Štítek: zajištění dobré

Pěstování rajčat může být nesmírně uspokojující činnost, korunovaná bohatou sklizní chutných plodů. Nicméně, zahrádkáře často potká frustrace v podobě různých problémů, které mohou ohrozit jejich úsilí. Jedním z nejčastějších a nejvíce znepokojivých problémů jsou hnědé skvrny na plodech rajčat. Tyto skvrny nejenže znehodnocují vzhled plodů, ale mohou také ovlivnit jejich chuť a kvalitu, a v některých případech dokonce vést ke ztrátě celé úrody. V tomto obsáhlém průvodci se podrobně zaměříme na všechny možné příčiny vzniku hnědých skvrn na rajčatech, od fyziologických poruch a abiotických stresů, přes houbové, bakteriální a virové choroby, až po škůdce, kteří mohou přispět k jejich výskytu. Naším cílem je poskytnout vám komplexní znalosti a praktické rady, jak těmto problémům účinně předcházet a jak je řešit, abyste se mohli těšit ze zdravých a chutných rajčat.

Pochopení problému: Proč se na rajčatech objevují hnědé skvrny?

Hnědé skvrny na rajčatech nejsou jen estetickým problémem. Často signalizují hlubší potíže, které mohou ovlivnit zdraví celé rostliny a její schopnost produkovat kvalitní plody. Identifikace přesné příčiny je klíčová pro zvolení správného postupu léčby a prevence. V následujících kapitolách se budeme věnovat jednotlivým kategoriím příčin, které mohou vést k výskytu těchto nežádoucích skvrn.

Fyziologické poruchy jako příčina hnědých skvrn

Fyziologické poruchy jsou stavy způsobené nepříznivými podmínkami prostředí nebo nedostatkem či nadbytkem živin, nikoli patogeny. Několik fyziologických poruch se může projevovat hnědými skvrnami na plodech rajčat:

Nedostatek vápníku (Kalciová spála – Blossom-End Rot)

Jednou z nejčastějších příčin hnědých skvrn na konci kvetoucí části plodu (blossom end) je nedostatek vápníku, známý jako kalciová spála. Tato porucha se projevuje tmavě hnědou až černou, suchou a propadlou skvrnou na spodní části plodu. Ačkoli je příčinou často nedostatek vápníku v půdě, častěji je problémem neschopnost rostliny vápník efektivně přijímat a transportovat k plodům. To může být způsobeno:

• Nepravidelnou zálivkou: Příliš suchá nebo příliš mokrá půda narušuje příjem vápníku kořeny.
• Vysokým obsahem dusíku nebo draslíku v půdě: Nadbytek těchto živin může kompetovat s příjmem vápníku.
• Poškozením kořenového systému: Fyzické poškození kořenů nebo choroby kořenů omezují absorpci živin.
• Rychlým růstem rostlin: V období rychlého růstu nemusí být rostlina schopna dostatečně rychle transportovat vápník k vyvíjejícím se plodům.
• Vysokými teplotami a nízkou vlhkostí vzduchu: Tyto podmínky zvyšují transpiraci a mohou vést k nerovnoměrnému rozložení vápníku v rostlině.

Prevence a řešení kalciové spály:

• Zajištění rovnoměrné zálivky: Udržujte půdu stále vlhkou, ale ne přemokřenou. Zvažte mulčování pro udržení vlhkosti.
• Vyvážené hnojení: Používejte hnojiva s vyváženým poměrem živin a vyhněte se nadbytku dusíku a draslíku.

Testování půdy: Pravidelně testujte pH a obsah živin v půdě a upravte je podle potřeby. Optimální pH pro rajčata je mezi 6,0 a 6,8.
Přidání vápníku do půdy: Pokud testy prokáží nedostatek vápníku, můžete do půdy přidat dolomitický vápenec nebo kostní moučku před výsadbou.
Listové postřiky s vápníkem: V případě akutního nedostatku mohou pomoci listové postřiky s roztokem chloridu vápenatého nebo dusičnanu vápenatého. Aplikujte podle návodu na přípravku.
Zajištění dobré drenáže: Předejděte zamokření půdy, které brání správné funkci kořenů.

Sluneční úžeh (Sunscald)

Další fyziologickou poruchou, která může vést k hnědým skvrnám na rajčatech, je sluneční úžeh. Ten se objevuje, když jsou plody vystaveny přímému a intenzivnímu slunečnímu záření po delší dobu, zejména během horkých letních dnů. Postižená místa na plodech se nejprve jeví jako bílá nebo nažloutlá, později mohou zhnědnout, být suchá a papírovitá, a někdy i mírně propadlá. Slunečnímu úžehu jsou nejvíce vystaveny plody, které nejsou dostatečně chráněny listy rostliny.

Prevence a řešení slunečního úžehu:

• Zajištění dostatečného olistění: Podporujte bujný růst listů správnou péčí a hnojením, aby listy stínily plody.
• Ochrana proti přímému slunci: V nejteplejších částech dne můžete rostliny stínit pomocí netkané textilie nebo jiných stínících materiálů.
• Vyvazování a podpora rostlin: Udržujte rostliny vzpřímené, aby se listy nepřekrývaly a plody byly lépe chráněny.
• Opatrné odstraňování listů: Vyhněte se příliš radikálnímu odstraňování listů, které by mohlo odkrýt plody slunci. Odstraňujte pouze spodní, žloutnoucí nebo nemocné listy.

Poškození chladem (Chilling Injury)

Rajčata jsou teplomilné rostliny a nízké teploty (pod 10 °C) mohou způsobit poškození plodů, známé jako poškození chladem. To se může projevit různými způsoby, včetně vzniku hnědých, mírně propadlých skvrn na povrchu plodů. Tyto skvrny mohou být nepravidelného tvaru a často se objevují po sklizni, pokud jsou plody skladovány při příliš nízkých teplotách.

Prevence poškození chladem:

• Sklizeň v optimální době: Nesklízejte rajčata příliš brzy, dokud nejsou plně vyzrálá.
• Správné skladování: Skladujte sklizená rajčata při teplotách nad 10 °C, ideálně mezi 12-18 °C, a při relativní vlhkosti 85-90%. Vyhněte se skladování v chladničce.
• Aklimatizace rostlin: Pokud přesazujete sazenice ven, postupně je aklimatizujte na venkovní podmínky, aby se předešlo teplotnímu šoku.

Houbové choroby způsobující hnědé skvrny

Houbové choroby jsou častou příčinou různých skvrn na všech částech rajčat, včetně plodů. Některé z nich se projevují specifickými hnědými skvrnami:

Plíseň bramborová (Phytophthora infestans)

Plíseň bramborová je jednou z nejničivějších chorob rajčat a brambor. Na plodech se projevuje nepravidelnými, šedozelenými až hnědými skvrnami, které se rychle šíří a mohou pokrýt celý plod. Za vlhkého počasí se na povrchu skvrn může objevit bělavý povlak houbových spor. Plíseň bramborová napadá i listy a stonky, kde způsobuje hnědé skvrny a odumírání tkáně.

Prevence a řešení plísně bramborové:

• Výběr odolných odrůd: Pěstujte odrůdy rajčat, které jsou méně náchylné k plísni bramborové.
• Dodržování osevního postupu: Nepěstujte rajčata a brambory na stejném místě po sobě.
• Zajištění dobré cirkulace vzduchu: Vysazujte rostliny v dostatečné vzdálenosti od sebe a provádějte pravidelné odstraňování spodních listů, aby se zlepšilo proudění vzduchu a snížila vlhkost.
• Ochrana před deštěm: Pokud je to možné, pěstujte rajčata pod přístřeškem, abyste omezili smáčení listů a plodů.
• Pravidelná kontrola rostlin: Včasné odhalení prvních příznaků je klíčové pro účinnou léčbu.
• Fungicidy: Při prvních příznacích nebo preventivně za vlhkého počasí aplikujte vhodné fungicidy. Používejte přípravky s různými účinnými látkami, abyste předešli vzniku rezistence. Dodržujte návod k použití.
• Odstraňování napadených částí rostlin: Okamžitě odstraňte a zlikvidujte napadené listy a plody, abyste zabránili šíření choroby. Nikdy je nekompostujte.

Antraknóza (Colletotrichum spp.)

Antraknóza je houbová choroba, která může napadat různé části rajčat, včetně plodů. Na zralých plodech se projevuje okrouhlými, mírně propadlými hnědými nebo černými skvrnami s tmavými koncentrickými kruhy. Za vlhkého počasí se ve středu skvrn mohou objevit oranžové nebo růžové shluky spor. Antraknóza se často šíří za teplého a vlhkého počasí.

Prevence a řešení antraknózy:

• Použití zdravého osiva a sadby: Nakupujte certifikované, zdravé sazenice.
• Dodržování osevního postupu: Nepěstujte rajčata na stejném místě po několik let.
• Zajištění dobré cirkulace vzduchu: Dodržujte doporučené rozestupy mezi rostlinami.
• Mulčování: Mulčování pomáhá omezit šíření spor z půdy na rostliny.
• Ochrana před deštěm: Pěstování pod přístřeškem může snížit riziko infekce.
• Odstraňování napadených částí rostlin: Pravidelně odstraňujte a likvidujte napadené listy a plody.
• Fungicidy: Při prvních příznacích aplikujte vhodné fungicidy. Dodržujte návod k použití a střídejte přípravky s různými účinnými látkami.

Septoriová skvrnitost listů (Septoria lycopersici)

Ačkoli se septoriová skvrnitost listů primárně projevuje na listech, v pokročilých stádiích infekce může nepřímo ovlivnit i plody tím, že oslabuje rostlinu a snižuje její schopnost vyživovat plody. Na listech se objevují malé, okrouhlé skvrny se světle šedým středem a tmavě hnědým okrajem. Silně napadené listy žloutnou a opadávají, což může vést k odhalení plodů slunci a zvýšit riziko slunečního úžehu.

Prevence a řešení septoriové skvrnitosti listů:

Použití zdravého osiva a sadby.
Dodržování osevního postupu.
Zajištění dobré cirkulace vzduchu.
Odstraňování spodních listů, které jsou nejvíce náchylné k infekci.
Mulčování.
Zálivka ke kořenům: Vyhněte se smáčení listů při zálivce.
Fungicidy: Při prvních příznacích aplikujte vhodné fungicidy.
Odstraňování a likvidace napadených listů.

Alternariová skvrnitost (Alternaria solani)

Alternariová skvrnitost, známá také jako suchá skvrnitost listů, může napadat listy, stonky i plody rajčat. Na plodech se projevuje tmavě hnědými až černými, propadlými skvrnami s charakteristickými soustřednými kruhy, připomínajícími terč. Skvrny se obvykle objevují na stopkové části plodu a mohou se postupně zvětšovat. Choroba se šíří za teplého a vlhkého počasí.

Prevence a řešení alternariové skvrnitosti:

• Použití zdravého osiva a sadby.
• Dodržování osevního postupu.
• Zajištění dobré cirkulace vzduchu.
• Vyvážené hnojení: Zajistěte dostatek draslíku, který zvyšuje odolnost rostlin.
• Mulčování.
• Zálivka ke kořenům.
• Fungicidy: Při prvních příznacích aplikujte vhodné fungicidy.
• Odstraňování a likvidace napadených listů a plodů.

Bakteriální choroby způsobující hnědé skvrny

Bakteriální infekce mohou také vést k výskytu hnědých skvrn na plodech rajčat:

Bakteriální skvrnitost (Xanthomonas campestris pv.