odrůda vysokým – Zahradní plastové

Sadbove Brambory Prodej

28 března, 2024 Lenka Zahradnictví

Špičkové Sadbové Brambory pro Bohatou Úrodu: Kompletní Průvodce Nákupem a Pěstováním

Vítejte v našem komplexním průvodci světem sadbových brambor. Pokud toužíte po bohaté a zdravé úrodě vlastních brambor, jste na správném místě. Nabízíme vám nejen široký sortiment vysoce kvalitních sadbových brambor od prověřených pěstitelů, ale také detailní informace a odborné rady pro úspěšné pěstování. Ponořte se s námi do fascinujícího světa brambor a zjistěte, jak krok za krokem dosáhnout vynikajících výsledků na vaší zahradě či poli.

Proč Investovat do Kvalitních Sadbových Brambor?

Výběr správných sadbových brambor je klíčovým faktorem pro dosažení vysokého výnosu a zdravých hlíz. Na rozdíl od konzumních brambor, které mohou být napadeny chorobami nebo viry, jsou certifikované sadbové brambory pěstovány za přísných podmínek a procházejí důkladnými kontrolami. Tato investice se vám mnohonásobně vrátí v podobě bohaté sklizně a minimalizace rizik spojených s pěstováním.

Výhody Použití Certifikovaných Sadbových Brambor:

Zdraví rostlin: Certifikovaná sadba je prosta běžných chorob a virů, což zajišťuje zdravý růst a vývoj rostlin.
Vyšší výnosy: Zdravé rostliny mají větší potenciál pro tvorbu velkých a početných hlíz.
Jednotnost porostu: Kvalitní sadba zajišťuje rovnoměrný růst a dozrávání brambor.
Lepší skladovatelnost: Brambory z certifikované sadby mají často lepší vlastnosti pro dlouhodobé skladování.
Ověřená odrůda: Máte jistotu, že kupujete skutečně tu odrůdu, kterou jste si vybrali, s jejími specifickými vlastnostmi.

Široká Nabídka Odrůd Sadbových Brambor pro Každého Pěstitele

V naší nabídce naleznete širokou škálu odrůd sadbových brambor, které se liší svými vlastnostmi, dobou zrání, chutí a vhodností pro různé způsoby využití. Ať už preferujete rané, polorané, polopozdní nebo pozdní brambory, u nás si jistě vyberete tu pravou odrůdu pro vaše potřeby.

Rané Odrůdy Brambor: Rychlá Sklizeň a Čerstvá Chuť

Rané odrůdy brambor se vyznačují krátkou vegetační dobou a umožňují sklizeň již brzy po výsadbě. Jsou ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat čerstvé brambory z vlastní zahrádky co nejdříve. Tyto odrůdy mají obvykle menší až středně velké hlízy s jemnou slupkou a výbornou chutí. Mezi oblíbené rané odrůdy patří například:

Příklady Raných Odrůd:

Impala: Velmi raná odrůda s vysokým výnosem a dobrou chutí. Hlízy jsou oválné, žluté s mělkými očky.
Colomba: Další velmi raná odrůda s atraktivními, hladkými hlízami a výbornou konzistencí.
Rosara: Raná odrůda s červenou slupkou a žlutou dužninou, známá svou dobrou chutí a varným typem A-B.
Adora: Velmi raná odrůda s vysokým výnosem a dobrou odolností vůči obecné strupovitosti.
Anuschka: Raná, varný typ A, velmi chutná, s hladkou žlutou slupkou a dužninou.

Při pěstování raných brambor je důležité zajistit jim dostatek vláhy a živin v počátečních fázích růstu, aby se podpořil rychlý vývoj hlíz.

Polorané Odrůdy Brambor: Vyvážený Poměr Mezi Rychlostí a Výnosem

Polorané odrůdy brambor představují kompromis mezi rychlostí zrání a celkovým výnosem. Mají o něco delší vegetační dobu než rané odrůdy, ale obvykle poskytují větší hlízy a vyšší celkový výnos. Jsou vhodné pro pěstitele, kteří chtějí sklízet brambory v průběhu léta. Mezi oblíbené polorané odrůdy patří:

Příklady Poloraných Odrůd:

Agria: Poloraná až polopozdní odrůda s vysokým výnosem velkých, oválných hlíz a výbornou chutí. Vhodná pro přípravu hranolků a pečení.
Kennebec: Poloraná odrůda s velkými, oválnými hlízami a bílou dužninou. Univerzální použití v kuchyni.
Soraya: Poloraná odrůda s vysokým výnosem a dobrou odolností vůči chorobám. Hlízy jsou oválné, žluté s mělkými očky.
Marabel: Poloraná odrůda s velmi dobrou chutí a jemnou konzistencí. Vhodná pro vaření i saláty.
Jelly: Poloraná odrůda s hladkou žlutou slupkou a dužninou, varný typ B, dobrá skladovatelnost.

Polorané brambory vyžadují pravidelnou zálivku a hnojení během vegetace, aby dosáhly svého plného potenciálu.

Polopozdní Odrůdy Brambor: Vysoký Výnos a Dobrá Skladovatelnost

Polopozdní odrůdy brambor mají delší vegetační dobu a jsou určeny pro sklizeň koncem léta nebo začátkem podzimu. Vyznačují se vysokým výnosem a často i dobrou skladovatelností, což je činí ideálními pro zásobení na zimu. Mezi oblíbené polopozdní odrůdy patří:

Příklady Polopozdních Odrůd:

Bellarosa: Polopozdní odrůda s atraktivními červenými hlízami a vysokým výnosem. Dobrá odolnost vůči mechanickému poškození.
Laura: Polopozdní odrůda s červenou slupkou a sytě žlutou dužninou, výborná chuť a varný typ B.
Red Scarlett: Polopozdní odrůda s červenou slupkou, oválnými hlízami a dobrou skladovatelností.
Desiree: Polopozdní odrůda s červenou slupkou a žlutou dužninou, vhodná pro vaření, pečení i hranolky.
Agria: (Již zmíněna, může být klasifikována i jako polopozdní v závislosti na podmínkách pěstování).

Polopozdní brambory potřebují dostatek prostoru pro růst a vývoj hlíz, proto je důležité dodržovat doporučené spony výsadby.

Pozdní Odrůdy Brambor: Maximální Výnos a Dlouhodobé Skladování

Pozdní odrůdy brambor mají nejdelší vegetační dobu a dosahují maximálního výnosu. Jsou určeny pro dlouhodobé skladování a zimní spotřebu. Hlízy jsou obvykle velké a mají pevnou slupku. Mezi oblíbené pozdní odrůdy patří:

Příklady Pozdních Odrůd:

Saphir: Pozdní odrůda s vysokým výnosem a dobrou odolností vůči chorobám. Hlízy jsou oválné, žluté s hladkou slupkou.
Fontane: Pozdní odrůda s velmi vysokým výnosem velkých, oválných hlíz, vhodná pro průmyslové zpracování.
Victoria: Pozdní odrůda s bílou slupkou a dužninou, dobrá skladovatelnost a univerzální použití.
Markies: Pozdní odrůda s vysokým obsahem škrobu, vhodná pro přípravu hranolků a kaší.
Hermes: Pozdní odrůda s dobrou odolností vůči plísni bramborové a vysokým výnosem.

Při pěstování pozdních brambor je klíčové zajistit jim dostatečnou ochranu proti plísni bramborové, která se může vyskytnout koncem léta.

Jak Vybrat Správné Sadbové Brambory pro Vaši Zahradu?

Při výběru sadbových brambor je třeba zvážit několik faktorů, aby jste si vybrali tu nejvhodnější odrůdu pro vaše podmínky a preference:

Kritéria pro Výběr Sadbových Brambor:

Doba zrání: Zvažte, kdy chcete brambory sklízet. Pokud preferujete čerstvé brambory brzy v sezóně, zvolte rané odrůdy. Pro zásoby na zimu jsou vhodnější pozdní odrůdy.
Varný typ: Brambory se dělí podle varného typu (A, B, C, D) v závislosti na obsahu škrobu a konzistenci po uvaření.

Typ A (salátové): Pevné, nerozváří se, vhodné do salátů a jako příloha.
Typ B (přílohové): Středně pevné, mírně moučnaté, univerzální použití.
Typ C (moučnaté): Měkké, rozváří se, vhodné na kaše, bramborové těsto a hranolky.
Typ D (velmi moučnaté): S vysokým obsahem škrobu, vhodné pro průmyslové zpracování.

Chuť: Různé odrůdy mají odlišnou chuť. Některé jsou jemné, jiné výraznější. Poptejte se na chuťové vlastnosti jednotlivých odrůd.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům: Pokud máte v oblasti problémy s konkrétními chorobami nebo škůdci, vybírejte odrůdy, které jsou vůči nim odolné.

Půdní a klimatické podmínky: Některé odrůdy lépe prosperují v určitých typech půdy nebo klimatických podmínkách. Zvažte podmínky vaší zahrady.

Výnos: Pokud je pro vás důležitý vysoký výnos, vybírejte odrůdy s prokázaným vysokým výnosem.

Skladovatelnost: Pro dlouhodobé skladování jsou vhodnější pozdní odrůdy s dobrou skladovatelností.

Při nákupu sadbových brambor se vždy ujistěte, že se jedná o certifikovanou sadbu od renomovaného dodavatele. Certifikace zaručuje, že brambory jsou zdravé a prosta chorob.

Kdy a Jak Správně Vysazovat Sadbové Brambory?

Načasování a správný postup výsadby sadbových brambor jsou zásadní pro úspěšné pěstování. Dodržováním několika základních pravidel zajistíte optimální podmínky pro růst a vývoj rostlin.

Příprava Sadby Před Výsadbou:

Před samotnou výsadbou je vhodné sadbové brambory předklíčit. Předklíčení urychlí růst a vývoj rostlin a může vést k ranější sklizni. Postup předklíčení je následující:

Asi 4-6 týdnů před plánovanou výsadbou vyjměte sadbové brambory z chladného skladu a umístěte je do světlé místnosti s teplotou kolem 10-15 °C.
Brambory uložte do lísek nebo jiných mělkých nádob v jedné vrstvě tak, aby očka směřovala nahoru.
Zajistěte dostatečné větrání a mírnou vlhkost.
Během několika týdnů se na bramborách vytvoří krátké, silné a zelené klíčky. Dlouhé a tenké bílé klíčky nejsou žádoucí, obvykle vznikají při nedostatku světla.

Před výsadbou můžete větší hlízy sadbových brambor rozkrojit na menší části tak, aby každá část měla alespoň 2-3 silná očka. Řezné plochy nechte zaschnout, aby se zabránilo hnilobě.

Příprava Půdy pro Výsadbu Brambor:

Brambory preferují hlinitopísčité půdy bohaté na humus a živiny. Před výsadbou je důležité půdu řádně připravit:

Půdu zryjte nebo zorajte do hloubky alespoň 20-30 cm.
Odstraňte plevele a kameny.
Zapracujte organické hnojivo, například kompost nebo dobře vyzrálý hnůj.
V případě kyselé půdy můžete přidat vápno.

Před výsadbou můžete půdu prokypřit hráběmi.

Pestovani Brambor Ve Vaku

16 února, 2024 Lenka Zahradnictví

Pěstování Brambor ve Vaku: Revoluční Metoda pro Bohatou Úrodu i na Malém Prostoru

Úvod do Pěstování Brambor ve Vaku: Proč Zkusit Tuto Metodu?

Pěstování brambor ve vaku představuje inovativní a stále populárnější metodu, která nabízí řadu výhod oproti tradičnímu pěstování na záhonech. Tato technika je ideální pro zahrádkáře s omezeným prostorem, jako jsou balkony, terasy nebo malé zahrádky ve městech. Díky pěstování ve vaku můžete sklízet čerstvé a chutné brambory i tam, kde by to dříve bylo nemyslitelné. Navíc tato metoda často usnadňuje sklizeň a minimalizuje riziko poškození hlíz při vykopávání.

V tomto obsáhlém průvodci se podrobně zaměříme na všechny aspekty pěstování brambor ve vaku. Probereme výběr vhodných vaků a odrůd brambor, přípravu substrátu, samotné sázení, péči během růstu (zavlažování, hnojení, ochrana před škůdci a chorobami) až po sklizeň a skladování. Naším cílem je poskytnout vám komplexní informace a praktické rady, které vám umožní dosáhnout bohaté a kvalitní úrody brambor přímo u vás doma.

Výhody Pěstování Brambor ve Vaku: Proč je Tato Metoda Tak Oblíbená?

Pěstování brambor ve vaku si získalo značnou popularitu díky svým četným výhodám. Mezi ty nejvýznamnější patří:

Úspora místa: Vaky na pěstování brambor zabírají mnohem méně místa než tradiční záhony. Jsou ideální pro malé zahrady, balkony a terasy. Můžete je snadno umístit kamkoli, kde je dostatek slunečního světla.
Snadná manipulace: Vaky jsou lehké a přenosné (zejména před naplněním). Můžete je snadno přemístit na optimální místo v závislosti na počasí nebo ročním období. Pokud se například předpovídá silný déšť, můžete vaky přesunout pod střechu.
Kontrola půdy: Při pěstování ve vaku máte plnou kontrolu nad kvalitou půdy (substrátu). Můžete si namíchat ideální směs pro růst brambor, což může být obtížnější dosáhnout na běžném záhonu s méně kvalitní zeminou.
Lepší odvodnění: Vaky obvykle umožňují lepší odvodnění přebytečné vody než klasické záhony, což snižuje riziko hniloby hlíz. Kvalitní odvodnění je klíčové pro zdravý růst brambor.
Snadnější sklizeň: Sklizeň brambor z vaku je mnohem jednodušší a čistší. Jednoduše vysypete obsah vaku a brambory snadno vyberete, aniž byste museli rýt a hledat je v zemi. Tím se minimalizuje riziko poškození hlíz.
Méně plevele: Pěstování v uzavřeném vaku snižuje množství plevele, který by mohl konkurovat bramborám o živiny a světlo. To znamená méně práce s pletím.
Možnost pěstování raných brambor: Vaky se na jaře rychleji prohřívají, což může urychlit růst raných odrůd brambor a umožnit dřívější sklizeň.

Omezení škůdců a chorob: Pěstování v novém substrátu ve vaku může snížit riziko některých půdních škůdců a chorob, které se mohou vyskytovat v tradiční zahradní půdě.

Díky těmto výhodám se pěstování brambor ve vaku stává atraktivní alternativou pro mnoho zahrádkářů, kteří hledají efektivní a prostorově nenáročný způsob, jak si vypěstovat vlastní chutné brambory.

Výběr Vhodného Vaku pro Pěstování Brambor: Materiály, Velikosti a Typy

Při výběru vaku pro pěstování brambor je třeba zvážit několik klíčových faktorů, které ovlivní úspěšnost vašeho pěstování. Důležitý je materiál vaku, jeho velikost a speciální vlastnosti, které některé vaky nabízejí.

Materiály Vaků: Prodyšnost a Odolnost

Vaky na pěstování brambor se nejčastěji vyrábějí z následujících materiálů:

Textilní vaky (netkaná textilie): Tyto vaky jsou velmi oblíbené díky své prodyšnosti. Umožňují kořenům dýchat a přebytečná voda snadno odtéká, což snižuje riziko přemokření a hniloby. Jsou obvykle lehké a snadno se skladují, když se nepoužívají. Jejich životnost může být kratší než u plastových vaků, obvykle vydrží několik sezón.
Plastové vaky (polyethylen): Plastové vaky jsou odolnější a mají delší životnost než textilní vaky. Jsou také snadno omyvatelné. Nicméně, mohou méně propouštět vzduch a vodu, proto je důležité zajistit dobrou drenáž na dně vaku (například vrstvou štěrku nebo keramzitu) a opatrně zavlažovat.

Speciální vaky s okénkem: Některé vaky mají speciální boční okénko na suchý zip, které umožňuje snadnou kontrolu růstu hlíz a postupné vybírání zralých brambor bez nutnosti vykopávat celou rostlinu. To je velká výhoda pro prodloužení sklizně.

Při výběru materiálu zvažte klima ve vaší oblasti a vaše preference ohledně trvanlivosti a prodyšnosti vaku.

Velikost Vaků: Objem a Rozměry pro Optimální Růst

Velikost vaku je klíčová pro zajištění dostatečného prostoru pro růst kořenového systému a tvorbu hlíz. Příliš malý vak omezí růst a sníží úrodu. Doporučené velikosti vaků pro pěstování brambor se pohybují obvykle od 10 do 40 litrů objemu na jednu rostlinu. Pro standardní odrůdy brambor se jako ideální jeví vaky o objemu 20-30 litrů.

Větší vaky (nad 30 litrů) mohou být vhodné pro pěstování více rostlin v jednom vaku (pokud je vak dostatečně široký) nebo pro velmi bujně rostoucí odrůdy. Menší vaky (10-15 litrů) se hodí spíše pro pěstování menších, raných odrůd nebo pro experimentální pěstování.

Kromě objemu je důležitá i šířka a výška vaku. Hlubší vaky umožňují lepší vývoj kořenů do hloubky, zatímco širší vaky poskytují větší prostor pro tvorbu hlíz do stran.

Speciální Vlastnosti Vaků: Drenáž a Úchyty

Některé vaky nabízejí speciální vlastnosti, které mohou usnadnit pěstování:

Drenážní otvory: Kvalitní vaky by měly mít na dně otvory pro odvod přebytečné vody. Pokud vak drenážní otvory nemá, můžete si je snadno vytvořit sami. Dobrá drenáž je nezbytná pro prevenci hniloby kořenů a hlíz.
Úchyty: Některé větší vaky jsou vybaveny pevnými úchyty, které usnadňují jejich přenášení, zejména když jsou naplněné substrátem a rostlinami.
Vyztužené okraje: Vyztužené okraje pomáhají vaku udržet tvar a usnadňují jeho plnění.

Při výběru vaku zvažte, zda tyto speciální vlastnosti odpovídají vašim potřebám a usnadní vám pěstování.

Výběr Vhodné Odrůdy Brambor pro Pěstování ve Vaku: Rané, Polorané a Pozdní Odrůdy

Výběr správné odrůdy brambor je klíčový pro úspěšné pěstování ve vaku. Různé odrůdy se liší svou velikostí, dobou zrání, chutí a odolností vůči chorobám a škůdcům. Pro pěstování ve vaku se obecně doporučují kompaktnější odrůdy, které nevyžadují příliš velký prostor pro kořenový systém a tvorbu hlíz.

Rané Odrůdy: Rychlá Sklizeň Čerstvých Brambor

Rané odrůdy brambor mají krátkou vegetační dobu (obvykle 60-80 dní od výsadby do sklizně). Jsou ideální pro ty, kteří chtějí sklízet čerstvé brambory co nejdříve. Rané brambory obvykle tvoří menší hlízy a mají jemnou slupku. Mezi oblíbené rané odrůdy vhodné pro pěstování ve vaku patří:

‚Impala‘: Velmi raná odrůda s vysokým výnosem a dobrou chutí. Hlízy jsou oválné, žluté s mělkými očky.
‚Rosara‘: Raná odrůda s červenou slupkou a žlutou dužinou. Má dobrou chuť a je odolná vůči mechanickému poškození.
‚Solist‘: Velmi raná odrůda s vysokým výnosem a dobrou skladovatelností na ranou odrůdu. Hlízy jsou oválné, žluté.

‚Jelly‘: Raná odrůda s hladkou žlutou slupkou a sytě žlutou dužinou. Má výbornou chuť a je vhodná pro vaření i saláty.

Pěstování raných odrůd ve vaku vám umožní vychutnat si vlastní brambory již na začátku léta.

Polorané Odrůdy: Vyvážená Doba Zrání a Výnos

Polorané odrůdy brambor mají střední vegetační dobu (obvykle 80-100 dní). Poskytují dobrý kompromis mezi rychlostí zrání a výnosem. Hlízy jsou obvykle větší než u raných odrůd a mají lepší skladovatelnost.

‚Agria‘: Poloraná až polopozdní odrůda s vysokým výnosem velkých, oválných hlíz se žlutou dužinou. Je vhodná pro přípravu hranolků a pečení.
‚Marabel‘: Poloraná odrůda s velmi dobrou chutí a hladkou žlutou slupkou. Hlízy jsou oválné a vhodné pro různé kuchyňské úpravy.
‚Laura‘: Poloraná odrůda s červenou slupkou a žlutou dužinou. Má dobrou chuť a je odolná vůči běžným chorobám.
‚Annabelle‘: Poloraná salátová odrůda s malými, dlouze oválnými hlízami a pevnou žlutou dužinou. Má vynikající chuť.

Polorané odrůdy jsou univerzální a vhodné pro většinu zahrádkářů pěstujících ve vacích.

Pozdní Odrůdy: Vysoký Výnos a Dobrá Skladovatelnost

Pozdní odrůdy brambor mají dlouhou vegetační dobu (obvykle více než 100 dní). Dosahují nejvyššího výnosu a mají nejlepší skladovatelnost, takže si je můžete užívat i během zimy. Hlízy jsou obvykle velké a mají pevnou slupku.

‚Desiree‘: Polopozdní až pozdní odrůda s červenou slupkou a žlutou dužinou. Má dobrou chuť a je vhodná pro různé kuchyňské úpravy. Dobře se skladuje.
‚Kennebec‘: Pozdní odrůda s vysokým výnosem velkých, oválných hlíz s hladkou světle hnědou slupkou a bílou dužinou. Je univerzální.
‚Saphir‘: Pozdní odrůda s vysokým výnosem oválných hlíz se žlutou slupkou a tmavě žlutou dužinou. Má dobrou chuť a je odolná vůči některým chorobám.
‚Bellarosa‘: Velmi raná až poloraná odrůda s velkými, kulatými hlízami a červenou slupkou. Má dobrou chuť a je vhodná pro přímou konzumaci. (Poznámka: I když je uváděna jako raná až poloraná, její větší hlízy mohou vyžadovat větší vak.)

Pokud máte dostatek času na pěstování a chcete si zajistit zásobu brambor na zimu, pozdní odrůdy jsou dobrou volbou. Nicméně, pro pěstování ve vaku je důležité vybrat odrůdy, které nejsou extrémně bujné, aby se vešly do omezeného prostoru.

Doporučení pro Pěstování ve Vaku: Kompaktní Růst a Ranost

Pro pěstování brambor ve vaku se obecně doporučují odrůdy s kompaktnějším růstem natě a kratší vegetační dobou (rané a polorané). Tyto odrůdy lépe využijí omezený prostor vaku a umožní vám dřívější sklizeň. Vždy si přečtěte popis konkrétní odrůdy, abyste zjistili její charakteristiky růstu a nároky na prostor.

Příprava Substrátu pro Pěstování Brambor ve Vaku: Klíč k Zdravému Růstu

Kvalitní substrát je základem úspěšného pěstování brambor ve vaku. Brambory potřebují lehkou, propustnou a na živiny

Prodej Brambor Opatov

6 června, 2023 Lenka Zahradnictví

Proč Nakupovat Brambory Přímo v Opatově?

Opatov a jeho okolí se pyšní dlouholetou tradicí v pěstování brambor. Místní klima a úrodná půda vytvářejí ideální podmínky pro pěstování brambor vynikající chuti a kvality. Nákupem brambor přímo od opatovských pěstitelů získáte nejen čerstvé a chutné brambory, ale také podpoříte místní ekonomiku a zemědělce, kteří s láskou a péčí o svou úrodu dbají na každý detail. Naše brambory jsou pěstovány s ohledem na životní prostředí a s minimálním použitím chemických postřiků, což zaručuje jejich vysokou kvalitu a zdravotní nezávadnost. Přesvědčte se sami o rozdílu mezi průmyslově pěstovanými bramborami a poctivými bramborami z Opatova.

Výhody Nákupu Brambor Přímo Od Pěstitele

Čerstvost a chuť: Brambory sklizené v optimální zralosti mají nesrovnatelně lepší chuť a obsahují více živin.
Kvalita a původ: Znáte původ svých brambor a máte jistotu, že byly pěstovány s péčí.
Podpora lokální ekonomiky: Nákupem přímo od farmářů přispíváte k rozvoji regionu.
Možnost nákupu různých odrůd: Místní pěstitelé často nabízejí širší škálu odrůd než supermarkety.
Flexibilita a přizpůsobení: Můžete si objednat množství a velikost brambor podle svých potřeb.
Osobní kontakt s pěstitelem: Máte možnost získat cenné rady ohledně skladování a přípravy brambor.
Ekologický aspekt: Kratší přepravní vzdálenosti znamenají menší zátěž pro životní prostředí.
Výhodná cena: Při nákupu přímo od pěstitele často ušetříte ve srovnání s cenami v obchodních řetězcích.

Naše Nabídka Brambor v Opatově

V našem hospodářství v Opatově se specializujeme na pěstování široké škály kvalitních brambor. S dlouholetými zkušenostmi a vášní pro zemědělství vám nabízíme brambory, které vynikají svou chutí, texturou a univerzálním využitím v kuchyni. Pečlivě vybíráme ty nejlepší odrůdy, které se osvědčily v našich klimatických podmínkách a které uspokojí i ty nejnáročnější zákazníky. Naše brambory jsou pravidelně kontrolovány, aby splňovaly nejvyšší standardy kvality.

Přehled Pěstovaných Odrůd Brambor

Nabízíme vám širokou paletu odrůd brambor, které se liší svou chutí, texturou, varným typem a vhodností pro různé kulinářské účely. Mezi naše nejoblíbenější odrůdy patří:

Varný Typ A: Salátové Brambory

Tyto brambory mají pevnou konzistenci, po uvaření se nerozpadají a jsou ideální do salátů, jako příloha k masu či rybám, nebo pro vaření ve slupce. Vyznačují se jemnou, lehce nasládlou chutí.

Annabelle: Velmi raná odrůda s jemnou slupkou a výbornou chutí. Ideální do salátů.
Belana: Raná odrůda s hladkou slupkou a žlutou dužinou. Vhodná pro vaření ve slupce a saláty.
Colomba: Velmi raná odrůda s vysokým výnosem a dobrou skladovatelností.
Corinna: Středně raná odrůda s pevnou dužinou a výbornou chutí.
Franceline: Podlouhlé hlízy s červenou slupkou a žlutou dužinou. Vynikající chuť.
Nicola: Pozdní odrůda s velmi pevnou dužinou a výbornou chutí. Dobře se skladuje.
Sieglinde: Stará, osvědčená odrůda s typickou chutí. Velmi vhodná do salátů.

Varný Typ B: Přílohové Brambory

Tyto brambory jsou univerzální, mají středně pevnou konzistenci a jsou vhodné jako příloha, do polévek, omáček, ale i pro pečení a smažení. Po uvaření jsou mírně moučnaté.

Adora: Raná odrůda s vysokým výnosem a dobrou chutí.
Agria: Polopozdní odrůda s vysokým obsahem škrobu. Vhodná na hranolky a pečení.
Bellarosa: Velmi raná odrůda s červenou slupkou a žlutou dužinou. Dobrá chuť.
Caroline: Středně raná odrůda s hladkou slupkou a dobrou chutí.
Desiree: Polopozdní odrůda s červenou slupkou a žlutou dužinou. Univerzální použití.
Laura: Polopozdní odrůda s červenou slupkou a sytě žlutou dužinou. Výborná chuť.
Marabel: Středně raná odrůda s pevnou dužinou a výbornou chutí. Univerzální použití.
Red Anna: Středně raná odrůda s červenou slupkou a žlutou dužinou. Dobrá chuť.
Rosara: Velmi raná odrůda s červenou slupkou a žlutou dužinou. Vhodná jako příloha.
Soraya: Středně raná odrůda s vysokým výnosem a dobrou skladovatelností.

Varný Typ C: Brambory na Kaši a Bramborové Těsto

Tyto brambory jsou moučnaté, po uvaření se snadno rozpadají a jsou ideální pro přípravu bramborové kaše, bramborového těsta, knedlíků, placek a dalších pokrmů, kde je požadována sypká konzistence.

Amorosa: Poloraná odrůda s červenou slupkou a moučnatou dužinou.
Bintje: Stará, osvědčená odrůda s vysokým obsahem škrobu. Vhodná na kaši a hranolky.
Gala: Raná odrůda s dobrou chutí a středním obsahem škrobu.
Kennebec: Polopozdní odrůda s vysokým výnosem a dobrou chutí. Vhodná na kaši a pečení.
Krasava: Polopozdní odrůda s vysokým obsahem škrobu.
Madeira: Poloraná odrůda s vysokým obsahem škrobu.
Satina: Poloraná odrůda s jemnou chutí a středním obsahem škrobu.
Valeska: Poloraná odrůda s vysokým výnosem a dobrou chutí. Vhodná na kaši.

Speciální Odrůdy Brambor

Kromě základních varných typů nabízíme i speciální odrůdy brambor s unikátními vlastnostmi a chutěmi:

Hlízy s barevnou dužinou (fialové, červené): Tyto brambory nejenže skvěle chutnají, ale také dodají vašim pokrmům zajímavý vzhled. Jsou bohaté na antioxidanty.
Rané brambory: Sklízejí se brzy na jaře a vyznačují se jemnou slupkou a delikátní chutí. Ideální pro rychlou přípravu.
Brambory vhodné pro dlouhodobé skladování: Některé naše odrůdy jsou speciálně vyšlechtěny pro dobrou skladovatelnost během zimních měsíců.

Pokud si nejste jisti, která odrůda je pro vaše potřeby nejvhodnější, neváhejte nás kontaktovat. Rádi vám poradíme a pomůžeme s výběrem těch nejlepších brambor pro vaši kuchyni.

Jak Probíhá Prodej Brambor v Opatově?

Uvědomujeme si, že každý zákazník má jiné potřeby a preference. Proto nabízíme několik možností, jak si naše kvalitní brambory z Opatova můžete zakoupit:

Prodej ze Dvora

Nejlepší způsob, jak si naše brambory prohlédnout a vybrat, je osobní návštěva našeho hospodářství v Opatově. Zde si můžete v klidu prohlédnout nabízené odrůdy, zeptat se na cokoli ohledně pěstování a skladování a vybrat si přesně takové množství a velikost brambor, jaké potřebujete. Prodej ze dvora probíhá v určených dnech a časech, které pravidelně aktualizujeme na našich webových stránkách a sociálních sítích. Těšíme se na vaši návštěvu!

Objednávky Online a Telefonicky

Pro vaše pohodlí nabízíme také možnost objednání brambor online prostřednictvím našeho e-shopu nebo telefonicky. Na našich webových stránkách naleznete aktuální nabídku odrůd a ceník. Po odeslání objednávky vás budeme kontaktovat ohledně termínu a způsobu doručení nebo osobního odběru. Při telefonické objednávce vám rádi poradíme s výběrem a zodpovíme vaše dotazy.

Doručení Brambor k Vám Domů

V rámci Opatova a blízkého okolí nabízíme také službu doručení brambor přímo k vám domů. Tato možnost je ideální pro zákazníky, kteří nemají možnost osobní návštěvy nebo si objednávají větší množství brambor. Cena dopravy se liší v závislosti na vzdálenosti a velikosti objednávky. Pro více informací o cenách a podmínkách doručení nás prosím kontaktujte.

Prodej pro Restaurace a Velkoobchody

Naše kvalitní brambory jsou ideální i pro restaurace, jídelny a velkoobchody. Nabízíme velkoobchodní ceny a možnost pravidelných dodávek čerstvých brambor. Jsme schopni přizpůsobit se specifickým požadavkům našich velkoobchodních zákazníků, co se týče odrůd, velikosti a balení. Pro více informací a individuální nabídku nás prosím kontaktujte.

Jak Správně Skladovat Brambory?

Aby si vaše brambory z Opatova zachovaly svou čerstvost a chuť co nejdéle, je důležité je správně skladovat. Dodržováním několika jednoduchých pravidel zajistíte, že vám brambory vydrží chutné a zdravé po dlouhou dobu.

Ideální Podmínky pro Skladování Brambor

Tma: Brambory by měly být skladovány v temnu, aby se zabránilo jejich zelenání a klíčení. Zelené části brambor obsahují solanin, který je jedovatý.
Chlad: Ideální teplota pro skladování brambor je mezi 4 a 10 °C. Vyšší teploty podporují klíčení a zhoršují kvalitu brambor.
Vlhkost: Vlhkost by měla být střední, aby brambory nevysychaly ani nehnily. Příliš vysoká vlhkost může vést k rozvoji plísní.
Větrání: Důležité je zajistit dobrou cirkulaci vzduchu, aby se zabránilo hromadění vlhkosti a vzniku plísní.

Praktické Tipy pro Skladování Brambor

Použijte prodyšné nádoby: Brambory skladujte v prodyšných nádobách, jako jsou jutové pytle, dřevěné bedýnky nebo papírové krabice. Vyhněte se plastovým sáčkům, ve kterých se může hromadit vlhkost.
Oddělte poškozené brambory: Pravidelně kontrolujte uskladněné brambory a odstraňte všechny, které jsou nahnilé nebo poškozené, aby se zabránilo šíření hniloby na zdravé brambory.
Neskladujte brambory s jablky a cibulí: Jablka produkují etylen, plyn, který urychluje zrání a klíčení brambor. Cibule zase může ovlivnit chuť brambor.
Neumývejte brambory před skladováním: Brambory umyjte až těsně před použitím. Vlhkost na slupce může podporovat růst bakterií a plísní.
Vhodná místa pro skladování: Ideálními místy pro skladování brambor jsou chladné sklepy, komory nebo garáže, kde je zajištěna tma, chlad a dobré větrání. Pokud nemáte sklep, můžete brambory skladovat i v chladničce, ale počítejte s tím, že se jejich chuť může mírně změnit.

Využití Brambor v Kuchyni: Inspirace a Recepty

Brambory jsou neuvěřitelně univerzální potravinou, kterou lze připravit na nespočet způsobů. Od jednoduchých příloh až po sofistikovaná jídla, brambory hrají v mnoha kuchyních po celém světě klíčovou roli. Inspirujte se našimi tipy a recepty a objevte nové možnosti využití našich kvalitních brambor z Opatova.

Základní Úpravy Brambor

Vaření: Brambory lze vařit ve slupce nebo oloupané, v celku nebo nakrájené. Doba vaření závisí na velikosti a typu brambor.

Prodej Brambor Jihlava

2 června, 2023 Lenka Zahradnictví

Prodej brambor Jihlava: Průvodce nákupem kvalitních brambor v regionu Vysočina

Vítejte na stránce věnované prodeji brambor v Jihlavě a okolí. Pokud hledáte čerstvé, chutné a kvalitní brambory přímo od místních farmářů, jste na správném místě. Jihlava a region Vysočina jsou známé svou úrodnou půdou a dlouholetou tradicí pěstování brambor. V tomto obsáhlém průvodci vám představíme širokou škálu odrůd brambor, poradíme, na co se zaměřit při výběru, a ukážeme vám, kde v Jihlavě a okolí nakoupit ty nejlepší brambory.

Proč nakupovat brambory přímo od místních farmářů v Jihlavě?

Nákup brambor přímo od jihlavských farmářů přináší řadu výhod, které ocení každý, kdo dbá na kvalitu a původ potravin. Mezi hlavní benefity patří:

Čerstvost: Brambory jsou často sklízeny krátce před prodejem, což zaručuje jejich maximální čerstvost a chuť.
Kvalita: Místní farmáři si zakládají na kvalitě svých produktů a často používají tradiční metody pěstování.
Podpora regionální ekonomiky: Nákupem od místních producentů podporujete rozvoj regionu a udržitelné zemědělství.
Široký výběr odrůd: Farmáři často nabízejí různé odrůdy brambor, které se liší chutí, texturou a vhodností pro různé kulinářské účely.
Možnost přímého kontaktu s pěstitelem: Můžete se dozvědět více o způsobu pěstování a původu brambor.
Lepší cena: Při nákupu přímo od farmáře často ušetříte, protože odpadají náklady na mezičlánky.

Jaké odrůdy brambor můžete v Jihlavě najít?

Region Vysočina je známý pěstováním mnoha různých odrůd brambor. Každá odrůda má své specifické vlastnosti a je vhodná pro jiné použití v kuchyni. Mezi nejčastěji pěstované a prodávané odrůdy v okolí Jihlavy patří:

Rané brambory: Rychlá sklizeň a jemná chuť

Rané brambory se sklízejí jako první v sezóně a vyznačují se tenkou slupkou a jemnou, nasládlou chutí. Jsou ideální pro vaření ve slupce, přípravu salátů nebo jako příloha k lehkým jídlům. Mezi oblíbené rané odrůdy patří:

Impala: Velmi raná odrůda s vysokým výnosem a dobrou chutí.
Rosara: Raná odrůda s červenou slupkou a žlutou dužinou, výborná pro saláty.
Adéla: Další raná odrůda s jemnou chutí a dobrou skladovatelností pro rané brambory.

Polorané brambory: Univerzální použití v kuchyni

Polorané brambory se sklízejí později než rané odrůdy a mají pevnější strukturu. Jsou vhodné pro vaření, pečení, smažení i přípravu bramborových knedlíků a placek. Mezi oblíbené polorané odrůdy pěstované v okolí Jihlavy patří:

Agria: Velmi oblíbená odrůda s vysokým obsahem škrobu, ideální pro hranolky a pečení.
Marabel: Poloraná odrůda s pevnou dužinou a výbornou chutí, vhodná pro saláty i vaření.
Laura: Atraktivní odrůda s červenou slupkou a žlutou dužinou, dobrá pro různé způsoby přípravy.
Soraya: Poloraná odrůda s vysokým výnosem a dobrou odolností vůči chorobám.

Polopozdní brambory: Pro dlouhodobé skladování

Polopozdní brambory mají delší vegetační dobu a jsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Vyznačují se vyšším obsahem sušiny a dobrou chutí i po uskladnění. Mezi typické polopozdní odrůdy patří:

Kennebec: Klasická polopozdní odrůda s dobrou skladovatelností a univerzálním použitím.
Královna severu: Tradiční česká odrůda s výbornou chutí a dobrou odolností.
Julieta: Polopozdní odrůda s hladkou slupkou a dobrou odolností vůči mechanickému poškození.

Pozdní brambory: Ideální pro zimní zásoby

Pozdní brambory se sklízejí na konci vegetačního období a jsou nejvhodnější pro dlouhodobé zimní skladování. Mají pevnou strukturu a vysoký obsah škrobu. Mezi oblíbené pozdní odrůdy patří:

Magda: Pozdní odrůda s vysokým výnosem a dobrou skladovatelností.
Bellarosa: Pozdní odrůda s červenou slupkou a žlutou dužinou, vhodná pro dlouhodobé skladování.
Granola: Pozdní odrůda s jemnou chutí a dobrou odolností vůči chorobám.

Na co se zaměřit při výběru brambor v Jihlavě?

Při nákupu brambor v Jihlavě je důležité zvážit několik faktorů, abyste si vybrali ty nejvhodnější pro vaše potřeby:

Účel použití: Různé odrůdy brambor se hodí pro různé způsoby přípravy. Pro saláty volte varný typ A nebo B, pro kaši a hranolky typ C.
Varný typ: Brambory se dělí podle varného typu (A, B, C, D) podle obsahu škrobu a konzistence po uvaření.

Typ A (salátové): Pevné, nerozváří se, vhodné pro saláty a vaření ve slupce.
Typ B (přílohové): Středně pevné, mírně moučnaté, univerzální použití.
Typ C (moučnaté): Měkké, rozváří se, vhodné pro kaše, knedlíky a bramborové těsto.
Typ D (krmné): Velmi moučnaté, pro krmné účely.

Vzhled: Brambory by měly být pevné, bez hniloby, zelených skvrn (obsahují solanin) a mechanického poškození. Slupka by měla být hladká a bez klíčků (pokud nejsou rané).

Původ: Upřednostňujte brambory od místních farmářů z Jihlavy a okolí, abyste měli jistotu čerstvosti a kvality.

Cena: Porovnejte ceny u různých prodejců, ale nezapomeňte, že nejnižší cena nemusí vždy znamenat nejlepší kvalitu.

Skladování: Pokud plánujete brambory skladovat delší dobu, vybírejte pozdní odrůdy a zajistěte jim vhodné podmínky (chladné, suché a tmavé místo).

Kde koupit kvalitní brambory v Jihlavě a okolí?

V Jihlavě a okolí existuje několik možností, kde nakoupit čerstvé a kvalitní brambory:

Farmářské trhy v Jihlavě: Přímý kontakt s pěstitelem

Farmářské trhy jsou ideálním místem, kde můžete zakoupit brambory přímo od místních zemědělců. Máte tak možnost se s nimi osobně setkat, zeptat se na způsob pěstování a vybrat si z široké nabídky různých odrůd. V Jihlavě se pravidelně konají farmářské trhy na různých místech a v různou dobu. Informace o aktuálních termínech a místech konání naleznete na webových stránkách města Jihlavy nebo na sociálních sítích.

Prodej ze dvora: Čerstvost zaručena

Mnoho farmářů v okolí Jihlavy nabízí také prodej brambor ze dvora. Tato forma prodeje zaručuje maximální čerstvost a často i lepší cenu. Informace o farmách, které nabízejí prodej ze dvora, můžete najít na internetu, v místních inzerátech nebo se poptat mezi známými.

Místní zemědělské družstva a prodejny: Široký sortiment a stálá nabídka

Zemědělská družstva a místní prodejny často nabízejí široký sortiment brambor od různých místních pěstitelů. Zde máte jistotu stálé nabídky a můžete si vybrat z různých balení a množství.

Supermarkety a hypermarkety: Pohodlný nákup s širokým výběrem

Také velké supermarkety a hypermarkety v Jihlavě nabízejí brambory, často i od regionálních dodavatelů. I když zde nemusí být tak široký výběr odrůd jako na farmářském trhu nebo při prodeji ze dvora, je to pohodlná možnost pro ty, kteří chtějí nakoupit brambory spolu s dalším zbožím.

Jak správně skladovat brambory, aby vydržely co nejdéle?

Správné skladování je klíčové pro to, aby si brambory udržely svou kvalitu a vydržely co nejdéle. Zde je několik tipů, jak na to:

Chlad: Ideální teplota pro skladování brambor je mezi 4 a 10 °C. Vyšší teploty podporují klíčení a ztrátu kvality.
Tma: Brambory by měly být skladovány v temnu, aby se zabránilo tvorbě zelených skvrn obsahujících solanin, který je jedovatý.
Sucho: Vysoká vlhkost může vést k hnilobě. Zajistěte suché a dobře větrané prostředí.
Odděleně od jablek a cibule: Jablka produkují etylen, plyn, který urychluje zrání a klíčení brambor. Cibule může ovlivnit chuť brambor.
V prodyšných obalech: Brambory skladujte v prodyšných koších, jutových pytlích nebo papírových taškách, aby se zabránilo hromadění vlhkosti.
Pravidelná kontrola: Pravidelně kontrolujte uskladněné brambory a odstraňujte nahnilé nebo poškozené kusy, aby se zabránilo šíření hniloby.

Recepty z brambor od jihlavských farmářů: Inspirace pro vaši kuchyni

Brambory jsou neuvěřitelně univerzální potravinou a v kuchyni mají nespočet využití. Zde je několik inspirativních receptů, které můžete připravit z kvalitních brambor zakoupených v Jihlavě:

Tradiční bramborový salát Vysočiny

Tento vydatný salát je oblíbený v regionu Vysočina a skvěle se hodí jako příloha nebo samostatné jídlo. Budete potřebovat:

1 kg brambor (varný typ B nebo C)
200 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)
2 vejce natvrdo
1 cibuli
100 g sterilovaných okurek
100 g sterilovaného hrášku
Majonézu
Hořčici
Ocet
Cukr
Sůl
Pepř

Brambory uvařte ve slupce doměkka. Kořenovou zeleninu uvařte zvlášť. Nechte vychladnout a oloupejte. Brambory a zeleninu nakrájejte na kostičky. Přidejte nakrájená vejce, cibuli a okurky. Přidejte hrášek. V misce smíchejte majonézu, hořčici, ocet, cukr, sůl a pepř podle chuti. Zálivkou přelijte salát a důkladně promíchejte. Nechte vychladit v lednici alespoň dvě hodiny.

Bramborové knedlíky s uzeným masem a zelím

Klasické české jídlo, které zasytí a potěší. Pro přípravu budete potřebovat:

1 kg vařených brambor (varný typ C)
300 g hrubé mouky
1 vejce
Sůl
300 g uzeného masa
1 kg kysaného zelí
Cibuli
Sádlo nebo olej
Cukr
Kmín

Uvařené brambory oloupejte a nastrouhejte. Přidejte mouku, vejce a sůl a vypracujte hladké těsto. Z těsta tvarujte knedlíky a vařte je ve vroucí osolené vodě asi 20 minut. Uzené maso nakrájejte na kostičky a orestujte na sádle nebo oleji. Kysané zelí propláchněte, nakrájejte a duste na sádle s nakrájenou cibulí, kmínem, solí a cukrem do měkka. Hotové knedlíky podávejte s uzeným masem a dušeným zelím.