Rajčata jsou – Zahradní plastové

Previsla Rajcata

4 dubna, 2023 Lenka Zahradnictví

Pěstování Rajčat: Cesta k Bohaté a Chutné Úrodě

Pěstování vlastních rajčat může být nesmírně uspokojující činnost, která vám umožní vychutnat si čerstvou, chutnou a zdravou zeleninu přímo z vaší zahrady nebo balkonu. Ať už jste začátečník nebo zkušený zahradník, tento obsáhlý průvodce vám poskytne veškeré potřebné informace a tipy, jak dosáhnout bohaté a kvalitní úrody rajčat.

1. Výběr Správné Odrůdy Rajčat pro Vaše Podmínky

Prvním a zásadním krokem k úspěšnému pěstování rajčat je výběr vhodné odrůdy. Existuje nepřeberné množství odrůd rajčat, které se liší velikostí plodů, tvarem, barvou, chutí, dobou zrání a odolností vůči chorobám a škůdcům. Při výběru je důležité zvážit vaše klimatické podmínky, prostor, který máte k dispozici, a vaše chuťové preference.

1.1. Dělení Odrůd Rajčat podle Růstu

Rajčata se tradičně dělí do dvou hlavních kategorií podle jejich růstového habitu:

1.1.1. Tyčková Rajčata (Indeterminate)

Tyčková rajčata rostou neustále během celé vegetační sezóny a vyžadují oporu v podobě tyčí, kůlů, drátěnek nebo pergol. Plodí postupně po celé léto až do prvních mrazů. Jsou ideální pro pěstování ve větších zahradách nebo ve vertikálních systémech. Mezi oblíbené tyčkové odrůdy patří například ‚Beefsteak‘, ‚Roma‘, ‚San Marzano‘, ‚Cherry‘, ‚Grape‘ a mnoho dalších.

1.1.2. Keříčková Rajčata (Determinate)

Keříčková rajčata dorůstají do určité výšky a poté se jejich růst zastaví. Plodí obvykle ve větších vlnách během kratšího období, což je výhodné pro zpracování většího množství rajčat najednou. Jsou kompaktnější než tyčková rajčata a některé menší odrůdy lze pěstovat i v květináčích na balkonech. Mezi známé keříčkové odrůdy patří například ‚Moneymaker‘, ‚Early Girl‘ a různé balkonové odrůdy.

1.2. Dělení Odrůd Rajčat podle Velikosti a Tvaru Plodů

Kromě růstového habitu se odrůdy rajčat liší i velikostí a tvarem plodů:

1.2.1. Velkoplodá Rajčata (Beefsteak)

Jak název napovídá, velkoplodá rajčata produkují velké, masité plody, které mohou vážit i přes půl kilogramu. Jsou ideální pro přípravu sendvičů, salátů a burgerů díky své šťavnaté dužině a bohaté chuti. Vyžadují pevnou oporu a často i prořezávání, aby se zajistila dobrá velikost a kvalita plodů.

1.2.2. Středně Velká Rajčata

Středně velká rajčata jsou univerzální a vhodná pro různé kulinářské účely. Mají vyváženou chuť a dobrou šťavnatost. Mnoho klasických odrůd spadá do této kategorie.

1.2.3. Maloplodá Rajčata (Cherry a Grape)

Cherry rajčata jsou malá, sladká a často velmi plodná. Jsou ideální pro přímou konzumaci, do salátů nebo jako zdravá svačina. Grape rajčata jsou o něco větší a mají oválný tvar, podobný hroznu. Obě tyto kategorie jsou často velmi odolné a snadno se pěstují.

1.2.4. Švestková Rajčata (Plum)

Švestková rajčata mají podlouhlý, oválný tvar a pevnou dužinu s menším množstvím semen. Jsou ideální pro přípravu omáček, kečupů a konzervování.

1.3. Zohlednění Klimatických Podmínek a Odolnosti

Při výběru odrůdy je klíčové zohlednit klimatické podmínky vaší oblasti. Některé odrůdy lépe snášejí chladnější a vlhčí podnebí, zatímco jiné preferují horké a suché léto. Důležitá je také odolnost vůči běžným chorobám a škůdcům rajčat, jako je plíseň bramborová, verticiliové vadnutí nebo háďátka. Výběrem odolné odrůdy snížíte potřebu chemických postřiků a zajistíte zdravější rostliny.

2. Příprava Půdy a Výsev Semen

Po výběru vhodné odrůdy následuje příprava půdy a výsev semen. Rajčata preferují hlubokou, propustnou a na živiny bohatou půdu s pH mezi 6,0 a 7,0. Ideální je slunné stanoviště s minimálně 6-8 hodinami přímého slunečního světla denně.

2.1. Příprava Půdy na Záhoně

Pokud budete rajčata pěstovat na záhoně, je vhodné půdu připravit již na podzim předchozího roku. Zapracujte do ní kompost nebo dobře uleželý hnůj, které zlepší její strukturu a dodají potřebné živiny. Na jaře před výsadbou půdu prokypřete a zbavte plevelů. Pokud je vaše půda příliš jílovitá nebo písčitá, můžete její vlastnosti vylepšit přidáním organické hmoty.

2.2. Příprava Půdy v Květináčích a Nádobách

Pro pěstování rajčat v květináčích a nádobách je nezbytné použít kvalitní zahradnický substrát určený pro pěstování zeleniny. Zajistěte, aby nádoby měly dostatečné drenážní otvory, aby nedocházelo k přemokření kořenů.

2.3. Výsev Semen pro Předpěstování Sazenic

V našich klimatických podmínkách je nejběžnější předpěstování sazenic rajčat v interiéru, obvykle 6-8 týdnů před posledními jarními mrazy. Semena vysévejte do malých sadbovačů nebo truhlíků s kvalitním výsevním substrátem. Semena zahrňte tenkou vrstvou substrátu a udržujte je vlhká a v teple (ideální teplota pro klíčení je 20-25 °C). Po vzejití semen zajistěte sazenicím dostatek světla, ideálně na světlém okenním parapetu nebo pod umělým osvětlením.

2.4. Pikýrování Sazenic

Když mají sazenice první pravé lístky, je čas na pikýrování. Opatrně je vyjměte z původní nádoby a přesaďte do větších samostatných květináčků. Při přesazování můžete sazenice zasadit o něco hlouběji, aby se podpořil růst silnějšího kořenového systému.

2.5. OtUžování Sazenic Před Výsadbou

Přibližně týden před plánovanou výsadbou ven, začněte sazenice otUžovat. Postupně je vynášejte na několik hodin denně ven na chráněné místo, aby si zvykly na venkovní podmínky (slunce, vítr, teplotní výkyvy). Tímto krokem minimalizujete šok po přesazení.

3. Výsadba Sazenic Rajčat na Záhon nebo do Nádob

Po uplynutí nebezpečí jarních mrazů a po otUžení sazenic je čas na výsadbu na trvalé stanoviště.

3.1. Termín Výsadby

Ideální termín pro výsadbu rajčat je, když je půda prohřátá a noční teploty neklesají pod 10-12 °C. V našich podmínkách to bývá obvykle v polovině května.

3.2. Příprava Stanoviště pro Výsadbu

Na záhoně si připravte jamky s dostatečným rozestupem. Pro tyčková rajčata se doporučuje rozestup 60-90 cm mezi rostlinami a 90-120 cm mezi řádky. Keříčková rajčata mohou být vysazena hustěji, s rozestupem 45-60 cm mezi rostlinami a 60-90 cm mezi řádky. Do jamek můžete přidat trochu kompostu nebo organického hnojiva.

3.3. Postup Výsadby

Sazenice opatrně vyjměte z květináčků a zasaďte je o něco hlouběji, než rostly v sadbovači. To podpoří tvorbu adventivních kořenů na stonku a zajistí silnější rostlinu. Po výsadbě rostliny důkladně zalijte.

3.4. Instalace Opor pro Tyčková Rajčata

Ihned po výsadbě tyčkových rajčat nainstalujte opory (tyče, kůly, drátěnky). Jakmile začnou rostliny růst, pravidelně je k oporám vyvazujte, aby se stonky nelámaly pod tíhou plodů.

3.5. Mulčování Půdy

Okolí vysazených rajčat můžete zamulčovat organickým materiálem, jako je sláma, posekaná tráva nebo kůra. Mulčování pomáhá udržovat vlhkost v půdě, potlačuje růst plevelů a udržuje stabilnější teplotu půdy.

4. Péče o Rostliny Rajčat během Vegetace

Po výsadbě vyžadují rajčata pravidelnou a správnou péči, která zahrnuje zálivku, hnojení, vyštipování zálistků a ochranu před škůdci a chorobami.

4.1. Zálivka Rajčat

Zálivka by měla být pravidelná a dostatečná, zejména v období sucha a během kvetení a tvorby plodů. Zalévejte přímo ke kořenům rostlin, abyste minimalizovali smáčení listů, což může vést k rozvoji houbových chorob. Vyhněte se přemokření půdy.

4.2. Hnojení Rajčat

Rajčata jsou náročná na živiny, proto je pravidelné hnojení klíčové pro bohatou úrodu. V počáteční fázi růstu potřebují více dusíku pro tvorbu listové hmoty. V období kvetení a tvorby plodů se zvyšuje potřeba fosforu a draslíku. Používejte vyvážená hnojiva určená pro plodovou zeleninu, a to buď minerální, nebo organická (například kompostový výluh, slepičí hnůj).

4.3. Vyštipování Zálistků u Tyčkových Rajčat

Vyštipování zálistků je důležitý pěstitelský zásah u tyčkových rajčat. Zálistky jsou výhony, které vyrůstají z paždí listů (mezi hlavním stonkem a listovou větví). Pokud se neodstraní, zahušťují rostlinu, odebírají živiny plodům a snižují proudění vzduchu, což zvyšuje riziko chorob. Zálistky pravidelně vylamujte, dokud jsou malé.

4.4. Prořezávání Listů

U hustě olistěných odrůd můžete provádět prořezávání spodních listů, zejména těch, které se dotýkají země nebo jsou žluté a usychají. Tím zlepšíte cirkulaci vzduchu kolem rostlin a snížíte riziko houbových infekcí.

4.5. Opylení Květů

Rajčata jsou samosprašné rostliny, což znamená, že se jejich květy opylují samy. Nicméně, v horkém a vlhkém počasí nebo při pěstování ve skleníku může být opylení zhoršené. Můžete tomu pomoci jemným zatřesením rostlinami během kvetení.

5. Ochrana Rajčat před Škůdci a Chorobami

Rajčata jsou náchylná k různým škůdcům a chorobám, které mohou výrazně snížit úrodu nebo dokonce zničit celé rostliny. Proto je důležitá prevence a včasný zásah.

5.1. Nejčastější Škůdci Rajčat

5.1.1. Mšice

Mšice jsou drobní saví škůdci, kteří se shlukují na mladých výhonech a listech a sají rostlinné šťávy. Způsobují deformace listů a přenášejí virové choroby. Lze je hubit insekticidy nebo přírodními postřiky na bázi mýdla či oleje.

5.1.2. Molice Skleníková

Molice skleníková je drobný bílý hmyz, který saje na spodní straně listů. Způsobuje žloutnutí a opadávání listů a vylučuje lepkavou medovici, na které se mohou množit černě. Lze je hubit lepovými deskami nebo insekticidy.

5.1.3. Svilušky

Svilušky jsou drobní pavoukovci, kteří sají rostlinné šťávy a vytvářejí jemné pavučinky na spodní straně listů. Způsobují žloutnutí a bronzování listů. Lze je hubit akaricidy nebo zvýšením vlhkosti vzduchu.

5.1.4. Housenky

Housenky různých motýlů mohou okusovat listy, květy i plody rajčat. Větší housenky lze sbírat ručně, menší lze hubit biologickými insekticidy.

5.1.5. Mandelinka Bramborová

I když je mandelinka bramborová typickým škůdcem brambor, může napadat i rajčata. Její larvy i dospělci ožírají listy. Lze je sbírat ručně nebo hubit insekticidy.

5.2. Nejčastější Choroby

Kdy Sadit Rajcata

1 října, 2021 Lenka Zahradnictví

Kdy Sázet Rajčata: Klíč k Bohaté a Zdravé Úrodě

Pěstování vlastních rajčat je pro mnoho zahrádkářů nejen koníčkem, ale i cestou k čerstvým a chutným plodům, které se kvalitou nemohou rovnat těm kupovaným. Jedním z nejdůležitějších kroků k úspěchu je správné načasování výsadby. Otázka kdy sázet rajčata je zásadní a odpověď na ni závisí na mnoha faktorech, které si v tomto obsáhlém průvodci detailně rozebereme. Pochopení těchto nuancí vám pomůže zajistit optimální podmínky pro růst a vývoj vašich rajčatových rostlin a maximalizovat tak vaši úrodu.

Význam Správného Termínu Výsadby Rajčat

Správný termín výsadby rajčat má klíčový vliv na celkový úspěch pěstování. Příliš brzká výsadba může vést k poškození mladých rostlin mrazem, zatímco příliš pozdní výsadba může znamenat kratší vegetační období a tím i menší sklizeň. Rajčata jsou teplomilné rostliny a pro svůj zdravý růst a vývoj potřebují stabilní teploty nad bodem mrazu a dostatek slunečního svitu. Proto je nezbytné pečlivě zvážit klimatické podmínky ve vaší oblasti a přizpůsobit jim termín výsadby.

Kritické Teploty pro Rajčata

Rajčata jsou velmi citlivá na nízké teploty. Teploty pod 10 °C mohou zpomalit jejich růst a způsobit stres. Mráz je pro mladé sazenice rajčat smrtelný. Proto je absolutně nezbytné vyčkat, dokud pominou všechna nebezpečí pozdních jarních mrazíků. Dlouhodobé teploty pod 15 °C mohou negativně ovlivnit kvetení a tvorbu plodů. Optimální denní teploty pro růst rajčat se pohybují mezi 20 a 25 °C, zatímco noční teploty by neměly klesnout pod 12 °C.

Vliv Klimatických Podmínek Regionu

Klimatické podmínky se v České republice značně liší v závislosti na regionu a nadmořské výšce. V teplejších oblastech, jako je jižní Morava, je možné s výsadbou rajčat začít dříve než v chladnějších horských oblastech. Proto je důležité sledovat dlouhodobé předpovědi počasí pro vaši konkrétní lokalitu a řídit se průměrnými daty posledních mrazů. Zkušení zahrádkáři často sledují i přírodu – kvetení některých rostlin může být indikátorem vhodného času pro výsadbu teplomilných druhů zeleniny.

Optimální Doba pro Výsadbu Sazenic Rajčat

Obecně platí, že nejvhodnější doba pro výsadbu předpěstovaných sazenic rajčat na venkovní stanoviště nastává po takzvaných „ledových mužích“ (Pankrác, Servác, Bonifác) a „Žofii“, tedy přibližně v polovině května. Toto období je statisticky nejméně rizikové z hlediska výskytu pozdních jarních mrazíků, které by mohly mladé rostliny poškodit nebo zničit. Nicméně, je vždy nutné brát v úvahu aktuální předpověď počasí a specifika vaší zahrady.

Předpěstování Sazenic: Důležitý První Krok

Většina zahrádkářů si rajčata předpěstovává ze semen v interiéru, obvykle 6-8 týdnů před plánovanou výsadbou ven. Tento proces umožňuje rostlinám získat náskok a být silnější a odolnější v době, kdy jsou přesazovány na venkovní stanoviště. Semena rajčat se obvykle vysévají od konce února do konce března. Důležité je zajistit sazenicím dostatek světla, tepla a vlhkosti pro správný vývoj.

Postupné OtUžování Sazenic (Aklimatizace)

Před samotnou výsadbou na venkovní stanoviště je nezbytné sazenice rajčat postupně otužit. Tento proces, trvající zhruba týden až deset dní, pomáhá rostlinám přivyknout novým podmínkám, jako je nižší teplota, silnější sluneční záření a vítr. Otužování se provádí tak, že se sazenice přes den vynášejí ven na chráněné místo a na noc se opět vrací dovnitř. Postupně se doba venku prodlužuje a rostliny se vystavují i přímému slunci a větru. Otužené sazenice lépe snášejí přesazení a jsou odolnější vůči stresu.

Příprava Půdy pro Výsadbu Rajčat

Úspěšné pěstování rajčat začíná kvalitní přípravou půdy. Rajčata preferují humózní, propustnou a dobře vyhnojenou půdu s pH mezi 6,0 a 7,0. Ideální je slunné stanoviště, chráněné před silným větrem. Přípravu půdy je nejlepší provést již na podzim předchozího roku, kdy se do půdy zapraví kompost nebo dobře rozložený hnůj. Na jaře, před samotnou výsadbou, je vhodné půdu prokypřit a případně obohatit o minerální hnojiva s vyšším obsahem fosforu a draslíku, které podporují tvorbu kořenů a květů.

Zlepšení Struktury Půdy

Pokud je vaše půda příliš těžká a jílovitá, můžete její strukturu zlepšit přidáním písku a kompostu. Písek zajistí lepší propustnost vody a vzduchu, zatímco kompost dodá organickou hmotu a živiny. Naopak, pokud je půda příliš lehká a písčitá, kompost pomůže zadržet vlhkost a živiny. Důkladné prokypření půdy před výsadbou je nezbytné pro usnadnění růstu kořenů.

Hnojení Před Výsadbou

Rajčata jsou poměrně náročné na živiny, proto je důležité zajistit jim dostatečný přísun již před výsadbou. Kromě kompostu a hnoje můžete použít i speciální hnojiva pro rajčata, která obsahují vyvážený poměr živin. Důležité je dodržet doporučené dávkování, aby nedošlo k přehnojení, které by mohlo rostlinám uškodit.

Výběr Vhodného Stanoviště

Rajčata potřebují minimálně 6-8 hodin přímého slunečního svitu denně. Stanoviště by mělo být také chráněné před silnými větry, které by mohly polámat křehké stonky. Ideální je jižně orientovaná poloha. Pokud pěstujete rajčata opakovaně na stejném místě, je vhodné dodržovat střídání plodin, abyste předešli vyčerpání půdy a šíření chorob a škůdců.

Samotná Výsadba Sazenic Rajčat

Když pominou všechna rizika mrazů a sazenice jsou řádně otuženy, můžete přistoupit k samotné výsadbě. Nejvhodnější doba pro výsadbu je za zataženého počasí nebo pozdě odpoledne, kdy slunce není tak silné. Tím se sníží riziko šoku z přesazení. Před výsadbou sazenice důkladně zalijte.

Postup Při Výsadbě

Vykopejte jamky o něco větší, než je kořenový bal sazenice.
Na dno jamky můžete přidat lžíci kvalitního kompostu nebo speciálního hnojiva pro rajčata.
Opatrně vyjměte sazenici z květináče tak, abyste nepoškodili kořeny.
Sazenici vložte do jamky tak, aby vrchní část kořenového balu byla mírně pod úrovní okolní půdy. Někteří zahrádkáři doporučují sázet rajčata hlouběji, protože stonek, který se dostane pod zem, může vytvořit další kořeny, což posílí rostlinu.
Jamku zasypte zeminou a lehce přitlačte.
Kolem vysazené sazenice vytvořte mírnou prohlubeň pro zadržování vody.
Důkladně zalijte každou sazenici.
Pokud pěstujete tyčková rajčata, ihned po výsadbě k nim umístěte oporu (tyčku, spirálu), ke které budete rostliny později vyvazovat.

Vzdálenost Mezi Rostlinami

Dodržení správné vzdálenosti mezi rostlinami je důležité pro zajištění dostatečného prostoru pro růst, cirkulaci vzduchu a prevenci chorob. Doporučená vzdálenost závisí na odrůdě rajčat. U keříčkových odrůd se obvykle doporučuje vzdálenost 60-80 cm mezi rostlinami a 80-100 cm mezi řádky. U tyčkových odrůd je vhodná vzdálenost 40-60 cm mezi rostlinami a 80-120 cm mezi řádky. V hustě vysazených porostech je vyšší riziko vzniku houbových chorob kvůli nedostatečnému proudění vzduchu.

Péče o Vysazená Rajčata

Po úspěšné výsadbě je důležité věnovat rajčatům pravidelnou a správnou péči, která zahrnuje zálivku, hnojení, vyštipování zálistků, vyvazování a ochranu před chorobami a škůdci.

Zálivka

Rajčata potřebují pravidelnou zálivku, zejména v období sucha a během tvorby plodů. Zalévejte ke kořenům, abyste zamezili smáčení listů, což může vést k rozvoji houbových chorob. Množství vody závisí na počasí a typu půdy. V horkých letních dnech může být nutná zálivka i denně. Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou.

Hnojení Během Vegetace

Během vegetace rajčata potřebují pravidelný přísun živin. Hnojit můžete speciálními hnojivy pro rajčata, organickými hnojivy (např. zkvašené slepičí trus nebo kopřivový výluh) nebo kombinací obojího. První hnojení se obvykle provádí 2-3 týdny po výsadbě. Dále hnojte pravidelně, zhruba jednou za 2-3 týdny, až do začátku dozrávání plodů. V období kvetení a tvorby plodů je vhodné hnojivo s vyšším obsahem draslíku.

Vyštipování Zálistků

U tyčkových odrůd rajčat je nezbytné pravidelně vyštipovat zálistky, což jsou výhony, které vyrůstají z paždí listů (mezi hlavním stonkem a listem). Pokud se zálistky neodstraní, rostlina zbytečně větví a vytváří mnoho listové hmoty na úkor kvetení a plodnosti. Vyštipování zálistků také zlepšuje cirkulaci vzduchu v porostu a snižuje riziko houbových chorob. Zálistky se nejlépe odstraňují, když jsou malé, zhruba 2-5 cm dlouhé. Provádějte vyštipování pravidelně, ideálně jednou týdně.

Vyvazování a Podpěry

Tyčkové odrůdy rajčat potřebují oporu, aby se jejich stonky pod tíhou plodů nezlomily. K vyvazování můžete použít tyčky, spirály nebo provázky. Rostliny vyvazujte pravidelně, jak rostou. Keříčkové odrůdy obvykle oporu nepotřebují, ale některé s bohatou úrodou mohou vyžadovat podpěru větví.

Ochrana Před Chorobami a Škůdci

Rajčata jsou náchylná k různým chorobám a škůdcům. Mezi nejčastější choroby patří plíseň bramborová, hnědá skvrnitost rajčat a různé virové choroby. Mezi škůdce patří mšice, molice, svilušky a mandelinka bramborová. Důležitá je prevence, která zahrnuje správný výběr stanoviště, dodržování střídání plodin, dostatečnou cirkulaci vzduchu a vyváženou výživu. V případě napadení je nutné včas zasáhnout vhodnými biologickými nebo chemickými přípravky.

Pěstování Rajčat ve Fóliovníku nebo Skleníku

Pěstování rajčat ve fóliovníku nebo skleníku má několik výhod. Poskytuje ochranu před nepříznivými povětrnostními podmínkami, prodlužuje vegetační období a umožňuje dosáhnout vyšších výnosů. Termín výsadby ve skleníku může být o několik týdnů dřívější než na venkovní záhon, obvykle koncem dubna nebo začátkem května, v závislosti na teplotních podmínkách uvnitř skleníku.

Specifika Pěstování ve Skleníku

Teplota a Větrání: Ve skleníku je důležité regulovat teplotu a zajistit dostatečné větrání, aby se předešlo přehřívání a vysoké vlhkosti, které podporují rozvoj houbových chorob.
Zálivka a Hnojení: Zálivka ve skleníku by měla být pravidelná a přiměřená. Hnojení je podobné jako u venkovního pěstování, ale vzhledem k intenzivnějšímu růstu a plodnosti mohou rajčata ve skleníku vyžadovat častější přihnojování.
Opylování: Některé odrůdy rajčat pěstované ve skleníku mohou vyžadovat ruční opylování, například jemným protřepáním kvetoucích vijanů.
Vedení Rostlin: Ve skleníku se obvykle pěstují tyčkové od