Třešeň Burlat: Podrobný Průvodce Pěstováním, Péčí a Využitím Královny Mezi Třešněmi
Třešeň Burlat, často označovaná za jednu z nejranějších a nejoblíbenějších odrůd třešní, si získala srdce zahrádkářů a milovníků ovoce po celém světě. Její atraktivní plody s tmavě červenou až mahagonovou barvou, šťavnatou a sladkou dužinou s jemně nakyslou chutí a raná doba zrání z ní činí skutečnou královnu mezi třešněmi. Tento komplexní průvodce vás provede všemi aspekty pěstování a péče o třešeň Burlat, od výběru vhodného stanoviště a výsadby až po sklizeň a možnosti využití jejích lahodných plodů.
Původ a Charakteristika Odrůdy Třešeň Burlat
Odrůda Burlat pochází z Francie, konkrétně z okolí Lyonu, kde byla vyšlechtěna koncem 19. století. Rychle si získala popularitu díky své ranosti, spolehlivé plodnosti a vynikající chuti plodů. Strom třešně Burlat roste středně bujně až bujně, vytváří širokou a kulovitou korunu. Květy jsou bílé, poměrně velké a objevují se brzy na jaře, což z ní činí jednu z prvních kvetoucích ovocných dřevin v zahradě. Plody třešně Burlat jsou středně velké až velké (průměrně 22-28 mm), mají srdcovitý tvar a hladkou, lesklou slupku tmavě červené až mahagonové barvy. Dužina je tmavě červená, šťavnatá, aromatická a má vyvážený sladce nakyslý chuťový profil. Pecky jsou středně velké a snadno se oddělují od dužiny.
Ranost a Doba Zrání Třešně Burlat
Jedním z hlavních důvodů popularity třešně Burlat je její velmi raná doba zrání. V závislosti na klimatických podmínkách a poloze dozrávají plody obvykle koncem května až začátkem června, což z ní činí jednu z prvních čerstvých třešní na trhu. Tato ranost je velkou výhodou pro zahrádkáře, kteří se tak mohou těšit z vlastní úrody třešní dříve než u jiných odrůd.
Nároky na Stanoviště a Půdu
Pro optimální růst a plodnost vyžaduje třešeň Burlat slunné a teplé stanoviště, chráněné před silnými větry. Nejlépe se jí daří v propustných, humózních a mírně vlhkých půdách s neutrálním až mírně alkalickým pH (6,5-7,5). Těžké, jílovité a zamokřené půdy nejsou pro pěstování třešní vhodné, protože mohou vést k hnilobě kořenů a dalším problémům. Pokud je vaše půda příliš těžká, doporučuje se před výsadbou provést její zlepšení přidáním kompostu, písku nebo štěrku pro zlepšení drenáže.
Výběr Podnože pro Třešeň Burlat
Při výběru sazenice třešně Burlat je důležité zvážit i typ použité podnože. Podnož ovlivňuje růst stromu, nástup do plodnosti, velikost plodů, odolnost vůči chorobám a škůdcům a přizpůsobivost různým půdním podmínkám. Mezi běžně používané podnože pro třešeň Burlat patří:
- Mahalebka (Prunus mahaleb): Poskytuje stromům dobrou odolnost vůči suchu a vápenatým půdám. Stromy na této podnoži rostou středně bujně a později nastupují do plodnosti.
- Colt (Prunus avium x Prunus cerasus): Polotrpělivá podnož, která indukuje ranější nástup do plodnosti a menší vzrůst stromu než mahalebka. Je vhodná pro hustší výsadby.
- Gisela 5 (Prunus cerasus x Prunus canescens): Trpasličí podnož, která výrazně omezuje růst stromu a zajišťuje velmi raný nástup do plodnosti a vysoké výnosy. Vyžaduje oporu a je vhodná pro intenzivní pěstování.
- Gisela 6 (Prunus cerasus x Prunus canescens): Polotrpělivá podnož s raným nástupem do plodnosti a dobrou plodností. Poskytuje stromům o něco silnější růst než Gisela 5.
- MaxMa 14 (Prunus mahaleb x Prunus avium): Polotrpělivá podnož s dobrou adaptabilitou k různým půdním podmínkám a raným nástupem do plodnosti.
Při výběru podnože zvažte velikost vaší zahrady, typ půdy a požadovanou intenzitu pěstování. Pro menší zahrady a snadnější sklizeň jsou vhodné trpasličí a polotrpělivé podnože.
Výsadba Třešně Burlat: Krok za Krokem
Správná výsadba je klíčovým krokem k zajištění zdravého růstu a bohaté plodnosti vaší třešně Burlat. Nejvhodnější doba pro výsadbu je na podzim (říjen-listopad) nebo na jaře (březen-duben), kdy je půda dostatečně vlhká a teplota vzduchu je mírná.
Příprava Stanoviště a Půdy Před Výsadbou
Vyberte slunné a chráněné stanoviště. Pokud je půda příliš těžká nebo málo propustná, prokypřete ji a přidejte kompost nebo písek pro zlepšení struktury a drenáže. Vykopejte výsadbovou jámu o rozměrech přibližně 60x60x60 cm, která by měla být dostatečně velká pro kořenový systém sazenice. Na dno jámy můžete umístit drenážní vrstvu z kamínků nebo štěrku.
Postup Při Výsadbě Sazenice Třešně Burlat
- Opatrně vyjměte sazenici z kontejneru nebo balu. Pokud jsou kořeny příliš dlouhé nebo poškozené, zkraťte je ostrými zahradnickými nůžkami.
- Umístěte sazenici do středu výsadbové jámy tak, aby kořenový krček (místo, kde kmen přechází v kořeny) byl v úrovni okolního terénu nebo mírně nad ním. Nikdy nezahrnujte kořenový krček půdou, protože by to mohlo vést k hnilobě.
- Zasypávejte kořeny kyprou zeminou a jemně ji přitlačujte, abyste odstranili vzduchové kapsy.
- Po výsadbě důkladně zalijte stromek vodou.
- Okolí kmene můžete zamulčovat organickým materiálem, jako je kůra nebo štěpka, což pomůže udržet vlhkost v půdě a omezit růst plevelů.
- K mladému stromku umístěte opěrný kůl, ke kterému ho volně přivažte, aby byl chráněn před větrem a podpořen v růstu.
Vzdálenost Mezi Sazenice Při Výsadbě
Vzdálenost mezi jednotlivými sazenicemi třešní závisí na použité podnoži a předpokládané velikosti stromů v dospělosti. U bujně rostoucích odrůd na semenáčových podnožích se doporučuje vzdálenost 6-8 metrů. U polotrpělivých podnoží stačí 4-6 metrů a u trpasličích podnoží 2-3 metry. Při plánování výsadby myslete na dostatečný prostor pro růst koruny a pro snadný přístup při ošetřování a sklizni.
Péče o Třešeň Burlat v Prvních Letech Po Výsadbě
V prvních letech po výsadbě je důležité věnovat třešni Burlat dostatečnou péči, aby se dobře ujala, vytvořila silný kořenový systém a zdravou korunu.
Zálivka Mladých Stromků
Mladé stromky potřebují pravidelnou zálivku, zejména v období sucha. Udržujte půdu kolem kmene vlhkou, ale ne přemokřenou. Zalévejte hluboce, aby se voda dostala ke kořenům. S postupem času a růstem kořenového systému se potřeba zálivky snižuje.
Hnojení Mladých Stromků
V prvním roce po výsadbě obvykle není nutné hnojit, pokud jste při výsadbě použili kvalitní kompost. V dalších letech můžete na jaře přihnojit stromek komplexním hnojivem pro ovocné stromy. Dodržujte doporučené dávkování uvedené na obalu hnojiva.
Ochrana Před Pleveli a Mulčování
Okolí kmene udržujte bez plevelů, které odebírají stromku živiny a vodu. Pravidelně plejte nebo použijte mulčovací materiál (kůra, štěpka, sláma), který potlačuje růst plevelů, udržuje vlhkost v půdě a chrání kořeny před extrémními teplotami.
Výchovný Řez Mladých Stromků
Výchovný řez je důležitý pro vytvoření správného tvaru koruny a zajištění dobré plodnosti v budoucnu. Provádí se obvykle na jaře, před začátkem vegetace. U mladých třešní Burlat se zaměřte na vytvoření terminálního výhonu (hlavního kmene) a 3-4 silných kosterních větví, které by měly být rovnoměrně rozmístěny po obvodu kmene a směřovat šikmo vzhůru. Odstraňte všechny ostatní výhony rostoucí z kmene a konkurenční výhony, které rostou příliš blízko kosterních větví nebo se kříží.
Řez Třešně Burlat v Období Plodnosti
Pravidelný řez je nezbytný pro udržení dobré kondice stromu, zajištění pravidelné a bohaté plodnosti, prosvětlení koruny a usnadnění sklizně. U třešně Burlat se provádí:
Udržovací Řez
Provádí se každoročně po sklizni plodů (obvykle v červenci nebo srpnu). Cílem je odstranit suché, poškozené, křížící se a zahušťující větve. Prosvětlete korunu, abyste zajistili dostatek světla a vzduchu pro všechny části stromu. Zkraťte příliš dlouhé plodonosné výhony, abyste podpořili tvorbu nového plodonosného obrostu.
Zmlazovací Řez
Provádí se u starších a zanedbaných stromů, které přestávají dobře plodit. Zahrnuje radikálnější zkrácení starých a silných větví, aby se podpořil růst nových, mladých výhonů. Zmlazovací řez se obvykle provádí postupně během několika let, aby se strom příliš neoslabil.
Specifika Řezu Třešně Burlat
Třešeň Burlat plodí převážně na krátkých plodonosných výhonech (kyticích), které se tvoří na dvouletém a starším dřevě. Při řezu je proto důležité zachovat dostatek těchto plodonosných útvarů. Odstraňujte především silné, svisle rostoucí výhony (vlky), které zahušťují korunu a neplodí. Při zkracování větví provádějte řez těsně nad pupenem směřujícím ven z koruny.
Hnojení Třešně Burlat pro Bohatou Úrodu
Pravidelné a vyvážené hnojení je důležité pro zajištění dostatku živin pro růst, kvetení a tvorbu plodů třešně Burlat.
Jarní Hnojení
Na jaře, před kvetením, je vhodné aplikovat hnojivo s vyšším obsahem dusíku, které podpoří růst vegetativních částí stromu. Můžete použít komplexní hnojiva pro ovocné stromy nebo organická hnojiva, jako je kompost nebo granulovaný hnůj.
Hnojení Po Odkvetení a V Období Tvorby Plodů
Po odkvetení a v období intenzivního růstu plodů je vhodné přihnojit hnojivem s vyšším obsahem fosforu a draslíku, které podporují vývoj plodů a vyzrávání pletiv. Můžete použít speciální hnojiva pro plodové dřeviny.
Podzimní Hnojení
Na podzim, po sklizni, je vhodné aplikovat hnojivo s vyšším obsahem draslíku, které pomáhá stromu vyzrát a připravit se na zimu. Vyhněte se hnojivům s vysokým obsahem dusíku na podzim, protože by mohla podpořit růst mladých výhonů, které by nestihly vyzrát a mohly by být náchylnější k poškození mrazem.
Listová Hnojiva
V období intenzivního růstu a tvorby plodů můžete kromě kořenového hnojení použít i listová hnojiva, která se aplikují postřikem na listy. Listová hnojiva mohou rychle doplnit nedostatek některých mikroprvků.
Ochrana Třešně Burlat Před Škůdci a Chorobami
Třešeň Burlat, stejně jako ostat