Při zavařování nakládaných okurek se používá nať i semena kopru. Používá se obzvlášť ve . Víte, jaké má kopr léčivé účinky, jak ho pěstovat doma a jak ho. Vhodný je k zavařování , do pomazánek , . Přidejte česnek a kopr a postup opakujte, než Vám dojdou suroviny. Nakonec zasypte solí, zalijte šťávou z nastrouhaných okurek a můžete přidat . Co je důležité při zavařování. Nejdůležitější při zavařování je dodržování hygieny.
Sklenice a víčka musí být nepoškozená, . Z větších okurek si můžete připravit a zavařit řezy, případně oblíbené. K dalším základním ingrediencím pro dochucení patří kopr , černý pepř, nové koření, . Co budeme pro zavařování kopru potřebovat. Zavařování kopru recepty, které budete milovat.
Pokud máte doma přebytek kopru je několik způsobů jak ho můžete skladovat. Mezi často využívané způsoby. Kopr opláchneme a necháme okapat. Zalít horkým nálevem, skleničky uzavřít a sterilovat minut. Pusťte se s námi do letního zavařování ! Křen i cibuli nakrájíme na kolečka, kopr najemno.
Domácí slezanka ( čalamáda). K základním dochucovacím ingrediencím patří kopr , černý pepř, nové koření, hřebíček, občas i bobkový list, fenykl, hořčičné semínko nebo . Vykvetlý kopr potřebujete ať už na zavařování , tak na kvašáky. Stavte se, vyberte si velikost . Anethum graveolens) a co. Vyšší a kvetoucí kopr se nechává jako koření při zavařování zeleniny. Obsahuje sůl, cukr a směs koření s koprem.
Pektin je rostlinný želírovací přípravek určený k zavařování džemů a marmelá k zahuštění nápojů a také k . Vše svaříme, do každé sklenice vložíme snítku kopru , na kolečka nakrájenou mrkev a cibuli. Naskládáme menší okurky a zalijeme zchladlým . Postup: Nať čerstvého kopru opereme , necháme důkladně odkapat a jemně nakrájíme. Uzavřete a zavařte v hrnci s vodou na 80°C min. Skladovat můžete i mimo lednici.
V červenci pomalu začíná období zavařování zeleniny. Je čas na další výsev kopru. Znalci vědí, že nejlepší je ten, který máme čerstvý ze své zahrádky.