stříhání jabloní – Zahradní plastové

Strihani Na Jabloni

12 března, 2025 Lenka Zahradnictví

Stříhání jabloní: Klíč k bohaté a kvalitní úrodě

Pěstování jabloní je odvěkým uměním, které vyžaduje nejen znalosti o správné výsadbě a péči, ale především o pravidelném a odborném stříhání. Tento zásadní pěstitelský úkon má přímý vliv na zdraví stromu, jeho vitalitu, a především na množství a kvalitu plodů. V tomto obsáhlém průvodci se detailně zaměříme na všechny aspekty stříhání jabloní, od základních principů až po pokročilé techniky, abyste i vy mohli dosáhnout bohaté a uspokojivé úrody.

Proč je stříhání jabloní tak důležité?

Mnoho začínajících zahrádkářů se stříhání jabloní obává, často z nevědomosti nebo ze strachu, že stromu ublíží. Opak je však pravdou. Pravidelné a správné stříhání je pro jabloň životně důležité z několika klíčových důvodů:

Podpora tvorby plodonosného obrostu: Stříháním usměrňujeme růst stromu a podporujeme tvorbu krátkých plodných větviček, na kterých se tvoří květní pupeny a následně jablka. Bez stříhání by strom produkoval převážně dlouhé, silné výhony s minimem plodů.
Zajištění optimálního osvětlení koruny: Prosvětlená koruna umožňuje slunečním paprskům proniknout ke všem částem stromu, což je nezbytné pro správné dozrávání plodů a prevenci houbových chorob. Hustá, neprosvětlená koruna je ideálním prostředím pro šíření chorob a škůdců.
Udržení žádoucího tvaru a velikosti koruny: Stříháním regulujeme velikost stromu, což usnadňuje sklizeň, ošetřování a případné postřiky. Udržování optimálního tvaru koruny také zajišťuje její stabilitu a odolnost vůči větru a sněhu.
Zlepšení kvality plodů: Prosvětlená koruna a regulovaný počet plodů na stromě vedou k lepšímu vybarvení, chuti a velikosti jablek. Strom, který není přetížen nadměrnou úrodou, produkuje kvalitnější plody.
Prevence a odstranění poškozených a nemocných větví: Pravidelným stříháním odstraňujeme suché, zlomené, napadené chorobami nebo škůdci větve, čímž zabraňujeme šíření problémů na zdravé části stromu.
Prodloužení životnosti stromu: Správně ošetřovaná a stříhaná jabloň je vitálnější, odolnější a má delší životnost.

Kdy je nejvhodnější doba pro stříhání jabloní?

Načasování stříhání jabloní je klíčové a závisí na několika faktorech, především na věku stromu a cíli, kterého chceme stříháním dosáhnout. Rozlišujeme dva hlavní termíny stříhání:

Zimní (nebo také předjarní) stříhání

Zimní stříhání se provádí v období vegetačního klidu, obvykle od konce ledna do začátku března, tedy předtím, než začnou rašit pupeny. Toto období je ideální pro radikálnější řez, jehož cílem je:

Tvarování mladých stromků: V prvních letech po výsadbě je zimní řez nezbytný pro vytvoření pevné a dobře rozvětvené koruny.
Udržování tvaru a velikosti starších stromů: U dospělých stromů zimním řezem regulujeme růst, prosvětlujeme korunu a odstraňujeme nežádoucí větve.
Podpora růstu silných výhonů: Silnější řez v zimě stimuluje růst nových, silných výhonů.

Při zimním stříhání je důležité vybrat si den, kdy nemrzne a teploty neklesají pod -5 °C, aby se předešlo poškození řezných ran mrazem.

Letní stříhání

Letní stříhání se provádí během vegetace, obvykle od června do srpna. Tento typ řezu je méně radikální a jeho hlavním cílem je:

Podpora tvorby květních pupenů: Letním řezem omezujeme bujný růst letorostů a podporujeme tvorbu krátkého plodonosného obrostu s květními pupeny pro následující rok.
Prosvětlení koruny: Odstranění přebytečných letorostů zlepšuje přístup světla k plodům a snižuje riziko houbových chorob.
Omezení růstu silných výhonů (vlky): Letní řez je účinný pro odstranění silných, svisle rostoucích výhonů (tzv. vlků), které zahušťují korunu a odebírají stromu energii.
Zlepšení vybarvení a kvality plodů: Prosvětlením koruny se zlepší vybarvení a dozrávání plodů.

Letní stříhání by mělo být prováděno s citem a nemělo by být příliš radikální, aby strom neutrpěl šok.

Specifické termíny pro různé situace

Stříhání po výsadbě: Mladé stromky se stříhají brzy na jaře po výsadbě, aby se podpořilo ujmutí a vytvoření základní koruny.
Udržovací stříhání: U dospělých stromů se udržovací řez provádí každoročně v zimním období.
Zmlazovací stříhání: U starých, zanedbaných stromů se provádí radikálnější zmlazovací řez, obvykle v několika fázích během několika let.

Potřebné nástroje pro stříhání jabloní

Pro úspěšné stříhání jabloní je nezbytné mít kvalitní a ostré nástroje. Tupé nástroje způsobují otřepené rány, které se hůře hojí a jsou náchylnější k infekcím. Mezi základní nástroje patří:

Ruční zahradnické nůžky (dvousečné): Ideální pro stříhání tenkých větví do průměru cca 2 cm. Dvousečné nůžky stříhají čistěji a méně poškozují pletiva stromu než nůžky jednosečné (kovadlinkové).
Ruční zahradnické nůžky (jednosečné/kovadlinkové): Vhodné pro stříhání silnějších a tvrdších větví, kde je důležitější síla střihu než čistota řezu.

Větší pákové nůžky (větvové nůžky): Používají se pro stříhání silnějších větví, které nelze ustřihnout ručními nůžkami. Dlouhá ramena poskytují větší páku.
Ruční pilka na větve (ocaska): Nezbytná pro stříhání větví o průměru větším než cca 4-5 cm. Existují různé typy pilek s různou délkou a tvarem listu.
Žebřík: Pro přístup k vyšším větvím je stabilní a bezpečný žebřík nezbytný.
Ochranné pomůcky: Rukavice chrání ruce před trny a odřeninami, brýle chrání oči před odletujícími větvemi.
Dezinfekční prostředek: Pro dezinfekci ostří nástrojů před stříháním a po něm, aby se zabránilo přenosu chorob mezi stromy. Lze použít líh nebo speciální zahradnické dezinfekční prostředky.
Štěpařský vosk nebo balzám na rány: Používá se k ošetření větších řezných ran, aby se zabránilo vysychání a pronikání infekcí. U menších řezů není vždy nutný, ale u větších ran se doporučuje.

Před každým stříháním je důležité nástroje důkladně očistit a naostřit. Ostré nástroje zajistí čisté řezy, které se lépe hojí.

Základní principy a techniky stříhání jabloní

Stříhání jabloní není jen o odstraňování větví. Je to promyšlený proces, který se řídí určitými pravidly a technikami. Zde jsou nejdůležitější principy:

Řez na pupen (očko)

Tato technika se používá k usměrnění růstu nového výhonu požadovaným směrem. Řez se provádí šikmo asi 0,5-1 cm nad vybraným pupenem. Směr pupenu určuje směr růstu nového výhonu. Vždy se snažíme vybrat pupen směřující ven z koruny, aby se koruna provzdušnila a zabránilo se křížení větví.

Řez na větevní kroužek

Při odstraňování celé větve se řez provádí těsně u kmene nebo silnější větve, v místě tzv. větevního kroužku. Jedná se o zduřelinu v místě připojení větve. Řez by měl být hladký a neměl by zasahovat do větevního kroužku ani by neměl být příliš vzdálený od něj. Správný řez na větevní kroužek zajišťuje dobré hojení rány.

Odstranění vlků (planých výhonů)

Vlky jsou silné, svisle rostoucí výhony, které vyrůstají z kmene nebo silných větví. Neplodí a zahušťují korunu, proto je nutné je pravidelně odstraňovat. Nejlépe se odstraňují v létě, kdy jsou ještě mladé a měkké, ale lze je odstranit i v zimě.

Prosvětlovací řez

Cílem prosvětlovacího řezu je odstranit přebytečné, křížící se, dovnitř rostoucí nebo svisle rostoucí větve, aby se do koruny dostalo dostatek světla a vzduchu. Tento řez je důležitý pro prevenci chorob a podporu tvorby plodonosného obrostu.

Zmlazovací řez

U starých, zanedbaných stromů se provádí zmlazovací řez, který má za cíl obnovit jejich plodnost a vitalitu. Tento řez je obvykle radikálnější a často se provádí postupně během několika let. Odstraňují se staré, silné větve a podporuje se růst nových výhonů.

Udržovací řez

U dospělých, pravidelně stříhaných stromů se provádí udržovací řez, jehož cílem je zachovat tvar koruny, prosvětlit ji a odstranit slabé, poškozené nebo nemocné větve.

Postup stříhání mladých jabloní (výchovný řez)

Výchovný řez je nejdůležitější v prvních letech po výsadbě, kdy se formuje základní tvar koruny. Cílem je vytvořit silný kmen a rovnoměrně rozmístěné hlavní větve (kosterní větve), které budou tvořit pevnou konstrukci pro budoucí úrodu.

První rok po výsadbě (jarní řez)

Po jarní výsadbě se mladý stromek seřízne na výšku přibližně 60-80 cm nad zemí. Tento řez podpoří rašení nových výhonů z pupenů pod řezem.

Druhý rok (zimní řez)

V zimě druhého roku vybereme 3-4 nejsilnější a nejlépe rozmístěné výhony, které budou tvořit základní kosterní větve. Tyto větve by měly směřovat do různých stran a měly by být od sebe vzdáleny alespoň 10-15 cm. Ostatní výhony odstraníme u kmene. Vybrané kosterní větve zkrátíme asi o jednu třetinu až polovinu, přičemž nejvyšší pupen by měl směřovat ven z koruny.

Třetí až pátý rok (zimní řez)

V následujících letech pokračujeme ve výběru a zkracování dalších kosterních větví a jejich bočních výhonů, čímž postupně tvarujeme korunu do požadovaného tvaru (např. kotlovitá koruna, vřetenovitá koruna). Odstraňujeme všechny konkurenční výhony, které rostou příliš blízko hlavních větví nebo se s nimi kříží. Důležité je udržovat prosvětlenou korunu.

Postup stříhání dospělých jabloní (udržovací řez)

U dospělých jabloní je cílem udržovacího řezu zachovat dosažený tvar koruny, zajistit dostatek světla a vzduchu uvnitř koruny a podpořit tvorbu plodonosného obrostu.

Zimní udržovací řez

Odstranění suchých, nemocných a poškozených větví: Tyto větve nemají žádnou užitnou hodnotu a mohou být zdrojem infekcí.
Odstranění vlků: Silné, svisle rostoucí výhony, které zahušťují korunu.
Odstranění křížících se a dovnitř rostoucích větví: Tyto větve si konkurují v růstu a brání pronikání světla do koruny.
Prosvětlení koruny: Odstranění přebytečných větví, které zahušťují korunu a brání přístupu světla k plodonosnému obrostu. Měli bychom se snažit o to, aby mezi hlavními větvemi byl dostatečný prostor.
Zkrácení příliš dlouhých a přev

Strihani Jabloni

7 března, 2025 Lenka Zahradnictví

Stříhání jabloní: Podrobný průvodce pro zajištění bohaté úrody a dlouhověkosti vašich stromů

Pěstování jabloní je odvěká tradice, která přináší radost z vlastnoručně vypěstovaných plodů. Klíčovým prvkem úspěšného pěstování je správné stříhání jabloní. Tento proces není pouze o estetickém tvarování koruny, ale především o zajištění optimálního růstu, bohaté a pravidelné úrody, kvalitních plodů a celkového zdraví stromu. V tomto obsáhlém průvodci se detailně zaměříme na všechny aspekty řezu jabloní, od základních principů až po specifické techniky pro různé fáze růstu a typy jabloní.

Proč je stříhání jabloní tak důležité? Pochopení klíčových přínosů

Stříhání jabloní představuje komplexní soubor zásahů, které mají zásadní vliv na život a produktivitu stromu. Ignorování pravidelného a správného prořezávání může vést k mnoha negativním důsledkům. Pojďme se podrobněji podívat na hlavní důvody, proč je řez jabloní nezbytný:

Zajištění bohaté a pravidelné úrody: Bez pravidelného stříhání se koruna jabloně zahustí množstvím mladých výhonů, které zbytečně odebírají živiny plodícím větvím. Prořezáním se zajistí lepší přístup světla a vzduchu k plodonosnému dřevu, což stimuluje tvorbu květů a následně i plodů. Odstranění starých a neplodných větví navíc podporuje růst nových, plodných výhonů.
Zlepšení kvality plodů: Prosvětlená koruna umožňuje rovnoměrné dozrávání jablek. Sluneční světlo je klíčové pro vybarvení plodů a dosažení jejich optimální chuti a velikosti. V husté koruně jsou plody často menší, hůře vybarvené a méně chutné. Řezem se také snižuje riziko otlačení plodů o sebe.
Udržení optimálního tvaru a velikosti koruny: Pravidelným řezem můžeme usměrňovat růst jabloně a udržet ji v požadované velikosti a tvaru. To usnadňuje sklizeň, ošetřování stromu (například postřiky) a zabraňuje přerůstání a zahušťování koruny, které může vést k mechanickému poškození větví pod tíhou úrody nebo sněhu.
Prevence chorob a škůdců: Prosvětlená a provzdušněná koruna je méně náchylná k houbovým chorobám, které se často šíří ve vlhkém a stinném prostředí. Odstraněním poškozených, nemocných nebo napadených větví se zabrání šíření infekce na zdravé části stromu. Řezem se také odstraňují potenciální úkryty pro škůdce.
Prodloužení životnosti stromu: Pravidelná péče, jejíž nedílnou součástí je i stříhání, přispívá k celkové vitalitě a kondici jabloně. Zdravý a dobře udržovaný strom je odolnější vůči stresovým faktorům, jako jsou sucho, mráz nebo napadení škůdci a chorobami, a proto se dožívá vyššího věku.
Zlepšení přístupu světla a vzduchu: Jak již bylo zmíněno, prosvětlení koruny je klíčové pro fotosyntézu, tvorbu květů a dozrávání plodů. Dobrá cirkulace vzduchu navíc snižuje riziko vzniku a šíření houbových chorob a urychluje osychání listů po dešti nebo ranní rose.

Usnadnění ošetřovacích prací: Prořezaná koruna umožňuje snadnější přístup při provádění různých ošetřovacích prací, jako je postřik proti škůdcům a chorobám, hnojení nebo probírka plodů. Manipulace s nářadím a pohyb v koruně jsou bezpečnější a efektivnější.
Podpora tvorby plodonosného dřeva: Stříháním se stimuluje růst krátkých, plodonosných výhonů, na kterých se tvoří květní pupeny. Odstraněním nadbytečných dlouhých výhonů (tzv. vlky) se energie stromu soustředí na tvorbu plodného obrostu.

Z výše uvedených důvodů je zřejmé, že stříhání jabloní není zanedbatelný úkon, ale nezbytná součást péče o tyto oblíbené ovocné stromy. Pravidelný a správně provedený řez je investicí do budoucí úrody, zdraví a dlouhověkosti vaší jabloně.

Kdy je nejvhodnější doba pro stříhání jabloní? Rozlišení zimního a letního řezu

Načasování řezu jabloní hraje klíčovou roli v jeho účinnosti a vlivu na strom. Obecně rozlišujeme dva hlavní termíny pro stříhání: zimní a letní řez. Každý z nich má své specifické cíle a provádí se v jiném období vegetačního cyklu stromu.

Zimní řez jabloní: Základní prořezávání pro růst a plodnost

Zimní řez se provádí v období vegetačního klidu, tedy od konce ledna do začátku března, za bezmrazého počasí. V této době strom neobsahuje mízu a rány se lépe zacelují. Zimní řez je považován za základní a nejdůležitější řez jabloní a má následující cíle:

Redukce počtu větví: Odstraňují se přebytečné, křížící se, svisle rostoucí (vlky), suché, nemocné a poškozené větve. Tím se prosvětlí koruna a zlepší se přístup světla a vzduchu.

Tvarování koruny: U mladých stromků se provádí výchovný řez, jehož cílem je vytvořit pevnou a dobře tvarovanou korunu s optimálním rozložením hlavních větví. U starších stromů se udržuje požadovaný tvar koruny a omezuje se její přerůstání.
Podpora růstu nových výhonů: Intenzivnější zimní řez stimuluje růst silných nových výhonů z pupenů umístěných blíže k řezné ráně. To je důležité zejména u mladých stromů pro budování koruny.
Ovlivnění budoucí úrody: Zimním řezem se nepřímo ovlivňuje i budoucí úroda. Odstraněním nadbytečných pupenů se zajistí, že strom bude mít dostatek energie pro vývoj kvalitních plodů na zbývajících větvích.

Při zimním řezu je důležité dodržovat několik základních pravidel. Řez by měl být hladký a vedený těsně u kmene nebo mateřské větve, ale tak, aby nebyl poškozen větevní kroužek (zduřelina na bázi větve). Silnější větve se doporučuje řezat postupně, aby nedošlo k odtržení kůry. Po provedení řezu je vhodné větší rány ošetřit štěpařským voskem, který chrání dřevo před vysycháním a infekcemi.

Letní řez jabloní: Doplňkový zásah pro kvalitu plodů a omezení růstu

Letní řez se provádí během vegetace, obvykle od června do srpna. Není tak radikální jako zimní řez a má spíše doplňkový charakter. Hlavní cíle letního řezu jsou:

Podpora tvorby květních pupenů: Odstraněním mladých, neplodných výhonů (tzv. letorostů) se zlepší přístup světla k plodonosnému dřevu a podpoří se diferenciace květních pupenů pro následující rok.
Zlepšení kvality a vybarvení plodů: Prosvětlením koruny se zajistí lepší oslunění plodů, což má pozitivní vliv na jejich vybarvení, chuť a obsah cukru.

Omezení bujného růstu: Letní řez má tlumivý účinek na růst stromu. Odstraněním listové plochy se snižuje intenzita fotosyntézy a tím i tvorba nových výhonů. To je výhodné zejména u příliš bujně rostoucích mladých stromů nebo u starších stromů, kde chceme omezit jejich velikost.
Odstranění vlků: Vlky, které se objevily po zimním řezu, se v létě snadno odstraňují, dokud jsou ještě mladé a měkké.

Při letním řezu se obvykle odstraňují pouze mladé, jednoleté výhony. Řezy bývají mělčí a rány se rychleji zacelují. Důležité je provádět letní řez za suchého a slunného počasí, aby se minimalizovalo riziko infekce.

Specifické situace a načasování řezu

Kromě základního zimního a doplňkového letního řezu existují i specifické situace, kdy je vhodné provést řez jabloní v jiném termínu:

Řez po výsadbě: Nově vysazené stromky se prořezávají na jaře po výsadbě, aby se podpořilo ujmutí a vytvořil základ budoucí koruny.
Opravný řez: Poškozené větve (například v důsledku mrazu, větru nebo mechanického poškození) by se měly odstranit co nejdříve, bez ohledu na roční období.
Řez přestárlých stromů: U zanedbaných a přestárlých jabloní se provádí radikálnější zmlazovací řez, obvykle v předjaří. Tento řez se často rozkládá do několika let.

Volba správného termínu pro stříhání jabloní závisí na věku stromu, jeho kondici, cílech řezu a aktuálních povětrnostních podmínkách. Znalost základních principů zimního a letního řezu vám umožní provádět tyto zásahy efektivně a ve prospěch vašich jabloní.

Jak správně stříhat mladé jabloně: Výchovný řez pro pevnou korunu

Stříhání mladých jabloní v prvních letech po výsadbě je klíčové pro vytvoření silné, dobře tvarované koruny, která bude v budoucnu schopna nést bohatou úrodu. Tento proces se nazývá výchovný řez a jeho cílem je založit základní strukturu stromu.

První rok po výsadbě: Založení kmene a základních větví

Na jaře po výsadbě, ještě před rašením, provedeme první řez. U stromků s předčasnými výhony (větvičkami vyrůstajícími z kmene) vybereme 3-4 silné, vhodně rozmístěné výhony, které budou tvořit základ budoucích hlavních větví. Tyto výhony zkrátíme přibližně na třetinu délky, na vnější pupen směřující ven z koruny. Ostatní předčasné výhony odstraníme těsně u kmene. Pokud stromek nemá žádné předčasné výhony, zkrátíme terminální (vrcholový) výhon na výšku přibližně 60-80 cm nad zemí. Z pupenů pod řezem vyrostou nové výhony, ze kterých v následujících letech vybereme hlavní větve.

Druhý až čtvrtý rok: Vytváření a usměrňování koruny

V následujících letech se zaměřujeme na výběr a usměrňování růstu hlavních větví a tvorbu plodonosného obrostu. Zimním řezem provádíme následující zásahy:

Výběr hlavních větví: Vybereme 3-5 silných, zdravých větví, které rostou pod širokými úhly od kmene (ideálně 45-60 stupňů) a jsou rovnoměrně rozmístěny po obvodu kmene. Tyto větve zkrátíme o třetinu až polovinu délky, opět na vnější pupen.
Odstranění konkurenčních výhonů: Odstraňujeme všechny výhony, které rostou příliš blízko u sebe, kříží se s hlavními větvemi, rostou svisle vzhůru (vlky) nebo směřují dovnitř koruny.
Zkrácení terminálního výhonu: Terminální výhon prodlužujeme o 30-50 cm a zkracujeme ho na pupen směřující ven z koruny. Tím podporujeme růst do výšky a zároveň udržujeme rovnováhu mezi růstem kmene a hlavních větví.
Tvorba plodonosného obrostu: Na hlavních větvích se začínají tvořit kratší postranní výhony. Tyto výhony zkracujeme méně nebo je necháváme bez řezu, aby se na nich začaly tvořit květní pupeny.

Během vegetace můžeme provádět i letní řez, kterým odstraňujeme vlky a zahušťující letorosty, a usměrňujeme tak růst koruny.

Důležité zásady výchovného řezu

Postupnost: Výchovný řez je proces, který trvá několik let. Netřeba se snažit vytvořit dokonalou korunu hned v prvním roce.
Mírnost: U mladých

Strihani Jabloni Na Jare

6 března, 2025 Lenka Zahradnictví

Stříhání jabloní na jaře: Klíč k bohaté a zdravé úrodě

Jaro je pro sadaře a zahrádkáře jedním z nejdůležitějších období, a to zejména pokud jde o péči o ovocné stromy. Mezi klíčové jarní práce patří bezesporu stříhání jabloní. Tento zdánlivě jednoduchý úkon má zásadní vliv na zdraví stromu, jeho růst, tvarování koruny a především na budoucí úrodu. Správně provedený jarní řez zajistí nejen bohatší sklizeň kvalitních plodů, ale také pomáhá předcházet různým chorobám a škůdcům. V tomto obsáhlém průvodci se krok za krokem podíváme na všechny aspekty jarního stříhání jabloní, od ideálního termínu a potřebného nářadí až po detailní postupy pro různé typy jabloní a způsoby řezu.

Proč je jarní stříhání jabloní tak důležité?

Jarní stříhání jabloní není jen estetickou úpravou koruny, ale především nezbytným agrotechnickým opatřením s dalekosáhlými pozitivními důsledky. Mezi hlavní důvody, proč bychom neměli jarní řez zanedbávat, patří:

Podpora růstu a větvení

Odstraněním přebytečných, poškozených nebo křížících se větví se uvolní prostor pro růst silných a zdravých výhonů. Jarní řez stimuluje tvorbu nových plodonosných pupenů a zajišťuje optimální rozložení větví v koruně, což má přímý vliv na budoucí úrodu.

Zlepšení kvality plodů

Prosvětlením koruny se k plodům dostane více slunečního světla a vzduchu. To je klíčové pro jejich správné vybarvení, dosažení optimální velikosti a zlepšení chuti. Dobře prořezaná koruna také umožňuje lepší přístup pro opylovače, což se pozitivně odráží na počtu a kvalitě plodů.

Prevence chorob a škůdců

Hustá a neprořezaná koruna vytváří ideální prostředí pro rozvoj houbových chorob a výskyt škůdců. Vlhkost se v ní déle drží a cirkulace vzduchu je nedostatečná. Pravidelný jarní řez zajišťuje lepší proudění vzduchu a rychlejší osychání listů a větví, čímž se minimalizuje riziko infekcí a napadení škůdci.

Udržení optimálního tvaru koruny

Stříháním jabloní na jaře můžeme efektivně tvarovat korunu stromu podle našich představ a potřeb. Můžeme tak například udržovat strom v požadované výšce a šířce, což usnadňuje sklizeň a další ošetřovatelské práce. Správně tvarovaná koruna je také stabilnější a méně náchylná k poškození větrem nebo tíhou sněhu.

Prodloužení životnosti stromu

Pravidelná a správná péče, jejíž nedílnou součástí je i jarní řez, přispívá k celkové vitalitě a dlouhověkosti jabloně. Odstraněním starých, nemocných nebo poškozených větví se strom zbytečně nevysiluje a může se plně soustředit na růst a plodnost.

Kdy je nejvhodnější doba pro jarní stříhání jabloní?

Optimální termín pro jarní stříhání jabloní je poměrně úzký a závisí na několika faktorech, především na klimatických podmínkách dané oblasti a aktuálním počasí. Obecně platí, že bychom měli stříhat v období od konce února do začátku dubna, tedy v době, kdy pominou silné mrazy a zároveň ještě předtím, než začnou rašit pupeny a strom se probudí k intenzivní vegetaci.

Sledujte předpověď počasí

Při plánování jarního řezu je klíčové sledovat dlouhodobou předpověď počasí. Vyhněte se stříhání v období, kdy hrozí silné mrazy, protože čerstvé řezné rány jsou na mráz velmi citlivé a mohou snadno omrznout. Ideální je, když se denní teploty pohybují nad bodem mrazu a noční teploty klesají jen mírně pod nulu.

Načasování podle fenofáze

Dalším důležitým vodítkem je fenologická fáze jabloně. Nejlepší čas pro jarní stříhání je v období od fáze tzv. „myšího ouška“ (kdy se začínají zelenat špičky pupenů a připomínají myší ouška) až po fázi „balónku“ (kdy jsou květní poupata nabobtnalá, ale ještě nerozkvetlá). Stříhání v této době minimalizuje stres pro strom a podporuje hojivost ran.

Regionální rozdíly

V teplejších oblastech můžete začít se stříháním jabloní dříve, zatímco v chladnějších horských oblastech je vhodné počkat až na pozdější termín, kdy je jistější, že pominuly silné mrazy. Vždy se řiďte aktuálními podmínkami ve vaší lokalitě.

Stříhání mladých stromků

U mladých jabloní, které teprve tvarujeme, je důležité provést jarní řez včas, aby se podpořilo správné větvení a vytvoření silné a vyvážené koruny. U starších, zanedbaných stromů můžeme provést i tzv. zmlazovací řez, který je intenzivnější a vyžaduje více času a opatrnosti.

Potřebné nářadí pro stříhání jabloní

Kvalitní a ostré nářadí je základem pro efektivní a šetrné stříhání jabloní. Tupé nástroje způsobují tržné rány, které se hůře hojí a jsou náchylnější k infekcím. Proto je důležité mít k dispozici následující vybavení a udržovat ho v dobrém stavu:

Ruční zahradnické nůžky (sekater)

Jsou nepostradatelné pro stříhání tenčích větví a výhonů do průměru přibližně 2-3 cm. Vyberte si kvalitní nůžky s ostrými čepelemi, které zajistí čistý řez bez poškození kůry. Existují různé typy nůžek (dvoubřité, jednobřité, s převodem), vybírejte podle velikosti vaší ruky a tloušťky stříhaných větví.

Dvouruční zahradnické nůžky (větvové nůžky)

Tyto nůžky s dlouhými rukojeťmi umožňují stříhání silnějších větví, obvykle do průměru 4-5 cm. Dlouhé páky poskytují větší sílu a usnadňují práci. I zde dbejte na ostrost čepelí.

Zahradnická pilka (ocaska)

Pro stříhání silnějších větví, které nelze přeštípnout nůžkami, je nezbytná ostrá zahradnická pilka. Existují různé typy pilek (s rovným nebo zahnutým listem, s různou velikostí zubů), vybírejte podle tloušťky a umístění větví, které budete stříhat.

Teleskopické nůžky a pilky

Pro stříhání větví ve vyšších částech koruny jsou ideální teleskopické nůžky a pilky s prodlužovacími rukojeťmi. Umožňují dosáhnout i na hůře přístupná místa bez nutnosti použití žebříku.

Ochranné pomůcky

Při stříhání jabloní nezapomínejte na svou bezpečnost. Používejte ochranné rukavice, které chrání vaše ruce před trny a odřeninami. Při stříhání vyšších větví je vhodné použít bezpečný a stabilní žebřík. Pokud stříháte silnější větve nad hlavou, zvažte použití ochranných brýlí, abyste zabránili vniknutí pilin nebo úlomků do očí.

Dezinfekční prostředek

Po každém stříhání, a zejména při přechodu mezi různými stromy, je důležité dezinfikovat ostří nářadí vhodným dezinfekčním prostředkem (např. líhem nebo speciálním přípravkem). Tím se minimalizuje riziko přenosu chorob a škůdců.

Štěpařský vosk nebo balzám

Větší řezné rány, zejména ty o průměru větším než 2-3 cm, je vhodné ošetřit štěpařským voskem nebo speciálním balzámem. Tyto přípravky chrání ránu před vysycháním, pronikáním vlhkosti a infekcí a podporují její hojení.

Základní principy stříhání jabloní

Než se pustíme do samotného postupu jarního stříhání jabloní, je důležité si osvojit několik základních principů, které nám pomohou provést řez správně a efektivně:

Odstraňujte poškozené, nemocné a suché větve

Toto je první a nejdůležitější krok při každém řezu. Všechny větve, které jsou zlomené, napadené chorobami nebo škůdci, nebo jsou suché a odumřelé, je třeba bezpodmínečně odstranit. Tyto větve strom zbytečně vysilují a mohou být zdrojem infekce pro zdravé části.

Odstraňujte křížící se a třecí se větve

Větve, které se kříží nebo o sebe třou, si navzájem brání v růstu a mohou se poškodit. Jednu z těchto větví je třeba odstranit, přičemž obvykle se odstraňuje ta slabší, méně perspektivní nebo nevhodně rostoucí.

Odstraňujte svisle rostoucí „vlky“

„Vlky“ jsou silné, svisle rostoucí výhony, které vyrůstají z hlavních větví nebo kmene. Tyto výhony obvykle neplodí a zahušťují korunu, proto je vhodné je odstraňovat.

Prosvětlujte korunu

Cílem jarního řezu je vytvořit vzdušnou a prosvětlenou korunu. Odstraňujte větve, které rostou dovnitř koruny, zahušťují ji a brání přístupu světla k plodům. Ideální je, když je koruna dostatečně prosvětlená, aby sluneční paprsky dosáhly i do jejího středu.

Respektujte typ růstu a plodnosti jabloně

Různé odrůdy jabloní mají odlišný typ růstu a plodnosti. Některé plodí převážně na krátkých plodonoších (ostrohách), jiné na jednoletém dřevě. Při stříhání je třeba brát na to ohled a přizpůsobit řez charakteru dané odrůdy.

Provádějte řez na vnější pupen

Při zkracování jednoletých výhonů provádějte řez šikmo těsně nad vnějším pupenem (pupenem směřujícím ven z koruny). Z tohoto pupenu vyroste nový výhon, který bude směřovat ven a nebude zahušťovat korunu.

Neodstraňujte příliš mnoho dřeva najednou

Intenzivní řez může strom oslabit a vést k nadměrnému růstu „vlků“. Proto je lepší provádět pravidelný, mírnější řez každý rok, než nárazově odstranit velké množství větví.

Zohledněte stáří a kondici stromu

Mladé stromy vyžadují jiný typ řezu než starší, plodné stromy nebo stromy, které potřebují zmlazení. U mladých stromků se zaměřujeme na tvarování koruny, u starších na udržení plodnosti a vitality.

Řezné rány ošetřujte

Větší řezné rány je vhodné ošetřit štěpařským voskem nebo balzámem, aby se zabránilo infekcím a urychlilo hojení.

Postup jarního stříhání jabloní krok za krokem

Nyní se podrobněji podíváme na samotný postup jarního stříhání jabloní. Tento postup je obecný a může se mírně lišit v závislosti na stáří stromu, jeho kondici a způsobu pěstování.

Krok 1: Prohlídka stromu

Než začnete stříhat, důkladně si prohlédněte celý strom. Všímejte si poškozených, nemocných, suchých a křížících se větví. Identifikujte „vlky“ a větve rostoucí dovnitř koruny. Zvažte celkový tvar koruny a představte si, jak by měl strom po řezu vypadat.

Krok 2: Odstranění poškozených, nemocných a suchých větví

Jako první odstraňte všechny poškozené (např. zlomené mrazem nebo větrem), nemocné (např. napadené houbovými chorobami) a suché větve. Řežte až do zdravého dřeva. Při odstraňování nemocných větví nezapomeňte dezinfikovat nářadí, abyste zabránili šíření infekce.

Krok 3: Odstranění křížících se a třecích se větví

Poté odstraňte větve, které se kříží nebo o sebe třou. Obvykle se

Kdy Strihani Jabloni

22 listopadu, 2021 Lenka Zahradnictví

Kdy stříhat jabloně: Ultimativní průvodce pro maximální úrodu a zdraví stromů

Stříhání jabloní je jedním z nejdůležitějších agrotechnických opatření, které přímo ovlivňuje zdraví, růst a především plodnost vašich stromů. Správně provedený řez zajišťuje optimální prosvětlení koruny, lepší cirkulaci vzduchu, redukci chorob a škůdců a v konečném důsledku i bohatší a kvalitnější úrodu. Naopak, nesprávné nebo zanedbané stříhání může vést k přehoustnutí koruny, slabému kvetení, malým a nekvalitním plodům a zvýšené náchylnosti k chorobám a škůdcům. V tomto komplexním průvodci se podrobně podíváme na ideální termíny pro stříhání jabloní, různé typy řezu a praktické postupy, které vám pomohou dosáhnout nejlepších výsledků ve vaší zahradě.

Proč je správné stříhání jabloní klíčové?

Předtím, než se ponoříme do konkrétních termínů a technik, je důležité pochopit, proč je stříhání jabloní tak zásadní. Nejde jen o estetický vzhled stromu, ale především o jeho fyziologické potřeby a schopnost produkovat kvalitní plody. Zde jsou hlavní důvody, proč byste neměli stříhání jabloní zanedbávat:

Zajištění optimálního prosvětlení koruny: Hustá koruna brání pronikání slunečního světla k vnitřním větvím a plodům. Nedostatek světla negativně ovlivňuje vybarvení, chuť a velikost jablek. Správným řezem zajistíte, že sluneční paprsky budou rovnoměrně dopadat na všechny části koruny.
Podpora cirkulace vzduchu: Prohustlá koruna zadržuje vlhkost, což vytváří ideální podmínky pro rozvoj houbových chorob. Dobrá cirkulace vzduchu po řezu pomáhá rychlejšímu osychání listů a větví a snižuje riziko infekce.
Regulace plodnosti: Stříháním ovlivňujete poměr mezi růstovými a plodnými pupeny. Odstraněním nadbytečných větví a zkrácením plodných výhonů podpoříte tvorbu větších a kvalitnějších plodů.
Udržení požadovaného tvaru a velikosti stromu: Řezem můžete usměrňovat růst stromu, udržovat ho v přijatelné velikosti a tvaru pro snadnější sklizeň a ošetřování. To je zvláště důležité u menších zahrad.
Odstranění poškozených a nemocných větví: Pravidelným stříháním se zbavíte větví, které jsou zlomené, suché, napadené chorobami nebo škůdci. Tím zabráníte šíření problémů na zdravé části stromu.
Prodloužení životnosti stromu: Zdravý a dobře udržovaný strom má větší šanci na dlouhý a produktivní život. Pravidelný řez přispívá k jeho celkové vitalitě.

Kdy je ten správný čas stříhat jabloně?

Načasování stříhání jabloní je klíčové a závisí na cíli řezu a věku stromu. Obecně rozlišujeme tři hlavní období pro stříhání jabloní:

1. Zimní řez (řez v době vegetačního klidu)

Zimní řez se provádí v období vegetačního klidu, tedy od opadu listů na podzim až do začátku rašení pupenů na jaře. Nejčastěji se doporučuje provádět tento řez od února do března, za suchého a mrazivého počasí, kdy jsou stromy v hlubokém spánku a riziko infekce je minimální. Zimní řez má největší vliv na růst stromu a tvorbu plodných pupenů. Je vhodný pro výchovný řez mladých stromků, udržovací řez plodných stromů a zmlazovací řez starších, zanedbaných stromů.

Výhody zimního řezu:

Dobrá viditelnost větví: Bez listí je struktura koruny jasně viditelná, což usnadňuje rozhodování o tom, které větve odstranit.
Silnější růst nových výhonů: Zimní řez stimuluje růst nových výhonů z pupenů umístěných pod řeznou ranou. Čím silnější řez, tím silnější bude následný růst.
Větší tvorba plodných pupenů (při správném provedení): Odstraněním nadbytečných větví a zkrácením plodných výhonů se strom soustředí na tvorbu kvalitních květů a plodů.
Nižší riziko infekce: Provádění řezu za mrazivého počasí minimalizuje riziko napadení houbovými chorobami a pronikání škůdců do řezných ran.

Nevýhody zimního řezu:

Citlivost na silné mrazy: Provádění řezu za silných mrazů (pod -8 °C) může poškodit dřevo a zpomalit hojení ran. Proto je důležité vybrat vhodný den s teplotami nad bodem mrazu nebo jen mírně pod ním.
Odložení kontroly plodnosti na následující rok: Při zimním řezu nelze přesně odhadnout množství květů a plodů v daném roce.

Jak provádět zimní řez jabloní:

Při zimním řezu je důležité dodržovat několik základních pravidel:

Používejte ostré a dezinfikované nástroje: Tupé nástroje způsobují roztrhané rány, které se hůře hojí a jsou náchylnější k infekcím. Před řezem a mezi jednotlivými stromy dezinfikujte nůžky a pilku vhodným přípravkem (např. lihem nebo roztokem hypermanganu).

Řežte hladce a šikmo: Řez by měl být veden hladce, bez otřepů, a šikmo od pupenu, aby voda stékala a nezahnívala. Vzdálenost řezu od pupenu by měla být přibližně 0,5-1 cm.

Odstraňujte konkurenční výhony: Jedná se o silné, svisle rostoucí výhony, které konkurují hlavnímu terminálu (středovému výhonu) a zahušťují korunu. Tyto výhony je třeba odstranit u kmene.

Odstraňujte křížící se a dovnitř rostoucí větve: Tyto větve se třou o sebe, poškozují se a brání proudění vzduchu a světla. Je třeba je odstranit u kmene nebo silnější větve.

Odstraňujte slabé, nemocné a poškozené větve: Tyto větve oslabují strom a mohou být zdrojem infekce. Je třeba je odstranit až ke zdravému dřevu.

Zkracujte plodné výhony: U plodných výhonů se zkracuje část s květními pupeny (poznáte je podle toho, že jsou tlustší a kulatější než listové pupeny). Míra zkrácení závisí na věku stromu, síle růstu a požadované úrodě. U mladých stromků se zkracuje méně, u starších více.

Respektujte přirozený tvar stromu: Snažte se udržet přirozený tvar koruny dané odrůdy. Většina jabloní má kotlovitou korunu s jedním hlavním terminálem a několika kosterními větvemi.

Velké rány ošetřete štěpařským voskem: Rány o průměru větším než 2-3 cm je vhodné ošetřit štěpařským voskem nebo jiným vhodným přípravkem, aby se zabránilo vysychání a pronikání infekcí.

2. Letní řez (zelený řez)

Letní řez se provádí během vegetačního období, obvykle od června do srpna. Tento typ řezu je méně radikální než zimní řez a má jiný cíl. Zaměřuje se především na regulaci růstu, podporu tvorby plodných pupenů pro příští rok, prosvětlení koruny a zlepšení vybarvení plodů. Letní řez je vhodný pro mladé i plodné stromy a může doplňovat zimní řez.

Výhody letního řezu:

Omezení bujného růstu: Odstraněním mladých, zelených výhonů (letorostů) se omezí jejich silný růst a energie stromu se přesměruje do tvorby plodných pupenů a vývoje plodů.
Podpora tvorby plodných pupenů: Letní řez, provedený v době, kdy se zakládají květní pupeny na příští rok, podporuje jejich diferenciaci.
Zlepšení prosvětlení koruny: Odstraněním přebytečných letorostů se zlepší pronikání světla do koruny, což má pozitivní vliv na vybarvení a kvalitu plodů.
Podpora vyzrávání dřeva: Letní řez může přispět k lepšímu vyzrávání mladých výhonů, což zvyšuje jejich odolnost vůči mrazu.
Možnost okamžité kontroly plodnosti: Během vegetace je snadné posoudit množství násady plodů a případně provést korekční řez.

Nevýhody letního řezu:

Oslabení stromu při příliš silném řezu: Nadměrné odstranění zelené hmoty může oslabit strom a snížit jeho schopnost fotosyntézy. Proto by letní řez měl být mírný.

Vyšší riziko infekce v teplém a vlhkém počasí: V letních měsících je vyšší riziko napadení houbovými chorobami a pronikání škůdců do řezných ran. Proto je důležité provádět řez za suchého počasí a případně rány ošetřit.

Pracnost: Letní řez vyžaduje pravidelnou kontrolu stromů a odstraňování nových letorostů.

Jak provádět letní řez jabloní:

Při letním řezu se zaměřujeme především na:

Odstraňování vlčích výhonů (vlky): Jedná se o silné, svisle rostoucí výhony, které vyrůstají z kmene nebo silných větví. Tyto výhony neplodí a zahušťují korunu, proto je třeba je odstranit u báze.
Zalamování nebo zaštipování letorostů: Mladé, měkké letorosty se zalamují nebo zaštipují za 4-6 listem. Tím se zastaví jejich růst a podpoří se tvorba plodných pupenů a vyzrávání dřeva.
Prosvětlování koruny: Odstraňují se přebytečné, křížící se nebo dovnitř rostoucí letorosty, které zahušťují korunu a brání pronikání světla.
Odstraňování obrostu na starších větvích: Na starších větvích se často tvoří hustý obrost krátkých výhonků. Některé z nich je vhodné proředit, aby se zlepšilo prosvětlení a podpořila tvorba kvalitních plodů.

3. Řez po výsadbě

Řez po výsadbě je zásadní pro správné zakořenění a vytvarování budoucí koruny mladého stromku. Provádí se na jaře po výsadbě, ještě před rašením pupenů.

Cíle řezu po výsadbě:

Obnovení rovnováhy mezi nadzemní a podzemní částí: Při přesazování dochází k poškození části kořenového systému. Řezem se zredukuje nadzemní část, čímž se sníží nároky na zásobování vodou a živinami a podpoří se lepší ujmutí stromku.
Vytvoření základního tvaru koruny: Řezem se vyberou a zkrátí základní kosterní větve a terminální výhon, čímž se určí budoucí tvar koruny stromu (např. kotlovitá koruna).
Podpora tvorby silných výhonů: Zkrácením vybraných větví se stimuluje růst silných nových výhonů, které budou tvořit základ budoucí koruny.

Jak provádět řez po výsadbě jabloně:

Postup řezu po výsad