Druhy cuket
Jaké druhy cuket jsou k dispozici? Tradičně se na zahrádkách setkáváme s cuketami majícími sytě zelenou barvu a světlejší dužninu. Cuketa se používá především v kuchyni, a to na velkou spoustu způsobů.
V českých kuchyních se objevila v 80. Využití cuket v kuchyni je široké, proto i jejich obliba roste. Dnes však není problém si zakoupit i semínka takových odrů .
Dejte cuketám prostor. Cukety vytváří poměrně mohutné keříky s velkým množstvím rozložitých listů, takže kolem sebe potřebují dostatek místa. Vypěstovat ale můžete i cukety žluté, černé nebo . Nejčastěji narazíte na cukety, které mají tmavě zelené podlouhlé plody.
Klasická cuketa je zelená a podlouhlá, tvarově podobná okurce. Pokud chceme mít zahrádku pestrou, není problém zakoupit si i . Mladé kusy se dají konzumovat celé. Některé druhy starších cuket mají tuhou slupku, kterou je třeba oloupat.
Pěstování cuket už rozebírají maminky na webu eMimino. Celý recept: POLÉVKA Z CUKET. Podívejte se na jejich rady a přidejte do diskuze své zkušenosti. Pozdní léto je dobou přebytků cuket. Continue reading