stromkového rybízu – Zahradní plastové

Strihani Stromkoveho Rybizu

24 března, 2025 Lenka Zahradnictví

Stříhání stromkového rybízu: Klíč k bohaté a zdravé úrodě

Proč je správné stříhání stromkového rybízu nezbytné?

Pěstování stromkového rybízu může být velmi uspokojivé, neboť nám každoročně přináší lahodné a zdravé plody. Avšak pro dosažení optimální úrody a udržení zdraví rostliny je naprosto klíčové pravidelné a správné stříhání. Mnoho zahrádkářů podceňuje význam tohoto agrotechnického zásahu, což se následně projevuje nižšími výnosy, menšími plody a zvýšenou náchylností k chorobám a škůdcům. V tomto obsáhlém průvodci se proto zaměříme na všechny aspekty stříhání stromkového rybízu, abyste i vy mohli sklízet bohatou a kvalitní úrodu po mnoho let.

Správně provedený řez má hned několik zásadních přínosů. Především zajišťuje optimální prosvětlení koruny. Světlo je nezbytné pro dozrávání plodů a pro fotosyntézu, která je základem vitality rostliny. Hustá a neprořezaná koruna zadržuje vlhkost, což vytváří ideální podmínky pro rozvoj houbových chorob. Dále stříhání podporuje tvorbu nového plodonosného dřeva. Rybíz plodí nejvíce na mladých výhonech, proto je důležité pravidelně odstraňovat staré a neplodné větve, aby se uvolnilo místo pro růst nových. V neposlední řadě řezem udržujeme požadovaný tvar stromku, což usnadňuje sklizeň a další ošetřování.

Kdy je nejvhodnější doba pro stříhání stromkového rybízu?

Termín stříhání je jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících úspěšnost celého zákroku. Obecně rozlišujeme dva hlavní termíny pro řez stromkového rybízu: zimní a letní řez.

Zimní řez stromkového rybízu (období dormance)

Nejvýznamnější stříhání se provádí v období dormance, tedy v době, kdy je rostlina v klidu a nemá listy. Ideální čas pro zimní řez nastává koncem zimy nebo začátkem jara, ještě před tím, než začnou rašit pupeny. V našich klimatických podmínkách to obvykle bývá od února do března, v závislosti na aktuálním počasí. Pokud jsou silné mrazy, je lepší s řezem počkat, až nebezpečí silných mrazů pomine.

Zimní řez je zaměřen především na odstranění starých, poškozených, nemocných a zahušťujících větví. Tímto řezem také tvarujeme korunu a podporujeme růst nových plodonosných výhonů. V období dormance je lépe vidět struktura koruny a snadněji se tak rozhoduje, které větve odstranit a které ponechat.

Letní řez stromkového rybízu (zelený řez)

Kromě zimního řezu můžeme provádět i tzv. letní řez, někdy označovaný jako zelený řez. Tento řez se provádí během vegetačního období, obvykle od června do srpna. Letní řez má doplňkový charakter a slouží k prosvětlení koruny, odstranění neplodných vlčích výhonů (výhonů vyrůstajících z kmene nebo silných větví, které zahušťují korunu a neplodí) a k podpoře vyzrávání plodů a letorostů.

Letním řezem také můžeme mírně zkrátit mladé výhony, abychom podpořili tvorbu květů pro následující rok. Je však důležité si uvědomit, že příliš silný letní řez může rostlinu oslabit a snížit úrodu v následujícím roce.

Specifické termíny stříhání pro různé fáze růstu

Mladé stromky (1-3 roky): V prvních letech po výsadbě je stříhání zaměřeno především na vytvoření pevného kmínku a základních větví budoucí koruny. Zimní řez je v tomto období poměrně mírný.
Plodné stromky (4 a více let): U starších stromků je cílem řezu udržet optimální tvar koruny, zajistit dostatek světla a vzduchu uvnitř koruny, podporovat tvorbu mladých plodonosných výhonů a odstraňovat staré a neplodné větve.
Udržovací řez: Pravidelný každoroční řez je nezbytný pro udržení vitality a produktivity stromku. Zanedbání řezu vede k zahuštění koruny, snížení úrody a zvýšenému riziku chorob.

Jaké nástroje budete potřebovat pro stříhání stromkového rybízu?

Pro úspěšné stříhání stromkového rybízu je nezbytné mít kvalitní a ostré nástroje. Tupé nástroje mohou větve spíše potrhat než čistě uříznout, což může vést k horšímu hojení ran a zvýšenému riziku infekcí. Mezi základní nástroje, které by neměly chybět ve výbavě žádného zahrádkáře, patří:

Ruční zahradnické nůžky (sekater)

Jsou základním nástrojem pro stříhání tenčích větví a výhonů, obvykle do průměru 1,5 až 2 cm. Při výběru nůžek dbejte na to, aby dobře padly do ruky, měly kvalitní ostří a spolehlivý mechanismus. Existují dva základní typy ručních nůžek:

Dvoubřité nůžky (bypass): Tyto nůžky stříhají větev dvěma ostřímí, podobně jako nůžky na papír. Jsou vhodné pro čistý řez živých větví a minimalizují poškození pletiv.
Jednobřité nůžky (anvil): Tyto nůžky mají jedno ostré břito, které se při řezu opírá o plochou protilehlou část (kovadlinu). Jsou vhodné pro stříhání tvrdších a suchých větví, ale mohou více poškodit živá pletiva. Pro stříhání rybízu jsou obecně vhodnější dvoubřité nůžky.

Dlouhé pákové nůžky (větvové nůžky)

Tyto nůžky mají dlouhá ramena, která poskytují větší páku, a umožňují tak stříhání silnějších větví, obvykle do průměru 3 až 5 cm, které jsou obtížně dostupné ručními nůžkami. Jsou ideální pro odstraňování silnějších větví v koruně stromku.

Malá ruční pilka (ocaska)

Pro stříhání větví s větším průměrem, které již nelze bezpečně a čistě uříznout nůžkami, je vhodná malá ruční pilka. Existují speciální zahradnické pilky s různým tvarem a ozubením, které usnadňují řez větví v různých polohách.

Žebřík nebo stupínek

Pro pohodlný a bezpečný přístup k vyšším větvím budete potřebovat stabilní žebřík nebo stupínek. Při práci ve výškách vždy dbejte na bezpečnost.

Ochranné pomůcky

Při stříhání nezapomínejte na vlastní bezpečnost. Doporučuje se používat pevné rukavice, které chrání ruce před trny a odřeninami. Při řezání silnějších větví a práci ve výškách jsou vhodné i ochranné brýle.

Dezinfekční prostředek

Po každém řezu nemocné větve a před stříháním dalšího stromku je důležité dezinfikovat ostří nástrojů, aby se zabránilo přenosu chorob. Lze použít běžný líh nebo speciální zahradnické dezinfekční prostředky.

Štěpařský vosk nebo balzám na rány

Po řezu silnějších větví (nad 2-3 cm v průměru) se doporučuje ošetřit řezné rány štěpařským voskem nebo speciálním balzámem na rány. Tento přípravek chrání ránu před vysycháním, pronikáním vlhkosti a infekcemi a podporuje její hojení.

Základní principy a techniky stříhání stromkového rybízu

Samotné stříhání vyžaduje znalost několika základních principů a technik, abychom dosáhli požadovaného výsledku a nepoškodili rostlinu.

Pravidlo tří P: Prosvětlení, Podpora plodnosti, Prevence chorob

Při řezu bychom se měli řídit třemi základními cíli:

Prosvětlení koruny: Zajistit, aby se světlo dostalo i do vnitřních částí koruny. To podporuje dozrávání plodů a omezuje výskyt houbových chorob, které se šíří ve vlhkém a zastíněném prostředí.
Podpora plodnosti: Vytvořit podmínky pro růst nových plodonosných výhonů a odstranit staré a neplodné větve. Rybíz plodí nejvíce na mladém dřevě, obvykle na jednoletých a dvouletých výhonech.
Prevence chorob a škůdců: Odstranit nemocné, poškozené a napadené větve, které by mohly být zdrojem infekce pro zbytek rostliny. Pravidelným řezem také zlepšujeme cirkulaci vzduchu v koruně, což omezuje výskyt některých škůdců a chorob.

Základní typy řezů

Řez na větevní kroužek: Při odstraňování celé větve je důležité provést řez těsně u kmene nebo silnější větve, ale zároveň nepoškodit větevní kroužek (zduřelinu na bázi větve). Řez by měl být hladký a rovný, bez zbytečných pahýlů. Pahýly odumírají a mohou být vstupní branou pro infekce.
Řez na pupen (očka): Při zkracování jednoletých výhonů se řeže těsně nad vybraným pupenem. Směr pupenu ovlivňuje směr růstu nového výhonu. Pokud chceme, aby nový výhon rostl ven z koruny, řežeme nad vnějším pupenem. Pokud chceme podpořit růst dovnitř koruny (což je obvykle nežádoucí u stromkového rybízu), řežeme nad vnitřním pupenem. Řez by měl být šikmý, směřující od pupenu nahoru a mírně od něj vzdálený (asi 0,5 cm). Příliš blízko pupenu může dojít k jeho poškození, příliš daleko k zasychání pahýlu.

Odstranění vlčích výhonů: Vlčí výhony jsou silné, svisle rostoucí výhony, které vyrůstají z kmene nebo silných větví. Tyto výhony obvykle neplodí a zahušťují korunu, proto je nutné je pravidelně odstraňovat, a to co nejblíže místu jejich vyrůstání.
Odstranění kořenových výmladků: Kořenové výmladky vyrůstají z kořenů pod zemí. Odebírají rostlině živiny a zahušťují okolí kmene. Je nutné je odstraňovat co nejníže u země, ideálně i s kouskem kořene.

Postup při zimním stříhání plodného stromkového rybízu

U plodného stromkového rybízu (staršího 3 let) je zimní řez komplexnější a zahrnuje několik kroků:

Odstraňte všechny suché, nemocné, poškozené a odumřelé větve. Tyto větve nemají žádnou plodnost a mohou být zdrojem infekce. Řežte je až k zdravému dřevu nebo k místu, odkud vyrůstá zdravý výhon.
Odstraňte křížící se a dovnitř koruny rostoucí větve. Tyto větve si navzájem stíní a zahušťují korunu, což zhoršuje prosvětlení a cirkulaci vzduchu. Přednostně odstraňte slabší z křížících se větví.
Odstraňte staré, málo plodné větve. Rybíz plodí nejvíce na jednoletých a dvouletých výhonech. Starší větve (obvykle starší než 3-4 roky)

Vysadba Stromkoveho Rybizu

10 září, 2024 Lenka Zahradnictví

Vše, co potřebujete vědět o výsadbě stromkového rybízu pro bohatou úrodu

Stromkový rybíz je oblíbenou ovocnou dřevinou v mnoha zahradách, a to nejen pro své chutné a zdravé plody, ale i pro svůj dekorativní vzhled. Jeho pěstování není nijak složité, avšak pro dosažení bohaté a pravidelné úrody je nezbytné dodržet několik klíčových zásad při jeho výsadbě. Tento obsáhlý průvodce vás krok za krokem provede celým procesem výsadby stromkového rybízu, od výběru vhodné odrůdy a stanoviště až po samotnou výsadbu a následnou péči. S našimi podrobnými instrukcemi a odbornými tipy se i vy můžete těšit z vlastního, bohatě plodícího stromkového rybízu.

1. Výběr vhodné odrůdy stromkového rybízu pro vaši zahradu

Prvním a zásadním krokem k úspěšnému pěstování stromkového rybízu je pečlivý výběr vhodné odrůdy. Na trhu existuje široká škála odrůd, které se liší nejen barvou a chutí plodů (červený, černý, bílý), ale také dobou zrání, odolností vůči chorobám a škůdcům, nároky na pěstování a v neposlední řadě i vzrůstem a tvarem koruny. Při výběru odrůdy je důležité zohlednit klimatické podmínky vaší oblasti, typ půdy ve vaší zahradě, dostupný prostor a vaše osobní preference ohledně chuti a využití plodů.

1.1 Červený stromkový rybíz: Tradiční chuť a vysoký obsah vitamínu C

Červený stromkový rybíz je pravděpodobně nejrozšířenější a nejoblíbenější variantou. Jeho plody mají charakteristickou nakyslou chuť, která je osvěžující a výborně se hodí pro přímou konzumaci, přípravu džemů, kompotů, šťáv a mražených zásob. Mezi oblíbené odrůdy červeného stromkového rybízu patří například ‚Detvan‘, která se vyznačuje vysokou plodností a odolností vůči mrazu, ‚Losan‘ s velkými, lesklými plody a dobrou odolností vůči chorobám, nebo ‚Jonkheer van Tets‘, raná odrůda s dlouhými hrozny a jasně červenými plody. Při výběru červené odrůdy zvažte i dobu zrání – rané odrůdy vám umožní sklízet plody již v červnu, zatímco pozdní odrůdy dozrávají až v červenci či srpnu, což prodlouží dobu sklizně.

1.2 Černý stromkový rybíz: Bohatství antioxidantů a výrazná chuť

Černý stromkový rybíz je ceněn pro své tmavé, téměř černé plody s intenzivní, sladkokyselou chutí a vysokým obsahem antioxidantů, vitamínů a minerálů. Je ideální pro přípravu sirupů, likérů, marmelád, ale i pro mrazení a sušení. Mezi osvědčené odrůdy černého stromkového rybízu patří ‚Titania‘, která je vysoce výnosná a odolná vůči americkému padlí angreštovému, ‚Ben Lomond‘ se vzpřímeným růstem a velkými, pevnými plody, nebo ‚Öjebyn‘, raná odrůda s dobrou chutí a odolností vůči mrazu. Při pěstování černého rybízu je důležité zajistit mu dostatek vláhy a živin, aby se plně rozvinula jeho charakteristická chuť a aroma.

1.3 Bílý stromkový rybíz: Jemná chuť a atraktivní vzhled

Bílý stromkový rybíz je méně obvyklý, ale o to zajímavější variantou. Jeho plody mají světle žlutou až průsvitně bílou barvu a jemnou, sladkou chuť s mírnou kyselinkou. Jsou ideální pro přímou konzumaci a dekoraci dezertů. Mezi oblíbené bílé odrůdy patří ‚Blanka‘, která se vyznačuje velkými, sladkými plody a vysokou plodností, nebo ‚Primus‘ s ranou dobou zrání a dobrou odolností vůči chorobám. Bílý rybíz je často považován za méně kyselý než červený, což ocení zejména děti a lidé s citlivějším zažíváním.

1.4 Zohlednění klimatických podmínek a půdních vlastností při výběru odrůdy

Při výběru odrůdy stromkového rybízu je klíčové zohlednit klimatické podmínky vaší oblasti. Některé odrůdy jsou odolnější vůči mrazu než jiné, což je důležité zejména v chladnějších oblastech. Stejně tak je třeba brát v úvahu i typ půdy ve vaší zahradě. Rybíz obecně preferuje humózní, propustnou a mírně vlhkou půdu s neutrálním až mírně kyselým pH (okolo 6,0-6,5). Některé odrůdy mohou být tolerantnější k horším půdním podmínkám než jiné, proto si před nákupem sazenice vždy ověřte specifické nároky vybrané odrůdy.

1.5 Odolnost vůči chorobám a škůdcům jako důležitý faktor výběru

Odolnost vůči chorobám a škůdcům je dalším významným faktorem, který by měl ovlivnit váš výběr odrůdy. Některé odrůdy jsou náchylnější k běžným chorobám rybízu, jako je americké padlí angreštové, antraknóza nebo rzivost vejmutovková. Výběrem odolné odrůdy si ušetříte práci s chemickou ochranou a zajistíte zdravější a bohatší úrodu. Informace o odolnosti konkrétní odrůdy naleznete v popisech prodejců nebo v odborné literatuře.

1.6 Velikost a tvar koruny stromkového rybízu a prostorové možnosti zahrady

Při výběru odrůdy nezapomeňte zohlednit i velikost a tvar koruny dospělého stromkového rybízu a prostorové možnosti vaší zahrady. Některé odrůdy rostou vzpřímeně a dosahují menší výšky, zatímco jiné mají rozložitější korunu a vyžadují více prostoru. Dbejte na to, aby vybraná odrůda měla dostatek místa pro svůj růst a aby její velikost odpovídala vašim představám o uspořádání zahrady.

2. Výběr vhodného stanoviště pro výsadbu stromkového rybízu

Po výběru vhodné odrůdy je dalším klíčovým krokem nalezení ideálního stanoviště pro výsadbu stromkového rybízu. Rybíz pro svůj optimální růst a plodnost vyžaduje slunné stanoviště s dostatkem světla po celý den. Přesto snese i mírné zastínění, zejména v nejteplejších částech dne. Důležitá je také ochrana před silnými větry, které by mohly poškodit křehké větve a květy.

2.1 Slunné stanoviště pro bohatou násadu květů a kvalitní plody

Slunné stanoviště je pro stromkový rybíz nezbytné pro bohatou násadu květů a následný vývoj kvalitních a dobře vybarvených plodů. Nedostatek slunce může vést k menší úrodě, horší chuti plodů a zvýšené náchylnosti k chorobám. Ideální je orientace na jih nebo jihozápad, kde bude mít rybíz dostatek přímého slunečního záření po většinu dne.

2.2 Ochrana před silnými větry pro prevenci poškození větví a květů

Silné větry mohou poškodit křehké větve stromkového rybízu, zejména v období kvetení a dozrávání plodů. Proto je vhodné vybrat stanoviště, které je alespoň částečně chráněno před převládajícími větry. Může to být například závětří u zdi domu, plotu nebo živého plotu. Pokud takové místo nemáte k dispozici, můžete mladou sazenici v prvních letech po výsadbě podepřít opěrným kůlem.

2.3 Propustná a humózní půda s dostatkem živin pro zdravý růst

Stromkový rybíz preferuje propustnou a humózní půdu s dostatkem živin. Těžké, jílovité půdy, které zadržují vodu, mohou vést k zahnívání kořenů a následnému oslabení rostliny. Naopak v příliš písčité půdě bude rybíz trpět nedostatkem vláhy a živin. Před výsadbou je proto vhodné půdu připravit – prokypřit ji, obohatit o kompost nebo dobře uleželý hnůj a zajistit dobrou drenáž.

2.4 Optimální pH půdy v rozmezí 6,0-6,5 pro dobré vstřebávání živin

Optimální pH půdy pro stromkový rybíz se pohybuje v rozmezí 6,0-6,5, tedy mírně kyselé až neutrální. Příliš kyselá nebo zásaditá půda může omezovat vstřebávání živin kořeny a vést k problémům s růstem a plodností. Pokud si nejste jisti pH vaší půdy, můžete si zakoupit půdní testovací sadu a provést měření. V případě potřeby můžete pH půdy upravit – pro snížení pH můžete přidat rašelinu nebo síran amonný, pro zvýšení pH zase vápno.

2.5 Dostatek prostoru pro růst koruny a snadnou sklizeň plodů

Při výběru stanoviště nezapomeňte zohlednit i budoucí velikost koruny dospělého stromkového rybízu a zajistit mu dostatek prostoru pro nerušený růst. Doporučený spon pro výsadbu stromkového rybízu je obvykle 1-1,5 metru mezi jednotlivými rostlinami a 2-3 metry mezi řadami, pokud vysazujete více keřů. Dostatečný prostor zajistí dobrou cirkulaci vzduchu, proslunění koruny a usnadní vám následnou péči a sklizeň plodů.

3. Příprava půdy před výsadbou stromkového rybízu

Důkladná příprava půdy je základem pro úspěšné ujmutí a zdravý růst stromkového rybízu. Ideálně byste měli půdu připravit několik týdnů až měsíců před samotnou výsadbou, abyste jí dali čas na slehnutí a obohacení o potřebné živiny. Věnujte pozornost prokypření půdy, odstranění plevelů a zapracování organického hnojiva.

3.1 Prokypření půdy do hloubky rýče pro lepší provzdušnění kořenů

Prvním krokem přípravy půdy je její důkladné prokypření do hloubky rýče (cca 30-40 cm). To zajistí lepší provzdušnění kořenového systému, usnadní pronikání kořenů do hlubších vrstev půdy a zlepší odvodnění. Prokypření je zvláště důležité u těžkých, jílovitých půd, které mají tendenci se zhutňovat.

3.2 Odstranění veškerých plevelů, kamenů a zbytků předchozích rostlin

Před výsadbou je nezbytné důkladně odstranit veškeré plevele, kameny a zbytky předchozích rostlin z místa výsadby. Plevely by mohly konkurovat mladé sazenici o živiny a vláhu, a kameny by mohly bránit růstu kořenů. Zbytky rostlin by mohly být zdrojem chorob a škůdců.

3.3 Zapracování kompostu nebo dobře uleželého hnoje pro obohacení o živiny

Stromkový rybíz pro svůj zdravý růst a bohatou plodnost potřebuje dostatek živin. Proto je vhodné před výsadbou do připravené půdy zapracovat kompost nebo dobře uleželý hnůj. Tyto organické materiály půdu obohatí o základní živiny (dusík, fosfor, draslík), zlepší její strukturu a schopnost zadržovat vodu. Na jeden metr čtvereční plochy můžete zapracovat 2-3 litry kompostu nebo hnoje.

3.4 Možnost přidání minerálních hnojiv s ohledem na půdní analýzu

Pokud jste si nechali provést půdní analýzu a zjistili jste nedostatek některých minerálních živin, můžete před výsadbou do půdy zapracovat i vhodná minerální hnojiva. Většinou se doporučuje použít komplexní hnojivo s vyváženým poměrem základních živin (NPK). Dávkování by se mělo řídit doporučením výrobce a výsledky půdní analýzy.

3.5 Vytvoření dostatečně velké výsadbové jámy

Výsadbová jáma by měla být dostatečně velká, aby se do ní bez problémů vešel kořenový systém sazenice. Obvykle se doporučuje jáma o rozměrech přibližně 50 x 50 x 50 cm. Pokud máte těžkou půdu, můžete jámu udělat o něco širší a hlubší a na dno nasypat drenážní vrstvu z hrubého štěrku nebo keramzitu, která zlepší odvodnění.

4. Samotná výsadba stromkového rybízu krok za krokem

Samotná výsadba stromkového rybízu je poměrně jednoduchý proces, ale je důležité dodržet několik základních pravidel, abyste zajistili dobré ujmutí a budoucí růst rostliny. Ideální doba pro výsadbu prostokořenných sazenic je na podzim (říjen-listopad) nebo na jaře (březen-duben), kdy je půda dostatečně vlhká a teplá. Kontejnerované sazenice lze vysazovat prakticky kdykoliv během vegetačního období, pokud není půda zamrzlá nebo příliš suchá.

Rez Stromkoveho Rybizu

21 prosince, 2023 Lenka Zahradnictví

Kompletní Průvodce Řezem Stromkového Rybízu pro Bohatou Úrodu

Proč je Správný Řez Stromkového Rybízu Klíčový pro Úspěch?

Pěstování stromkového rybízu může být velmi uspokojivé, neboť při správné péči se odmění bohatou úrodou chutných plodů. Jedním z nejdůležitějších aspektů péče o tento ovocný keř je jeho pravidelný a správně provedený řez. Mnoho zahrádkářů si neuvědomuje, jak zásadní vliv má řez na celkové zdraví rostliny, její vitalitu, a především na množství a kvalitu sklizených bobulí. Bez systematického řezu se stromkový rybíz stává hustým a neprostupným houštím větví, které si navzájem konkurují o světlo a živiny. To vede k postupnému snižování plodnosti, zhoršení kvality plodů a zvýšenému riziku napadení chorobami a škůdci. Naopak, správně provedený řez podporuje tvorbu nových, silných výhonů, zajišťuje optimální prosvětlení koruny, usnadňuje sklizeň a prodlužuje životnost keře. V následujících kapitolách se podrobně seznámíme s technikami řezu, vhodnými termíny a nástroji, abyste i vy mohli dosáhnout vynikajících výsledků při pěstování stromkového rybízu.

Základní Principy Řezu Stromkového Rybízu, Které Musíte Znát

Než se pustíme do konkrétních postupů, je důležité pochopit základní principy, které řídí řez stromkového rybízu. Tyto principy vám pomohou lépe se orientovat v jednotlivých technikách a přizpůsobit řez specifickým potřebám vaší rostliny. Mezi nejdůležitější principy patří:

Odstranění odumřelých, nemocných a poškozených větví: Tyto větve nejenže nepřinášejí žádný užitek, ale mohou se stát zdrojem infekce pro zdravé části rostliny. Jejich odstranění je proto prvním a nejdůležitějším krokem každého řezu.
Prosvětlení koruny: Příliš hustá koruna brání pronikání světla k vnitřním větvím a plodům, což negativně ovlivňuje jejich vývoj a zbarvení. Prosvětlením koruny zajistíme rovnoměrný přístup světla a vzduchu ke všem částem rostliny.
Podpora tvorby plodonosného dřeva: Stromkový rybíz plodí nejvíce na jednoletých a dvouletých výhonech. Řezem bychom měli podporovat růst nových výhonů a zároveň odstraňovat staré, málo plodné větve.
Udržení požadovaného tvaru koruny: Pravidelným řezem udržujeme korunu v optimálním tvaru, což usnadňuje péči o rostlinu a sklizeň plodů. Tvarování koruny je zvláště důležité u mladých rostlin.
Zajištění rovnováhy mezi růstem a plodností: Příliš silný řez může vést k nadměrnému růstu vegetativních výhonů na úkor tvorby květů a plodů. Naopak, nedostatečný řez může způsobit vyčerpání rostliny a snížení úrody.

Pochopení těchto základních principů je klíčem k úspěšnému řezu stromkového rybízu. V dalších částech článku se budeme věnovat konkrétním technikám a termínům řezu, které vám pomohou tyto principy aplikovat v praxi.

Kdy je Nejvhodnější Doba pro Řez Stromkového Rybízu? Detailní Rozbor Termínů

Stanovení optimálního termínu pro řez stromkového rybízu je dalším klíčovým faktorem ovlivňujícím jeho zdraví a plodnost. Obecně rozlišujeme tři hlavní období, kdy můžeme řez provádět, přičemž každý z nich má svá specifika a cíle:

Zimní Řez (Období Dormance): Ideální Čas pro Radikální Zásahy

Zimní řez, prováděný v období vegetačního klidu, tedy od opadu listů na podzim až do začátku rašení na jaře (obvykle od listopadu do března), je považován za nejdůležitější řezový termín pro stromkový rybíz. V tomto období je rostlina v klidu a řezové rány mají dostatek času se zacelit, než začne intenzivní růst. Zimní řez je ideální pro:

Odstranění všech odumřelých, nemocných a poškozených větví: Snadno je identifikujeme, protože jsou suché, lámavé nebo nesou známky napadení chorobami či škůdci.
Prosvětlení koruny: V bezlistém stavu je struktura koruny nejlépe viditelná, což usnadňuje odstranění zahušťujících se větví a křížících se výhonů.
Tvarování mladých rostlin: Zimní řez je klíčový pro vytvoření pevné a dobře větvené koruny u mladých stromků.
Regulační řez u starších rostlin: U starších keřů, které mají tendenci k přehoustnutí, je zimní řez ideální pro odstranění starých, málo plodných větví a podporu růstu nových, silných výhonů.
Řez pro udržení plodnosti: Odstraněním nadbytečných jednoletých výhonů se zajistí, že zbývající větve budou mít dostatek živin pro tvorbu kvalitních plodů.

Při zimním řezu je důležité provádět řezy čistě a hladce, ideálně šikmo, aby se na řezové ploše nezadržovala voda. Větší řezné rány je vhodné ošetřit stromovým balzámem nebo jiným vhodným přípravkem, který zabrání pronikání infekcí.

Letní Řez (Po Sklizni): Zaměřený na Prosvětlení a Podporu Kvetení

Letní řez stromkového rybízu se provádí obvykle po sklizni plodů, tedy koncem července nebo v srpnu. Tento řez je méně radikální než zimní řez a jeho hlavním cílem je:

Prosvětlení koruny: Odstranění přebytečných letorostů, které zahušťují korunu a brání přístupu světla a vzduchu. Tyto letorosty často vyrůstají z hlavních větví a nemají velký vliv na budoucí plodnost.
Podpora tvorby květů na příští rok: Prosvětlením koruny se zlepší podmínky pro vyzrávání mladých výhonů, na kterých se budou tvořit květní pupeny pro následující sezónu.
Usnadnění zrání zbývajících plodů: Lepší přístup světla může urychlit dozrávání posledních bobulí.
Omezení růstu silných, neplodných výhonů (tzv. „vlky“): Tyto silné, svisle rostoucí výhony odebírají rostlině energii a zahušťují korunu. Jejich včasné odstranění je důležité.

Letní řez by měl být citlivý a neměl by zahrnovat odstraňování velkého množství listové hmoty, protože ta je nezbytná pro fotosyntézu a tvorbu zásobních látek. Obvykle se odstraňují pouze přebytečné, nevhodně rostoucí letorosty a „vlky“.

Předjarní Řez (Krátce Před Rašením): Korekce a Dokončení

Předjarní řez se provádí těsně před začátkem rašení pupenů, obvykle koncem února nebo začátkem března. Tento řez slouží k:

Dokončení zimního řezu: Pokud jsme nestihli provést celý zimní řez, můžeme jej dokončit v tomto období.
Korekci poškození způsobeného zimou: Můžeme odstranit větve, které byly poškozeny mrazem nebo sněhem.
Přesnějšímu určení plodných pupenů: Těsně před rašením jsou již květní pupeny lépe viditelné, což nám může pomoci při rozhodování, které větve ponechat a které odstranit.

Lehkému prosvětlení koruny: Můžeme odstranit některé zahušťující se jednoleté výhony.

Předjarní řez by měl být spíše doplňkový a neměl by být příliš radikální, aby rostlina neztratila příliš mnoho energie těsně před začátkem růstu.

Závěrem k Termínům Řezu

Ideální je kombinovat zimní a letní řez, přičemž zimní řez je základní a letní řez doplňkový. Předjarní řez může být užitečný pro dokončení a korekce. Volba konkrétního termínu může záviset na klimatických podmínkách ve vaší oblasti a na stáří a kondici vaší rostliny stromkového rybízu. Vždy je lepší řezat za suchého a mrazivého počasí, aby se minimalizovalo riziko infekce.

Nezbytné Nástroje pro Správný Řez Stromkového Rybízu a Jak je Používat

Kvalitní a ostré nástroje jsou základem pro čistý a efektivní řez stromkového rybízu. Tupé nástroje mohou poškodit pletiva rostliny, což zhoršuje hojení ran a zvyšuje riziko napadení chorobami. Mezi základní nástroje, které by neměly chybět ve výbavě žádného pěstitele stromkového rybízu, patří:

Ruční Zahradní Nůžky: Pro Menší Větve a Výhony

Ruční zahradní nůžky jsou nejpoužívanějším nástrojem pro řez menších větví a jednoletých výhonů stromkového rybízu s průměrem do cca 2-3 cm. Existují dva základní typy ručních nůžek:

Nůžky s protibřitem (bypassové): Tyto nůžky stříhají větev čistě mezi dvěma ostřím, podobně jako nůžky na papír. Jsou ideální pro řez živých, mladých větví, protože minimalizují poškození pletiv. Při řezu by ostrý břit měl směřovat k odřezávané části větve.
Nůžky s kovadlinkou (anvilové): Tyto nůžky mají jeden ostrý břit, který se při řezu opírá o širokou, plochou „kovadlinku“. Jsou vhodné pro řez starších, tvrdších a suchých větví, protože vyvinou větší tlak. Nicméně, mohou mírně drtit pletiva, proto se pro řez živých větví doporučují spíše bypassové nůžky.

Při používání ručních nůžek je důležité provádět řez jedním plynulým pohybem a zajistit, aby byl čistý a hladký. Nestříhejte větev nadvakrát nebo s kroucením, protože by to mohlo vést k roztřepení a horšímu hojení rány.

Větší Zahradní Nůžky (Dvouruční): Pro Silnější Větve

Pro silnější větve s průměrem nad 2-3 cm, které již nelze snadno přeříznout ručními nůžkami, se používají větší, dvouruční zahradní nůžky (tzv. „pákové nůžky“). Dlouhá ramena těchto nůžek poskytují větší páku, což usnadňuje řezání silnějších větví. I u dvouručních nůžek existují varianty s protibřitem a s kovadlinkou, přičemž pro živé větve se opět doporučují ty s protibřitem.

Při řezání silnějších větví dvouručními nůžkami je důležité zajistit stabilní postavení a provádět řez plynule. Nepoužívejte nadměrnou sílu a dbejte na bezpečnost.

Zahradní Pilka: Pro Nejtlustší Větve

Pro velmi silné větve, které nelze přeříznout ani dvouručními nůžkami, je nutné použít zahradní pilku. Existuje mnoho typů zahradních pilek, včetně ručních pilek s různou délkou a tvarem listu, a také akumulátorových nebo elektrických pilek. Pro řez stromkového rybízu obvykle postačí kvalitní ruční pilka s jemnějším ozubením, která zajistí čistý řez.

Při řezání pilkou je důležité vést ji plynule a rovnoměrně, bez zbytečného tlaku. Delší a silnější větve je vhodné řezat ve třech krocích, aby se zabránilo odtržení kůry:

Nejprve nařízněte větev zespodu, asi 1/3 tloušťky, několik centimetrů od místa konečného řezu.
Poté přeřízněte větev shora, o něco dále od kmene, až se setkáte s prvním řezem.
Nakonec proveďte hladký, konečný řez těsně u kmene nebo u rozvětvení, bez pahýlu.

Ostatní Užitečné Nástroje a Pomůcky

Roubovací nůž: S ostrým, šikmým břitem pro čisté řezání a ošetřování řezných ran. Může se hodit i pro drobné korekce.
Stromový balzám nebo štěpařský vosk: Pro ošetření větších řezných ran, které chrání před vysycháním, infekcemi a škůdci.

Prorezavani Stromkoveho Rybizu

9 října, 2023 Lenka Zahradnictví

Prořezávání stromkového rybízu: Klíč k bohaté a kvalitní úrodě

Stromkový rybíz je oblíbenou ovocnou dřevinou v mnoha zahradách, a to nejen pro své chutné plody, ale i pro relativně nenáročnou péči. Jedním z nejdůležitějších aspektů péče o stromkový rybíz je jeho pravidelné a správné prořezávání. Tento zásah má zásadní vliv na zdraví rostliny, její vitalitu, a především na množství a kvalitu sklizených plodů. V tomto obsáhlém průvodci se podrobně věnujeme všem aspektům prořezávání stromkového rybízu, od základních principů až po pokročilé techniky, abyste i vy mohli dosáhnout optimálních výsledků ve vaší zahradě.

Proč je prořezávání stromkového rybízu tak důležité?

Prořezávání stromkového rybízu není pouhým estetickým zásahem, ale představuje klíčovou agrotechnickou operaci s mnoha pozitivními dopady:

Zvýšení úrody: Odstraněním starých a neplodných větví se vytváří prostor pro růst nových, plodných výhonů. Prosvětlením koruny se k plodům dostane více slunce, což podporuje jejich dozrávání a zvyšuje jejich kvalitu.
Zlepšení kvality plodů: Na prořezaném keři jsou plody větší, lépe vybarvené a mají intenzivnější chuť. Důvodem je lepší proslunění a proudění vzduchu, které omezuje výskyt chorob a škůdců.
Udržení optimálního tvaru koruny: Pravidelným řezem se udržuje kompaktní a vzdušná koruna, která je lépe odolná vůči větru a sněhu. Optimální tvar usnadňuje sklizeň a další ošetřování rostliny.
Podpora zdraví a vitality rostliny: Odstraněním nemocných, poškozených nebo napadených větví se zabraňuje šíření infekcí a škůdců na zdravé části rostliny. Prosvětlením koruny se snižuje vlhkost uvnitř keře, což je prevencí houbových chorob.
Prodloužení životnosti keře: Pravidelnou péčí a správným prořezáváním se prodlužuje produktivní věk stromkového rybízu.

Usnadnění sklizně: Prořezaný keř s dobře přístupnými větvemi usnadňuje a urychluje sklizeň plodů.

Kdy je nejvhodnější doba pro prořezávání stromkového rybízu?

Termín prořezávání stromkového rybízu závisí na několika faktorech, především na stáří a kondici rostliny, ale obecně se doporučují dva hlavní termíny:

Zimní řez (období dormance)

Zimní řez se provádí v období vegetačního klidu, tedy od opadu listů na podzim až do začátku rašení pupenů na jaře (obvykle od listopadu do března). Tento termín je ideální pro:

Odstranění starých, suchých, poškozených nebo nemocných větví: V zimě jsou tyto větve nejlépe viditelné.
Tvarování koruny mladých rostlin: V tomto období se provádí základní tvarovací řez, který určí budoucí vzhled a strukturu keře.
Redukci počtu pupenů u starších rostlin: Zimní řez podporuje růst silných plodných výhonů a omezuje nadměrnou násadu plodů, což vede k větší velikosti a lepší kvalitě jednotlivých bobulí.
Výchovný řez u mladých rostlin: Cílem je vytvořit pevnou a dobře rozvětvenou korunu s optimálním počtem hlavních větví.

Při zimním řezu je důležité provádět řez za suchého a mrazivého počasí, aby se minimalizovalo riziko infekce řezných ran.

Letní řez (zelený řez)

Letní řez se provádí během vegetace, obvykle od června do srpna. Tento typ řezu je méně intenzivní než zimní řez a zaměřuje se na:

Odstranění vlčích výhonů: Tyto silné, svisle rostoucí výhony odebírají rostlině živiny a zahušťují korunu, proto je vhodné je pravidelně odstraňovat.
Zkrácení mladých letorostů: Může se provádět pro podporu tvorby plodonošného obrostu a omezení bujného růstu.
Prosvětlení koruny: Odstraněním přebytečných listů a drobných výhonů se zlepší přístup světla a vzduchu k plodům, což urychluje jejich dozrávání a snižuje riziko houbových chorob.
Odstranění poškozených nebo napadených listů a výhonů: Včasné odstranění zabraňuje šíření problémů.

Letní řez by měl být prováděn opatrně, aby se rostlina příliš neoslabila. Obvykle se odstraňuje jen menší množství zelené hmoty.

Potřebné nářadí pro prořezávání stromkového rybízu

Pro úspěšné prořezávání stromkového rybízu je nezbytné mít kvalitní a ostré nářadí. Tupé nástroje mohou poškodit větve a zanechat nerovné řezné rány, které se hůře hojí a jsou náchylnější k infekcím. Mezi základní nástroje patří:

Zahradnické nůžky (sekater): Ideální pro řezání tenčích větví do průměru cca 2 cm. Měly by být ostré a s čistým řezem. Doporučují se dva typy: jednoruční pro běžné práce a dvouruční pro silnější větve.
Pila na větve (větevka): Používá se pro řezání silnějších větví, které nelze přestřihnout nůžkami. Měla by mít úzký list s ostrými zuby pro čistý řez.
Ořezávací nůž: Může se hodit pro dočištění řezných ran nebo pro drobné úpravy.
Roubovací vosk nebo stromový balzám: Používá se k ošetření větších řezných ran, aby se zabránilo vysychání a pronikání infekcí.
Ochranné rukavice: Chrání ruce před trny a nečistotami.
Dezinfekční prostředek: Pro dezinfekci nástrojů před a po použití, aby se zabránilo přenosu chorob mezi rostlinami. Lze použít líh nebo speciální zahradnické dezinfekční prostředky.

Před každým použitím je důležité nářadí očistit a naostřit. Ostré nástroje zajistí hladký řez, který se lépe hojí.

Základní principy a techniky prořezávání stromkového rybízu

Prořezávání stromkového rybízu se řídí několika základními principy:

Odstraňujte všechno suché, nemocné a poškozené dřevo: Tyto větve rostlinu zbytečně vysilují a mohou být zdrojem infekce. Řežte až do zdravého dřeva.
Odstraňujte křížící se a dovnitř rostoucí větve: Tyto větve si navzájem stíní a brání proudění vzduchu, což zvyšuje riziko chorob.
Odstraňujte vlčí výhony: Vyrůstají z kořenového krčku nebo kmene a zahušťují korunu. Nemají tendenci plodit a odebírají živiny plodným větvím.
Prosvětlujte korunu: Zajistěte, aby do koruny pronikalo dostatek světla a vzduchu. Toho dosáhnete odstraněním přebytečných, hustě rostoucích větví.
Respektujte stáří větví: Rybíz plodí nejvíce na dvou až tříletém dřevě. Starší, tmavé větve postupně ztrácejí plodnost a je třeba je nahrazovat mladšími výhony.
Provádějte řez těsně nad pupenem směřujícím ven z koruny: Tímto způsobem podpoříte růst nových větví směrem ven a zajistíte vzdušnější korunu. Řez by měl být šikmý a hladký.
Větší řezné rány ošetřete štěpařským voskem nebo stromovým balzámem: Zabráníte tak vysychání a infekci.

Techniky řezu

Řez na pupen: Používá se pro usměrnění růstu mladých výhonů. Řeže se šikmo asi 0,5-1 cm nad pupenem směřujícím požadovaným směrem.
Řez na větevní kroužek (větevní límeček): Používá se při odstraňování celých větví. Řeže se těsně u kmene nebo silnější větve, v místě zduření kůry (větevního kroužku). Neřežte do kroužku ani příliš daleko od něj.

Zmlazovací řez: Provádí se u starších, málo plodných keřů. Odstraní se staré, silné větve až u země, aby se podpořil růst nových, plodných výhonů.
Udržovací řez: Pravidelný řez, jehož cílem je udržet optimální tvar a plodnost keře. Zahrnuje odstraňování suchých, nemocných, křížících se větví a prosvětlování koruny.

Prořezávání mladého stromkového rybízu (výchovný řez)

Prořezávání mladého stromkového rybízu je klíčové pro vytvoření pevné a dobře tvarované koruny, která bude v budoucnu bohatě plodit. V prvních letech po výsadbě se zaměřujeme na:

První rok po výsadbě

Po jarní výsadbě se obvykle zkrátí všechny výhony na 2-3 pupeny nad zemí. Tím se podpoří tvorba nových výhonů z báze keře.

Druhý rok

V zimě se z vyrostlých výhonů ponechají 3-5 nejsilnějších a nejlépe rozmístěných, které budou tvořit základní kostru koruny. Ostatní výhony se odstraní u země. Ponechané výhony se zkrátí o 1/3 až 1/2, aby se podpořilo jejich rozvětvení.

Třetí až pátý rok

V následujících letech se pokračuje ve tvarování koruny. Odstraňují se všechny nežádoucí výhony (vlčí, křížící se, dovnitř rostoucí). Ponechané větve se mírně zkracují, aby se podpořila tvorba plodonošného obrostu. Cílem je vytvořit korunu s 6-8 dobře rozmístěnými hlavními větvemi.

Během výchovného řezu je důležité dbát na to, aby koruna byla vzdušná a světlo pronikalo do všech jejích částí.

Prořezávání plodného stromkového rybízu (udržovací řez)

Jakmile stromkový rybíz dosáhne plodnosti (obvykle 3-5 let po výsadbě), přechází se na udržovací řez. Jeho cílem je udržet optimální tvar koruny, zajistit pravidelnou a bohatou úrodu a prodloužit životnost keře.

Zimní udržovací řez

Odstraňování starých, více než 4-5 letých větví: Tyto větve již obvykle méně plodí a zahušťují korunu. Poznáte je podle tmavší barvy kůry a menšího množství plodonošných pupenů. Odstraňujte je u země nebo u silnějšího mladšího výhonu.
Odstraňování suchých, nemocných a poškozených větví: Řežte až do zdravého dřeva.
Odstraňování křížících se a dovnitř rostoucích větví: Zajistěte vzdušnou korunu.
Odstraňování vlčích výhonů: Vyrůstají z kmene nebo kořenového krčku.
Prosvětlení koruny: Odstraňte přebytečné, hustě rostoucí mladé výhony. Ponechte jen ty, které nahradí odstraněné staré větve a zajistí plodnost v příštích letech.
Zkrácení jednoletých přírůstků: Může se provést mírné zkrácení silných jednoletých výhonů, aby se podpořilo tvorba plodonošného obrostu.

Při udržovacím řezu se obvykle odstraňuje 1/4 až 1/3 objemu koruny.

Letní udržovací řez

Pravidelné odstraňování vlčích výhonů: Provádějte několik