez černého rybízu
Pro efektivní a bezpečný řez černého rybízu budete potřebovat několik základních nástrojů:
4.1. Zahradnické nůžky
Jsou nezbytné pro stříhání tenčích větví a jednoletých výhonů. Vyberte si kvalitní nůžky s ostrými čepelemi, které dobře padnou do ruky.
4.2. Dvouruční nůžky (větvové nůžky)
Používají se pro stříhání silnějších větví, které již nelze přestřihnout běžnými zahradnickými nůžkami. Dlouhá ramena poskytují větší páku a usnadňují práci.
4.3. Zahradnická pilka
Pro velmi silné a staré větve je nejvhodnější použít zahradnickou pilku. Existují různé typy pilek, vybírejte podle velikosti a tloušťky větví, které budete stříhat.
4.4. Ochranné rukavice
Při práci s ostrými nástroji je důležité chránit si ruce před poraněním. Kvalitní zahradnické rukavice jsou proto nezbytnou výbavou.
4.5. Dezinfekční prostředek
Pro dezinfekci nářadí před a po řezu můžete použít líh nebo speciální dezinfekční prostředky pro zahradnické nářadí. Tím zabráníte šíření chorob.
5. Jak krok za krokem provést zimní řez černého rybízu
Zimní řez je základním řezem černého rybízu a provádí se v následujících krocích:
5.1. Posouzení keře
Než začnete stříhat, důkladně si prohlédněte celý keř. Identifikujte staré, nemocné, poškozené a křížící se větve. Všímejte si také počtu jednoletých a dvouletých výhonů, které jsou nejproduktivnější.
5.2. Odstranění starých větví
Začněte odstraněním nejstarších větví u země. Obvykle se jedná o větve starší než tři roky, které jsou tmavé, silné a mají málo mladých výhonů. Řežte co nejblíže u země, aby nezůstávaly žádné pahýly.
5.3. Odstranění nemocných a poškozených větví
Dále odstraňte všechny větve, které jsou napadené chorobami, poškozené mrazem nebo mechanicky. Řežte až do zdravého dřeva.
5.4. Odstranění křížících se a dovnitř rostoucích výhonů
Prosvětlete keř odstraněním všech výhonů, které se kříží, rostou dovnitř keře nebo se o sebe třou. Tím zajistíte lepší cirkulaci vzduchu a přístup světla.
5.5. Redukce počtu jednoletých výhonů
Ponechte 5-7 nejsilnějších a nejzdravějších jednoletých výhonů vyrůstajících z báze keře. Ostatní jednoleté výhony odstraňte u země. Pokud jsou ponechané jednoleté výhony příliš dlouhé, můžete je mírně zkrátit nad vnějším pupenem.
5.6. Zkrácení dvouletých výhonů (volitelné)
U dvouletých výhonů, které budou v daném roce plodit, není zkracování obvykle nutné. Pokud jsou však příliš dlouhé a převisají, můžete je mírně zkrátit, opět nad vnějším pupenem.
5.7. Konečná úprava
Po provedení řezu by měl být keř prosvětlený, s několika silnými jednoletými a dvouletými výhony. Všechny řezné rány, zejména u silnějších větví, můžete ošetřit stromovým balzámem, aby se zabránilo infekci.
6. Jak provést letní řez černého rybízu
Letní řez je doplňkem zimního řezu a provádí se po sklizni plodů:
6.1. Odstranění odplozených výhonů
Po sklizni odstraňte všechny výhony, na kterých se urodily plody. Tyto výhony již v příštím roce nebudou tolik plodit a zahušťují keř. Řežte je u země nebo těsně nad silným mladým výhonem, který vyrůstá z jejich báze.
6.2. Prořezání mladých letorostů
Odstraňte přebytečné mladé letorosty (výhony vyrůstající z jednoletých a dvouletých větví), které zahušťují keř a konkurují novým výhonům z báze. Ponechte jen několik silných a dobře umístěných letorostů, které mohou v budoucnu nahradit starší větve.
6.3. Zkrácení dlouhých letorostů (volitelné)
Pokud některé mladé letorosty příliš bujně rostou a narušují tvar keře, můžete je mírně zkrátit.
6.4. Odstranění nemocných a poškozených částí
Stejně jako u zimního řezu, i v létě odstraňte všechny nemocné nebo poškozené listy a výhony.
7. Řez mladých keřů černého rybízu
Řez mladých keřů se liší od řezu plodných keřů a jeho cílem je především vytvořit pevnou a dobře větvenou kostru:
7.1. První rok po výsadbě
Po jarní výsadbě zkraťte všechny výhony na 2-3 pupeny nad zemí. Tím podpoříte tvorbu nových výhonů z báze keře.
7.2. Druhý rok po výsadbě
Na jaře vyberte 3-5 nejsilnějších a dobře rozmístěných výhonů a zkraťte je o třetinu. Ostatní výhony odstraňte u země. Tímto způsobem vytvoříte základní kostru keře.
7.3. Třetí rok po výsadbě
Na jaře opět vyberte několik nových silných výhonů z báze a zkraťte je. Odstraňte staré výhony, které jsou slabé nebo rostou nevhodným směrem. Postupně tak vytvoříte keř s 8-12 plodnými výhony různého stáří.
7.4. Další roky
Od čtvrtého roku se již řídíme principy řezu plodných keřů, tedy pravidelným odstraňováním starých větví a podporou růstu nových plodných výhonů.
8. Časté chyby při řezu černého rybízu
I zkušení zahrádkáři se mohou při řezu černého rybízu dopustit chyb. Zde jsou některé z nejčastějších:
8.1. Příliš slabý řez
Pokud keř prořezáváme málo, dochází k jeho zahuštění, což vede k horšímu přístupu světla, menší úrodě a vyššímu riziku chorob.
8.2. Příliš silný řez
Naopak, příliš silný řez může vést k nadměrnému růstu vegetativních výhonů na úkor plodnosti. Keř se pak vyčerpává tvorbou listů a nových větví místo plodů.
8.3. Nesprávné načasování řezu
Řez v nevhodnou dobu může oslabit keř nebo snížit úrodu. Zimní řez by se neměl provádět příliš brzy na podzim, kdy ještě proudí míza, ani příliš pozdě na jaře, kdy už začínají rašit pupeny.