vynikající chutí – Zahradní plastové

Sazenice Maliniku

24 července, 2024 Lenka Zahradnictví

Špičkové Sazenice Maliníku pro Bohatou Úrodu: Průvodce Výběrem a Pěstováním

Vítejte v našem komplexním průvodci věnovaném sazenicím maliníku. Pokud toužíte po vlastní sklizni lahodných a aromatických malin, jste na správném místě. Tento obsáhlý článek vám poskytne veškeré potřebné informace k úspěšnému výběru, výsadbě a pěstování kvalitních sazenic maliníku, abyste se mohli těšit z bohaté úrody po mnoho let.

Proč Si Vybrat Vlastní Pěstování Malin?

Pěstování vlastních malin přináší řadu výhod. Kromě nezaměnitelné chuti čerstvě utržených plodů máte jistotu o jejich původu a způsobu pěstování. Vlastní zahrada se tak může stát zdrojem zdravých a chutných vitamínů pro celou rodinu. Navíc, péče o maliník může být i příjemnou a relaxační činností.

Výhody Domácího Pěstování Malin:

Čerstvost a chuť: Domácí maliny jsou vždy čerstvé a plné chuti, na rozdíl od často přepravovaných a skladovaných plodů z obchodů.
Kontrola kvality: Sami rozhodujete o způsobu pěstování, můžete se vyhnout pesticidům a umělým hnojivům.
Ekonomická výhodnost: Dlouhodobě může být pěstování vlastních malin ekonomicky výhodnější než pravidelné nákupy.
Radost z vlastní úrody: Sledovat růst a sklizeň vlastních plodů přináší uspokojení.
Dekorativní prvek zahrady: Kvetoucí a plodící maliníky mohou být i krásným doplňkem vaší zahrady.

Jak Vybrat Ty Správné Sazenice Maliníku?

Výběr správných sazenic maliníku je klíčovým krokem k úspěšnému pěstování. Existuje mnoho odrůd, které se liší dobou zrání, chutí plodů, odolností vůči chorobám a škůdcům i nároky na pěstování. Pečlivé zvážení vašich preferencí a podmínek zahrady je proto nezbytné.

Kritéria pro Výběr Sazenic Maliníku:

1. Typ Odrůdy:

Maliníky se dělí na dvě hlavní skupiny:

a) Jednouplodící Maliníky:

Tyto odrůdy plodí pouze jednou ročně, obvykle v letních měsících (červenec-srpen). Bývají velmi úrodné a produkují velké množství plodů v krátkém časovém období. Vyžadují řez po sklizni plodných výhonů.

Příklady jednouplodících odrůd:

Latham: Stará a osvědčená odrůda s velkými, jasně červenými plody vynikající chuti. Je odolná vůči mrazu a nenáročná na pěstování.
Malling Promise: Raná odrůda s velkými, pevnými plody dobré chuti. Je odolná vůči některým chorobám.
Glen Ample: Velmi výnosná odrůda se středně velkými, tmavě červenými plody výborné chuti. Je odolná vůči houbovým chorobám.
Willamette: Raná odrůda s tmavě červenými, aromatickými plody. Je vhodná i pro pěstování v chladnějších oblastech.
Tulameen: Pozdní odrůda s velmi velkými, lesklými plody vynikající chuti a dlouhou trvanlivostí po sklizni.

b) Remontantní (Stáleplodící) Maliníky:

Tyto odrůdy plodí dvakrát ročně – poprvé v létě na loňských výhonech a podruhé na podzim na nových výhonech, které vyrostly v daném roce. Podzimní sklizeň trvá obvykle až do prvních mrazů. Tyto odrůdy nevyžadují složitý řez, na podzim se jednoduše odstraní všechny odplozené výhony.

Příklady remontantních odrůd:

Polka: Velmi oblíbená odrůda s velkými, jasně červenými plody vynikající chuti. Je nenáročná na pěstování a vysoce mrazuvzdorná.
Polana: Raná remontantní odrůda s menšími, ale velmi chutnými a aromatickými plody. Je velmi úrodná a odolná vůči chorobám.
Autumn Bliss: Jedna z nejranějších remontantních odrůd s velkými, pevnými plody dobré chuti. Je vhodná i pro pěstování v chladnějších oblastech.
Himbo Top: Pozdní remontantní odrůda s velmi velkými, atraktivními plody vynikající chuti a dlouhou trvanlivostí.
Double Gold: Zajímavá odrůda se zlatožlutými plody sladké chuti. Je remontantní a poměrně odolná.

2. Zdraví Sazenic:

Při výběru sazenic maliníku je nezbytné zkontrolovat jejich zdravotní stav. Vyhněte se sazenicím s viditelnými známkami chorob (skvrny na listech, deformace) nebo napadení škůdci (mšice, svilušky). Kvalitní sazenice by měly mít silné kořeny a zdravé, nepoškozené výhony.

3. Stáří Sazenic:

Nejlepší je vybírat jednoleté nebo dvouleté sazenice maliníku. Tyto sazenice se obvykle lépe ujímají a rychleji rostou než starší rostliny.

4. Původ Sazenic:

Doporučujeme nakupovat sazenice maliníku od renomovaných zahradnictví nebo ověřených pěstitelů. Máte tak větší jistotu, že získáte zdravé a pravé odrůdy.

5. Způsob Prodeje:

Sazenice maliníku se prodávají v různých formách:

Prostokořenné sazenice: Prodávají se bez zemního balu, obvykle na jaře nebo na podzim. Je důležité je co nejdříve po zakoupení zasadit.
Kontejnerované sazenice: Jsou pěstovány v květináčích a lze je sázet po celou vegetační sezónu. Mají lépe vyvinutý kořenový systém a lépe se ujímají.
Frigo sazenice: Jedná se o speciálně ošetřené prostokořenné sazenice, které byly přes zimu skladovány v chladu. Mají vysokou ujímavost a umožňují flexibilnější termín výsadby.

Kdy a Jak Správně Vysadit Sazenice Maliníku?

Správný termín a postup výsadby mají zásadní vliv na budoucí růst a plodnost sazenic maliníku.

Termín Výsadby:

Jarní výsadba: Ideální pro prostokořenné sazenice, sází se brzy na jaře po skončení mrazů (březen-duben).
Podzimní výsadba: Vhodná pro prostokořenné i kontejnerované sazenice, sází se od konce října do zámrazu. Rostliny mají čas zakořenit před zimou.
Letní výsadba: Možná pro kontejnerované sazenice, ale je třeba zajistit dostatečnou zálivku v horkých letních měsících.

Postup Výsadby:

1. Příprava Stanoviště:

Maliníky preferují slunné až polostinné stanoviště s propustnou, humózní a mírně kyselou půdou (pH 5,5-6,5). Vyhněte se zamokřeným a těžkým jílovitým půdám. Před výsadbou půdu důkladně prokypřete a zbavte plevelů. Můžete také zapravit kompost nebo jiné organické hnojivo pro zlepšení struktury a živinosti půdy.

2. Příprava Sazenic:

Prostokořenné sazenice před výsadbou namočte na několik hodin do vody, aby se rehydratovaly kořeny. Poškozené nebo suché kořeny zastřihněte ostrými nůžkami.

3. Výsadbová Jáma:

Vykopejte výsadbovou jámu o rozměrech přibližně 40x40x40 cm. V případě výsadby více sazenic dodržujte mezi nimi rozestupy podle typu růstu odrůdy (obvykle 0,5-1 metr v řadě a 1,5-2 metry mezi řadami).

4. Umístění Sazenice:

Na dno jámy můžete umístit vrstvu kompostu. Sazenici vložte do jámy tak, aby kořenový krček (místo, kde se stonek spojuje s kořeny) byl mírně pod úrovní okolního terénu (asi 2-3 cm). U kontejnerovaných sazenic dbejte na to, aby horní okraj kořenového balu byl v úrovni okolní půdy.

5. Zasypání a Zálivka:

Jámu zasypte prokypřenou zeminou a lehce přitlačte. Kolem sazenice vytvořte mělkou misku pro zadržování vody a důkladně zalijte.

6. Mulčování:

Okolí vysazených sazenic zamulčujte organickým materiálem (sláma, listí, kůra). Mulčování pomáhá udržovat vlhkost v půdě, potlačuje růst plevelů a chrání kořeny před extrémními teplotami.

7. Zastřižení po Výsadbě:

Po výsadbě zastřihněte výhony prostokořenných sazenic na výšku přibližně 20-30 cm. Podpoříte tak tvorbu nových výhonů od země.

Péče o Sazenice Maliníku po Výsadbě:

Aby se vaše sazenice maliníku dobře ujaly a bohatě plodily, je nezbytná pravidelná a správná péče.

Zálivka:

V prvním roce po výsadbě je důležitá pravidelná zálivka, zejména v suchých obdobích. Maliníky potřebují dostatek vláhy pro správný růst a vývoj plodů. Dospělé rostliny zalévejte méně často, ale důkladně, aby se voda dostala ke kořenům.

Hnojení:

V prvním roce obvykle není nutné hnojit, pokud jste při výsadbě zapravili do půdy kompost. V dalších letech přihnojujte maliníky na jaře komplexním hnojivem nebo organickými hnojivy (kompost, hnojůvka). V období kvetení a tvorby plodů můžete použít hnojiva s vyšším obsahem draslíku.

Mulčování:

Pravidelně obnovujte mulčovací vrstvu. Mulčování nejenže udržuje vlhkost a potlačuje plevele, ale také postupně uvolňuje živiny do půdy.

Řez Maliníku:

Řez je důležitý pro udržení dobré kondice rostlin, zajištění bohaté úrody a prevenci chorob. Způsob řezu se liší podle typu maliníku:

a) Řez Jednouplodících Maliníků:

Po sklizni odstraňte všechny odplozené dvouleté výhony až u země. Ponechte pouze silné jednoleté výhony, které budou plodit v následujícím roce. Tyto jednoleté výhony můžete na jaře zkrátit o třetinu, abyste podpořili tvorbu bočních plodných výhonů.

b) Řez Remontantních (Stáleplodících) Maliníků:

Existují dva způsoby řezu remontantních maliníků:

Dvouletý cyklus: Pokud chcete dosáhnout dvou sklizní (letní a podzimní), po podzimní sklizni odstraňte pouze ty výhony, které plodily na podzim. Výhony, které plodily v létě, ponechte, protože budou plodit znovu v následujícím létě. Po jejich druhé sklizni je také odstraňte.
Jednoletý cyklus (pro maximalizaci podzimní sklizně): Pokud preferujete bohatou podzimní sklizeň a méně se staráte o letní sklizeň, můžete na jaře všechny výhony ostříhat až u země. Rostlina pak vytvoří nové výhony, které budou plodit na podzim. Tento způsob řezu je jednodušší a eliminuje riziko přenosu některých chorob.

Opora:

Většina odrůd maliníků vyžaduje oporu, aby se pod tíhou plodů nelámaly výhony a aby byla sklizeň snazší. Můžete použít různé typy opor, například drátěné konstrukce, ploty nebo jednotlivé tyče ke každé rostlině. Výhony k opoře pravidelně vyvazujte.

Ochrana Proti Chorobám a Škůdcům:

Maliní

Maliny Sazenice Vysadba

6 února, 2023 Lenka Zahradnictví

Maliny Sazenice: Podrobný Průvodce Výsadbou a Pěstováním pro Bohatou Úrodu

Vítejte v našem komplexním průvodci věnovaném pěstování malin! Ať už jste zkušený zahradník nebo s pěstováním teprve začínáte, tento detailní článek vám poskytne veškeré potřebné informace k úspěšné výsadbě a péči o malinové sazenice. Ponořte se s námi do světa malin a objevte tajemství bohaté a chutné úrody.

Výběr Vhodných Malinových Sazenic pro Vaši Zahradu

Prvním a klíčovým krokem k úspěšnému pěstování malin je pečlivý výběr kvalitních sazenic. Na trhu existuje široká škála odrůd, které se liší svými vlastnostmi, dobou zrání, velikostí plodů, chutí a odolností vůči chorobám a škůdcům. Při výběru je důležité zohlednit klimatické podmínky vaší oblasti, typ půdy ve vaší zahradě a vaše preference ohledně doby sklizně a chuti plodů.

Rozdělení Malinových Odrůd Podle Doby Zrání

Malinové odrůdy se tradičně dělí podle doby zrání na:

Letní Maliny

Tyto odrůdy plodí na dvouletých výhonech, které vyrostly v předchozím roce. Úroda bývá obvykle bohatá a soustředěná do kratšího období, zpravidla od června do července. Po sklizni je nutné dvouleté výhony odříznout, aby se podpořil růst nových jednoletých výhonů, které budou plodit v následujícím roce. Mezi oblíbené letní odrůdy patří například:

‚Malling Promise‘: Raná odrůda s velkými, jasně červenými plody vynikající chuti. Je odolná vůči běžným chorobám.

‚Glen Moy‘: Velmi raná odrůda s vysokými výnosy a pevnými, světle červenými plody. Je známá svou nenáročností na pěstování.

‚Tulameen‘: Středně raná odrůda s dlouhými, kuželovitými plody vynikající chuti a atraktivního vzhledu. Je oblíbená pro přímý konzum i zpracování.

‚Willamette‘: Starší, ale stále oblíbená odrůda s tmavě červenými, aromatickými plody. Je odolná a dobře se přizpůsobuje různým podmínkám.

‚Glen Ample‘: Pozdní letní odrůda s velmi vysokými výnosy velkých, pevných plodů s dobrou chutí. Je odolná vůči mrazu.

Remontantní (Stáleplodící) Maliny

Tyto odrůdy plodí na jednoletých výhonech, a to dvakrát do roka. První úroda bývá v létě (podobně jako u letních malin) a druhá, často bohatší, sklizeň probíhá na podzim, až do prvních mrazů. Po podzimní sklizni se doporučuje jednoleté výhony u země odříznout, což usnadňuje pěstování a snižuje riziko přenosu chorob. Mezi oblíbené remontantní odrůdy patří:

‚Polka‘: Velmi oblíbená polská odrůda s velkými, lesklými červenými plody vynikající chuti. Je nenáročná na pěstování a vysoce výnosná.
‚Polana‘: Raná remontantní odrůda s menšími, ale velmi chutnými a aromatickými plody. Je odolná vůči mrazu a chorobám.
‚Autumn Bliss‘: Jedna z nejranějších remontantních odrůd s velkými, pevnými plody dobré chuti. Je vhodná i do chladnějších oblastí.
‚Himbo Top‘: Pozdnější remontantní odrůda s velmi velkými, atraktivními plody vynikající chuti a dlouhou trvanlivostí po sklizni.
‚Versailles‘: Francouzská remontantní odrůda s velkými, světle červenými plody sladké chuti. Je známá svou vysokou plodností.

Další Důležitá Kritéria pro Výběr Sazenic

Kromě doby zrání zvažte i následující faktory:

Velikost plodů a chuť: Některé odrůdy mají velké a šťavnaté plody, jiné menší s intenzivnější chutí. Vyberte si podle svých preferencí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům: Některé odrůdy jsou přirozeně odolnější vůči běžným malinovým chorobám a škůdcům, což usnadňuje pěstování bez nutnosti intenzivní chemické ochrany.
Mrazuvzdornost: Pokud žijete v oblasti s chladnými zimami, vyberte si odrůdy s dobrou mrazuvzdorností.
Síla růstu: Některé maliny rostou bujněji a vyžadují více prostoru a podpory. Zvažte prostorové možnosti vaší zahrady.
Beztrnná odrůda: Pokud preferujete snadnější sklizeň bez rizika poranění, existují i beztrnné odrůdy malin.

Kde Nakupovat Kvalitní Malinové Sazenice

Doporučujeme nakupovat sazenice od renomovaných zahradnických center, školek nebo specializovaných prodejců. Vyhněte se nákupu od neověřených zdrojů, kde hrozí riziko zakoupení nemocných nebo nekvalitních sazenic. Při nákupu si pečlivě prohlédněte sazenice. Měly by mít zdravé kořeny, silné výhony a neměly by vykazovat známky poškození nebo choroby.

Příprava Půdy pro Výsadbu Malinových Sazenic

Úspěch pěstování malin z velké části závisí na správné přípravě půdy. Maliny preferují slunné stanoviště s dobře propustnou, humózní a mírně kyselou půdou (pH 5,5–6,5). Vyhněte se těžkým, jílovitým půdám, které zadržují vodu, a také příliš písčitým půdám, které rychle vysychají.

Výběr Stanoviště

Zvolte pro maliny slunné stanoviště, kde budou mít alespoň 6–8 hodin přímého slunečního světla denně. Slunce je nezbytné pro dobré zrání plodů a jejich chuť. Vyhněte se větrným stanovištím, která by mohla poškodit výhony a květy. Pokud je vaše zahrada větrná, zvažte výsadbu malin u zdi nebo plotu, které poskytnou ochranu.

Test Půdy

Před výsadbou je vhodné provést test půdy, abyste zjistili její pH a obsah živin. Test vám pomůže určit, zda je potřeba půdu upravit. Testovací sady jsou dostupné v zahradnických centrech.

Zlepšení Kvality Půdy

Pokud je vaše půda příliš těžká nebo písčitá, je nutné ji před výsadbou zlepšit:

Těžká jílovitá půda: Přidejte velké množství kompostu, rašeliny nebo písku, abyste zlepšili její propustnost a provzdušnění.
Písčitá půda: Přidejte kompost nebo rašelinu, abyste zvýšili její schopnost zadržovat vodu a živiny.

Hnojení Před Výsadbou

Před výsadbou je vhodné půdu obohatit o základní živiny. Zapracujte do půdy dobře vyzrálý kompost nebo organické hnojivo. Můžete také použít pomalu rozpustné hnojivo určené pro ovocné stromy a keře. Vyhněte se čerstvému hnoji, který by mohl poškodit kořeny sazenic.

Příprava Výsadbové Jámy

Vykopejte výsadbové jámy o rozměrech přibližně 50 x 50 x 50 cm. Vzdálenost mezi jednotlivými jamami by měla být v závislosti na odrůdě a způsobu pěstování 0,5–1 metr. Pokud budete maliny pěstovat v řadách, ponechte mezi řadami vzdálenost 1,5–2 metry.

Postup Výsadby Malinových Sazenic Krok za Krokem

Jakmile máte vybrané kvalitní sazenice a připravenou půdu, můžete přistoupit k samotné výsadbě. Nejvhodnější doba pro výsadbu malin je na jaře (březen–duben) nebo na podzim (říjen–listopad), kdy je půda vlhká a teplota vzduchu mírná. Vyhněte se výsadbě za horkého nebo mrazivého počasí.

Příprava Sazenic Před Výsadbou

Před výsadbou sazenice důkladně zalijte. Pokud mají příliš dlouhé kořeny, můžete je mírně zkrátit ostrými zahradnickými nůžkami. Odstraňte také všechny poškozené nebo suché výhony.

Umístění Sazenic do Výsadbové Jámy

Vložte sazenici do výsadbové jámy tak, aby kořenový krček (místo, kde kmen přechází v kořeny) byl v úrovni okolní půdy nebo mírně pod ní. Nikdy nesázejte sazenici příliš hluboko, mohlo by dojít k zahnívání kořenového krčku.

Zasypání Kořenů a Utužení Půdy

Kořeny sazenice opatrně rozprostřete po dně jámy a zasypte je připravenou zeminou. Během zasypávání půdu jemně utlačujte, abyste odstranili vzduchové kapsy. Dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.

Zálivka Po Výsadbě

Po výsadbě sazenice důkladně zalijte. K jedné sazenici použijte alespoň 10–15 litrů vody. Zálivka pomůže usadit půdu kolem kořenů a zajistí sazenici dostatek vláhy pro zakořenění.

Mulčování

Okolí vysazených sazenic zamulčujte organickým materiálem, jako je sláma, kůra nebo listí. Mulčování pomáhá udržovat vlhkost v půdě, potlačuje růst plevelů a chrání kořeny před extrémními teplotami.

Zastřižení Po Výsadbě (U Letních Malin)

U letních malin se doporučuje po výsadbě zastřihnout všechny výhony na výšku přibližně 20–30 cm nad zemí. To podpoří tvorbu nových, silných výhonů od kořene.

Podpůrné Konstrukce

Většina odrůd malin vyžaduje podpůrné konstrukce, jako jsou drátěnky nebo treláže, které zabrání poléhání výhonů pod tíhou plodů a usnadní sklizeň a péči. Instalujte podpůrné konstrukce brzy po výsadbě.

Péče o Malinové Keře Během Vegetace

Správná péče během vegetačního období je klíčová pro zdravý růst malin a bohatou úrodu. Zahrnuje pravidelnou zálivku, hnojení, pletí, ochranu před chorobami a škůdci a v neposlední řadě i řez.

Zálivka

Maliny vyžadují pravidelnou a dostatečnou zálivku, zejména v období sucha a během zrání plodů. Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou. Nejlepší je zalévat ke kořenům, abyste zabránili smáčení listů, což může vést k rozvoji houbových chorob. V horkých letních měsících zalévejte i několikrát týdně.

Hnojení Během Vegetace

Během vegetace maliny potřebují dostatek živin pro růst a tvorbu plodů. Hnojit začněte na jaře, po narašení pupenů. Použijte komplexní hnojivo pro ovocné stromy a keře nebo organická hnojiva, jako je kompost nebo granulovaný hnůj. Hnojení opakujte v průběhu vegetace podle potřeby, obvykle 2–3krát. Poslední hnojení dusíkatými hnojivy by mělo být nejpozději v červenci, aby se nové výhony stihly připravit na zimu. Na podzim můžete použít hnojivo s vyšším obsahem draslíku, které podporuje vyzrávání pletiv.

Pletí a Kypření Půdy

Pravidelně odstraňujte plevele v okolí malinových keřů, které odebírají živiny a vodu. Půdu kolem keřů opatrně kypřete, abyste zlepšili její provzdušnění. Dávejte pozor, abyste při kypření nepoškodili kořeny, které se nacházejí blízko povrchu.

Ochrana Před Chorobami a Škůdci

Maliny mohou být napadány různými chorobami a škůdci. Pravidelně kontrolujte listy a výhony, zda nevykazují známky napadení. Při prvních příznacích zakročte vhodnými prostředky. Preventivně zajistěte dobrou cirkulaci vzduchu mezi keři a vyvarujte se přemokření půdy.

Nejčastější Choroby Malin

Domaci Okurky Prodej

14 června, 2018 Lenka Zahradnictví

Proč Si Vybrat Naše Domácí Okurky?

Naše domácí okurky se pyšní nejen vynikající chutí, ale i mnoha dalšími benefity, které je odlišují od průmyslově pěstovaných okurek. Důraz klademe na tradiční metody pěstování, které zaručují přirozený růst a bohatou chuť. Nepoužíváme nadměrné množství chemických hnojiv ani pesticidů, díky čemuž jsou naše okurky zdravější a bezpečnější pro vaši rodinu.

Čerstvost zaručena: Naše okurky sklízíme denně, abychom vám mohli nabídnout tu nejvyšší možnou čerstvost.
Bohatá chuť: Díky přirozenému způsobu pěstování mají naše domácí okurky plnou a nezaměnitelnou chuť, která připomíná léto na venkově.
Lokální produkce: Podporou naší farmy podporujete místní zemědělství a šetrný přístup k přírodě.
Bez zbytečné chemie: Naše okurky pěstujeme s minimálním použitím chemických látek, s ohledem na vaše zdraví a životní prostředí.
Široká škála odrůd: Nabízíme různé druhy okurek, od křupavých salátových až po ideální nakládačky.

Naše Nabídka Domácích Okurek k Prodeji

S hrdostí vám představujeme naši širokou nabídku domácích okurek k prodeji. Věříme, že si u nás vybere každý, ať už hledáte osvěžující salátové okurky, křupavé nakládačky nebo aromatické okurky na kvašení.

Salátové Okurky: Osvěžení pro Každý Den

Naše salátové okurky jsou pěstovány s důrazem na jejich jemnou slupku a šťavnatou dužinu. Jsou ideální pro přípravu svěžích salátů, studených polévek nebo jen tak k zakousnutí během horkých letních dnů. Jejich delikátní chuť a křehkost z nich dělají oblíbenou volbu pro zdravé stravování.

Odrůda ‚Regina‘: Známá pro svou hladkou slupku a vynikající chuť bez hořkosti.
Odrůda ‚Sandra‘: Charakteristická svou dlouhou a štíhlou formou, s minimem semen.
Odrůda ‚Charlotte‘: Raná odrůda s vysokým výnosem a odolností vůči chorobám.

Nakládačky: Křupavá Pochoutka pro Každou Příležitost

Naše nakládačky jsou pečlivě vybírány v optimální velikosti pro zavařování. Díky tradičním recepturám a kvalitním surovinám si naše nakládané okurky zachovávají svou křupavost a bohatou chuť. Jsou skvělým doplňkem k masitým pokrmům, sýrům nebo jen tak jako chutná svačinka.

Odrůda ‚Cornichon‘: Drobné a křupavé okurky ideální pro nakládání v celku.

Odrůda ‚Favorit‘: Středně raná odrůda s vysokým podílem samičích květů, zaručující bohatou úrodu.

Odrůda ‚Ornello‘: Hybridní odrůda s vysokou odolností vůči plísním a vynikající chutí nakládaných okurek.

Okurky na Kvašení: Pro Tradiční Chuť a Zdraví

Naše okurky na kvašení jsou speciálně vybírány pro tento tradiční způsob konzervace. Kvašené okurky jsou nejen chutné, ale také bohaté na probiotika, která jsou prospěšná pro vaše střevní zdraví. Připravte si doma lahodné kvašáky s našimi kvalitními okurkami.

Odrůda ‚Polan‘: Polská odrůda s velkými plody a pevnou dužinou, ideální pro kvašení.
Odrůda ‚Dalibor‘: Česká odrůda s dobrou odolností vůči hořkosti a vynikající chutí kvašených okurek.
Směs odrůd: Nabízíme i speciální směsi odrůd, které se vzájemně doplňují pro dosažení nejlepší chuti kvašených okurek.

Jak Pěstujeme Naše Domácí Okurky?

Pěstování kvalitních domácích okurek je pro nás prioritou. Věnujeme velkou pozornost každému kroku, od výběru kvalitních semen až po šetrnou sklizeň. Naše metody pěstování jsou založeny na dlouholetých zkušenostech a respektu k přírodě.

Výběr Kvalitních Semen a Sadby

Začínáme výběrem osvědčených odrůd okurek od renomovaných dodavatelů. Pro předpěstování sadby používáme kvalitní substráty a zajišťujeme optimální podmínky pro růst mladých rostlinek. Silná a zdravá sadba je základem pro bohatou úrodu.

Příprava Půdy a Výsadba

Půdu pro naše okurky pečlivě připravujeme. Zajišťujeme dostatečné prokypření a obohacení o organickou hmotu. Výsadbu provádíme v optimálním termínu, kdy pominou rizika jarních mrazíků. Dodržujeme správné spony, aby měly rostliny dostatek prostoru pro růst a vývoj.

Šetrná Péče Během Růstu

Během vegetace věnujeme našim okurkám pravidelnou péči. Zajišťujeme dostatečnou zálivku, zejména v období sucha a kvetení. Provádíme vyštipování bočních výhonů a vyvazování rostlin, abychom podpořili tvorbu plodů a zajistili dobrou cirkulaci vzduchu. Důležitá je také pravidelná kontrola výskytu škůdců a chorob, proti kterým zasahujeme s ohledem na ekologické principy.

Sklizeň v Optimální Zralosti

Sklizeň našich domácích okurek probíhá ručně a v optimální fázi zralosti. Jen tak můžeme zaručit, že se k vám dostanou ty nejchutnější a nejkvalitnější plody. Sklizené okurky pečlivě třídíme a balíme, abychom zajistili jejich čerstvost během přepravy.

Recepty a Tipy pro Využití Domácích Okurek

Naše domácí okurky jsou nejen chutné, ale také velmi univerzální v kuchyni. Inspirujte se našimi recepty a tipy, jak je nejlépe využít.

Osvěžující Okurkový Salát s Koprem a Jogurtem

Tento jednoduchý a osvěžující salát je ideální pro horké letní dny. Kombinace křupavých okurek, čerstvého kopru a chladivého jogurtu je neodolatelná.

Ingredience: 2 středně velké salátové okurky, 1 kelímek bílého jogurtu, svazek čerstvého kopru, 2 stroužky česneku (volitelně), sůl, pepř.
Postup: Okurky oloupejte (pokud je slupka hořká) a nakrájejte na tenká kolečka nebo půlkolečka. Kopr nasekejte nadrobno. Česnek prolisujte (pokud používáte). V míse smíchejte jogurt, kopr a česnek. Přidejte nakrájené okurky, osolte a opepřete podle chuti. Důkladně promíchejte a nechte alespoň 15 minut vychladit v lednici.

Křupavé Nakládané Okurky podle Tradiční Receptury

Připravte si doma lahodné nakládané okurky podle našeho osvědčeného receptu. Jsou skvělým doplňkem k mnoha jídlům a vydrží vám po celou zimu.

Ingredience: Menší nakládačky (cca 1 kg), 1 litr vody, 300 ml octa (8%), 80 g cukru krystal, 30 g soli, snítky kopru, bobkový list, nové koření, hořčičné semínko, cibule, mrkev (volitelně).

Postup: Okurky důkladně omyjte. V hrnci smíchejte vodu, ocet, cukr a sůl a přiveďte k varu. Vařte, dokud se cukr a sůl nerozpustí. Na dno čistých sklenic dejte snítky kopru, bobkový list, nové koření, hořčičné semínko, kolečka cibule a mrkve (pokud používáte). Naplňte sklenice okurkami. Zalijte horkým nálevem tak, aby byly okurky ponořené. Sklenice pevně uzavřete víčky a sterilujte po dobu cca 15-20 minut při teplotě 85°C. Nechte vychladnout dnem vzhůru.